มัตสึเกียวยากิได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award เป็นปีที่สองติดต่อกัน! ฉันไป Takekidoan เพื่อทานอาหารพิเศษใหม่ของมัตสึซากะ!
掲載日：2018.10.18
รีวิวมัตสึเกียวยากิจากร้าน Chikki Doan ที่ได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award เนื้อสัมผัสนุ่มและการไล่ระดับความอร่อยของถั่วแดงบดและเนยนั้นยอดเยี่ยมมาก ตามชื่อร้านที่บ่งบอกว่า ``Bamboo'' Kidoan ภายในร้านทำด้วยไม้ไผ่ทั้งหมด ส่วนโต๊ะและพื้นทำด้วยไม้ไผ่ทั้งหมด ลองใช้เวลาสักครู่เพลิดเพลินไปกับความอร่อยของเนื้อมัตสึย่างกับความอบอุ่นของไม้ไผ่ดูไหม?
เพื่อตอบสนองต่อการร้องขอดังกล่าว เราจึงอยากจะแนะนำขนมหวานอันประณีตของมัตสึซากะ ``มัตสึเกียวยากิ'' ขนมหวานอันน่าหลงใหลที่ได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award คืออะไร?
เพื่อค้นหามัตสึเกียวยากิ ฉันไปที่ Chikki Doan ซึ่งตั้งอยู่บนเส้นทางหมายเลข 42 ใน เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）
โทนสีน้ำตาลและสีเขียวของร้านดูน่าประทับใจมาก แค่มองจากภายนอกก็รู้สึกตื่นเต้นแล้ว
ไม่เพียงแต่ขายมัตสึเกียวยากิเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและกาแฟได้ที่นี่อีกด้วย
ภายในร้านเต็มไปด้วยเครื่องประดับที่ทำจากไม้ไผ่ ตามชื่อร้าน ``Bamboo'' Kidoan โต๊ะและพื้นทั้งหมดทำจากไม้ไผ่!
ภายในร้านมีบรรยากาศเงียบสงบ กลิ่นของไม้ไผ่และกาแฟอบอวลไปทั่วร้าน ให้ความรู้สึกอ่อนโยน
โคมไฟไม้ไผ่นี้ทำด้วยมือโดยคุณทาเคโมโตะ เจ้าของร้านนี้และผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์มาจิคาโดะที่อยู่ติดกัน
บนพื้นผิวร้านมีการสลักสัญลักษณ์จักรราศี และมีแสงอันอ่อนโยนล้อมรอบร้าน
ที่แขวนอยู่ในร้านคืออิเสะ คาตากามิ ซึ่งเป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมจากจังหวัดมิเอะ ทั้งสีและดีไซน์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับบรรยากาศของร้าน
คุณสามารถสัมผัสได้ถึงความเอาใจใส่ของภัณฑารักษ์ในแต่ละนิทรรศการ
ต่อไปเราจะมาแนะนำวอลเปเปอร์ไม้ไผ่ที่ใช้ประโยชน์จากความเขียวขจี ตัดกันกับต้นไผ่สีน้ำตาลที่กระจายอยู่ทั่วร้านสวยงามมาก และเป็นการเน้นที่ให้ความรู้สึกสดชื่นแก่ร้านที่อบอุ่น
นี่คือคุณทาเคโมโตะ ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ที่ต้อนรับพวกเราด้วยความกรุณา
ดูเหมือนว่าเขาเริ่มต้นร้านนี้ด้วยความมุ่งมั่นที่จะทำให้มัตสึซากะมีชีวิตชีวา
ยิ้มแย้มแจ่มใสและสร้างสรรค์สิ่งที่น่าตื่นเต้นอยู่เสมอ ฉันตระหนักได้ว่าความหลงใหลและบุคลิกของคุณทาเคโมโตะที่เข้ากับทุกคนได้ดีคือสิ่งที่สร้างความอบอุ่นให้กับร้านนี้
ผู้กำกับทาเคโมโตะผู้ทุ่มเทความพยายาม ได้รับรางวัลมากมาย เมื่อฉันแสดงรายการพวกเขามีมากมาย
・มัตสึเกียวยากิ (อันบัตเตอร์): รางวัลเหรียญทอง Monde Selection ประจำปี 2019/2018
・มัตสึเกียวยากิ (ชิกุเรนิเนื้อมัตสึซากะ): รางวัลเหรียญทอง Monde Selection 2019/2018
・คุกกี้เนื้อมัตสึซากะ: รางวัลเหรียญทอง Monde Selection ประจำปี 2019/2018 รางวัลเหรียญเงินประจำปี 2017 รางวัลเหรียญทองแดงประจำปี 2016
・คุกกี้ชามัตสึซากะ: รางวัลเงิน Monde Selection 2019/2018
・คุกกี้อิซึกิโนมิยะ (คุกกี้กับฮิจิกิ): รางวัลเงิน Monde Selection 2019
*วันสัมภาษณ์คือเดือนตุลาคม 2018 หลังจากนั้น เราได้เพิ่มผลรางวัล Monde Selection ประจำปี 2019
มัตสึเกียวยากิพัฒนาขึ้นทุกวัน และความคาดหวังก็เพิ่มมากขึ้นเท่านั้น
เอาล่ะ สั่งเลย!
เมื่อคุณได้ยินคำว่า “มัตสึเกียวยากิ” คุณคิดว่ามันเป็นสเต็กหรือเปล่า? เนื้อย่าง? คุณอาจจินตนาการถึงสิ่งนี้ แต่จริงๆ แล้วมันมีรสหวานโดยมีเนื้อมัตสึซากะเป็นต้นแบบ
ที่คอมีระฆังแวววาวจากโนรินา โมโตริโนรินากะ（MotooriNorinaga）ชาวเมืองมัตสึซากะ ด้านในมีถั่วแดงบดจำนวนมากซึ่งทำจากถั่วแดงที่ผลิตในประเทศ
หน้าตัดที่เต็มไปด้วยถั่วแดงกวน!
แป้งมีความชื้นมาก แป้งที่พันรอบๆ ถั่วแดงบดเนียนๆ ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบเป็นจุดเด่น
แม้ว่ามองดูจะดูไม่ออก แต่ก็มีเนยอยู่ตรงกลางถั่วแดงบด การไล่ระดับความหวานและรสอูมามินั้นยอดเยี่ยมมาก และจะทำให้ปากของคุณรู้สึกมีความสุข
นี่เป็นช่วงเวลาจำกัดเท่านั้น (ตุลาคม) ย่างฟักทองมัตสึกิว
เมื่อเทียบกับแบบมาตรฐานด้านบนจะหวานน้อยกว่า คุณจะสัมผัสได้ถึงความหวานของฟักทองจริงๆ ว่าแต่เดือนหน้าจะเป็นมันเทศนะ ดูเหมือนว่าสินค้าที่มีระยะเวลาจำกัดจะได้รับการอัปเดตทุกเดือน ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะเยี่ยมชมทาเคกิโดอันเพื่อรอสินค้าใหม่ๆ
คุณยังสามารถลองคุกกี้ชาเนื้อมัตสึซากะซึ่งได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award ได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ถูกสร้างขึ้นตามคำขอของลูกค้าและเหมาะเป็นของที่ระลึกเพราะว่าใช้งานได้นาน
คุกกี้เนื้อมัตสึซากะช่วยเสริมรสชาติหวานและเผ็ดของเนื้อชิกุเระเนื้อมัตสึซากะได้อย่างลงตัว
คุกกี้ชามัตสึซากะมีกลิ่นหอมของชาเข้มข้นและสามารถรับประทานได้ทั้งรสชาติและกลิ่น
เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสนย่าง คุกกี้ และกาแฟ ลองมาพักดื่มกาแฟยามบ่ายในวันหยุดกันไหม? กาแฟหนึ่งแก้วราคา 300 เยน
ช่วงพักดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่ดี แต่มีคนบอกว่าคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันได้ในราคาเพียง 1 เหรียญ (500 เยน) ค่าของเงิน! มัตสึกิวย่างเป็นของหวานที่มีสไตล์มากหลังมื้ออาหาร
Chikki Doan มีอาหารอร่อยและบรรยากาศดี แต่บนชั้นสองมีสิ่งที่เรียกว่าพิพิธภัณฑ์มาจิคาโดะ
ผู้อำนวยการทาเคโมโตะทำงานหัตถกรรมไม้ไผ่มาตั้งแต่ปี 1998 ตอนที่เขาอาศัยอยู่ใน เมืองอิเสะ（IseCity）และมีการจัดแสดงงานฝีมือจากไม้ไผ่มากมายทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงผลงานของเขาเองด้วย
ค่าเข้าชมฟรี ดังนั้นอย่าลังเลที่จะแวะมาหลังจากรับประทานอาหารแล้ว
พิพิธภัณฑ์มาจิคาโดะมีแสงไฟทางอ้อมจากไม้ไผ่ มันรู้สึกอบอุ่นมาก ตัวอักษร "ความสุข" ที่แกะสลักเป็นไม้ไผ่นั้นอร่อยและสวยงามมาก ฉันรู้สึกว่าความคิดของผู้กำกับถูกใส่เข้าไปในนั้น
ตุ๊กตาตัวนี้ทำจากไม้ไผ่และทำโดยการขุดไม้ไผ่ การแสดงเสื้อผ้าที่พลิ้วไหวโดยใช้เส้นใยไม้ไผ่เป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก น่าแปลกใจที่มันทำมาจากไม้ไผ่ชิ้นเดียว
คีย์บอร์ดและเมาส์ไม้ไผ่ มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากคีย์บอร์ดและเมาส์ธรรมดาที่คุณมักจะเห็น
จริงๆ แล้ว งานหลักของผู้อำนวยการ Takemoto คือประธานของบริษัทซอฟต์แวร์แห่งหนึ่ง นี่เป็นคอลเลกชันที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของผู้กำกับทาเคโมโตะ
ความเชื่อมั่นอันแรงกล้าของผู้กำกับคือทุกคนเข้ากันได้ดี แสดงออกอย่างอบอุ่นด้วยคำว่าสันติภาพ
โปรดแวะมาที่ร้าน Takekidoan และสัมผัสประสบการณ์ขนมหวานแสนอร่อยและความอบอุ่น
[ทาเคกิโดอัน: ข้อมูลพื้นฐาน]
ที่อยู่: 1056-5 Ekibeta-cho เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）จังหวัดมิเอะ
หมายเลขโทรศัพท์: 0598-23-2340
ปิดทำการ: ทุกวันจันทร์
เวลาทำการ: 8.30 น. ถึง 17.30 น
เข้าถึง
รถยนต์: ประมาณ 15 นาทีบนถนนทั่วไปจากทางด่วนอิเสะ “มัตสึซากะอินเตอร์”
การขนส่งสาธารณะ: นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาทีจากสถานีคินเท็ตสึ/เจอาร์ มัตสึซากะ
*วันสัมภาษณ์คือเดือนตุลาคม 2018 หลังจากนั้น เราได้เพิ่มผลรางวัล Monde Selection ประจำปี 2019
| หมวดหมู่ | |
|---|---|
| ฤดูกาล | |
| พื้นที่ |
