介紹當地人推薦的10道熊野當地美食。附近還有您可能會想去的景點!廣告
掲載日:2023.10.30
三重縣熊野市(KumanoCity)市是個擁有鬼城(Onigajo)、獅子岩(Shishiiwa)、花洞(Hana-no-Iwaya)等眾多世界遺產的城市。熊野市(KumanoCity)擁有海鮮、烤肉、拉麵等許多熊野特有的當地美食。這次我們就來介紹當地人推薦的熊野當地美食!
文章製作/觀光三重編輯部
在這篇文章中,我們將介紹熊野市(KumanoCity)當地人推薦的熊野特有的當地美食,以及您應該參觀的世界遺產等旅遊景點!
*本文改編自中京電視台2023年10月29日播出的《善歷,大德山》的衍生項目《熊野市(KumanoCity)的美食特輯》和12月2日播出的中京電視台《Catch!》的《Catch !》,2022 年。本文以「我現在就想看!熊野版」。
[熊野當地人推薦的美食] 目錄
01帶有大量奶凍的餅乾麵團! “泡芙”
熊野當地人推薦的第一個美食是「奶油泡芙」。
泡芙酥皮上鋪上餅乾麵團,烘烤40分鐘以保持鬆脆的口感,裡面充滿了濃鬱蛋黃製成的蛋奶凍!
這款奶油泡芙是位於熊野熊野市(KumanoCity)有馬町的西式點心店「Monimaju」提供的。店名在法文中是「mon」的意思,「image」是「形象、理想」的意思。是一家繼續營業的商店。
*圖片為「作紀州」237日圓(含稅)
在一些繁忙的日子裡,他們一天最多可以賣出 200 個奶油泡芙。
另外,現任美國職棒大聯盟球員大谷翔平和菊池雄生在高中時就曾來過這裡吃飯!
※圖片為「佐久Financier」(左)、「半藏Financier」各237日圓(含稅)
此外,這家店使用了三重縣著名的酒糟、渣古和半藏,其濕潤的口感很受歡迎。這道菜目前已售出約40萬份,當地人說建議冷藏後再食用。請與奶油泡芙一起享用。
Financiers 也可以在網路商店購買。
莫尼瑪朱
地阯 | 三重縣熊野市(KumanoCity)市有馬町5821-33 |
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電話號碼 | 0597-89-6810 |
營業時間 | 10:00~19:00 |
休息日 | 星期一 |
停車場 | 有 |
02全卷! 「海鮮火鍋」,湯底味美,令人難以抗拒
熊野當地人推薦的第二道美食是「海鮮火鍋」。
「大和屋」的海鮮火鍋以鰹魚和海帶為底,加入經過高溫烤製的熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))骨,由精通當地食材的店主烹製的時令鄉土料理而聞名。熱,帶出味道。加入熊野海捕獲的新鮮魚類、貝類、肉類等,將食材的味道添加到湯汁中,創造出獨特的風味。店內瀰漫著高湯的香氣。
※圖片為“海鮮鍋”1人份3,000日元~
*海鮮火鍋僅在冬季供應。內容因日期而異。需至少提前 2 天預訂。
湯色清澈,裡面放的料也不少。光是照片就吊足了你的胃口。
Yamatoya是當地一家獨特的餐廳,由一對夫婦經營,老闆非常友善,有人說這使得食物更加美味。
這是一道既滿足身體又滿足心靈的菜餚,非常適合即將到來的寒冷季節。
其他菜單還包括炸雞,其份量足以讓人覺得一個人吃不完;還有使用國產豬肉的鐵板燒,甚至吸引了縣外的粉絲。
一定要順便去熊野市木和熊野市(KumanoCity)的一家人氣餐廳“Yamatoya”,這家餐廳已有 40 多年的歷史,深受人們喜愛,週末總是爆滿。
大和屋
地阯 | 三重縣熊野熊野市(KumanoCity)吉瓦町小川口84-12 |
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電話號碼 | 0597-97-0766 |
營業時間 | 11:00~14:00 17:00~19:30 |
休息日 | 星期三星期四 |
停車場 | 是(10 單位) |
03一旦嘗試,您就會上癮! ? “炒蝦仁”
熊野當地人推薦的第三道美食是「炸蝦」。
在供應這種炸蝦的 Aji Kobo Shirasakitei,他們將大塊的黑虎魚醃製一天,然後將其裹上新鮮的麵包屑並油炸。自製塔塔醬與炸蝦很搭。這道菜充滿了主人想享受僅使用當地食材製作的美味佳餚的願望。
*圖為「炸蝦套餐」1,650日圓(含稅)
三個大炸蝦。它在套餐菜單中脫穎而出。顯然,這個菜單有很多粉絲,以至於每週都有顧客來吃炸蝦。
Shirasakitei 的老闆在京都一家酒店接受了 10 年的培訓,提供 5 厘米厚的漢堡包,上面塗有經過一周多時間熬製的濃稠多米醬,還有用粘豬肉製成的豐盛牛排,以及特色菜燉了三天,還有咖哩等其他菜色。這家餐廳也很受遊客歡迎。
安治工房白崎亭
地阯 | 三重縣熊野市(KumanoCity)市有馬町129-4 |
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電話號碼 | 0597-89-3869 |
營業時間 | 17:00~21:00 |
休息日 | 星期二 |
停車場 | 有 |
04推薦作為配餐! 「咖哩拉麵」
熊野當地人推薦的第四道美食是「咖哩拉麵」。
這不是“咖哩拉麵”,而是“咖哩拉麵”(笑)
2007年開業的北商可以吃到這種咖哩拉麵。這是一家不僅賣拉麵還賣當地魚類的人氣餐廳,週六週日擠滿了當地漁民和旅遊者!
可以享用新鮮生魚片的“生魚片套餐”和像紅燒肉一樣厚實的“烤豬拉麵”很受歡迎,但“咖哩拉麵”約佔70%每日訂單。~麵條。”即使是第一次點的東西不一樣的人,第二次也會點咖哩拉麵,因為周圍的顧客點咖哩拉麵的比例很高。
*圖為「咖哩拉麵套餐」1,000日圓(含稅)
和其他拉麵一樣,湯頭也是以豬骨為基礎的。加入咖哩粉和洋蔥勾芡,然後加入麵條就完成了。配料很簡單:豬肉和大蔥。融化的咖哩和細細的中式麵條交織在一起,怎麼也吃不夠。
此套餐還附有 2 份壽司。根據當天的進貨情況,食材會有所變化,敬請期待到店為止。這個菜單非常適合來熊野想吃點魚的人。
咖哩拉麵的湯汁非常美味,甚至有顧客會點米飯和湯一起吃。
單獨的套餐已經很飽了,但如果你想要更多,我們建議點米飯。
北商
地阯 | 熊野市(KumanoCity)大泊町80 |
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電話號碼 | 0597-89-5018 |
營業時間 | 17:00~20:30 |
休息日 | 星期一,星期二 |
停車場 | 有 |
05脆皮海苔黃瓜“Kappamaki”
熊野當地人推薦的第五道美食是「河童卷」。
卡帕瑪基…?也許有人這麼認為,但當地人說,海帶和黃瓜的脆度是最好的!
您可以在熊野市(KumanoCity)唯一的迴轉壽司店“魚福”享用這種壽司,該店因由鮮魚批發商提供的新鮮配料而廣受好評。 (河童卷120日元含稅)
當然,除了河童卷之外,還有很多只有在這裡才能吃到的壽司,比如熊野鯛魚握壽司(含稅240日元),是用只有熊野市(KumanoCity)才能收穫的神秘水果“新姬”餵食的。
傳送帶壽司 魚福
地阯 | 三重縣熊野市(KumanoCity)市有馬町5309-2 |
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電話號碼 | 0597-89-1810 |
營業時間 | 11:00-21:00(週六、週日及公眾假期至21:30) |
休息日 | 無休 |
停車場 | 有 |
06大量的瘦肉和中脂肉! 「鮪魚碗」
熊野當地人推薦的第六道美食是「鮪魚蓋飯」。
可以在42號國道沿線的花之岩亭吃到。這家餐廳深受當地人和遊客的歡迎,因為您可以品嚐到熊野海當地捕獲的海鮮、松阪牛、熊野牛以及其他縣內陸上和海上的美味佳餚。
*圖為藍鰭鮪魚蓋飯套餐2,200日圓(含稅)
鮪魚碗有4塊肥美的中脂鮪魚和清爽的瘦肉,有些當地人說他們每個月至少去兩次。開放了眺望七裡見浜的露臺座位,在戶外邊吃鮪魚蓋飯邊眺望大海將會是一種特別的體驗。
花之岩亭
地阯 | 三重縣熊野市(KumanoCity)市有馬町205-1 |
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電話號碼 | 0597-89-6598 |
營業時間 | 11:00~14:00、17:00~22:00 |
休息日 | 除夕、元旦 ※視情況可能會暫時停業 |
停車場 | 有(普通車:約60輛、巴士:約10輛) |
07柚子和胡椒帶來別樣風味的“熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))雞拉麵”
熊野當地人推薦的第七道美食是「熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))拉麵」。
您可以在 2018 年 4 月開業的路邊站(Michi-no-eki)熊野板屋黑部之裡」購買。
顧名思義,濃鬱的湯頭是以熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))為基礎的,香氣濃鬱,上面的熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))精緻的口感讓人無法抗拒。
*圖為熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))拉麵830日圓(含稅)
湯品有限,如果訂單太多可能會停止。如果您確實想嘗試,我們建議您儘早到達。
另外還有熊野雞肉肉丸拉麵、熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))親子丼等可以品嚐到熊熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))熊野雞(KumanoJidori(TheLocalBrandChicken))菜單。
路邊站(Michi-no-eki)熊野/板屋黑兵衛之裡
地阯 | 三重熊野市(KumanoCity)谷82 |
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電話號碼 | 0597-97-0968 |
營業時間 | 工作日:10:00~16:00節假日:10:00~17:00 ※餐食及簡餐的營業時間為11:00~14:00 |
休息日 | 每月第二、第三個週二(8月除外) |
停車場 | 有(普通車:約40輛、巴士:3輛) |
08我們講究材質和製作方法! “魚乾”
熊野當地人推薦的第八道美食是「魚乾」。
熊野市(KumanoCity)面向熊野海,漁業發達,但氣候也溫暖,適合製作乾魚!
浜峰商店在熊野市(KumanoCity)經營了 50 多年,銷售精心挑選的時令食材,並採用其前輩傳承下來的傳統製造方法進行乾燥。
在浜峰商店的直營店,可以購買乾魚作為伴手禮!
建議使用嚴格挑選的時令食材並用鹽調味的「味之平」(2個裝:648日圓起(含稅))。這道受歡迎的菜餚具有最好的脂肪,可以讓您充分享受肉的味道和甜味。
其他推薦的還有最受歡迎的「馬林牛排」(100克含稅1,188日圓)
這道菜只用旗魚的胃部,用醬油醃製,然後曬乾製成。它沒有骨頭,肉質柔軟,所以從剛上市以來一直是長銷產品!
還有各種其他的乾魚(照片只是一個例子。左上:天然Buritamari幹,右上:Kamasuhiraki,下:Nodoguro Hiraki)。您也可以在網上購買,所以如果您不能去商店,您也可以嘗試!
事實上,熊野市(KumanoCity)據說是「三馬壽司」的發源地。該地區捕獲的三馬脂肪較少,氣候和氣候都適合製作丸紅,這也是丸紅製作開始流行的原因。
近年來,由於秋刀魚捕撈情況不佳,這種景像已經不那麼明顯了,但到了冬天,海灘上整條秋刀魚曬乾的景象卻成了當地的特色。
希望我還能在這裡看到這樣的風景!
浜峰店
地阯 | 三重縣熊野市熊野市(KumanoCity)馬町羽市124-17 |
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電話號碼 | 0597-85-3804 (傳真兼用) |
營業時間 | 9:00~18:00 |
休息日 | 不定期休息 |
停車場 | 有(5輛車、大型車、巴士等可停) |
09高品質! “熊野產藍鰭鮪”
熊野當地人推薦的第九道美食是藍鰭鮪魚。
可能很多人不知道,熊野市(KumanoCity)也養殖藍鰭鮪魚!
熊野藍鰭鮪魚的特徵是肉質呈現優雅的紅色,脂肪入口即化,味道微甜。金槍魚的品質很高,因為它的飼料是根據其生長情況精心挑選的,因此您可以享受與天然金槍魚不同的最美味的金槍魚。
在熊野市(KumanoCity)的赤町欽天丸,您可以品嚐到生魚片、握壽司、炸龍田等各種烹調方式的藍鰭鮪魚。嗯,上面全是脂肪,看起來很好吃!
*圖片為「鮪魚生魚片(大脂鮪魚/中脂鮪魚)」1,500日圓~
*圖片為「鮪魚握壽司」(1個)300日圓起。價格因地點而異。
*圖片為「鮪魚極愛炸龍田」400日圓
橘子皮是一種鮮為人知的吃法,但它的口感很有嚼勁,皮與肉之間有很多鮮味,越嚼越香! (380日圓)
紅燈籠天丸
地阯 | 三重縣熊野市(KumanoCity)市木本町696-79 |
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電話號碼 | 0597-70-4190 |
營業時間 | 16:00~21:00 |
休息日 | 周日·節假日 |
停車場 | 是(4輛輕型車輛) |
10道珍稀和牛! 「美麗的熊野牛」
熊野當地人推薦的最後一道美食是「美麗的熊野牛」。
1903年創業的岡田肉店飼養的“美麗的熊野牛”,僅限於小母牛黑毛和牛,並且只在自家農場生產。
每年出貨約100頭的稀有和牛“三熊野牛”,其特點是脂肪入口即化,肉質柔軟,風味濃鬱,牛肉的鮮味濃鬱,被稱為“老肉的味道。”
在熊野市(KumanoCity)的竹屋,您可以品嚐到如此奢華的“美麗的熊野牛”!
美麗的熊野牛腰肉,脂肪香甜,肉質緊實,汁液在口中蔓延(《美麗的熊野牛腰肉牛排》4,000日元)。還有hiuchi(3,500日圓)和misuji(4,000日圓)。
我們以前經營禦好燒店,後來開始做烤肉,所以我們有鐵板和烤架。
美麗的熊野牛內臟炒麵,帶有大塊內臟的味噌風味,濃鬱的調味料讓人食慾大開。非常適合完成!
*圖片為「美麗的熊野牛激素炒麵」1,300日元
竹屋
地阯 | 三重縣熊野市熊野市(KumanoCity)馬町羽市129-4 |
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電話號碼 | 0597-89-3355 |
營業時間 | 17:00~22:00 |
休息日 | 星期一星期二 |
停車場 | 有 |
11兩次延期後,時隔4年再次舉辦例行賽! 「熊野大煙火」
每年8月17日都會舉辦熊野煙火大會,以世界遺產鬼城(Onigajo)為背景,壯觀的煙火表演延伸到海洋上空。
熊野最大的夏季傳統煙火大會在三重縣非常受歡迎,其特點是約 10,000 發煙火將世界遺產美麗地照亮。
熊野花火大會已有300多年的悠久歷史,是名副其實的三重縣最好的花火大會之一,每年都會吸引來自全國各地約17萬名花火愛好者。由於颱風和惡劣天氣的影響,展會曾兩次舉辦,雖然延期,但四年來首次於8月29日正常舉辦,回應了觀賽者的期待。
享用完12道美食後!熊野世界遺產之旅
熊野古道伊勢路、花洞(Hana-no-Iwaya)、鬼城(Onigajo)等世界遺產遍佈。享受完美食之後,我們來欣賞一下世界遺產♪
以下介紹的景點開車20分鐘內即可到達!
鬼城(Onigajo)
鬼城(Onigajo)是熊野市(KumanoCity)觀光的必去景點。
多年來惡劣的自然環境所創造的壯麗美景令人驚嘆不已。
以下介紹的是位於鬼城(Onigajo)熊野國立公園的一部分、被聯合國教科文組織列為世界遺產的鬼城,不僅受到縣外的關注,也受到世界各地的關注!
熊野古道伊勢路松本通票
在日本有句古話“七回伊勢,三回熊野”,從伊勢神宮(IseJingu)到熊野的“熊野古道伊勢路”上的“松本通”是即使是初學者也可以體驗的路線。可以享受,並已被指定為世界遺產。也已註冊。
以下頁面介紹「熊野古道伊勢路松本通票」!
獅子岩(Shishiiwa)
一塊高25m的怪石,形狀像一頭向大海咆哮的巨獅。這也是世界遺產!
它與鄰近的神泉洞窟一起,是供奉在附近流經的伊戶川上游的王馬神社的守護犬。
花六津神社(Hananoiwaya-jinjaShrine)
花六津神社(Hananoiwaya-jinjaShrine)據說是日本最古老的神社,也是世界遺產!
在熊野的復活聖地中,這個花洞(Hana-no-Iwaya)特別被認為是接觸地獄之地的地方,也是著名的能量景點。
下面的頁面除了護身符和停車的資訊外,還介紹了位於相鄰路邊站(Michi-no-eki)的「大綱茶屋」的資訊♪