ฉันไปที่ "มันปุกุ โชคุโดะ" ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารจิตวิญญาณใน เมืองอิเสะ（IseCity）| เกี่ยวกับความคิดของเจ้าของและชามคาราอาเกะ

1. ก่อตั้งขึ้นในปี 1975! มันปุกุโชคุโดเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารแห่งจิตวิญญาณของ เมืองอิเสะ（IseCity）
2. ประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่ดีเยี่ยม! คาราอาเกะด้ง อาหารกูร์เมต์ชื่อดังที่คุณจะไม่มีวันลืมเมื่อได้ลอง
3. ความคิดที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น! จากแม่สู่ลูก/ลูกถึงหลาน
4. ขอแนะนำเมนูมันปุกุโชคุโด
5. เกี่ยวกับทางเข้าร้านค้าและลานจอดรถ
6. ยังมีอีก! อาหารจิตวิญญาณอิเซะ!

สวัสดี ฉัน Kenchelara จาก Mie Travel Gourmet Club

นอกจากดูแลเว็บไซต์ ``Kenche Meshi'' ซึ่ง แนะนำอาหารรสเลิศของจังหวัดมิเอะแล้ว ฉันยังทำงานเป็นนักเขียนเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในเมืองมิเอะอีกด้วย

ครั้งนี้ ฉันไปเยี่ยม มันปุกุ โชคุโด ในเมืองอิเซะ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของฉันในฐานะแขกรับเชิญในรายการ "CBC TV Chant! Yoshi Onii-san Mie Oshi" ซึ่งออกอากาศเมื่อวันที่ 11 มกราคม 2021

ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักของคนในท้องถิ่น และ ``ชามคาราอาเกะ'' อันโด่งดังนั้นอร่อยมากจนเมื่อได้ลองแล้วคุณจะไม่มีวันลืมเลย

เราได้ไปเยี่ยมชมร้านค้าเก่าแก่ที่เสิร์ฟอาหารโซลฟู้ดในท้องถิ่น และได้สัมภาษณ์เชิงลึกกับพวกเขา ดังนั้นเราจึงอยากจะแนะนำพวกเขาโดยละเอียด

ก่อตั้งขึ้นในปี 1975! มันปุกุโชคุโดเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารแห่งจิตวิญญาณของ เมืองอิเสะ（IseCity）

ฉันไปที่ร้าน Manpuku Shokudo ซึ่งเปิดดำเนินการในบริเวณนี้มาตั้งแต่ปี 1975 โดยใช้เวลาเดินเพียง 1 นาทีจากสถานี Ujiyamada ซึ่งเป็นฐานของ อิเสะ จินกุ（IseJingu）Jingu

กล่าวกันว่าเป็นต้นกำเนิดของ ``ข้าวหน้าคาราอาเกะ'' ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นอาหารจิตวิญญาณของอิเสะ และเป็นหนึ่งในร้านอาหารรสเลิศที่ต้องไปเยี่ยมชมสำหรับทุกคนที่มาเยือนอิเสะ

ประวัติศาสตร์เริ่มต้นเมื่อ 48 ปีที่แล้วเมื่อฮิโรฮิโกะ ซูกิการะและภรรยาของเขา ซูซูโกะ ต้องการจัดหา "อาหารราคาถูก อร่อย และอิ่ม" ในเมืองอิเสะ และพวกเขาตัดสินใจดำเนินการดังกล่าวภายใต้รั้วกั้นของสถานีอุจิยามาดะ เปิดในห้างสรรพสินค้า

ในตอนแรก เพื่อที่จะให้ลูกค้าได้รับประทานชามข้าวที่สามารถรับประทานได้ที่นี่เท่านั้น พวกเขาจึงค้นคว้าทั้งกลางวันและกลางคืน และตอนนี้ได้พัฒนาเมนูกูร์เมต์ ``ข้าวหน้าคาราอาเกะ'' ที่เป็นตัวแทนของอิเสะ ซึ่งนักชิมและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมจากทั่วทุกมุมโลกแวะเวียนมาบ่อยๆ ประเทศ.

ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นที่ไม่เพียงแต่นักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชม อิเสะ จินกุ（IseJingu）เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักศึกษาท้องถิ่นด้วย

ที่ทางเข้าร้านจะมีแผงขนาดเท่าตัวจริงของซูซูโกะที่รู้จักกันในนาม "แม่ของทุกคน" และของเล็กๆ น้อยๆ เช่น โทรศัพท์สีดำที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์ มีโปสเตอร์ และตู้ถ่ายรูปติดไว้ ขึ้นมาเต็มไปด้วยความคิดของลูกค้าหลายท่านที่ได้มาเยือนสถานที่แห่งนี้

ประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่ดีเยี่ยม! คาราอาเกะด้ง อาหารกูร์เมต์ชื่อดังที่คุณจะไม่มีวันลืมเมื่อได้ลอง

นี่คือเมนูพิเศษของร้านอาหาร ``ข้าวหน้าคาราอาเกะ''

แค่มองก็อิ่มท้องแล้วใครได้กินจะเข้าใจถึงความประทับใจไม่รู้ลืม...

เป็นโอยาโกะด้งง่ายๆ กับไก่ทอด แต่เมื่อคุณลองกัดเข้าไป รสชาติของกระเทียม พริกไทย และซีอิ๊วจะซึมออกมาจากด้านในของแป้ง

เหตุผลหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือราคาที่คุ้มค่าเพียง 730 เยน ดังนั้นใครๆ ก็สามารถไปรับประทานได้อย่างง่ายดาย

เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะเข้าใจอย่างแน่นอนว่าทำไมที่นี่ถึงเต็มไปด้วยคนหนุ่มสาวที่มารับประทานอาหารอย่างจุใจและผู้คนที่มาเยือนอิเสะจากนอกจังหวัดทุกวัน

เมื่อคุณลองแล้วคุณจะคิดว่า "อ่า...ฉันจะไปมันปุกุอีกครั้ง"

ความคิดที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น! จากแม่สู่ลูก/ลูกถึงหลาน

ปัจจุบันเจ้าของร้านคือ โอฮิระ ซูกิการะ

พ่อแม่ของมิสเตอร์โอฮิราคิดค้นคาราอาเกดอนตั้งแต่เขาอายุ 5 ขวบ และตอนนี้เขาได้รับสืบทอดสูตรและยังคงปรุงอาหารต่อไป โดยมีแนวคิด ``จากพ่อแม่สู่ลูก และจากลูกสู่หลาน'' เขากล่าว อยากส่งต่อรสชาตินี้ให้คนรุ่นต่อไป

สูตรคาราเกะด้งใช้ไก่หมักในซอสสูตรลับที่มีส่วนผสมของขิง กระเทียม และเครื่องเทศสูตรลับ น้ำสต๊อกดาชิสูตรพิเศษและซีอิ๊วที่ผลิตในท้องถิ่นช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อย เป็นความลับทางการค้าหรือไม่?

นอกจากนี้ ทันทีที่ลูกค้าส่งคำสั่งซื้อ พวกเขาก็เริ่มทำอาหาร และภาพพวกเขาจัดการหม้อถึง 12 ใบในลักษณะที่ชวนฝันนั้นน่าประทับใจมาก ดังนั้นอย่าลืมลองดู

เรียกได้ว่าเป็นอาหารกูร์เมต์แบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นอย่างแท้จริง และไม่ว่าจะอายุหรือเพศใดก็ตาม เมื่อออกจากร้านอาหาร หัวใจและกระเพาะก็จะอิ่มเอิบทันที

ขอแนะนำเมนูมันปุกุโชคุโด

มีเมนูประมาณ 20 รายการ แต่ดูเหมือนว่าลูกค้าประมาณ 80% สั่ง ``ชามคาราอาเกะ''

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบไก่ทอดก็ไม่ต้องกังวล เนื่องจากมีอาหารญี่ปุ่นให้เลือกมากมาย เช่น อาหารชุดและบะหมี่อุด้ง

เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อยได้ในราคาต่ำกว่า 1,000 เยน และหากคุณเป็นคนทานอาหารมื้อใหญ่ เราขอแนะนำให้สั่งอาหารในปริมาณมาก!

เกี่ยวกับทางเข้าร้านค้าและลานจอดรถ

CBC TV “มิเอะ” ของโยชิ โอนิอิซังแนะนำ!”

ในตอนที่ออกอากาศเมื่อวันที่ 11 มกราคม 2023 มีการแนะนำ "อาหารโซลจากเมือง เมืองอิเสะ（IseCity）จังหวัดมิเอะ 'ข้าวหน้าคาราเกะของมันปุกุ โชคุโด'" ได้รับการแนะนำ♪
อดีตนักกายกรรม ``โยชิโอะนิซัง'' ไปทั่วจังหวัดมิเอะ และในฐานะนักข่าวหน้าใหม่ เขากำลังเผยแพร่เสน่ห์ของจังหวัดมิเอะ!
อย่าลืมแตะที่ภาพด้านล่างเพื่อดูวิดีโอ!

ยังมีอีก! อาหารจิตวิญญาณอิเซะ!

ในบทความนี้ เราได้แนะนำคาราเกะดอนในตำนานของมันปุกุ โชคุโด

แต่! มีอาหารโซลอื่นๆ ใน เมืองอิเสะ（IseCity）ที่ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่น ในบทความด้านล่าง เราจะแนะนำ ``Mori Spa'', ``Dry Cutlet'' และ ``Gyoza'' โปรดอ่านทั้งสองบทความและเพลิดเพลินไปกับคอร์สอาหารจิตวิญญาณของอิเสะแบบเต็มคอร์ส♪

เพลิดเพลินกับอาหารจิตวิญญาณของอิเสะ, ``โมริสปา'', ``เนื้อแห้ง'', ``เกี๊ยวซ่ามิซูซุ'' และ ``ข้าวหน้าคาราอาเกะ''!