14 sélections à déguster en se promenant à VISON ! Version complète pour 2023 ♪ Tous les plats gastronomiques populaires et classiques seront publiés en même temps !

●Photo fournie par : Hanachiro, ambassadeur de Mie Travel
●Création d'article : Mie Travel Ambassador RISA

▼Table des matières

• À propos de VISON
• Le 18ème Jinshomaru
• Cabane Ama Nakagawa (Amagoya Nakagawa)
• Suzuki Suisan (Suzuki Suisan)
• Kei Tramarche - Bonbons aux fruits sérieux
• WARASHIBE par Taiyaki Warashibe
• Shinbeiya
• Marketerie
• Marches Vison
• Confiture H (Confiture Frêne)
• Mariage de Farine
• NOUNIYELL
• Hayashi abattu
• Iron Man d'Ise Pudding
• EGUN SUR
• en conclusion

À propos de VISON

VISON, un complexe commercial situé à Taki-cho, Taki-gun, préfecture de Mie, est l'un des plus grands rassemblements gastronomiques et culturels du Japon.

Sur un vaste site de la taille de 24 Tokyo Domes, on trouve environ 70 magasins, dont un hôtel où l'on peut sentir les quatre saisons, l'un des plus grands marchés agricoles directs du Japon, un bain aux herbes médicinales nommé d'après Taki-cho, célèbre pour des herbes médicinales et un magasin d'expérience géré par un fabricant japonais d'ingrédients alimentaires. Il s'agit d'une immense installation commerciale.

Cet article se concentre sur la « nourriture » dans le concept de « guérison, nourriture et connaissance » de VISON et fournit une introduction approfondie à la nourriture dont vous pouvez profiter pleinement. En parlant de VISON et des derniers produits tendances en 2023 ! Nous vous fournirons un rapport détaillé sur les produits alimentaires standards que vous pouvez manger en marchant♪

Cette fois, nous avons profité d'une visite gastronomique avec la famille de l'ambassadeur de Mie Travel Hanachiro et moi-même (RISA), 4 adultes et 5 enfants ! C'est un contenu qui peut être apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants ♪ Toutes les photos ont été prises par Hanachiro, qui parcourait les vues spectaculaires de Mie avec ses enfants !

*Informations datant de l'entretien d'octobre 2023.

Le 18ème Jinshomaru

Tout d'abord, commençons par la zone Marche Vison, la plus proche de l'entrée VISON. Lorsque vous entrez dans VISON en utilisant l'escalator devant le parking P1, la première chose que vous verrez est le 18e Jinshomaru.

Le seul bateau de pêche au chalut de fond de la préfecture de Mie, « Jinshomaru ». Chez Jinshomaru, nous servons des plats à base de poissons et de crevettes qui vivent dans les profondeurs de la mer, entre 130 et 500 mètres environ. Vous pourrez déguster des aliments rares comme la soupe du pêcheur ♪

J'ai immédiatement reçu le fameux bol de crevettes à gaz de Jinshomaru (1 600 yens) et des crevettes à gaz frites (550 yens).

Les crevettes gazeuses vivent dans les eaux profondes, à une profondeur d'environ 500 mètres, et sont considérées comme des crevettes mythiques que même les locaux ne peuvent pas manger car elles ne peuvent être débarquées qu'à l'aide de chaluts de fond. Le nom officiel est « higenagaebi ». On l'appelle affectueusement « crevette à gaz », et sa chair est plus grosse que la crevette amae et est pleine de la douceur et de la saveur inhérentes aux crevettes. Bien qu'elle soit très délicieuse, il est difficile de contrôler sa fraîcheur, et elle est rarement distribué au grand public, il est consommé autour du port de la ville. C'est un luxe de pouvoir manger des crevettes aussi rares en se promenant avec VISON♪

Les crevettes gazeuses fraîchement pêchées et congelées pour le sashimi sont également vendues 500 g à partir de 2 600 yens, ce qui en fait un excellent souvenir.

Les crevettes Yumekasago Maru et Koshiori frites sont frites à basse température pendant 20 à 30 minutes, vous pouvez donc les manger jusqu'aux os. Les deux sont frits, ils ont donc un grand impact ! ! S'il vous plaît, prenez une photo avant de le manger !

C'était tellement croustillant que même les enfants mordaient dedans ! La clé est de passer votre commande tôt, car elle ne peut être frite qu'une fois la commande passée. En effet, selon le personnel du magasin, « c'est en fait meilleur quand c'est froid que quand c'est fraîchement préparé et chaud ». J'ai tendance à chercher des aliments fraîchement préparés, donc je suis heureux d'avoir ce genre d'informations.

18ème Jinshomaru

Cabane Ama Nakagawa (Amagoya Nakagawa)

Le deuxième magasin est Ama Hut Nakagawa.

Géré par la famille Nakagawa, plongeurs ama depuis trois générations dans la ville de Toba, dans la préfecture de Mie, ce restaurant s'inspire d'une cabane ama et vous pourrez déguster des repas à base de fruits de mer soigneusement sélectionnés au sein de la préfecture.

Le set Isoyaki (3 300 yens) permet de déguster des ormeaux, de grosses palourdes, des coquilles de turban et deux huîtres en même temps. Lorsque le produit arrive, le parfum de l’océan flotte dans l’air. La texture croquante de l'ormeau répand la saveur lorsque vous la mordez, et les grosses palourdes et les huîtres sont grosses et dodues. Les coquilles de turban sont délicieuses non seulement pour leur chair croquante, mais aussi pour leur bouillon savoureux. La légère amertume améliorera certainement votre expérience de dégustation. Chez Ama Hut Nakagawa, nous proposons également du saké local de la préfecture de Mie ainsi que du saké soigneusement sélectionné dans tout le pays !

Il y avait beaucoup d'autres articles intéressants tels que des plateaux de sashimi et des plats préparés en édition limitée. Vous pouvez manger tranquillement en vous promenant sur la terrasse, mais vous pouvez également profiter d'un plat à l'intérieur du restaurant en réservant au moins un jour à l'avance. C'est un magasin que vous pouvez utiliser selon l'occasion♪

Cabane Ama Nakagawa

Suzuki Suisan (Suzuki Suisan)

Le troisième magasin est Suzuki Suisan, situé à côté de l'Ama Hut Nakagawa que j'ai présenté plus tôt. Suzuki Suisan est un restaurant qui sert depuis 30 ans des plats tirant parti de la fraîcheur des fruits de mer locaux, et vous pourrez déguster les fruits de mer de la préfecture de Mie.

Le sashimi d'Ise Madai (daurade rouge) et le riz chazuke cuit (990 yens) utilisent de la daurade vivante, donc c'est extrêmement frais ! Servir sur du riz cuit à la vapeur avec des noix grillées et une sauce au sésame. La daurade et la sauce au sésame se mariaient bien et à la fin, nous avons ajouté de la soupe dashi chaude et en avons fait un ochazuke. Même si vous mangez beaucoup et que vous êtes rassasié, vous pourrez le manger facilement ♪

Le luxueux maquereau frit Aji de Minamiise (680 yens) est accompagné d'un choix de deux sauces. Les sauces sont la sauce tartare mapo et la sauce tartare oignon vert gingembre périlla, qui contiennent toutes deux des œufs de source chaude. La sauce tartare mapo était épicée et la sauce tartare d'oignons verts, gingembre et périlla avait un goût doux que même les enfants pouvaient manger. On dirait que ce serait amusant de le mélanger soi-même !

Selon la taille du chinchard pêché, il sera servi en 1 ou 2 morceaux.

D'ailleurs, mes enfants allergiques aux œufs ont mangé avec plaisir chaque chinchard frit avec de la sauce Worcestershire, qu'ils pouvaient utiliser, sans utiliser aucune des deux sauces.

À l'intérieur du magasin Suzuki Suisan, on pouvait voir des poissons nager vivement dans l'aquarium vivant, et les enfants étaient tellement excités qu'ils avaient l'impression de visiter un aquarium.

N'hésitez pas à venir visiter le magasin avec vos enfants. Il y avait également une gamme que même les petits enfants pouvaient apprécier, notamment des nouilles Ise udon à base d'appâts blancs envoyés directement par les pêcheurs de Toba Toshijima, des takoyaki frits et des œufs roulés à base d'algues de la préfecture de Mie.

Tous les commerces présentés jusqu'à présent sont situés au sein du marché des fruits de mer Marchévison.

Pêches Suzuki

Kei Tramarche - Bonbons aux fruits sérieux

"Kei Tora Marche" est un lieu événementiel où plusieurs producteurs et entreprises s'occupant de produits agricoles, de pêche et d'élevage de la préfecture de Mie vendent leurs produits chaque jour. Il est situé dans la salle événementielle Marche Visson. Si vous consultez le site officiel de VISON, vous pourrez découvrir quels magasins ouvrent ce jour-là !

C'est le 4ème magasin pour manger en marchant. Envie de manger quelque chose de sucré prochainement ? enfants. Ici, j'ai reçu de vrais bonbons aux fruits dans un magasin spécialisé en bonbons aux fruits. Nous utilisons des fruits de saison soigneusement sélectionnés un à un, et ce jour-là nous avons eu des pommes, des Shine Muscats, des kiwis et le roi des raisins (2 Shine Muscats et 1 raisin Kyoho).

Il existe sept types de bonbons aux pommes sérieux au menu. Du nature (600 yens) au cacao (650 yens), en passant par la cannelle (650 yens), le matcha (650 yens) et plus encore, cette fois nous avons le chocolat arc-en-ciel le plus populaire (650 yens). Vous pouvez choisir comment vous voulez le manger, si vous voulez le ramener à la maison entier ou le couper en bouchées (+50 yens).

Le bonbon aux pommes a la couleur du matériau lui-même sans utiliser de colorants.

La variété qu'ils ont choisie ce jour-là était la Santsugaru, et afin de confirmer la variété, ils coupent actuellement toute la viande avant de la servir. (Aucun frais de coupe n'est requis) Il y a beaucoup de spray de couleur autour du bonbon aux pommes, donc il est difficile de le manger sans le renverser (mdr) Il y a plusieurs tables au centre de la place lumineuse du tramarche, alors j'ai décidé de asseyez-vous ici. Nous vous recommandons de vous asseoir pour manger ! Comme la nourriture était coupée en petits morceaux, tous les enfants ont aimé manger ensemble !

Bien qu'il ne soit pas illustré, ma fille adore le « dango mitarashi au riz brun » qui est vendu à Keitora Marche tous les samedis, dimanches et jours fériés. Nous sommes très minutieux dans la production de nos produits nous-mêmes, en commençant par la culture de la matière première, le riz. Les ingrédients de la sauce sont également fabriqués dans la préfecture de Mie sans additifs. La sauce soja que nous utilisons vient d'Isegura à Yokkaichi, et elle est préparée dans une cuve en bois, l'une des 2 % de sauce soja restante au Japon, ce qui en fait un plat spécial. La texture est moelleuse et moelleuse, et elle est très délicieuse, alors n'oubliez pas d'y jeter un œil lorsque vous irez chez VISON le week-end !

Il y a plus de stands de tramarche légers les jours fériés qu'en semaine ! De plus, il existe plusieurs magasins vendant des sushis balaou, des pizzas, du café, des fleurs séchées (des ateliers sont également organisés) et d'autres magasins qui sont différents chaque jour, vous aurez donc envie de vous y arrêter.

tramarche léger

WARASHIBE par Taiyaki Warashibe

Le cinquième magasin sera le marché agricole et l'éducation alimentaire de Marche Vison.

Taiyaki Warashibe est un magasin spécialisé en taiyaki originaire d'Ise-Shima et possédant des magasins principalement dans les trois préfectures de Tokai. J'ai grandi à Ise-Shima, et quand je pense au taiyaki, je pense au « taiyaki warashibe ».

Au magasin VISON, vous pouvez déguster un taiyaki de forme ronde au lieu de la forme standard de daurade, et il est très populaire depuis l'ouverture de VISON.

Le taiyaki rond est si mignon, n'est-ce pas ? Il existe des types masculins et féminins, et un total de 4 modèles. Ce que j'ai reçu cette fois, c'est le service à boissons Wan (600 yens). Un menu fixe de votre taiyaki préféré + boisson, à partir de 280 yens pièce (pâte de haricots Ogura, pâte de haricots crème, Ise chaan) et 360 yens chacun (café GLACE/CHAUD, jus de pomme 100 %, jus d'orange 100 %). Vous pouvez choisir.

Vous pouvez également obtenir le taiyaki au goût de marron doré (300 yens) en coffret pour une durée limitée pour le même prix, c'est donc une bonne affaire♪ (*Le menu change à durée limitée en fonction de la saison)

Il peut être conservé au réfrigérateur ou congelé, et peut être rendu croustillant au grille-pain ou moelleux au micro-ondes. Vous pouvez acheter un ensemble de 5 taiyaki pour 1 300 yens, ce qui en fait le souvenir parfait.

Si vous commandez un service à boisson et prenez une photo avec un taiyaki sur la paille de la boisson, cela aura fière allure... ♪ Pendant que les mères riaient et appréciaient la photo, les enfants jouaient à attraper des insectes et attendaient. (mdr )

En plus de la pâte de haricots Ogura standard, la saveur de marron doré à durée limitée est également délicieuse. Si vous souhaitez déguster des douceurs japonaises à un prix raisonnable, vous ne pouvez pas manquer cet endroit ! !

WARASHIBE Taiyaki Warashibe

Shinbeiya

Le 6ème magasin, Shinbeiya, est un magasin qui vend de la pâte de poisson et des tempura frits. Depuis sa fondation en 1891, le restaurant a conservé le goût établi de longue date en utilisant des ingrédients frais et des méthodes de fabrication ancestrales, vous permettant ainsi de savourer le goût authentique.

La tempura croustillante de crevettes (600 yens), extrêmement populaire depuis son introduction en mai 2022, utilise un luxueux tigre noir ! Vous pouvez manger les crevettes entières avec la queue et les crevettes sont enveloppées de poisson blanc émincé. Une fine chose ressemblant à des nouilles est enroulée autour du dessus. Les principaux ingrédients de ce plat de nouilles sont le « kadayuf », qui est de la farine et de l'eau, et la pâte sur les nouilles est également connue sous le nom de « cheveux d'ange », originaire de Turquie et de Grèce.

La tempura croustillante fraîchement frite est saupoudrée de gros sel pour un extérieur croustillant ! La pâte de crevettes et de poisson blanc se mariait bien et l'intérieur était moelleux.

Les bâtonnets de fromage (350 yens) sont l'un des aliments préférés de mes enfants et l'un des articles que j'achète souvent lorsque je viens chez VISON. Le fromage sera très chaud lorsqu'il sera fraîchement préparé, alors faites attention à ne pas vous brûler !

Il n'y a pas beaucoup de monde au stand de nourriture et de boissons au sommet de Shinbeiya, et vous pouvez voir Marche Vison depuis le sommet, alors arrêtez-vous si vous voulez manger ou boire ♪

Shinbeiya

Marketerie

Vient ensuite le 7ème magasin. La Marketeria située en face de Shinbeiya est basée sur le concept « L'avenir de la terre commence avec la nourriture que nous mangeons aujourd'hui » basé sur la philosophie des ODD, qui sont des lignes directrices mondiales pour nous alors que nous avançons vers l'avenir.

Supervisé par le chef Michelin Ryuji Teshima, nous utilisons de nombreux ingrédients provenant d'anciens agriculteurs, pêcheurs et éleveurs. Nous travaillerons également activement à réduire les pertes alimentaires en utilisant des ingrédients frais mais invendus de Marchévison, ainsi que des ingrédients qui ne peuvent être distribués car irréguliers ou de qualité inférieure, et nous travaillerons tous ensemble pour créer une société durable. visant à être le premier magasin.

Vous pouvez enseigner les ODD à vos enfants tout en mangeant de délicieux plats♪

Celui que j'ai reçu chez Marketeria est Huitre. Huitre signifie « huître » en français. Ce jour-là, Momotori de Toba a été utilisé.

Les huîtres bouillies servies avec une sauce marinière coûtent 680 yens pour 3 pièces et 2 080 yens pour 10 pièces. La sauce marinière est une sauce traditionnelle de la région Bretagne en France, préparée avec une généreuse quantité de vin blanc et de crème fraîche. Il était supervisé par le chef Michelin Teshima et s'accordait parfaitement avec les huîtres, également appelées lait de la mer.

Nous vendons également la sauce ponzu standard, mais si vous comptez la consommer ici, nous vous recommandons Marini.Je recommande la sauce à la bière♪

Les autres plats comprennent la paella aux palourdes et langoustes de la préfecture de Mie (1 100 yens), les algues et les légumes de saison de la préfecture de Mie, les crevettes et le peperoncino aux palourdes (1 290 yens) et le fish and chips (880 yens). La soupe hatake d'aujourd'hui (500 yens) est une soupe à base de légumes de saison et de légumes des Marches, et peut être considérée comme un plat conscient des ODD. Il y avait une grande variété de boissons au menu, de l'alcool au café bio et aux shakes ! Est-ce précieux dans VISON ? C'est aussi un magasin qui vend des pommes de terre, dont les enfants adorent.

La Marketeria possède également un espace restauration (comptoir seulement) à l'intérieur du magasin ! C'est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent se détendre et profiter d'un endroit calme tout en mangeant.

marketing

Marches Vison

Marche Vison, notre 8ème magasin, soutient les producteurs et les commerçants de la préfecture de Mie et de ses environs et vous propose une "fraîcheur extraordinaire", des produits agricoles et transformés de grande qualité et délicieux, achetés quotidiennement par les chefs. Vous pouvez acheter des légumes cueillis au matin.

D'ailleurs, les chefs de VISON viennent parfois faire leurs courses à Marche VISON. Ce jour-là, j'ai vu le président de VISON acheter divers légumes auprès du grand public !

Ce jour-là, il y avait des légumes standards cueillis le matin, des tomates fruitées riches en sucre dont on a parlé dans de nombreux médias et divers types de mandarines produites à Mie Nanki et de saison. sont doux pour le corps.

Vous pouvez l'acheter à très bas prix ! Au contraire, vous pouvez acheter des produits de haute qualité en toute confiance. C'est l'image.

Il y avait aussi un coin de dégustation de mandarines, et ce jour-là, nous avons dégusté les mandarines fantômes Unshu (mandarines Yurawase) de Mihama, préfecture de Mie. Ils sont de petite taille, ont une peau fine, facile à peler pour les enfants, et ont une teneur élevée en sucre, ce qui leur confère un goût sucré. Recommandé pour les personnes qui n'aiment pas l'acidité des mandarines. Chaque enfant l'a apprécié un par un ♪

VISON organise des foires pour une durée limitée pour présenter les charmes des différentes régions de la préfecture de Mie aux touristes de tout le pays. La foire de Kumano a eu lieu en mai 2022, la foire de Shima en mars 2023, la foire de la ville de Watarai a eu lieu en août et la foire de la ville de Meiwa a eu lieu en octobre lors de notre visite.

Les élèves du Meiwa Junior High School faisaient l'expérience du service client utilisant des avatars, et les enfants ont été surpris par les avatars qui pouvaient communiquer avec eux à distance ! Lorsqu'on leur a demandé : "Pourquoi êtes-vous venus aujourd'hui ?", les enfants de 5 ans ont répondu : "Nous faisons une interview." (mdr)

Pendant la période de la foire, vous pourrez déguster des menus limités à base de spécialités locales dans les restaurants VISON.

Marches Vison

Confiture H (Confiture Frêne)

Ensuite, passez à Sweets Village. Le neuvième magasin, Confiture Ash, est une pâtisserie dirigée par le chef pâtissier Hirohiro Tsujiguchi, qui s'efforce d'atteindre le summum de la production locale pour la consommation locale. L'intérieur du magasin est très ouvert et vous pourrez déguster des gâteaux, des pâtisseries, des confitures et bien plus encore.

Cette fois j'ai reçu deux types : Mont Blanc et Santos. Le riche Mont Blanc (855 yens) est fait avec de la crème de marrons française et a une saveur de marron, ce qui le rend parfait pour cette saison. Santos (906 yens) est une mousse au chocolat au léger parfum de thé noir japonais de Matsusaka, associé à de magnifiques mûres. Les visuels sont tellement beaux que vous en serez captivé.

*Les prix sont des prix à consommer sur place.

Les Baumkuchen et divers types de confitures qui durent longtemps sont parfaits comme souvenirs pour les personnes qui ne peuvent pas vous les offrir tout de suite, ou comme souvenirs pour votre maison♪

L'espace repas est grand et il est facile d'y entrer même avec une poussette. Il y avait aussi un espace pour changer les couches à l’intérieur du magasin.

Confiture H (Confiture Frêne)

Mariage de Farine

La boulangerie, tenue par le chef pâtissier Hirohiro Tsujiguchi, est située à côté de la gare routière VISON et est le 10ème restaurant du circuit gastronomique. Les articles populaires se vendent souvent rapidement, alors jouez avec VISON et achetez du pain avant de rentrer chez vous ! Il y a de nombreux cas où je n'ai pas pu acheter quelque chose lorsque j'y suis allé le soir, donc si vous cherchez quelque chose, je vous recommande de le visiter le matin. Il est ouvert à partir de 8h, vous pourrez donc profiter de votre matinée.

Dès que vous entrez dans le magasin, vous pouvez sentir l'arôme du pain et voir de nombreux pains délicieux alignés en rangées. Je ne peux pas m'empêcher d'acheter ça. Le temps que vous passez à vous demander quoi faire est aussi un moment de bonheur.

Nous avons reçu trois types de pain ici.

Le pain japonais à la crème de marrons et aux patates douces (294 yens) était une miche de pain moelleuse et moelleuse avec un mélange de saveurs d'automne, pétrie en forme de marbre, et avait un goût doux que même les petits enfants pouvaient apprécier. Le bacon aux champignons et à l'ail (284 yens) avait juste ce qu'il fallait de salé, donnant l'impression que vous mangiez un plat d'accompagnement. Enfin, du pain français Mentaiko (304 yens). Plus vous mâchez la baguette élastique, plus elle devient délicieuse ! C'était moelleux et épicé, mais c'était étonnamment populaire auprès des enfants et il y a eu beaucoup de disputes à ce sujet (mdr).

L'intérieur du magasin est lumineux et ouvert avec des parois vitrées. Il y avait un espace de restauration commun et une salle privée avec une grande table au centre. Vous pouvez l'utiliser librement s'il est vacant. C'est assez grand pour accueillir 9 personnes de 2 familles, et ça peut devenir un peu bruyant quand il y a trop d'enfants, donc avoir une chambre privée était utile.

Mariage de Farine

NOUNIYELL

Notre 11ème magasin, Nounière, est situé dans le quartier agricole à flanc de montagne de VISON. Même si vous marchez simplement, vous ne pourrez pas y arriver facilement. Nous vous recommandons de voyager en voiture privée.

Vous êtes libre de vous déplacer sur le parking VISON avec votre propre voiture ! Si vous venez à VISON en transports en commun, essayez d'utiliser les bus gratuits qui circulent au sein de VISON. Bien entendu, vous pouvez également l’utiliser si vous possédez votre propre voiture. Je l'ai utilisé une fois et les enfants semblaient s'amuser en prenant le bus, ce qui ressemblait à une attraction.

Nounière est une ferme et un restaurant exploités en coopération avec Kewpie Corporation avec le concept de « donner du courage à l'avenir de l'agriculture ». Sous la direction du chef italien Masayuki Okuda, célèbre pour sa cuisine produite localement, vous pourrez déguster une cuisine italienne saine pour le corps et l'esprit, à base de légumes frais récoltés quotidiennement à la ferme.

Le Peperoncino aux légumes (1 200 yens) est tellement rempli de légumes fraîchement cueillis qu'il cache presque les pâtes ! Même mon enfant qui n'aime pas les légumes en a tellement mangé qu'il a demandé une seconde portion. Si votre enfant en mange, veuillez en informer le personnel afin qu'il puisse ajuster le piquant.

Il y avait d'autres plats de pâtes comme l'Amariciana (1 200 yens) et les pâtes à la crème de champignons (1 400 yens), ainsi que des pizzas comme la Margherita (1 100 yens) et la Quattro Formaggio (1 300 yens).

Vous pouvez le déguster individuellement, mais il est également agréable de prendre un repas complet que vous pourrez déguster tout en admirant le paysage spectaculaire. Nous disposons également d'ensembles pour enfants et de chaises pour enfants, permettant aux familles d'amener facilement leurs enfants.

Et Nounière dispose également de salles où vous pourrez manger et boire avec votre animal ! Si vous amenez votre chien avec vous, vous serez heureux ! Nous avons également un menu pour chien (1 500 yens). Le menu pour chien de Nounière, créé en coopération avec des vétérinaires et en tenant compte même de la teneur en calories, est suffisamment sûr pour les humains. manger. Les réservations sont recommandées pour l'utilisation. VISON est un restaurant où vous pourrez profiter avec votre animal de compagnie, un hôtel pour animaux de compagnie et un service pour chiens.Il y a aussi une piste, ce qui en fait une installation dont les animaux de compagnie peuvent également profiter.

Vous pouvez également vous essayer à la récolte de légumes bio et à la confection de cornichons à Nounière. (*Cette année se termine le 31 août) Les enfants en âge de fréquenter l'école primaire peuvent également en profiter avec leurs parents, c'est donc parfait pour l'éducation nutritionnelle ★

NOUNIYELL

Hayashi abattu

Ensuite, nous passerons à Wavison. Pour venir de Nounière, nous nous sommes rendus au parking Honzoyu, puis avons pris l'escalator pour descendre.

Le 12ème magasin, Hayashi Shoten, est une boutique où vous pourrez déguster des cornichons. L'Ise takuan, un produit spécialisé de la préfecture de Mie, est fermenté et vieilli dans de grands fûts en bois à l'intérieur du magasin. Apparemment, chaque baril contient 4 000 radis daikon ! C'est une somme énorme ! Lors du décapage d'Ise takuan, des ajustements sont effectués en fonction de l'épaisseur du radis récolté, de la température et de l'humidité du jour, et c'est un processus qui nécessite l'expérience et l'intuition d'une personne mûre. L'Ise takuan, vieilli et fermenté avec soin et amour pendant environ deux ans, est parfait comme souvenir.

Ici, nous avons reçu leurs bâtonnets de concombre marinés (300 yens), marinés dans du son de riz fait maison. On peut dire que c'est un article standard lorsqu'on se promène pour manger♪ Il y avait aussi des bâtonnets d'aubergines (300 yens) et des bâtonnets de carottes (200 yens).

Son goût était rafraîchissant et même les enfants ont mangé la bouteille entière. Vous pouvez également l'emporter à la maison.

Magasin Hayashi

Iron Man d'Ise Pudding

La prochaine étape est la suivante. Le 13ème magasin, Ise Pudding Tetsujin, est le deuxième magasin d'Ise Pudding Tetsujin, un magasin spécialisé en pudding situé dans la rue Oharaimachi, visité par de nombreux fidèles du grand sanctuaire d'Ise.

L'article ci-dessous présente les friandises que vous pouvez manger en vous promenant dans la ville d'Oharai.

Ce que j'ai reçu cette fois-ci était le « pudding toast » (500 yens), qui est un bonbon ambulant à base de pudding. Les enfants ont regardé avec étonnement le personnel le préparer juste devant eux ♪ Le pudding toast était croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et servi avec de la crème fraîche et de la glace molle.

Chez Ise Pudding Tetsujin, nous avons complètement aboli l'utilisation de matières plastiques, et nos fourchettes et cuillères sont fabriquées à partir de poudre de grains de café, qui est biodégradable et retourne au sol à 99,9 %, ce qui fait de nous une boutique respectueuse de l'environnement.

Les puddings sont vendus à partir d'une seule pièce et comprennent du pudding lisse (390 yens) et du pudding marron (390 yens), limités au magasin VISON. Quiconque achète un ensemble de 3 pièces ou un ensemble de 6 pièces recevra un tote bag original♪ Cela fera certainement des heureux si vous leur offrez un souvenir dans un tote bag super mignon ! La date de péremption du pudding était le lendemain.

Le pudding au marron est une collaboration de rêve entre une élégante pâte de marron française et des châtaignes espagnoles, et c'est un plat qui vous donnera tout le goût de l'automne.

Iron Man d'Ise Pudding

EGUN SUR

14ème magasin. Le dernier restaurant que nous aimerions vous présenter est EGUN ON, situé rue San Sebastian. Le seul magasin spécialisé « Tarte au fromage basque » du Japon, vendant d'authentiques tartelettes au fromage basque (400 yens), des tartelettes au fromage haut de gamme (800 yens), des glaces molles au yaourt (400 yens) et bien plus encore.

Notre produit standard, la tarte au fromage basque, est agrémenté de roquefort français, considéré comme l'un des trois meilleurs fromages bleus au monde. La méthode de grillage unique d'EGUN ON, qui consiste à pasteuriser le fromage pendant qu'il refroidit, crée une densité et une texture exquises. Il s'agit d'une tarte au fromage au goût inédit, avec un bon équilibre entre le salé et le sucré, et vous tomberez amoureux des tartes au fromage basque en une seule bouchée. C'est un plat qui peut être utilisé comme dessert ou comme collation avec alcool.

Lorsqu'il est fraîchement sorti du four, le contenu a tendance à déborder, donc si vous le mangez sur le pouce, il est réfrigéré jusqu'à ce qu'il soit croustillant, et si vous le rapportez à la maison, il est congelé !

Il est fait avec du fromage bleu, il convient donc aux adultes ! S'il vous plaît, profitez de la tarte au fromage basque qui ne peut être dégustée qu'ici ♪

EGUN SUR

en conclusion

Merci d'avoir lu jusqu'ici. Comment avez-vous pu goûter à la variété des 14 restaurants de VISON ? Il reste encore de nombreux produits alimentaires que nous n'avons pas pu présenter cette fois-ci !

*Les informations concernant les prix et le contenu du menu datent d'octobre 2023.

Vous pouvez déguster du VISON toute l’année. S'il vous plaît, promenez-vous dans le vaste domaine de VISON et appréciez manger pendant que vous y êtes. Il est si vaste que s'il y a un restaurant auquel vous aimeriez vous arrêter, c'est une bonne idée de connaître son emplacement dans une certaine mesure.

Cliquez ici pour consulter la carte complète des installations VISON.

J'écris également des articles sur les cours modèles VISON dont vous pouvez profiter avec les enfants, ainsi que des reportages culinaires pour tous les magasins AT CHEF MUSEUM.

Merci d'avoir lu jusqu'ici. S'il vous plaît venez visiter VISON ♪ Peu importe le nombre de fois que vous visitez, VISON est un lieu touristique recommandé dans la préfecture de Mie dont vous pouvez toujours profiter !