หากคุณต้องการทานล็อบสเตอร์ตามฤดูกาลและอาหารทะเล ต้องล่องเรือบ้าน! โทบะซีฟู้ดยากาตะบูเนะโอกิตะ

การผลิตบทความ / Mie Travel Ambassador ริโอ นิชิโอกะ

ผู้บรรยาย/นักพากย์ที่อาศัยอยู่ในจังหวัดมิเอะ เรากำลังเผยแพร่เสน่ห์ของจังหวัดมิเอะโดยมุ่งเน้นไปที่อิเสะชิมะ ซึ่งเป็นที่ที่ฉันเกิดและเติบโต

▼สารบัญ

• เพลิดเพลินกับอาหารทะเลและการเที่ยวชมโทบะพร้อมกันบนเรือบ้านแห่งเดียวในจังหวัดมิเอะ!
• ขึ้นเครื่องกันเถอะ!
• ประสบการณ์สุดพิเศษบนเรือนแพโอคิตะ!
• หลักสูตรกุ้งมังกรเรือบ้านอิเสะ
  • อาหารจานเรียกน้ำย่อย
  • กุ้งมังกรย่าง
  • กุ้งมังกรนึ่ง
  • หอยย่างนานาชนิด
  • เมนูลับ!?อาจิลโล
  • ปิดท้ายด้วยโจ๊กสาหร่าย
  • ของหวานโฮมเมดของเชฟ
• ซาซิมิหอยเป๋าฮื้อพิเศษด้วย!
• ชุดข้าวปั้นเด็ก
• เพลิดเพลินกับการล่องเรือบนดาดฟ้า
• สิ่งที่เชฟซาซากิให้ความสำคัญ
• คลิกที่นี่เพื่อทำการจอง!
• เข้าถึง
• สรุป

เพลิดเพลินกับอาหารทะเลและการเที่ยวชมโทบะพร้อมกันบนเรือบ้านแห่งเดียวในจังหวัดมิเอะ!

Yakatabune Okita เป็นเรือนแพแห่งเดียวในจังหวัดมิเอะ!

แม้ว่าฉันจะเกิดและเติบโตที่อิเสะ แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทานอาหารทะเลบนเรือ!

ฉันมุ่งหน้าไปยังท่าเทียบเรือด้วยความตื่นเต้น

สภาพอากาศเป็นวันที่เหมาะสำหรับการล่องเรือ♪

ท่าเรือสำหรับเรือบ้าน Okitasan จากสถานี Toba ผ่านหน้า Toba Marche และมุ่งหน้าตรงไปยังลานจอดรถ Sadahama หมายเลข 3 คุณจะพบกับทะเล และนั่นคือท่าจอดเรือ!

(แม้ว่าจะอยู่ใกล้ๆ แต่โปรดทราบว่าบริเวณขึ้นเครื่องไม่ใช่ท่าเรือโทบะมารีน)

เราแนะนำให้จอดรถไว้ที่ ลานจอดรถซาดาฮามะ 3​

คลิก ที่นี่ เพื่อดูรายละเอียดการเข้าถึงและค่าธรรมเนียมที่จอดรถ

ขึ้นเครื่องกันเถอะ!

โดยทั่วไปคุณต้องทำการจองล่วงหน้า ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไปที่แผนกต้อนรับ เพียงไปที่ท่าเรือเรือโดยตรง 15 นาทีก่อนเวลาออกเดินทาง!

เมื่อขึ้นเรือแล้ว ให้ถอดรองเท้าแล้วไปที่ห้องเสื่อทาทามิ

มีโต๊ะโคทัตสึจม 8 โต๊ะที่สามารถรองรับคนได้มากถึง 6 คน ดังนั้น ทั้งเรือจึงสามารถรองรับคนได้ 48 คน​

เชฟซาซากิกล่าวว่า ``เราหวังว่าไม่เพียงแต่นักท่องเที่ยวเท่านั้นแต่คนในท้องถิ่นจะสามารถใช้มันใน งานเลี้ยงต้อนรับและอำลา งานเลี้ยงส่งท้ายปี และงานสังสรรค์อื่นๆ แบบไม่เป็นทางการ''

เมื่อเด็กๆ เข้าไปในเรือ พวกเขาประหลาดใจที่เห็นว่ามีห้องเสื่อทาทามิอยู่ในเรือ แต่ดูเหมือนพวกเขาจะสนุกสนานกันมาก (555)

ทันทีที่เราขึ้นเรือ มันก็เริ่มเคลื่อนตัว

เรือก็พาเราไปที่คลื่นสงบทันทีเพื่อจะได้กินข้าวได้อย่างสบายใจ จึงไม่เมาเรือ!

ประสบการณ์สุดพิเศษบนเรือนแพโอคิตะ!

ที่ Yakatabune Okita-san คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่น

ครั้งนี้ ฤดูการจับล็อบสเตอร์อิเสะในอ่าวโทบะเพิ่งเปิด เมื่อวันที่ 15 กันยายน ดังนั้นเราจึงตัดสินใจเลือกคอร์สกุ้งล็อบสเตอร์อิเสะ

ก่อนอื่น เชฟนำกุ้งล็อบสเตอร์หนามเป็นๆ มาต่อหน้าฉัน!

เขามีพลังมากและเคลื่อนไหวไปมามาก

“กุ้งล็อบสเตอร์สดหนามนั้นหาได้ยากมาก ดังนั้นเราจึงมอบประสบการณ์แบบนี้ให้กับลูกค้าของเรา”

หากคุณสั่งคอร์สกุ้งล็อบสเตอร์อิเสะ โปรดถือมันไว้ในมือและพยายามถ่ายรูปให้ดีที่สุด!

(ฉันก็พยายามถ่ายรูปอย่างเต็มที่เช่นกัน)

แม้ว่าลูกชายของฉันจะกลัวกุ้งมังกรที่มีหนามอยู่นิดหน่อย แต่เขาก็ดูมีความสุขที่ได้เรียนรู้วิธีจับพวกมัน

อย่างที่คุณเห็น Yakatabune Okita-san จะต้องตื่นเต้นมากอย่างแน่นอนแม้กระทั่งก่อนที่คุณจะกินมัน

เรามาแนะนำอาหารจานนี้กันดีกว่า!

หลักสูตรกุ้งมังกรเรือบ้านอิเสะ

“คอร์สกุ้งยากาตะบูเนะอิเสะ” ในครั้งนี้คือ

​8,450 เยน (รวมภาษี) ต่อคน (รวมค่าขึ้นเครื่องแล้ว)

ใช้ล็อบสเตอร์หนามทั้งตัวจากโทบะ จังหวัดมิ เอะ ครึ่งหนึ่งของกุ้งย่าง และอีกครึ่งหนึ่งนึ่งบนเรือบ้าน​

หลักสูตรนี้เป็นคอร์สสุดคุ้ม ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานปลาตัวเดียวได้สองวิธี​

จากนี้ เราจะมาแนะนำเมนูกุ้งล็อบสเตอร์อิเสะแต่ละจานกัน!

อาหารจานเรียกน้ำย่อย

ขั้นแรกให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย ในการสัมภาษณ์นี้ เราเสิร์ฟคาร์ปาชโชสไตล์ตะวันตกและซาซิมิสไตล์ญี่ปุ่น

อาหารเหล่านี้ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ดังนั้นจึงสนุกกับการดูว่าจะเสิร์ฟอะไรเมื่อคุณไปเยี่ยมชม

กุ้งมังกรย่าง

ก่อนอื่นนำล็อบสเตอร์ครึ่งตัวมาให้เรา

เนื้อมันเงาจนอยากจะกินเป็นซาซิมิแต่ขอย่างไว้ก่อน!

ฉันรู้สึกขอบคุณมากที่นาไคเป็นคนทำขนมทั้งหมด

การไปกับเด็กๆ อาจเป็นเรื่องยาก และคุณอาจทำอาหารมากเกินไปได้

ล็อบสเตอร์สดที่ยังมีชีวิตอยู่กำลังย่างอยู่ตรงหน้าคุณ

สิ่งแรกที่ฉันสังเกตเห็นคือกลิ่น

กลิ่นหอมของกุ้งมังกรจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

เมื่อคุณกัดเนื้อที่อัดแน่นจะแน่นและยืดหยุ่น

ทุกครั้งที่ได้กัดจะสัมผัสได้ถึงความหวานและรสชาติของวัตถุดิบเอง

เมื่อฉันโรยด้วยซูดาจิ มันสดชื่นและอร่อยมาก!

ถือเป็นความหรูหราอย่างแท้จริงที่ได้เพลิดเพลินไปกับอากาศร้อนๆ พร้อมสัมผัสกลิ่นหอมของอาหารอบสดใหม่

อร่อยจนหายไปแป๊บเดียว (lol)

ล็อบสเตอร์นึ่งสูตรเฉพาะของเรือนแพ

ถัดมาคือ เรือกลไฟ ซึ่งหาทานได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น...!

(ว่ากันว่าหม้อดินเผาเป็นสินค้าสั่งทำโดย บังโกะ-ยากิ（Banko-Yaki）ในเมืองยกไกจิ!)

เมื่อคุณเปิดฝา ไอน้ำที่เพิ่มขึ้นและกุ้งล็อบสเตอร์ที่กำลังเดือดจะทำให้คุณตื่นเต้นอย่างแน่นอน!

สิ่งแรกที่ทำให้ฉันประทับใจเมื่อได้กัดคือความละเอียดอ่อนและสดใหม่

เนื้อล็อบสเตอร์นึ่งนุ่มและนุ่มมากจนแทบจะฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยตะเกียบ

ทานกับซอสพอนสึก็อร่อย

ล็อบสเตอร์หนามแช่ในซุปนึ่งมีรสกลมกล่อมและมีรสชาติดี

ฉันประทับใจเป็นพิเศษกับความสดชื่นที่กระจายไปทั่วร่างกาย

ฉันกินกุ้งมังกรตัวเดียวในสองวิธี

“ยากิ” สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หอมเข้มข้น​

เมนู "นึ่ง" นั้นนุ่ม ชุ่มชื้น และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ซึ่งฉันชอบมาก

ทั้งสองเมนูอร่อยมาก ดังนั้นอย่าลืมลองคอร์สกุ้งล็อบสเตอร์ที่คุ้มราคานี้ดูล่ะ!

หอยย่างนานาชนิด

นี่คือหอยย่างหลากหลายชนิดที่รวมอยู่ในทุกคอร์ส

มีการนำ หอยมือเสือยักษ์ เปลือกหอยผ้าโพกหัว และหอยเชลล์ ขนาดใหญ่มากมาให้เรา

พนักงานเสิร์ฟจะย่างมันให้คุณอย่างรวดเร็วโดยราดซอสสูตรเฉพาะของเขาลงไป!

รสชาติของน้ำซุปนั้นไม่อาจต้านทานได้ แต่ละอย่างอร่อยและประทับใจ

ฉันชอบหอยเชลล์ที่สุดกับข้าวโพดและหัวหอมสีเขียว

เมนูลับ!?อาจิลโล

แม้ว่าจะไม่มีอยู่ในเมนู แต่เราก็ยังได้รับ ajillo เป็นบริการอีกด้วย! 

ดูเหมือนว่า เชฟจะนำเสนอลูกค้าไม่เพียงแต่อาหารทะเลญี่ปุ่นทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่สนุกสนานสำหรับลูกค้า ในการเพลิดเพลินกับอาหารทะเลในรูปแบบที่แตกต่างออกไป

อาจมีเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีเช่นนี้เมื่อคุณไป!

จู่ๆ ก็รู้สึกเหมือน "อาหารทะเล" มากกว่าอาหารทะเล

เมื่อหม้อมาถึงเรา ห้องเสื่อทาทามิก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและน้ำมันมะกอกทันที

หัวหน้าพ่อครัวที่ไม่เพียงแต่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเท่านั้นแต่ยังมีอาหารตะวันตกอีกด้วยนั้นยอดเยี่ยมมาก!

ลูกชายของฉันสนุกกับการกินขนมปังฝรั่งเศส (lol)

ปิดท้ายด้วยโจ๊กสาหร่าย

กลับสู่เมนูปกติ หลังจากเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายแล้ว โจ๊กก็อุ่นและมีรสชาติอ่อนโยนและอร่อยจริงๆ...!

``คุณสามารถขอความช่วยเหลือครั้งที่สองได้'' เขากล่าว ดังนั้นฉันจึงขออีกครั้งเพราะมันทำให้สดชื่นมาก

ชาที่มาพร้อมกับมันก็อร่อยเหมือนกัน และสุดท้ายฉันก็รู้สึกโล่งใจ

หลังจากโจ๊กนี้เราจะขึ้นไปบนดาดฟ้าและเพลิดเพลินกับการล่องเรือและปิดท้ายด้วยของหวาน!

ของหวานโฮมเมดของหัวหน้าเชฟ

เมื่อเรากลับจากข้างนอก ของหวานชิ้นสุดท้ายก็ถูกจัดเตรียมไว้

``แอปเปิ้ลแช่อิ่ม'' ทำมือโดยหัวหน้าเชฟ

ซาซิมิหอยเป๋าฮื้อพิเศษด้วย!

Yakatabune Okitasan มีคอร์สหอยเป๋าฮื้อด้วย

ฤดูสำหรับหอยเป๋าฮื้อคือฤดูร้อน แต่ก็มีตลอดทั้งปี สำหรับการสัมภาษณ์ครั้งนี้ (ปลายเดือนกันยายน 2566) มีการนำเสนอส่วนหนึ่งของหลักสูตรเป็นพิเศษ

・คอร์สหอยเป๋าฮื้อยากาตะบูเนะ 8,450 เยน (รวมภาษี) ต่อคน (รวมค่าขึ้นเครื่อง)

นี่คือซาชิมิหอยเป๋าฮื้อดิบ!

เมื่อคุณกิน หอยเป๋าฮื้อสดที่แช่แข็งด้วยน้ำแข็งแบบ ซาซิมิ จะมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และยิ่งกัดเข้าไปก็ยิ่งอร่อยมากขึ้น

หลังจากย่างบนเตาเล็กน้อยก็นุ่มและอร่อย

ชามก็เจ๋งมากเช่นกัน

มีหลักสูตรอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย

・คอร์สหอยย่างยากาตะบุเนะมื้อกลางวัน (หอยขนาดใหญ่ หอยเชลล์ หอยเชลล์ ฯลฯ) 4,800 เยน รวมภาษี (รวมค่าขึ้นเรือ) ต่อคน

・คอร์สเรียนเนื้อเรือนแพ (เนื้อ + หอยย่าง) 7,800 เยน (รวมภาษี) ต่อคน (รวมค่าขึ้นเครื่อง)

・คอร์สหอยนางรมยากาตะบูเนะ [เฉพาะฤดูหนาว (พฤศจิกายนถึงมีนาคม)] 5,950 เยน (รวมภาษี) ต่อคน (รวมค่าขึ้นเครื่อง)

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายตามฤดูกาลและรสชาติ♪

ชุดข้าวปั้นเด็ก

เพื่อให้เด็กๆ รับประทานได้ง่าย พวกเขาจึงจัดเตรียม ข้าวปั้นและไส้กรอกทำมือชุดหนึ่ง (500 เยน)​

แถม พุดดิ้ง ด้วย ♪ ไส้กรอกใหญ่พิเศษย่างกับล็อบสเตอร์หนาม (lol)

ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับสิ่งดีๆ ที่พวกเขาทำ เช่น ถามฉันว่ามีอาการแพ้อะไรบ้างก่อนเสนออาหาร

เพลิดเพลินไปกับการล่องเรือบนดาดฟ้า!

เมื่อฉันนึกถึงบ้านเรือ ฉันนึกถึงภาพงานปาร์ตี้ตอนกลางคืน แต่ บ้านเรือในโทบะจะเสิร์ฟในช่วงกลางวันเป็นหลัก♪

เมื่อทานอาหารเสร็จ ทุกคนก็สวมเสื้อชูชีพแล้วขึ้นไปบนดาดฟ้า

ทะเลเป็นประกาย ลมก็ดี และเป็นวันที่สวยงาม!

ตอนนี้น่าจะเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะออกไปข้างนอก เนื่องจากอากาศไม่ร้อนหรือหนาวเกินไป

ดูเหมือนว่าพวกเขาจะจับเวลาการทำงานของเรือให้ตรงกับเวลาของเรา และพวกเขาก็บอกเราว่า ``ตอนนี้ เราจะได้ชมการแสดงสาธิตที่นักดำน้ำอามะจาก มิกิโมโตะเกาะเพิร์ล（MikimotoPearlIsland）ดำน้ำ!'' และ พวกเรา สามารถมองเห็นนักดำน้ำอามะได้เล็กน้อยจากระยะไกล ฉันทำ ทำให้นักท่องเที่ยวทุกคนมีความสุข

สิ่งที่เชฟซาซากิให้ความสำคัญ

สุดท้ายนี้ผมได้พูดคุยกับเชฟซาซากิ

เชฟซาซากิมักจะใช้วลี ที่ว่า ``ฉันต้องการมอบประสบการณ์ที่พิเศษสุดแก่แขก''​

เป็นร้านอาหารทะเล แต่พวกเขาสร้างคอร์สเนื้อวากิวขึ้นมาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบหอยแต่ต้องการเนื้อสัตว์ และเมนูนี้ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงลูกค้าเป็นหลัก

หากลูกค้าร้องขอก็จะเตรียมช่อดอกไม้เป็นของขวัญวันครบรอบหรือเซอร์ไพรส์ด้วย

ทำไมไม่ปรึกษาเราในวันครบรอบหรือวันสำคัญของคุณล่ะ?

คลิกที่นี่เพื่อทำการจอง!

สามารถจองได้ทางออนไลน์หรือทางโทรศัพท์!

โทร 0599-25-7133

　　　  090-1563-7780

[เวลาทำการของแผนกต้อนรับทางโทรศัพท์] 9.00 น. ถึง 21.00 น.

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการจองกลุ่มเล็ก การจอง/การประมาณการสำหรับกลุ่มต่างๆ ฯลฯ โปรดติดต่อเรา! คือสิ่งที่พวกเขาพูด

[เกี่ยวกับการยกเลิก]

หากคุณยกเลิกหลังจากส่งใบสมัครแล้ว จะมีค่าธรรมเนียมการยกเลิกดังต่อไปนี้

3 วันที่แล้ว: 30% ของค่าธรรมเนียมการใช้งาน

วันก่อน: 90% ของค่าธรรมเนียมการใช้

นี้อา: 100% ของค่าธรรมเนียมการใช้

(ในกรณีเช่าส่วนตัวจะจัดการแยกกัน)

เข้าถึง

เข้าถึงได้โดยรถไฟ

● เมื่อมาถึงสถานีโทบะ  จากที่นั่น เดิน 7 นาที

เดินจากสถานีคินเท็ตสึ โทบะ ไปทางโทบะมารีนเทอร์มินอล และเมื่อเห็นลานจอดรถซาดาฮามะ 3 คุณจะพบท่าเรืออยู่ด้านหลัง

เข้าถึงได้โดยรถยนต์

● เมื่อคุณมาถึงทางด่วนอิเสะ “อิเสะ IC” จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีโดยรถยนต์

จาก Ise IC ใช้ทางหลวงหมายเลข 42 ผ่านสาย Ise Futami Toba และมุ่งหน้าไปยัง Toba Marine Terminal

สรุป

ครั้งนี้เราไปกันเป็นกลุ่มอายุตั้งแต่ 2 ขวบไปจนถึงคนช่วงอายุ 80 และเราพอใจกับเนื้อหานี้มาก ซึ่งอร่อยและสนุกสนานสำหรับคนทุกรุ่น!

หัวหน้าพ่อครัวและพนักงานเสิร์ฟที่เป็นมิตรก็ช่วยเหลือดีมากเช่นกัน

หากคุณมีลูกเล็กๆ ไปด้วย คุณอาจเบื่อกับมื้ออาหารมื้อยาว หรือส่งเสียงดังและสนใจลูกค้าคนอื่นๆ ไม่ต้องกังวล เพราะประสบการณ์สุดพิเศษนี้สนุกมาก ฉันรู้สึกว่ามันง่ายมากที่จะไปกับเด็ก ๆ !

ได้ยินมาว่าปัจจุบันลูกค้า 90% เป็นนักท่องเที่ยวจากนอกจังหวัด ซื้อเรือนแพยากมั้ย? แม้แต่คนในท้องถิ่นที่รู้สึกอย่างนั้นก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดาย ฉันอยากให้คุณรู้ว่า

สามารถใช้สำหรับการพักผ่อนและงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับ 6 คนขึ้นไป ดังนั้นโปรดติดต่อเรา

อย่าลืมลองชิมอาหารทะเลที่หลากหลาย ล่องเรือชมเมืองโทบะ และคอร์สสุดคุ้มบนเรือบ้านโอคิตะซัง!

บน อินสตาแกรม (@rio_nishioka) เรายังโพสต์วิดีโอม้วนของ "ยากาตะบูเนะ โอคิตะ" ในครั้งนี้ด้วย

โปรดดู.

 

 

 

 

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ผู้บรรยาย Rio Nishioka 🎙 โพสต์ที่แชร์โดย Mie (@rio_nishioka)