一座博物館般的別墅坐落在樹林中。阿奎尼斯（Aquaignis）別墅“湯之山總峽”

在這篇報道中，將徹底解說三重縣觀光聯盟的“三重旅大使”Hanatiro夫婦住宿時所感受到的“湯之山素粹居”的魅力!

▼目錄

• 湯之山素粹居
• 12棟別墅
• 接待 (接待)
• 像美術館一樣的12個別墅
• 別墅的空間與藝術的和諧
• 潺潺流水聲中回響，休閒空間
• 溫泉
• 餐館
• HINOMORI
• 側切石垣
• 鰻魚四代目菊川
• 阿奎尼斯（Aquaignis）
• 蜜灰
• 佇立在樹叢中的旅館--湯山素粹居

湯之山素粹居

湯之山草水峽是位於菰野町（KomonoTown）縣菰野町湯之山溫泉山麓的旅館，周圍環繞著大自然。
12間獨立房間的內部裝修和氛圍、佈局各不相同，簡直就像是舒適的美術館一樣。
每個別墅都可以享受不同的情趣。

另外，所有的別墅都配備了源泉掛流的露天溫泉，院內的餐廳中，重視食材的力量的“蕎麥面”“鰻魚”“明火料理”的店鋪在營業。
為您介紹位於湯之山創水峽附近的集療癒和美食為一體的複合型溫泉度假設施阿奎尼斯（Aquaignis）。

12棟別墅

12棟別墅
「土、石、灰泥、木、漆、和紙、玻璃、鐵」
以的8種素材為主題的空間展開了。
由於無法在這裡介紹所有內容，我們將實際採訪並感受到房間的魅力!

接待 (接待)

佇立在湯山溫泉山麓的“湯山素粹居”
到了旅館馬上就會去的“接待處”是被石頭圍繞的安靜且安靜的空間。

像美術館一樣的12個別墅

12棟的別墅按照各自的主題配置了現代美術、工藝、古美術、古董等，就像是舒適的美術館一樣。

別墅的空間與藝術的和諧

所有的別墅的建築和設計監修、藝術策劃都由陶藝家、造型作家內田鋼一先生監修，照明和放置的書都是符合素材主題的東西。
在以石頭為主題的別墅中，連洗臉臺都使用了石頭等，每個別墅的細節都很有個性。

潺潺流水聲中回響，休閒空間

一聽到藝術的話可能會不由自主地擺出一副姿勢，但湯山素粹居是被自然環繞的悠閒舒適的旅館。

三瀧川就在旁邊流淌，在寬敞的房間佈局中，潺潺的流水聲回響，是令人心情平靜的空間。

所有的別墅都有不同的房間佈局和內部裝修，每次住宿都可以住在完全不同的房間，這也是素粹居獨有的魅力。
請查看官方網站，了解本文無法介紹的每個房間的魅力。

我個人覺得非常有吸引力的是，當夜晚，樹木和別墅被夢幻般的燈光照亮時，它看起來安靜而平靜。

通過最小限度的照明，天氣好的時候可以看到在夜空中閃耀的星星，遠離市區的喧囂，悠閒地度過夜晚也是魅力之一。

溫泉

湯山溫泉山腳下的素粹居所有的別墅都有露天溫泉。

露天浴池也根據各個房間的主題設計，根據不同的概唸設計出“藝術空間的露天浴池”。

露天溫泉是100%源泉放任自流的天然溫泉，可以不加水奢侈地享受。

實際採訪過的我非常吃驚，因為房間不同構造也不同，可以享受到被稱為“美人湯”的粘稠的功效豐富的溫泉。

在具有開放感的空間裡，可以一邊用感官感受自然一邊放松，盡享奢華的氛圍。

餐館

在這篇文章中，我實際上採訪了該網站內的餐館
明火料理店“HINOMORI”
“蕎麥面石牆”
“鰻魚四代目菊川”
,來對圖層特性管理器中的更改進行分組。

HINOMORI

首先，首先介紹的是熟成肉和明火料理的店“HINOMORI”

這裡是用柴火和木炭直接用火來提供熟成肉和當地三重的海鮮等料理的店。
進店後穿過筆直的通道，柴火和木炭的香氣蔓延開來，充滿了平靜氛圍的店內充滿了期待。

店內的座位呈“コ”字形佈置，令人印象深刻的照明營造出寧靜的氛圍。

在中間的空間，您還可以看到從成熟的大塊牛肉中切出的強大景象。
在烹飪之前，我對烹飪的期望就會增加。

在這裡，您演示了烹飪前的素材。

在提供的料理中，很多都是在座位的前面直接用明火烹飪或裝盤，所以用眼睛看也能享受的特徵。

料理是包括主要的熟成肉在內的共12種菜品的豐富套餐內容。

菜單包括使用湯之山薄水峽附近的阿奎尼斯（Aquaignis）種植的蔬菜製成的沙拉和烤海鮮，所有這些都在明火上緩慢而仔細地烹製。

提供的料理，全都是為了最大限度地發揮食材的味道而烹飪的。

這家店是由法國巴黎詩蘭一星級的手島龍司廚師監制的，每道菜都是有特別感覺的奢侈味道。

毫無疑問，每道菜都很美味，但主要是在眼前切好的熟成肉。

帶著骨頭慢慢烤出來的紅肉讓人怦然心動。
不僅是料理的味道，也能一起品味烹飪的臨場感。

只留下真正美味的部分，奢侈地切割的熟成肉，美味強烈且濃厚的味道。
肉可以追加，可以盡情享受精心烤制的肉。

HINOMORI料理美味自不用說，禮貌的待客也是魅力之一。
住在湯之山素粹居的時候一定想要去的店!

HINOMORI基本信息
地址 三重菰野町（KomonoTown）野4850-16
營業時間18:30~
休息日：無休
座位數15個
電話號碼059-390-1239

側切石垣

接下來介紹的是，完全自家制粉制作的28蕎麥引以為豪的“蕎麥切石牆”

這家店是推廣使用完全自家制面粉制作的手搟蕎麥面的“翁達磨”係列，由在米其林一星的“Naniwa翁”積累了鉆研經驗的石垣雄介先生開業。
可以實際品嘗到著眼於湯山溫泉天然水的力量，散發出國產蕎麥的香味的蕎麥。

這裡的食材和水都很講究，實際把蕎麥面送到嘴裡時，香味濃郁味道柔和。
不住宿湯之山素粹居，當日往返的客人也可以使用，請一定要品嘗大自然的恩惠和食材以及用細衹的工作制作的蕎麥面的味道。

“蕎麥面石牆”基本信息
地址 三重縣三重郡菰野菰野町（KomonoTown）4846-6
營業時間10:00~16:00 (L.O15:30)
定期休息日星期三，第4個星期四全天
座位數26個
電話號碼059-324-5974

鰻魚四代目菊川

最後要介紹的是鰻魚料理專門店“鰻魚四代目菊川”

這裡是因將優質的整條鰻魚用蒲燒制成的“整條鰻魚”而聞名的店鋪。
精選了大小和粗細都極好的鰻魚，皮烤得酥脆，肉質松軟，實現了奢侈的口感。

每天處理新鮮度超群的鰻魚，用優質的炭烤制而成的引以為豪的鰻魚料理。
以代表料理“一串鰻魚”的蒲燒為首，準備了“一串鰻魚桶飯”和“美味”等菜單。

“鰻魚第四代菊川”基本信息
地址 三重縣三重郡菰野菰野町（KomonoTown）4845-1
營業時間11:00~15:00 (L.O14:00)、17:00~21:00 (L.O20:00)
休息日：無休
座位數50個
電話號碼059-390-3827
※當天往返的客人也可以利用。

阿奎尼斯（Aquaignis）

阿奎尼斯（Aquaignis）是一家以「療癒」和「美食」為主題的複合型溫泉度假設施，距離湯之山草水峽步行5分鐘。

成為湯之山素粹居的姐妹設施，不僅是100%源泉掛流的天然溫泉，還有魅力甜點和講究的面包為代表的各種美食可以品嘗的設施。
從湯山素粹居的接待處也有接送服務，是逗留期間一定希望您去的地方。

蜜灰

如果您想吃只有在阿奎尼斯（Aquaignis）才能品嚐到的甜點，請嘗試“Confiture Ash”

在這裡，您不僅可以品嘗到味道，還可以品嘗到綜合考慮了視覺和香味等因素的蛋糕、烘焙點心、果醬等。
雖然是在午餐後採訪，但只是看到商店裡排列的華麗糖果和果醬，我的食欲再次上升!

Confiture Ash是擁有眾多獎項的著名糕點師辻口博啟氏的蛋糕店。
以自產自銷為理唸，提供使用三重縣當地食材制作的甜點。

在這次採訪中，我在被豐富的自然風光和水環繞的極具開放感的露臺席位上，品嘗到了辻口主廚的代表作“Ceravi”和“Casice Chocolat”。
每個甜點的設計性都很高，用入口即化的面糊和忌廉一下子就吃完了。

合成灰基本信息
地址三重縣三重郡菰野菰野町（KomonoTown）4800-1
營業時間10:30~18:00
休息日：無休
座位26席
電話號碼059-394-7727

佇立在樹叢中的旅館--湯山素粹居

湯山素粹居的介紹就是以上這些。

這次，我挑選了這對夫婦留下來的部分，並介紹了實際拍攝的照片。

湯之山素粹居不僅有源泉掛流的溫泉，還有令人心情舒暢的如同美術館一樣的12棟別墅和絕品美食等應有盡有，最適合度過高品質時光的旅館。

考慮到三重的成熟之旅時，請一定考慮一下湯之山素粹居的住宿!

“湯之山素粹居”基本信息

地址：三重菰野町（KomonoTown）4842-1
電話:059-390-0068

感謝您看到最後。
除了這次的報道以外，我們還會刊登介紹三重推薦景點的報道，請您也瀏覽一下。

 

 

 

 

 

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