正是大海的鵝肝!在可以品嘗到高級食材“剝皮魚”的鳥羽旅館“芭新萃”盡享引以為豪的料理!

位於漁業發達的鳥羽市井鳥羽市（TobaCity）漁港附近的日式旅館“花心水”，提供各種漁村特有的海鮮料理。冬天特有的食物很多，像是龍蝦、牡蠣等，但今年冬天特別推薦的是菲力魚，一種肉質白色、味道濃鬱的魚。另外，請留意用龍蝦湯料製成的火鍋，它花了一年的時間才開發出來。

為了探索這些菜肴的吸引力，Mie旅遊大使的Miho Hashida實際訪問並發佈了一篇報告文章，總結了我吃的印象。