維森（VISON）餐廳與當地食材的合作🥔「多氣町（TakiTown）Fair in維森（VISON）」開始了！

掲載日：2023.11.28

VSION是位於三重縣多喜郡多喜多氣町（TakiTown）的商業綜合體。作為我們與當地社區合作的努力之一，目前正在舉辦「維森（VISON）多氣町（TakiTown）博覽會」。

多氣町（TakiTown）自古以來就是個繁榮的農業城鎮，盛產伊勢茶（Ise GreenTea）、伊勢馬鈴薯、前川次郎柿子、松阪牛等多種特產。展會期間，維森（VISON）餐廳將提供利用多氣町（TakiTown）特產的限定菜單。

在這篇文章中，我們將為您介紹我們參加「多氣町（TakiTown）Fair in維森（VISON）」新聞預覽的情況，並且我們還會為您介紹限量菜單的美食報道！

什麼是「維森（VISON）多氣町（TakiTown）博覽會」？

維森（VISON）位於三重縣中南部，透過加強與當地社區的合作以及將客戶送往彼此的旅遊目的地，致力於「振興當地經濟」。

受到全國各地眾多遊客歡迎的維森（VISON），將於2022年5月舉辦熊野博覽會、2023年3月舉辦志摩博覽會、8月舉辦度會町（WataraiTown）博覽會、9月舉辦明和町（MeiwaTown）博覽會，我們舉辦了「東紀州博覽會”十月博覽會”，推廣當地特產和旅遊景點。

而這次，我們決定以維森（VISON）所在的多氣町（TakiTown）舉辦「多氣町（TakiTown）博覽會」。

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“維森（VISON）多氣町（TakiTown）集市”

期間:2023年11月24日 (星期五)~12月17日 (星期日)

地點：維森（VISON）內目標店

本章將為大家介紹「多氣町（TakiTown）博覽會」限定的合作菜單！展會第一天，我們參加了媒體預展，同時也有機會品嚐產品。雖然很簡單，我們還是會送食物lipo。請滑動查看每個菜單的照片。

🥔 (第1張) “多氣禦膳” (笠庵褒貶不一)
伊勢芋的天婦羅和山藥是絕品!我試吃了伊勢芋頭的山藥泥，濃郁的粘性和清爽的味道很適合米飯的美味。

🟠 (第2張) “三重縣產鮮魚柿子餅” (NOUNIYELL)
三重縣產的鮮魚和次郎柿的組合互相引出了美味。

🟠 (第3張) “次郎柿子沙拉~義大利香醋調味汁~” (Casa Urola)
次郎柿和忌廉乳酪、生火腿的組合是絕品。重點的核桃也起到了很好的襯托作用。

🟠 (第4張) “沙丁魚沙拉~次郎柿子醬” (Zazpi (saspi) )
次郎柿微微的甜味和沙丁魚的組合非常絕妙，一下子就吃完了。

🟠 (第5張右) “次郎柿子的免烤芝士勃朗峰” (建檔灰)
次郎柿和半熟乳酪的絕配!外面是忌廉，裡面是松脆的口感。

🟠 (第5張左邊) “次郎柿子和核桃芝士蜂蜜” (Mariage de Farine)
放入口中瞬間蔓延開來的次郎柿的甘甜，烤著吃可能也很美味!

上面我們已經簡單介紹了協作選單。趁這個機會嚐嚐多氣町（TakiTown）的食材吧……！

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還可以購買多氣町（TakiTown）

在“多氣町（TakiTown）博覽會 in維森（VISON）”，不僅可以享受使用多氣町（TakiTown）特產的限定合作菜單，還可以實際購買多氣町（TakiTown）特產！

除了多氣町（TakiTown）生產商和貿易商進行面對面銷售的“Kei Tora Marche”之外，“Marche Vison”還設有多氣町（TakiTown）專櫃，您可以在這裡購買瀧町富有魅力的食材和加工品。