一年四季都能享用香魚的月坪，享受大台町（OdaiTown）風味的最新菜單信息
掲載日：2024.01.24
奧伊勢地區的特產香魚在夏季上市，但在三重縣瀧郡大台大台町（OdaiTown）有一家名為“月壺”的餐廳，一年四季都可以品嚐到香魚。
在這次的話題中，月坪的常客、三重旅行大使Caster Mami為大家詳細介紹了月坪的肥美香魚、各種套餐、使用大台町（OdaiTown）特產的最新菜單等，來吧！
※是2024年1月時候的信息。
香魚料理
即使在非季節也能享用香魚菜餚的原因是月壺的母公司大森水產種植香魚。
大森水產的香魚是在日本最清澈的溪流宮川的山水中自幼飼養，並在接近自然的環境中游泳的，營養豐富，脂肪豐富。
在月壺，從初夏到夏季，幼香魚菜單很受歡迎，一旦季節結束，就會出現罕見的“帶有魚子的香魚”。
兩者都有鹽烤套餐、鹽烤魚、炸魚、蜜餞魚的“各種套餐”，以及“香魚邊子茶泡飯”的各種套餐。
欄
帶籽香魚
在小香魚季節結束時，菜單上會出現在肚子裡放入雞蛋的胖嘟嘟的“帶籽香魚”。
秋、冬、春都能吃到香魚，正是因為也提供有子香魚。
·鹽烤帶籽香魚套餐1,600日元
·帶籽香魚各種套餐 (帶籽香魚加鹽烤·油炸·甘露煮) 2,100日元
欄
香魚的腌魚
參考福井縣的鄉土料理“青花魚的hesiko”，將切成三片的香魚腌制數月，再放入米糠中腌制數年制作而成。
罕見的“香魚的片仔魚”的茶泡飯，是吃過一次就想再吃的味道濃厚的一道菜。
可以單點，也可以點帶鹽的套餐。
雖然可能被認為是「有特點嗎?」，但是沒有這樣的東西，它是濃縮香魚味道的傑作，也是我最想推薦的菜單。
·帶魚籽的香魚各種定食·附海萵苣2,600日元
·海潮茶泡飯770日元
經典菜單
除了香魚料理外，還有從日式料理到西式料理的多種標準菜單，讓您盡享家常菜的味道。
您還可以期待每頓套餐附帶的時令配菜和採用當地種植的蔬菜製成的甜點。
對於像我這樣想吃很多東西的人來說，圖中的月壺套餐很划算。
可選擇配有自家制柚子胡椒的雞蛋蓋飯或咖喱飯 (雞肉咖喱或綠咖喱) ，還附油炸食品、3種小菜、沙拉、醬菜、甜點，讓您肚子飽!
·月壺套餐1,100日元
午餐時間11:30~14:00
欄
使用人氣炸雞塊的套餐
在月壺引以自豪的大塊炸雞塊上澆上特制塔塔醬的“雞肉南蠻套餐”和作為當地菜品登場的“炸雞自制柚子蛋黃醬套餐”也很受歡迎。
南蠻雞的韃靼可以選擇普通和超辣。
·雞肉南蠻套餐/炸雞塊配自制柚子蛋黃醬套餐
炸雞塊2個770日元
炸雞塊4個880日元 (照片是炸雞塊4個)
新產品“柚子Bonara”
月壺希望傳播大台町（OdaiTown）的特產「奧伊勢柚子」的美味。
菜單上大量使用了大台町（OdaiTown）種植的柚子。
2023年11月推出的「Yuzu Bonara」是一種以柚子為主角的carbonara風格麵條。
它不是義大利麵，而是溫熱的烏龍麵，配上辛辣的自製柚子辣椒和新鮮奶油醬。培根和鰹魚片的新菜單，日本和西方美食的完美結合。
即使是喜歡在義大利面上加紅辣椒的辛辣的筆者，也能充分感受到柚子意面的辣味!筷子停不下來了。
柚子汁到了，我被告知，“請也來一些柚子。”用柚子的酸味和香氣改變味道很有趣♪
套餐裡有大大台町（OdaiTown）人氣麵包店「Kanaeta」的鬆軟麵包，所以最後搭配剩下的醬汁吃最好吃！
·柚子意面880日元
冬季咖啡館
2023年秋天，Tsukitsubo首次以咖啡館時間的形式開始營運。
還將提供一套手工甜點和採用獨特方法沖泡的越南咖啡。
用大台大台町（OdaiTown）特產奧伊勢柚子製作的提拉米蘇和蛋糕，以及用大台町（OdaiTown）伊勢茶（Ise GreenTea）製作的餅乾，三種精緻的甜點都很精緻。
咖啡時間決定營業到3月底，但4月之後尚未確定。
·越南咖啡和甜點3種套餐750日元
咖啡時間14:00~16:00※2024年4月以後未定
欄
越南咖啡
可以品嘗到越南咖啡獨特的苦味、香味、醇厚、濃郁的味道。
如果根據喜好加入煉乳，就會變成甘甜濃厚的味道。
煉乳不好好攪拌的話，後半段會變得很甜，所以要註意!
·越南咖啡420日元
打包
在月壺，外帶便當盒也很受歡迎。
另外，2024 年 1 月限定外送的新菜單看起來很好吃！
我們想為那些想在奧伊勢觀光的同時享受戶外午餐的人、想在登山旅行中攜帶食物的人、或者想要在戶外享用午餐的人介紹外賣菜單。在旅館過夜，不吃飯。
預約在前一天完成的話就放心了，據說當天早上也能受理。
外賣當日預約時間8:30~9:30
欄
便當
大量裝入使用時令食材制作的菜肴，超值的每日更換便當最受歡迎。
油炸盒飯、炸牡蠣盒飯、咖喱飯等，種類豐富。
加入鹽烤香魚的香魚便當需要咨詢。
·每日更換便當540日元
·油炸便當 (2個) 540日元
·油炸牡蠣便當 (2個) 540日元
·咖喱飯540日元
欄
柚子唐漢堡
2024年1月18日開始銷售的Tsukuba特制雞肉漢堡。
麵包也是來自大台町（OdaiTown）金田。
喜歡辣味的人可以選擇自制柚子胡椒蛋黃醬的“柚子唐漢堡套餐”，不喜歡辣味的人可以選擇自制塔塔醬的“塔塔唐漢堡套餐”。
大塊炸雞塊，搭配漢堡包的胡蘿蔔沙拉，马铃薯和分量十足。
·柚子唐漢堡套餐/韃靼唐漢堡套餐
炸雞塊1個680日元
炸雞塊2個860日元 (照片是炸雞塊2個)
欄
青花魚的混合壽司
鯖魚 (鯖魚) 混合壽司，將於2024年1月底上市銷售。
嚴格挑選肥美的鯖魚，和生姜、紫蘇、澤庵鹹菜等佐料一起拌在醋飯裡，作為一名店員的拿手菜，加入了外帶。
·青花魚什錦壽司700日元
晚上營業和包場等
僅週五和週六晚上營業。
在「月壺」一邊喝酒，一邊品嚐奧伊勢的味道。
另外，也推薦使用包場的宴會。我也參加了幾次，但是使用大量季節性食材的各種菜肴不會厭倦一次又一次。
omakase 課程也適合家庭和多人團體。請隨時透過電話聯繫我們！
夜間營業 (周五・周六) 17:30~20:00
|
店名 |
月壺 |
|
地阯 |
三重縣多喜郡大台町（OdaiTown）町園野1274 |
|
電話號碼 |
0598-76-8080 |
|
休息日 |
星期二・星期三 |
|
午餐時間 |
11：30～14：00 |
|
咖啡時間 |
14：00～16：00 |
|
夜間營業 (周五、周六) |
17：30～20：00 |
中南勢力
多喜大台町（OdaiTown）香魚生產者的香魚料理店。以香魚的各種套餐為主，可以選擇從日餐到西餐的豐富菜單。也有香魚和紫菜等罕見的單品。晚上也可以喝酒。
安心安全的香魚生產者制作的香魚料理的店。以香魚的各種套餐為主，還提供使用香魚制作的保存食品“Heshiko”等稀有菜品。帶籽香魚鹽烤、甘露煮都是大受歡迎的菜品。除了香魚料理以外，還可以品嘗到日餐、西餐等種類豐富的菜品。
周五、周六的晚上，可以品嘗到大受歡迎的香魚料理作為晚飯和下酒菜。除了香魚料理以外，還有綠色咖喱，白烤鰻魚 (需要預約) 等令人眼花繚亂的菜品。