Une collaboration entre les restaurants VISON et les ingrédients locaux 🥔 « Taki Town Fair in VISON » a commencé !
掲載日：2023.11.28
VSION est un complexe commercial situé à Taki-cho, Taki-gun, préfecture de Mie. La « Foire de la ville de Taki à VISON » est actuellement organisée dans le cadre de nos efforts en collaboration avec la communauté locale.
La ville de Taki est prospère dans le domaine agricole depuis l'Antiquité, produisant de nombreux produits de spécialité tels que le thé d'Ise, les pommes de terre d'Ise, les kakis Maekawa Jiro et le bœuf Matsusaka. Pendant la période du salon, le restaurant VISON proposera un menu limité tirant parti des produits spéciaux de Taki Town.
Dans cet article, nous vous parlerons de notre participation à l'avant-première presse de « Taki Town Fair in VISON », et nous vous parlerons également du reportage culinaire du menu limité !
Qu'est-ce que la « Foire de la ville de Taki à VISON » ?
VISON, située dans la partie centre-sud de la préfecture de Mie, s'efforce de « revitaliser l'économie locale » en renforçant la coopération avec la communauté locale et en envoyant les clients vers les destinations touristiques des uns et des autres.
VISON, qui est visité par de nombreux touristes de tout le pays, organisera la foire de Kumano en mai 2022, la foire de Shima en mars 2023, la foire de la ville de Watarai en août, la foire de la ville de Meiwa en septembre. Nous avons organisé le "Higashi Kishu Foire" en octobre pour promouvoir les spécialités locales et les attractions touristiques.
Et cette fois, nous avons décidé d'organiser la « Foire de la ville de Taki » en se concentrant sur la ville de Taki, où se trouve VISON.
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«Foire de la ville de Taki à VISON»
Période : du 24 novembre (vendredi) au 17 décembre (dimanche) 2023
Lieu : Cibler les magasins au sein de VISON
Présentation du menu de collaboration limité à « Taki Town Fair »
Dans ce chapitre, nous présenterons le menu de collaboration limité à « Taki Town Fair » ! Le premier jour du salon, nous avons assisté à une avant-première pour la presse et nous avons également eu une occasion spéciale de déguster les produits. Même si c'est simple, nous vous livrerons de la nourriture lipo. Veuillez glisser pour voir les photos de chaque menu.
🥔 (1ère photo) « Taki Gozen » (avantages et inconvénients de Kasaan)
La tempura de pomme de terre d'Ise et l'igname râpée sont exquises ! J'ai essayé l'igname râpée Ise-imo, et elle avait une consistance ferme et un goût rafraîchissant qui se mariait bien avec le riz.
🟠 (2ème photo) « Poisson frais de la préfecture de Mie, pacho de kaki » (NOUNIYELL)
La combinaison du poisson frais de la préfecture de Mie et du kaki Jiro a fait ressortir les délices de chacun.
🟠(3ème photo) « Salade de kakis Jiro ~ Vinaigrette balsamique ~ » (Casa Urola)
La combinaison de kaki Jiro, de fromage à la crème et de prosciutto est exquise. Les noix d’accent constituent également un excellent complément.
🟠 (4ème photo) « Salade de sardines ~ Vinaigrette aux kakis Jiro ~ » (Zazpi)
L'association de la douceur subtile du kaki Jiro et des sardines est exquise, et vous pourrez l'avaler.
🟠 (5ème photo à droite) « Jiro Persimmon Rare Cheese Mont Blanc » (Confiture Ash)
Les kakis Jiro et le fromage rare se marient très bien ! C'est crémeux à l'extérieur et croustillant à l'intérieur.
🟠 (5ème photo à gauche) « Jiro kaki et miel fromage aux noix » (Mariage de Farine)
La douceur des kakis Jiro se répand dès que vous les mettez en bouche, et ils pourraient même être délicieux à manger grillés !
Nous avons brièvement présenté le menu de collaboration ci-dessus. Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour goûter les ingrédients de Taki Town... !
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Vous pouvez également acheter des produits spéciaux chez Taki Town.
À la « Taki Town Fair in VISON », vous pouvez non seulement profiter d'un menu de collaboration limitée utilisant les produits spécialisés de Taki Town, mais également acheter les produits spécialisés de Taki Town !
En plus du « Kei Tora Marche », où les producteurs et les commerçants de la ville de Taki proposent des ventes en face à face, « Marche Vison » dispose d'un coin de la ville de Taki où vous pouvez acheter les ingrédients et produits transformés attrayants de la ville.
Cliquez ici pour un article qui explique en détail l'accès à VISON et à chaque magasin !
