漫步維森（VISON）時可享受的 14 種選擇！ 2023完整版♪所有熱門美食和經典美食一次全部發布！

●照片提供:Mitsuru大使Hanatiro
●文章創建:Mimi旅遊大使RISA

▼目錄

• 關於維森（VISON）
• 18號神翔丸（18thJinsyoumaru）
• 中川海女小屋（AmagoyaNakagawa）中川）
• 鈴木水產 (Suzuki)
• 輕卡市場-真果糖
• WARASHIBE by takyawabe
• 新兵衛屋 (新兵衛屋)
• Marketeria (市場營銷)
• 馬爾謝維森
• Confiture H (仿真灰)
• Mariage de Farine (Mariage de Farine)
• NOUNIYELL (諾尼埃)
• 林商店 (Hayasho Shoten)
• 伊勢佈丁鐵人
• EGUN ON (Egnon)
• 結束了

關於維森（VISON）

維森（VISON）是位於日本最大的美食文化聚集地三重縣多喜多氣町（TakiTown）的商業綜合體。

在相當於 24 個東京巨蛋大小的廣闊場地上，約有 70 家商店，包括一家可以感受四個季節的酒店、日本最大的農產品直銷多氣町（TakiTown）之一、以瀧町命名的藥草浴場（以瀧町為名）。藥材店，還有日本食品原料廠商經營的體驗店，是一個巨大的商業設施。

本文以維森（VISON）「療癒、食物、知識」理念中的「食物」為中心，全面介紹可以盡情享受的食物。說到維森（VISON）和2023年最新流行產品！我們將提供您可以邊走邊吃的標準食品的詳細報告♪

這次，Mie旅行大使的Hanachiro先生一家和我 (RISA) 一家的4名成人和5名兒童一起享受了美食之旅!從大人到小孩都可以享受的內容♪照片是帶著孩子巡遊三重絕景的Hanatiro先生全部拍攝的!

※是2023年10月採訪時的信息。

18號神翔丸（18thJinsyoumaru）

首先，我們從距離維森（VISON）入口最近的Marche Vison區域開始。當您搭乘P1停車場前的自動扶梯進入維森（VISON）時，首先映入眼簾的是18號神翔丸（18thJinsyoumaru）。

三重縣唯一的拖網漁船“甚升丸”。在甚升丸，可以品嘗到，使用捕獲的約130米至500米左右深海的魚蝦制作而成的料理，使用只有在產地才能見到的深海的魚蝦制作而成的美味料理，以及漁民們在船上品嘗的漁夫湯等，珍貴的食物。

馬上吃了甚升丸的名產燃氣蝦蓋飯 (1,600日元) 和炸燃氣蝦 (550日元) 。

氣蝦生活在水深約500公尺的深海中，據說是連當地人都無法食用的神話蝦，因為只能用底拖網捕撈。正式名稱是“higenagaebi”。被人們親切地稱為“氣蝦”，它的肉比阿美蝦還要大，充滿了蝦固有的甜味和鮮味。雖然非常美味，但是很難控制它的新鮮度，很少分發給紀北町（KihokuTown）尾鷲市（OwaseCity）。和維森（VISON）一起散步，吃到這麼稀有的蝦，真是一種奢侈♪

以剛捕獲的新鮮狀態冷凍的生魚片用的氣蝦也以500g 2,600日元起出售，所以作為禮物也很好。

整只炸夢果和整只炸越橘可以在低溫下慢慢炸20到30分鐘，甚至可以吃到骨頭。兩種都是整只炸的，所以很有衝擊力!!請一定要在吃之前拍照哦♪

實在太脆了，連小孩都忍不住咬了一口！關鍵是要早點下單，因為下單後可能才會炒。據店員介紹，這是因為“實際上，冷的時候比剛做好的熱的時候更好吃。”我傾向於最終尋找新鮮製作的食物，所以我很高興獲得此類資訊。

18號神翔丸（18thJinsyoumaru）

中川海女小屋（AmagoyaNakagawa）中川）

第二家店是中川海女小屋（AmagoyaNakagawa）。

這家餐廳由三重鳥羽市（TobaCity）市三代海女中川家族經營，以海女小屋（AmaHut（Amagoya））為原型，提供嚴選縣內海鮮的餐廳。

磯燒套裝（3,300日圓）可以同時享用鮑魚、大蛤蜊、蠑螈和兩隻牡蠣。當產品到達時，空氣中瀰漫著海洋的氣味。鮑魚的口感鬆脆，咬下去味道就蔓延開來，大蛤蜊和生蠔又大又肥美。螺螄的美味不僅在於其肉質鬆脆，而且其湯汁也十分鮮美。輕微的苦味一定會增強您的飲酒體驗。在中川海女小屋（AmagoyaNakagawa），不僅有三重縣的當地酒，還有從全國各地嚴選的日本酒！

其他還有生魚片的拼盤和限定的不打折套餐等，有很多我喜歡的商品。在露臺席位可以輕松享受邊走邊吃的樂趣，也可以提前一天預約，在店內享受套餐料理。可以根據場合使用的店♪

中川海女小屋（AmagoyaNakagawa）

鈴木水產 (Suzuki)

第三家店是鈴木水產店，位於我之前介紹過的中川海女小屋（AmagoyaNakagawa）的旁邊。鈴木水產是一家30年來一直致力於提供利用當地海鮮的新鮮度的菜餚的餐廳，您可以品嚐到三重縣的海鮮。

伊勢咖喱 (真鯛) 的生魚片&混煮飯茶泡飯 (990日元) ，因為使用活的鯛魚所以新鮮度超群!用烤堅果和芝麻醬拌勻，放入菜飯中。鯛魚和芝麻醬很搭，最後澆上熱乎乎的高湯做成茶泡飯。吃了很多邊走邊吃，即使吃飽了也能很快吃完♪

南伊勢的奢侈炸竹莢魚 (680日元) 有2種調味汁可供選擇。醬汁有麻婆塔塔醬和蔥姜紫蘇塔塔醬，都是加了溫泉雞蛋。麻婆塔塔醬是辣辣的，蔥姜大葉塔塔醬是孩子也能吃的溫和的味道。自己攪拌也很有趣♪

根據捕獲的竹莢魚的大小，以1枚或2枚的形式提供。

順便說一句，我們家的孩子對雞蛋過敏，他們喜歡用一種可以自由使用的伍斯特醬吃一只竹莢魚，而不使用兩種醬汁。

在鈴木水產的店內，可以看到活魚水槽裡活蹦亂跳的魚，孩子們就像到了水族館一樣非常高興。

請帶著您的孩子來店裡參觀。還有使用伊勢烏龍麵（Ise-Udon）烏龍麵、炸章魚燒、使用三重縣海藻製成的捲蛋等，連小孩子也能享受的美食陣容。

之前介紹的店都在Marshevison的水產市場內。

鈴木水產公司

輕卡市場-真果糖

「Kei Tora Marche」是三重縣內多家農水產畜產品生產商和企業每天銷售產品的活動場所，位於Marche Visson活動大廳內。查一下維森（VISON）官網就可以知道當天有哪些門市開門營業！

邊走邊吃也是第4家店鋪。我想吃甜食......?孩子們。在這裡吃了水果糖專賣店的真水果糖。嚴格挑選的時令水果一顆一顆精心使用，這一天有蘋果、陽光玫瑰、獼猴桃、葡萄之王 (陽光玫瑰2顆、巨峰1顆) 。

在真正的蘋果糖中，菜單竟然有7種。從原味 (600日元) 到可可 (650日元) 肉桂 (650日元) 抹茶 (650日元) 等，這次是最受歡迎的彩虹巧克力 (650日元) 。打包帶回可保持圓形，邊走邊吃可選擇切成一口大小 (+50日元) 的吃法。

蘋果糖不使用色素，是材料本身的顏色。

據說當天的品種是Tatsuraga,為了確認品種，現在全部剪下來提供。(不需要剪切費) 蘋果糖周圍有大量的彩色噴霧作為配菜，不灑出來吃起來很睏難 (笑) 輕老虎市場的廣場的中心有幾張桌子座位，所以推薦在這裡坐著吃♪因為切成了一口的大小，所以孩子們都很好地一起吃!

雖然圖中沒有，但我女兒很喜歡Keitora Marche每週六、週日和公眾假期出售的「糙米御手洗團子」。從種植原料米開始，我們就自己生產我們的產品。醬料也是三重縣生產，無添加。我們使用的醬油來自四日市的伊勢倉，是在木桶中釀造的，是日本僅存的 2% 的醬油之一，使其成為一道特色菜餚。質地蓬鬆有嚼勁，非常好吃，週末去維森（VISON）的時候一定要來看看！

比起平日，休息日的輕卡市場的店鋪數量更多!此外，秋刀魚壽司，披薩，咖啡，幹花 (也有工作坊) 等各種各樣的商店每天都不同，所以我想去。

輕卡市場

WARASHIBE by takyawabe

第五家商店將轉移到Marche Vison的農貿市場/食品培訓。

作為伊勢誌摩發祥的鯛魚燒專賣店，以東海3縣為中心開設店鋪的鯛魚燒餐館。說起在伊勢誌摩長大的我，說起“Taiyakabe”。

在維森（VISON）店裡，您可以品嚐到圓形的鯛魚燒，而不是標準的鯛魚形狀，自維森（VISON）開業以來一直很受歡迎。

圓形的鯛魚燒很可愛，不是嗎？有男性和女性兩種，總共有4種圖案。這次我收到的是Wan飲料套餐（600日圓）。您最喜歡的鯛魚燒+飲料套餐，每份280日元起（小倉豆沙，豆沙，伊勢茶（Ise GreenTea）茶庵），每份360日元（冰/熱咖啡，蘋果汁100％，橙汁100％） 。選擇。

期間限定的黃金馬龍味的鯛魚燒 (300日元) 也可以以同樣的價格做成套餐，所以很劃算♪ (※期間限定菜單根據季節變化)

也可以冷藏、冷凍保存，烤面包機的話很脆，微波爐的話松軟，可以根據您的喜好進行調整。鯛魚燒5片套裝1,300日元就能買到，作為禮物也很合適。

當我訂購一套飲料並在飲料的吸管部分拍照時，我拍了一張照片...♪當我的母親享受拍攝時，我的孩子們正在玩昆蟲並等待它 (笑)

經典的小倉餡自不必說，期間限定的黃金栗子味也是絕品。如果您想要享受性價比高的日式甜點，這裡一定不能錯過!!

WARASHIBE烤串

新兵衛屋 (新兵衛屋)

第6家店鋪的新兵衛店是銷售膏狀點心和炸天婦羅的店。自1882年創業以來，以食材的新鮮感和不惜時間和精力的傳統制作方法，持續守護著老字型大小的味道，可以盡享正宗的味道。

2022年5月登場後大受歡迎的酥脆蝦天 (600日元) ，奢侈地使用了1只黑虎!可以帶著魚尾從頭上整個吃，蝦的周圍卷著白身魚的魚糜。在那上面卷著像細面條一樣的東西。這是“Kadayuff”，面粉和水是主要材料，據說源自土耳其和希臘的面條面料也被稱為“天使的頭發”。

在剛炸好的酥脆天婦羅上，撒上巖鹽，外面酥脆!蝦和白肉魚的魚糜很相配，裡面很松軟。

起司棒（350日圓）是我孩子最喜歡的食物之一，也是我來維森（VISON）時常買的商品之一。剛做好的起司會很熱，小心別燙傷自己！

新兵衛屋上面的飲食攤位人也很少，從上面可以看到Marche Vison,所以飲食的時候請一定順道去看看♪

新兵衛屋

Marketeria (市場營銷)

接下來是第七家商店。位於新兵衛屋對面的市場，是一家以面向未來的現代我們的世界性指針，即可持續發展目標的理唸為基礎，以“地球的未來從今天的飲食開始”為理唸的店鋪。

大量使用手島龍司米其林主廚監修的原農家、漁業者、畜產業者的食材。而且，我們積極衹力於減少食品損失，使用新鮮但未售出的成分·在Marshevison出售，因為它不符合標準但不能流通的成分，並與每個人建立一個可持續發展的社會似乎我們的目標是第一家商店。

一邊吃好吃的東西，一邊可以告訴孩子SDGs的事情♪

在市場上得到的是優特爾。Yuttle在法語中是“牡蠣”的意思。這天使用的是鳥羽的桃取產。

用Marinier醬吃的煮牡蠣3個裝680日元10個裝2,080日元。Marinier醬汁是法國佈列塔尼地區的傳統醬汁，使用了大量的白葡萄酒和鮮忌廉。由米其林主廚的手島氏監制，和被稱為海之牛奶的牡蠣非常搭配。

我們也出售標準橙醋醬，但如果您不厭其煩地在這裡吃它，請嘗試 Marini。推薦艾爾醬♪

其他菜餚包括三重縣龍蝦蛤海鮮飯（1,100日元）、三重縣海藻和時令蔬菜蝦和蛤蜊peperoncino（1,290日元）、炸魚薯條（880日元）。今天的旗木湯（500日圓）是使用當季蔬菜和馬爾凱蔬菜的湯，可以說是一道意識到SDGs的菜餚。菜單上有各種各樣的飲料，從酒精到有機咖啡和奶昔！維森（VISON）有價值嗎？這也是一家賣馬鈴薯的商店，孩子們很喜歡。

在Marketteria店內也有飲食區 (僅限吧臺) 哦!這是最適合邊走邊吃，想要在稍微安靜的地方悠閒享受的人的地方♪

市場營銷

馬爾謝維森

在Marche Vison的第八家商店，我們支持三重縣和周邊地區的生產者和經營者，“新鮮的新鮮度”，即所謂的廚師每天採購的高質量和美味的農產品和加工品，您可以購買早上採摘的蔬菜等。

事實上，維森（VISON）的廚師有時會來到 Marche VISON 購物。這一天，我看到維森（VISON）總裁在大眾中採購各種蔬菜！

當天，經典的早上採摘的蔬菜、在各種媒體上成為話題的高糖度水果番茄、現在是時令的各種三重南紀產的橘子整齊擺放，還有不使用著色劑、防腐劑、香料等對身體有益的牛皮可樂等的銷售。

可以非常便宜地購買!或者，您可以放心購買優質產品。的圖像。

也有橘子的試吃角，當天品嘗了三重縣禦濱產的迷彩的溫州橘子 (響早生橘子) 。尺寸很小，皮薄，孩子也容易穿，糖度也高，是感覺到甜味的味道。推薦給不喜歡橘子酸味的人。孩子們也是一人一人地吃完了♪

維森（VISON）舉辦限時展銷會，向全國各地的遊客介紹三重縣各地的魅力。熊野博覽會於2022年5月舉辦，志摩博覽會於2023年3月舉辦，度會町（WataraiTown）博覽會於8月舉辦，明和町（MeiwaTown）博覽會於10月舉行。

明和中學的學生正在體驗阿凡達的客戶服務，孩子們對存在一個可以遠程交談的阿凡達感到驚訝!對於「今天來做什麽?」的提問，5歲的孩子們回答“採訪哦~” (笑)

展會期間，您可以在維森（VISON）餐廳享用採用當地特色菜餚的展會限定菜單。

馬爾謝維森

Confiture H (仿真灰)

接下來，前往糖果村。我們的第 9 家店 Confiture Ash 是一家糕點店，由糕點師辻口博弘 (Hirohiro Tsujiguchi) 經營，他致力於將本地生產的產品做到極致，供本地消費。店內的氣氛非常開放，可以品嚐蛋糕、烘焙食品、果醬等。

這次拿到的是勃朗峰和桑托斯兩種。使用法國產的栗子忌廉制作而成的奢華味道濃厚的勃朗峰 (855日元) ，可以感受到栗子的風味，非常適合現在的季節。Santos (906日元) 是松阪產和紅茶淡淡的香氣的巧克力慕斯搭配華麗的黑莓。無論如何，視覺看起來很漂亮。

※價格是堂食價格。

可以保存很長時間的年輪蛋糕和各種種類的果醬，作為給不能馬上給的人的禮物或自家用的禮物也很不錯♪

店內用餐區也很大，即使是嬰兒車也很容易進店。店裡也有換尿佈的空間。

Confiture H (仿真灰)

Mariage de Farine (Mariage de Farine)

糕點師Hirohiro Tsujiguchi經營的麵包店位於維森（VISON）巴士總站旁邊，這是他的第10家餐廳。熱門商品往往很快就會售空，所以玩一下維森（VISON），回家前買點麵包吧！晚上去的時候有很多買不到東西的情況，所以如果有想要的東西的話，建議早上去。它從早上 8 點開始營業，因此您可以享受美好的早晨。

一走進店內就聞到了面包的香味，擺成一排的各種美味的面包。這個不能不買。煩惱要做什麽的時間也是幸福的時刻。

在這裡吃了三種面包。

和栗忌廉和紅薯的白面包 (294日元) 是在松軟柔軟的白面包中加入大理石花紋狀的揉合了秋天的味覺的東西，是小孩子也能吃的溫和的味道。蘑菇和大蒜培根 (284日元) ，感覺鹹味恰到好處，就像吃菜一樣。最後是明太子法式面包 (304日元) 。富有彈性的長棍面包，越嚼越美味!很有嚼頭，很辣，但出乎意料的是它在孩子們中很受歡迎，並且已經發展到相互競爭 (笑)

店內是明亮的鑲著玻璃的開放式的。也有在中央放著共用的進餐空間和只有一間大桌子的單間。有空的話可以自由使用。因為是2個家庭9個人也能進去的大小，無論如何孩子們多的話會很吵鬧，有單間真是幫大忙了。

Mariage de Farine (Mariage de Farine)

NOUNIYELL (諾尼埃)

我們的第11家店Nouniere位於維森（VISON）山邊的農場區域。就算是隨便走走，也不容易到達這裡。我們建議乘坐私家車旅行。

您可以開著自己的車在維森（VISON）停車場隨意走動！如果您是搭乘大眾運輸工具來維森（VISON），請嘗試搭乘維森（VISON）內循環的免費巴士。當然，如果你有自己的車也可以使用。我用過一次，孩子們乘坐公共汽車似乎很開心，就像一個景點一樣。

諾尼爾是以“給今後的農業加油”為理唸，由丘比株式會社合作經營的農場和餐廳。可以品嘗到，由自產自銷而聞名的義大利主廚奧田政行監修，每天使用在農場採摘的新鮮蔬菜制作的，對身心都健康的義大利料理。

蔬菜分量十足的辣椒意面 (1,200日元) ，義大利面幾乎可以遮掩身體的新鮮採摘的蔬菜應有盡有!討厭蔬菜的孩子也吃到了要求再添的程度♪孩子吃的時候可以調整辣度，請告訴工作人員。

除了義大利面之外，還有Amatiana (1,200日元) 和蘑菇忌廉義大利面 (1,400日元) 等，披薩有Margerita (1,100日元) 和Quattro Folmajo (1,300日元) 等。

單品也可以享受，一邊看著盛大的景色，一邊慢慢品嘗的套餐料理也很不錯有兒童套餐和兒童座椅，帶著孩子來店也很方便的店。

Nouniere還設有可以與寵物一起吃喝的房間！如果你帶著你的狗一起去的話，你會很高興！我們還有狗菜單（1,500日元）。Nouniere的狗菜單是與獸醫合作制定的，甚至考慮到了卡路里，對於人類來說是足夠安全的。建議預約使用。維森（VISON）是一家可以與寵物一起享受的餐廳、寵物旅館和狗狗服務。還設有跑步道，是寵物也可以享受的設施。

另外，在諾尼艾爾還可以體驗有機蔬菜採摘和泡菜制作。(※本年度8月31日結束) 小學生以下的孩子也可以在監護人的陪同下享受，非常適合飲食教育。

NOUNIYELL (諾尼埃)

林商店 (Hayashi商店)

接下來移動到和維森內。從諾尼埃的移動，先開車到本草湯的停車場，然後從那裡乘自動扶梯下去。

第12家店鋪的林商店是可以品嘗腌菜的店。在店內的大木桶中發酵、熟成的三重縣的名產伊勢澤蘿蔔。好像1個桶裡有4,000根蘿蔔!量很大啊!在腌制伊勢澤蘿蔔時，根據收獲的蘿蔔的粗細以及當天的溫度和濕度等進行調整，這正是需要熟年經驗和直覺的工作。約兩年間，飽含深情的熟成、發酵而成的伊勢澤蘿蔔餡最適合作為禮物。

在這裡，品嘗了在自家制的糠床腌制的引以為豪的糠漬黃瓜棒 (300日元) 。也可以說是邊走邊吃的經典商品♪還有其他的茄棒 (300日元) 、胡蘿蔔棒 (200日元) 。

清爽的味道讓孩子們也吃了一整根♪也可以打包帶走。

林商店

伊勢佈丁鐵人

接下來是這個。第13號店「伊勢布丁鐵神」是位於大原井町（Oharai-Machi）町通的布丁專賣店「伊勢布丁鐵神」的第二家店，伊勢伊勢神宮（IseJingu）的參拜者絡繹不絕。

以下介紹一下在大原井町（Oharai-Machi）散步時可以吃到的甜點。

這次我吃的是用佈丁做的邊走邊吃的甜點“佈丁吐司” (500日元) 。工作人員在眼前為您制作，孩子們看得入迷♪外面酥脆裡面松軟的佈丁吐司，配有鮮忌廉和軟忌廉。

伊勢佈丁的鐵人，完全廢除了塑料材料的使用，叉子和勺子使用了使用咖啡豆的粉的99.9%回歸土壤的成分解性的東西，是對環境也很好的店。

布丁從1個起出售，有光滑布丁（390日元）和栗子佈丁（390日元），這是維森（VISON）店限定的。購買3件套裝或6件套裝即可獲得原始手提袋♪如果用超可愛的手提袋作為伴手禮送給別人，一定會很開心！布丁的保存期限是第二天。

栗子佈丁是法國高雅的栗子醬和西班牙栗子之夢的組合，是能充分感受到秋天味道的一道菜。

伊勢佈丁鐵人

EGUN ON (Egnon)

14家商店。最後，我將在聖塞巴斯蒂安大街介紹EGUN ON (Egnon) 。是日本唯一的“巴斯克乳酪餡餅”專賣店，銷售正宗的巴斯克乳酪餡餅 (400日元) ，高級乳酪餡餅 (800日元) ，酸奶軟雪糕 (400日元) 等。

經典商品的巴斯克乳酪餡餅，被評為世界三大藍紋乳酪的法國產“羅克福”是其亮點。在冷卻的過程中通過加熱的EGUN ON獨特的烤制方法產生的絕妙的乳酪的濃度和口感。這款全新口味的乳酪蛋撻兼顧了鹹味和甜味，一口就能讓您沉浸在乳酪蛋撻中♪這款單品既可以作為甜點，也可以作為下酒菜。

剛烤好的話，裡面的東西會溢出來，所以邊走邊吃是冷藏的冷凍狀態，打包的話是冷凍狀態提供的哦!

因為使用了藍乳酪，所以是面向大人的!請盡情享受只有在這裡才能吃到的巴斯克乳酪餡餅吧♪

EGUN ON (Egnon)

結束了

感謝您閱讀本文。在維森（VISON）中品嚐 14 家餐廳的多樣性感覺如何？還有很多美食我們這次沒能介紹到！

※關於費用和菜單內容等是2023年10月的信息。

一年四季都可以享用維森（VISON）。請在維森（VISON）廣闊的場地散步並享受美食。這裡非常廣闊，如果您想順便去一家餐廳，最好先了解一下它的位置。就這樣吧♪

按此查看整個維森（VISON）設施地圖。

我還寫了有關維森（VISON）維森（VISON）示範課程的文章，您可以與孩子一起享受，以及所有AT CHEF MUSEUM商店的美食報告。

感謝您閱讀本文。請務必來參觀維森（VISON）♪ 無論您來訪多少次，維森（VISON）都是三重縣值得推薦的觀光景點！