Voyage luxueux à Mie pour adultes # VISON pour adultes en voyage ~ 1 nuit et 2 jours VISON de luxe pour adultes ~

Production d'articles / Mie Travel Ambassador SAI

▼Table des matières

• Qu’est-ce que VISON ?
• architecture unique
• CARTE de la zone
• Installation basée sur l'expérience « kiond »
• Un refuge secret « Tenko Ise no Kuni »
• « Kuranoya » - Un délice japonais qui profite des bénédictions de la nature
• « Sagesse de l’eau » « Maison Cleansui »
• Trottinette électrique « raf mobilité »
• 『HÔTEL VISON』
• Bœuf Matsusaka "Sugimoto" soigneusement sélectionné
• VISON de nuit
• Limité « VISON’s Night Parfait »
• « Honzoyu » relie le corps et l'environnement
• Petit-déjeuner « Kaebushi Honpo Isewa »
• Magasin spécialisé en riz « Toyono Yonezo produit par AKOMEYA TOKYO »
• dernièrement

*Les informations contenues dans l'article sont à jour en décembre 2023.

Qu’est-ce que VISON ?

Vison est populaire depuis son ouverture en tant qu'établissement de villégiature unique en son genre basé sur le thème « Tout est pour la joie de vivre ».

« VISON » signifie « beau village » et est l'une des plus grandes installations de villégiature commerciale du Japon, qui a ouvert ses portes en juillet 2021 à Taki-cho, dans la préfecture de Mie, qui est également reliée à Ise Jingu et Kumano Kodo.

Centrés sur la « guérison », la « nourriture » et la « connaissance », nous disposons de plus de 70 magasins regroupés sur un vaste site riche en nature, de la taille d'environ 24 dômes de Tokyo.

architecture unique

Lorsque vous visitez Visson, il y a un bâtiment avec un grand toit triangulaire qui se démarque.

Il s'agit du Marché Visson, un marché de la ferme à la table supervisé par Ryuji Teshima, chef une étoile au Guide Michelin Paris. Vous y trouverez un large choix de fruits de mer et de produits de montagne, notamment des légumes locaux de saison et des fruits de mer livrés directement du port de pêche.

De plus, les bâtiments de Vison sont fabriqués en cèdre de la préfecture de Mie et sont calqués sur le modèle du Shikinen Sengu d'Ise Jingu, dans le but de continuer à soutenir l'industrie forestière locale en remplaçant à chaque fois les zones endommagées.

CARTE de la zone

Il est divisé en un total de neuf zones, dont des hôtels, centrées sur des installations spécialisées sur des thèmes liés à l'alimentation et à la santé.

Comme vous pouvez le constater, Visson est un très grand site. C'est pourquoi, cette fois, je vais vous présenter quelques magasins que j'ai recherchés à l'avance et que je vous recommande vivement de visiter.

Installation basée sur l'expérience « kiond »

Le premier endroit que j'ai visité était Kiond, un établissement basé sur l'expérience situé dans la région de Mokuiku.

Avec le thème « Une période riche pour la croissance des hommes et des arbres », il s'agit d'une installation où vous pouvez voir, toucher, apprendre et jouer avec de vrais arbres et forêts.

Chaque jour, nous organisons des événements pratiques et participatifs tels que des ateliers et des travaux manuels sur le bois pour satisfaire la curiosité des adultes.

Ce jour-là, vous ferez l'expérience de la fabrication de baguettes faites à la main à partir de cyprès Hinoki d'Owase, dans la préfecture de Mie.

Les baguettes sont fabriquées en rasant finement un morceau de bois carré de 1 cm avec un rabot, mais il est rare de pouvoir vivre l'expérience authentique de la sculpture à partir d'un morceau de bois carré.

Les deux perdent la notion du temps et se plongent dans la création de choses.

Tout, de la sélection du bois à la sculpture et au chanfreinage, est réalisé à la main. Chaque fois que vous le rasez, le parfum naturel de cyprès qui remplit la pièce est vraiment agréable.

J'ai mis mes pensées dans le produit fini.

Enfin, gravez votre nom et le tour est joué. Ce fut une expérience qui m'a procuré un sentiment de satisfaction et d'accomplissement.

Il y avait un moment spécial où l'on pouvait toucher l'arbre et oublier le temps.

Le magasin dispose également d'un espace pour manger et boire, d'un coin lecture/livre d'images et de nombreuses choses qui plairont aux petits enfants, comme une piscine à balles en bois. Il existe environ 1 500 livres spécialisés et livres d'images sur la nature, comme les arbres, les forêts et le plein air, afin que vous puissiez lire tout en dégustant une tasse de délicieux café.

Un refuge secret « Tempura Tenko Ise no Kuni »

Voici le suivant.

«Tempura Tenko Isenokuni» est situé dans le quartier de Wavison.

Le restaurant dispose de neuf comptoirs et d'une salle privée, ce qui en fait un refuge. Savourez la meilleure tempura dans un espace moderne et relaxant.

Gozashiki Tenpura Tenko est un magasin de noren situé à Kagurazaka, Tokyo qui attire beaucoup de soutien de la part de célébrités étrangères et de célébrités de divers domaines.

Savourez une variété de tempura préparées avec beaucoup de fruits de mer frais et de légumes de saison pêchés localement à Mie.

En semaine, de nombreux couples viennent au restaurant, et beaucoup d'entre eux profitent d'un déjeuner un peu luxueux. Nous avons passé un bon moment à discuter et à nous amuser.

« Kuranoya » - Un délice japonais qui profite des bénédictions de la nature

Nous sommes ensuite allés chez Kuranoya, un magasin spécialisé en miso à Wavison.

L'origine du nom « Kuranoya » reflète notre désir de conserver des spécialités japonaises telles que le miso et le koji dans un « kura » qui utilise les bénédictions de la nature, et de délivrer des saveurs fermentées et vieillies.

Kuranoya est un magasin spécialisé dans le miso dont le magasin principal est situé sur le marché Toyosu de Tokyo. Au magasin, vous pouvez acheter du miso local de tout le pays, de Hokkaido à Kagoshima, en unités de 100 g.

Ici, vous pourrez découvrir le « Misono Handmade Class » où vous pourrez vous amuser en apprenant le miso.

Il a lieu deux fois par jour et jusqu'aux 6 premiers groupes de chaque jour peuvent en faire l'expérience.

Les ingrédients sont des graines de soja cuites à la vapeur, du riz koji, du sel et des graines de miso.

"Découvrez le miso en regardant, en touchant et en goûtant."

Il y a beaucoup de choses que je ne savais pas sur l'histoire et les traditions du miso, qui est un ingrédient familier, et je suis très curieux de le savoir.

Le miso que vous avez préparé peut être emporté à la maison le jour même. Il est complété après fermentation et vieillissement de plusieurs mois.

Le miso pétri avec amour. J'ai de grands espoirs pour le produit fini.

« Sagesse de l’eau » « Maison Cleansui »

Ensuite, nous sommes allés à la "Cleansui House" où nous avons pu en apprendre davantage sur l'eau.

À la Cleansui House, gérée par Mitsubishi Chemical Cleansui, il existe de nombreuses galeries liées à l'eau et des concours de dégustation d'eau.

Une installation aux allures de salle d'exposition basée sur le concept de « sagesse de l'eau ».

Nous proposons du contenu pratique tel que des expositions, des événements et des ateliers liés à l'eau.

En fait, Visson n'a pas de distributeurs automatiques ! Un serveur d'eau Cleansui a été installé dans l'établissement pour fournir une eau sûre et délicieuse.

Si vous possédez votre propre bouteille et un smartphone, vous pouvez facilement et en toute sécurité boire une eau délicieuse en payant électroniquement.

Afin d'atteindre l'objectif de Vison de « viser à réaliser des communautés locales durables », nous travaillons activement sur les ODD, en utilisant les ressources en eau et en créant un environnement sans bouteilles en plastique à usage unique.

Nos activités sont basées sur la vision de CLEANSUI de « nettoyer chaque verre d'eau ».

L'eau est essentielle à nos vies. J’ai pu réfléchir profondément et réapprendre ce qu’était l’eau.

Trottinette électrique « raf mobilité »

Découvrez les trottinettes électriques, qui ont attiré l'attention en tant que mobilité intelligente ces dernières années.

Avant le début du trajet, il y a un essai routier qui comprend une explication détaillée du personnel et comment faire fonctionner le train, afin que même les débutants et les femmes puissent voyager en toute sécurité.

*L'âge cible est supérieur aux collégiens et à moins de 65 ans. (Pièce d'identité obligatoire ; signature du tuteur pour les moins de 18 ans)

La partie verte est la zone où vous pouvez conduire. En louant, vous pouvez explorer chaque zone efficacement.

Bien entendu, vous pouvez également vous rendre dans chaque magasin.

Les locations peuvent être effectuées pour aussi peu que 30 minutes. Cette fois, nous avons réservé un plan de location d'une nuit exclusivement pour les clients de l'hôtel.

Je me suis ensuite dirigé vers l'hôtel sur ma trottinette électrique.

La route qui mène à l'hôtel Vison est très difficile, mais la planche électrique que nous avons louée était très puissante !

De plus, les pneus sont grands, ce qui vous permet de rouler avec une sensation de stabilité même sur de petites bosses et sur des routes accidentées.

Il se déplace rapidement, vous pouvez donc sentir le vent sur tout votre corps, ce qui est très rafraîchissant ! !

Arrivée au sommet de la montagne où se trouve l'hôtel.

La vue est exceptionnelle, surplombant les montagnes Daitaka et le mont Odaigahara. Nous prenons un moment pour admirer les montagnes verdoyantes de la préfecture de Mie.

『HÔTEL VISON』

"Jouer sur le terrain, apprendre sur le terrain"

Un établissement d'hébergement qui traite le corps et l'environnement comme deux « domaines » et offre un lieu de connexion entre l'esprit, le corps et l'environnement naturel.

Il existe trois types d'hôtels au total, mais vous séjournerez dans le bâtiment de l'hôtel qui se dresse sur le versant de la montagne et offre une vue sur la grande nature de Taki depuis chaque chambre.

Il y a de nombreuses œuvres d'art à l'intérieur du bâtiment, ce qui donne l'impression d'être dans un musée d'art.

«Nous voulons être un hôtel où les gens peuvent mettre leurs connaissances en pratique après avoir repris leur vie normale.» Dans cette optique, nous exposons de nombreuses œuvres d'art créées exclusivement pour l'HÔTEL VISON à l'intérieur de l'hôtel. Vous pouvez le voir de vos propres yeux, en faire l'expérience et faire de nouvelles découvertes.

Nous avons choisi une chambre twin avec terrasse.

La pièce mesure 40 m² et offre une atmosphère ouverte avec beaucoup de lumière naturelle. Dès votre sortie, vous trouverez une terrasse presque de la même taille que votre chambre et offrant une vue panoramique sur Visson et les montagnes naturelles.

De plus, dans une perspective de protection de l'environnement, nous utilisons des couettes et des oreillers avec ouate en plastique marin, ainsi que des serviettes en coton biologique. L'emballage est en papier au lieu de plastique et le corps principal est en paille.

C'est pourquoi nous avons atteint la durabilité en adoptant des équipements respectueux de l'environnement qui utilisent environ 40 % de plastique en moins qu'auparavant, ainsi que des serviettes en coton biologique.

Bœuf Matsusaka "Sugimoto" soigneusement sélectionné

Quand on pense à Mie, on pense au bœuf Matsusaka. En fin de journée, savourez un repas luxueux composé des meilleurs sukiyaki au Sugimoto, un restaurant de spécialités de viande.

Vous pourrez prendre votre repas dans une ambiance japonaise détendue. Sélectionnez « Comparaison de dégustation de bœuf Sukiyaki de Matsusaka » dans le menu du dîner.

Apéritif, salade shigure de bœuf maison, plat spécial du jour, comparaison de dégustation de sukiyaki de bœuf Matsusaka, repas et dessert.

Le personnel ajustera la cuisson du sukiyaki et vous le servira.

J'aurai l'aisselle de bœuf Matsusaka. Il a beaucoup de rougeur, est un peu léger et a une texture moelleuse, avec la riche saveur et la douceur du bœuf Matsusaka.

Vient ensuite la longe de bœuf Matsusaka. La coupe de la plus haute qualité a la texture la plus finement marbrée.

Dès que vous le mangez, il a une texture fondante en bouche.

Un chef-d'œuvre où vous pourrez apprécier le goût et l'arôme du gras élégant, léger et exquis du bœuf Matsusaka.

Sugimoto, un restaurant établi de longue date avec plus de 110 ans d'histoire, propose du bœuf Wagyu de première qualité, soigneusement sélectionné, notamment du bœuf Matsusaka. Le goût exquis du bœuf Matsusaka était au rendez-vous.

VISON de nuit

Le soleil s'est complètement couché et la fantastique vue nocturne de Visson vous accueille. L'air pur de la ville de Taki, son magnifique ciel étoilé et son architecture unique.

Vison valorise la nature telle qu'elle est. L’éclairage à l’intérieur de l’installation est maintenu faible afin de ne pas interférer avec le ciel étoilé.

Rue de Saint-Sébastien la nuit. Le bâtiment et les lumières oranges créent une atmosphère douce et chaleureuse.

Limité « VISON’s Night Parfait »

Après avoir mangé la viande, c'est l'heure du dessert. Je suis donc allé au "EGUN ON" dans la rue San Sebastian.

Nous aurons une édition limitée « VISON Night Parfait ».

"EGUN ON" signifie "bonjour" en basque. L'idée est de commencer chaque journée par une salutation agréable.

La Tarte au Fromage Basque d'Egnon est née de l'envie que le plus grand nombre puisse goûter à la tarte au fromage tant appréciée localement. La caractéristique la plus distinctive est la densité et la texture du fromage créé par la méthode de cuisson unique d'Egnon, qui utilise du Roquefort de France, considéré comme l'un des trois meilleurs fromages bleus au monde, et le pasteurise en refroidissant. Une tarte au fromage avec une nouvelle saveur qui présente un bon équilibre entre le salé et le sucré.

La prochaine fois que je visite Visson, j'aimerais essayer cette tarte au fromage basque.

BERRY & BERRY contient des fraises, des framboises et des myrtilles.

CHOCOLAT & BERRY est l'endroit où vous pourrez déguster du chocolat tel que du chocolat cru, de la glace au chocolat et de la crème au chocolat sucrée.

Les deux ont l’air mignons. Je l'ai ramené à l'hôtel, essayant de ne pas être déçu.

Une riche saveur de chocolat avec une saveur de baies aigre-douce. Ce n'est pas trop sucré et a un goût pour les adultes, donc c'est très délicieux.

Les couches de crème et de gelée au chocolat blanc lui donnent une apparence magnifique sans détourner l'attention du délice des baies.

Complètement mangé. Merci pour le repas.

« Honzoyu » relie le corps et l'environnement

En fin de journée, apaisez votre fatigue avec le honzoyu.

L'Université Mie et Rohto Pharmaceutical Co., Ltd. collaborent pour développer une recette de bain aux herbes médicinales. Une installation thermale où vous pourrez profiter d'une variété de sources chaudes en fonction de la saison, en utilisant des herbes médicinales provenant des champs d'herbes médicinales à l'intérieur et autour de l'installation.

Tout en ressentant la richesse de la nature et du style de vie de Mie et le changement des saisons, vous pourrez vivre une expérience de guérison particulière qui ne peut être vécue qu'ici.

Il y a un endroit où vous pouvez sortir du bain appelé Shichijuuni Kounoma.

En l'honneur des soixante-douze consorts de l'herbe japonaise, il existe 72 bâtons de bambou, et un arbre sur trois représente les 24 saisons saisonnières.

Le dressing est basé sur le blanc, créant un espace épuré et chic. Créez un sentiment d'illusion avec des casiers et des miroirs.

Lorsque vous ouvrez la porte, vous trouverez un bain intérieur clair et ombragé.

Un bain public avec un motif d’ombre et de lumière. Il n’y a pas de fenêtres paysagères, et la lumière du soleil et les ombres qui pénètrent par les hautes fenêtres sont distinctives.

De plus, afin de procurer une sensation de bain délicate qui vous connecte à la nature, ils ont recherché un aménagement des installations qui élimine le besoin de murs aveugles.

En plus de l'armoise, populaire depuis l'Antiquité, cette eau chaude est composée d'ingrédients tels que l'écorce de mandarine unshiu et les feuilles de nèfle, qui regorgent des bénédictions de Mie. Il vous permet de ressentir l'esprit de chaque saison et d'équilibrer votre esprit et votre corps.

Aiguisez vos cinq sens et ressentez le lien entre votre corps et l’environnement.

6h du matin. Lorsque j'ai ouvert les rideaux de ma chambre juste à temps pour que les environs deviennent plus lumineux, j'ai réalisé que même s'il ne neigeait pas, il faisait complètement blanc dehors.

Changement complet par rapport au décor d'hier, Visson était complètement enveloppé dans une brume matinale d'un blanc pur, et c'était comme un monde complètement différent. Le paysage fantastique, l'air froid qui pique la peau et le silence qui donne l'impression que le temps s'est arrêté créent une tension agréable.

Profitez de votre café du matin sur la terrasse.

Petit-déjeuner « Kaebushi Honpo Isewa »

Pour le petit-déjeuner, rendez-vous chez ce « Kebushi Honpo Isawa ».

L'intérieur du restaurant dégage une atmosphère calme avec une ambiance japonaise, faite avec beaucoup de cèdre de la préfecture de Mie. Le magasin vend des flocons de bonite de qualité professionnelle, ainsi que des assaisonnements et des produits dashi.

Flocons de bonite crus frais TKG et soupe de porc avec beaucoup d'ingrédients.

Nous utilisons beaucoup de flocons de bonite fraîchement rasés, familiers des Japonais, et les servons avec de la sauce soja maison. L'arôme de la bonite crue se répand dans tout le magasin et vous deviendrez accro dès que vous y prendrez une bouchée.

Quittez l’hôtel et commencez à vous promener. J'ai trouvé un magasin qui m'intéresse.

Magasin spécialisé en riz « Toyono Yonezo produit par AKOMEYA TOKYO »

Un magasin spécialisé produit par AKOMEYA TOKYO qui poursuit l'attrait du riz. En utilisant le riz dédié au grand sanctuaire d'Ise, « Musubi no Kami », nous le cuisons soigneusement chaque jour dans une marmite hagama dans la cuisine et vendons du « riz bushi au poulet aux œufs marinés » garni de « sauce au jaune d'œuf ». » qui est populaire à AKOMEYA TOKYO.

Il s'agit d'un magasin sélectionné qui propose des cornichons de saison, des accompagnements de riz soigneusement sélectionnés et des produits divers.

Nous aurons une glace molle au riz très rare.

Une crème obtenue en pétrissant une pâte de « musubi no kami » cuite au riz pour en faire une glace molle. Comparée à la crème glacée molle ordinaire, cette crème glacée molle a un goût et une texture rafraîchissants, et vous pouvez profiter de la douce douceur du riz.

dernièrement

Comment était-ce?

Cette fois, nous profiterons d’une version luxueuse et légèrement adulte de Visson. Au cours de deux jours, j'ai ressenti une fois de plus l'importance de coexister avec la nature, notamment en prenant en compte l'environnement et les efforts en faveur des ODD.

Visson est vraiment un endroit merveilleux. Trouvez votre propre façon de profiter et de passer votre temps à chaque saison au lieu touristique représentatif de Mie, Visson !