【伊势志摩】 冲浪城阿儿 (下巴) 在町国府发现的古民宅餐厅 (印度尼西亚料理)
掲載日：2023.11.16
一整年都有比县内外更多的冲浪者非常热闹的三重县伊势志摩的国府海滨。2023年初，印尼餐厅BALI HOUSE (Bali House) 重新翻新旧民宅开业。要追溯到2011年开业以来，在造访伊势的冲浪者们中也是以超高人气而自豪的店，但这次以崭新的、漂亮的旧民宅的装潢改造而成的BALI HOUSE (巴黎之家) 。我必须向大家介绍这个!所以我写了一篇文章。如果您能读到最后，我会很高兴的。那么去看看吧!
在伊势志摩感受巴厘岛的美丽!古民居餐厅的魅力
静静地伫立在被槙垣 (Makagaki) 包围的小巷中的街道上，简直就是世外桃源般的店铺。只有在这里才能品尝到的料理和氛围。
店铺的外观是这样的氛围，光是看一眼就充满期待。进入里面，充满了印度尼西亚的异国风情，民族风情的氛围和重叠了古代时光的古民宅的厚重感混合在一起，形成了一个时尚的空间。1层宽敞的店内是在玄关脱鞋进去的风格，所以在店里非常放松。这是一家很棒的商店，但实际上它是一家位于隐蔽位置的商店，如果不是访问目的，几乎不可能找到它。走到附近的话，店的旁边有国府神社，很容易找到，所以请一定要去看看。
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菜单介绍
我来介绍一下我午餐时吃的料理。
第一张照片是“Nasi Goreng Lunch”（芒果汁需另外订购）
说起印度尼西亚料理的大经典，那就是印尼炒饭。是日本的炒饭 (炒饭) 。老板兼主厨里安先生制作的印尼炒饭，为了符合日本人的口味，调配了绝妙的香料，超辣非常好吃。搭配的自制虾仙贝和粘糯口感的玉米炸什锦也是毫不马虎的美味且很有物超所值的料理。
第二个是肉丸汤
这个也是“印尼炒饭”附带的。美味十足，是让人安心的味道。非常好吃。
第三片是BALI HOUSE原创椰子鸡咖喱“欧泊菖蒲午餐”
这个非常辣但是中途没有休息一口气吃完了。虽然听说是回头率第一的菜单，但是吃了之后知道了受欢迎的原因。这种辣味会让人上瘾 (笑) 。浇上搭配的花生酱的热蔬菜和咖喱非常搭配很好吃。而且还带有口感粘糯美味的玉米炸什锦，是身在伊势志摩也能品尝到南国印度尼西亚的令人十分满意的咖喱。
第4片是苏式桑坦 (椰奶)
问了适合咖喱的饮料类，推荐了这边的椰奶，所以喝了试试。辛辣的咖喱和香甜的椰奶非常搭配。这个组合是最推荐的。请务必一起!
（如果您不喜欢吃辣，请在点餐时告知工作人员，以便他们为您调整辣度）
■介绍的料理的价格
印尼炒饭午餐1,000日元
(照片上的芒果汁是+200日元的饮料套餐)
欧泊菖蒲 (咖喱) 午餐1,300日元
苏式酸辣汤 (椰奶) 500日元
*午餐套餐是固定的，有7种，其他还有各种印度尼西亚料理菜单。
*晚上的部分只有单点。
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对当地食材的讲究
关于使用的食材，我问了莉安先生。
因为讲究使用当地志摩的食材，所以大米是用伊势志摩产的村上农场的越光米自家碾米。时令蔬菜也是当地特产。石莼海苔也是当地特产。然后接下来的季节也开始火锅料理，所以预约的话也能准备鸟羽安乐岛产的牡蛎。而且还准备了使用当地产的草莓、红珍珠制作的甜点，所以从现在开始冬季的季节也不能忽视。
您可以通过商店Instagram的故事快速查看季节性菜单和一个接一个出现的新菜单。
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店铺信息
怎么样?
“BALI HOUSE”是一家位于大海附近的时尚古民居，在这里可以品尝到印度尼西亚巴厘岛出身的里安先生所烹饪的具有正宗印度尼西亚料理的古民居餐厅。周围也有很多推荐的观光名胜。
我觉得这个温暖的海边城市反而适合冬天来。天气好的时候，开车兜风的时候请一定要去看看。
BALI HOUSE (巴厘屋)
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利安夫妇的历史
我们想介绍一下餐厅的老板兼主厨，来自印度尼西亚巴厘岛的热爱冲浪的连先生和来自志摩市（ShimaCity）他们一起继续经营餐厅的历史。
最初，里安在巴厘岛担任厨师。
2007年和在巴厘岛观光的妻子结婚来到日本。
之后在鸟羽国际酒店等厨房工作，
2012年漂亮的白色沙滩南北绵延3公里，位于伊势国府海滨的小木屋租借了“BALI HOUSE”开业。
2014年 店铺搬迁至伊势伊势市（IseCity）
2020年左右，他开着厨房车克服了新冠灾祸的严峻形势，
2023年1月再次回到国府的海滨，在朋友的帮助下我们自己翻新了旧民宅，开设了旧民宅餐厅“BALI HOUSE”。这是一种感觉。
当我问他为什么要在这个城镇开一家店时，他说这是因为“人们非常善良，温暖，与出生和成长的巴厘岛的气氛相似”。
那样说的时候，用温柔的眼神看着里安先生的夫人给我留下了深刻的印象。是关系非常好的优秀夫妻。
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周边景点推荐 (1)
■阿诺里（anori）里岬灯塔
在 BALI HOUSE 吃完饭后，何不顺便去一下阿诺里（anori）Lighthouse，这是 Rian 推荐的附近景点，距离酒店约 10 分钟车程。
它是全国罕见的四角形白色灯塔，是日本仅16处实际上可攀登的灯塔之一。周边有灯塔资料馆、草坪广场和咖啡馆，更能体验观光氛围。
·参观捐款 (初中生以上每人300日元)
·停车场免费
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周边景点推荐 (2)
■志摩西班牙村（ShimaSpainVillage）/志摩西班牙村（ShimaSpainVillage）酒店
BALI HOUSE距离志摩西班牙村（ShimaSpainVillage）也约有10分钟路程。毗邻的志摩西班牙村（ShimaSpainVillage）酒店设有一日游天然温泉“向日葵之汤”，即使不过夜也可以使用，回家前也可以泡个澡。
·向日葵之汤 (当日往返大人1,400日元|儿童1,000日元)
・志摩西班牙村（ShimaSpainVillage）官方网站
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周边景点推荐 (3)
■横山天空露天咖啡座 (横山展望台)
可以一览英虞湾的这里是代表伊势志摩的观光景点，个人也是一定想去的。从BALI HOUSE开车20分钟左右。
・请参阅三重观光“横山天空咖啡露台”现货文章。
·免费停车场2023年11月16日现在，从停车场到天空之露天咖啡馆的木制斜坡正在施工中。仅有石台阶 (79段/80m) ，请注意。
·详情请看这边的官方网站。
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周边景点推荐 (4)
■路边站（Michi-no-eki）伊势志摩
距离BALI HOUSE 和Tenku no Café Terrace 也只有10 分钟路程。这是伊势志摩的路边站（Michi-no-eki）。您可以购买纪念品和当地海鲜。请顺便过来！
・观光三重“路边站（Michi-no-eki）伊势志摩”现货文章
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