Café en ciudad de Matsusaka Disfrute de exquisitos dulces elaborados por una pastelera de 24 años en un elegante café con temática coreana.
掲載日：2023.10.24
Nos gustaría presentarles el Café aToDe, un café de estilo coreano en ciudad de Matsusaka prefectura de Mie, que abrió sus puertas este año y que encontré en SNS y en el que me interesé.
El interior de la tienda, donde suena música K-POP y K-CHILL, es luminoso y abierto durante el día, y la iluminación indirecta crea una atmósfera de mal humor por la noche.
El interior inorgánico y de buen gusto es un café lindo y muy moderno que puedes encontrar en el área de Yeonnam-dong en Seúl, Corea del Sur. Ese es Café aToDe.
Los dulces elaborados por el gerente de 24 años de la ciudad ciudad de Matsusaka, que también es pastelero en esta tienda, incluyen dulces coreanos como tungkaron y craffles, así como tartas de queso clásicas y pasteles por tiempo limitado elaborados con frutas de temporada. muy deliciosa. (Tomé muchas fotos)
En cuanto a las bebidas, por supuesto, el café y el café con leche son deliciosos, pero también tienen bebidas coloridas de temporada y de moda que se ven geniales, así que pensé que esta cafetería podría ser utilizada por personas de todas las edades, así que eché un vistazo a la tienda con muchas fotos ¡Compartamos el encanto!
Me encantaría que pudieras leerlo hasta el final ^^
Sábados, domingos y festivos 11:00-18:00
Café nocturno solo los viernes y sábados de 19:00 a 22:00
El exterior, interior y ambiente de la tienda son los siguientes.
(11 fotos)
¡Así luce la tienda por dentro y por fuera! Durante el día, el ambiente es luminoso y hay asientos en el mostrador, asientos en las escaleras y asientos en las mesas.
El logotipo del tubo de neón es su marca registrada y, sin importar dónde tomes una foto en la tienda, se destacará, lo que facilitará su publicación en las redes sociales. jajaja
La ubicación de la tienda era fácil de encontrar ya que estaba al lado de la carretera y el estacionamiento era fácil de estacionar.
columna
Cafetería abierta todos los viernes y sábados por la noche.
Por la noche, la atmósfera de aToDe cambia por completo: las luces se apagan y el espacio crea una atmósfera de mal humor con solo iluminación indirecta.
La cafetería nocturna abre todos los viernes y sábados de 19:00 a 22:00.
También hay un menú de postres helados disponible únicamente en la cafetería nocturna.
Ahora me gustaría presentaros la carta de dulces.
Tarta de queso
Primero, comencemos con la tarta de queso recomendada. (Además de la versión simple, también hay una tarta de queso matcha hecha con el extravagante Nishio matcha que combina perfectamente con los dulces. Ese día, tuve la opción de pedirla brûléed).
Cuando se trata de tarta de queso, se puede comprender el pensamiento y la capacidad de la tienda. ¡La tarta de queso de esta tienda no te decepcionará!
Es una tarta de queso rica y ligeramente ácida con mucho queso crema, y no está tan horneada como al estilo vasco, pero tiene una textura más firme y suave que una al estilo horneado. Tiene muchas vainas de vainilla, tiene buen aroma y un rico sabor. Era una tarta de queso sencilla pero rica y de sabor intenso.
Por cierto, la base son galletas de loto, que combinan muy bien con la tarta de queso brûléed y parecen tener un ligero sabor a canela. Si quieres comer una deliciosa tarta de queso, te recomendamos aToDe.
Ayuda de limón
La segunda foto es una limonada hecha con guisantes, que se ha convertido en un tema candente en las redes sociales como una "bebida que destaca". El guisante mariposa es un colorante alimentario natural elaborado a partir de una leguminosa de flores azules originaria del sudeste asiático.
Sus flores contienen mucha antocianina, un polifenol con propiedades antioxidantes y tiene efectos antienvejecimiento. Dado que la antocianina es alcalina, reacciona con el ácido de la limonada de abajo, cambiando su color del azul original a morado como se muestra en la foto, y luego a rosa cuando se mezcla. Fue interesante, como un experimento científico, pero también delicioso como bebida. Creo que sería un gran tema de conversación, así que ¿por qué no encargar uno?
Bizcocho de moscatel brillo
Y la tercera foto es la tarta de Shine Muscat. Tenía mucho Shine Muscat fresco. Como contiene mucho moscatel, la crema es menos dulce para resaltar el sabor de los ingredientes, lo que da como resultado una tarta de temporada muy suave. Estaba delicioso (miradas distantes)
*Este menú es un menú de temporada solo por tiempo limitado. Comuníquese con la tienda para conocer la fecha de finalización.
El cuarto es una ventaja.
Actualmente estoy aprendiendo con el gerente de la tienda cómo tomar fotografías que se vean geniales (risas). Dicen que se ve genial si tomas fotos frente a los asientos en las escaleras, ¡así que intenta tomar fotos como esta!
Aunque no tengo fotos, también tienen croffles (masa de croissant horneada en una máquina para hacer gofres), que es un dulce coreano muy popular, así que no dejes de comprobarlo.
Y cuando miré Instagram, vi lindos bizcochos, etc. ¡Me gustaría probar esto la próxima vez también!
Precio del menú
・Tarta de queso natural 580 yenes/Matcha 620 yenes/opción Brûlée 110 yenes
・Ayuda de limón 600 yenes
・Tarta de galletas Shine Muscat 680 yenes
・Café (HIELO/CALIENTE) 500 yenes
・Cruffle Caramelo salado 780 yenes/Chocolate 780 yenes/Queso crema de arce 780 yenes
・Bizcocho Limón libra 480 yenes/Oreo mocha libra 480 yenes
columna
"De menús cuyo periodo ha finalizado"
Este pudín de sésamo negro, que tiene un lindo color monótono, está limitado a 10 porciones por día y solo estuvo disponible por tiempo limitado (finaliza el 13 de octubre), así que no puedes pedirlo ahora, pero todavía recuerdo la vez que Comí este pudín. Lo soy.
Tiene forma de muñeco de nieve, la parte inferior es un pudín de sésamo negro masticable y la parte superior del helado está hecha con leche local ouchiyama. Luego echamos encima una rica salsa de sésamo negro.
La exquisita combinación del aroma del sésamo negro, el sabroso helado y la rica salsa de sésamo negro es inolvidable. Espero con ansias la próxima vez que vuelva a aparecer la alineación.
Precio del menú
・Pudin de sésamo negro 620 yenes
*El café helado de 500 yenes en la parte posterior de la foto es el menú normal.
columna
"Menú para llevar"
Los dulces coreanos, Tungkaron y Coffle son elementos populares del menú para llevar.
Los tuncalons son una versión evolucionada del macaron francés, y se caracterizan por ser grandes y rellenos de crema, que significa "macarrón gordo". Dado que es originario de Corea, también se le llama "macarrón coreano".
De todos modos, es lindo, ¿no? El Tunkaron exclusivo de Halloween también está disponible solo para llevar, así que ¿por qué no llevártelo a casa?
Coffle es un elemento de menú popular que no solo está disponible para llevar, sino que también está disponible como menú habitual en la tienda, ¡así que asegúrese de revisarlo!
Precio del menú
・Tunkalon 450 yenes/pieza
・Tunkalon limitado de Halloween 470 yenes/pieza
(Si compras 4 piezas de Tunkalon, se colocarán en una caja como la de la imagen)
・Craffle (caramelo salado, chocolate con chocolate, queso crema de arce, 780 yenes)
Recomendamos el roll cake exclusivo de Halloween disponible hasta el 31 de octubre (martes).
Halloween ya casi está aquí, ¡pero este es un pastel de rollo fantasma que solo está disponible para esta época del año!
La tela en rollo negra hecha con polvo de carbón de bambú es de gasa, por lo que era esponjosa y masticable.
La crema de queso del interior se mezcló con muchas castañas picadas y hervidas en piel astringente, ¡y estaba realmente deliciosa!
Lo más destacado fue el chocolate. Cada globo ocular tiene un ojo diferente, por lo que es divertido ver qué tipo de fantasma aparecerá ^^
Además, viene con una salsa de frutos rojos brillantes, así que puedes agregarla a tu gusto para que se parezca aún más a Halloween (risas).
¡a! Y esto es solo una historia, pero si miras los aspectos más destacados de Instagram, hay un hechizo secreto escrito, ¡así que intenta decirlo en la tienda cuando hagas el pedido!
Parece que algo bueno va a pasar.
Como parte del menú limitado de Halloween, parece que el tunkaron específico de Halloween también estará disponible hasta el 31 de octubre (martes). (segunda foto)
¡Este también es súper lindo!
Precio del menú
・Pastel de Halloween 600 yenes
・Tunkaron de Halloween 470 yenes/1 pieza
*Esto solo está disponible por tiempo limitado hasta el 31 de octubre.
resumen
¿Cómo fue?
Todos los dulces están hechos a mano en la tienda y las bebidas se ven lindas y deliciosas. Era una cafetería donde podías pasar fácilmente después del almuerzo, después del trabajo o después de la escuela.
A partir de ahora, abrirán activamente tiendas emergentes en eventos en todo el país, por lo que es posible que puedas encontrarte con aToDe en lugares inesperados.
(Consulte la historia de Instagram de la tienda para obtener información sobre la apertura de la tienda. →Haga clic aquí)
columna
Y a partir de este otoño, parece que será posible alquilar el lugar de forma privada con un plan de fiesta de bodas que se podrá utilizar "después" de la boda.
Por supuesto, también se puede utilizar para fiestas como fiestas de cumpleaños, así que ¿por qué no intentarlo?