เพลิดเพลินไปกับรสชาติดั้งเดิมของ Shima Kanko Hotel ที่บ้าน! "ชุดซุปของโรงแรมชิมะ คังโค"

[รายงานการแนะนำร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านของมิเอะ: ชุดซุปของโรงแรมชิมะคังโค]

ขอแนะนำของขวัญต้นฉบับจากโรงแรมชิมะ คังโค ซึ่งเป็นสถานที่จัดการประชุมสุดยอดประชาชาติที่พัฒนาแล้วครั้งที่ 42 หรือที่เรียกกันทั่วไปในชื่อ "อิเสะชิมะการประชุมสุดยอด（IseShimaSummit）" ซึ่งจัดขึ้นในปี 2559

ดูข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับชุดซุปโรงแรม Shima Kanko

โรงแรมชิมะ คังโค

โรงแรม เมืองชิมะ（ShimaCity）คังโคสร้างขึ้นบนเนินเขาที่มองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของแนวชายฝั่งเรียอันสลับซับซ้อนของอ่าวอาโงะในคาชิวาจิมะ อาโงะโช เมืองชิมะ

โรงแรมชิมะ คังโค ซึ่งเปิดในปี 1951 ครั้งหนึ่งเคยเป็นเกสท์เฮาส์ของรัฐในอิเสะชิมะ และได้ต้อนรับแขกจำนวนมาก รวมถึงราชวงศ์ด้วย

ปัจจุบันมี ``THE CLASSIC'' ซึ่งเปิดในปี 1969 และได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2016, ``THE BAYSUITES'' ซึ่งเปิดในปี 2008 และ ``THE CLUB'' ซึ่งเป็นอาคารที่เปิดในปี 1951 )" เราดำเนินงานในสามห้องโถงที่มีรสนิยมแตกต่างกัน

ผู้เขียน โทโยโกะ ยามาซากิ ผู้เขียนนวนิยายสังคมหลายเรื่อง รวมถึง ``The Splendid Clan'' และ ``The White Tower'' ได้มาเยี่ยมชมโรงแรม Shima Kanko บ่อยครั้ง อันที่จริง โรงแรมชิมะ คังโคถูกวาดภาพให้เป็นฉากสำหรับ ``ตระกูลอันงดงาม'' และเขาพักที่โรงแรมแห่งนี้เป็นเวลานานในขณะที่เขียนงานของเขา และในชีวิตส่วนตัวของเขา เขาใช้ที่นี่เป็นที่พักปกติในระหว่าง วันหยุดสิ้นปีและปีใหม่ซึ่งเขาได้ใช้เวลาพักผ่อน

สิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของ Shima Kanko Hotel ก็คืออาหาร

ด้วยการใช้ประโยชน์จากคุณลักษณะของอาหารทะเลท้องถิ่นในอิเสะ-ชิมะ อาหารที่ใช้ล็อบสเตอร์และหอยเป๋าฮื้อจึงได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อ "กระตุ้นให้ผู้คนจากแดนไกลให้มาที่อิเสะ-ชิมะ" รวมถึง ``อิเสะล็อบสเตอร์ซอสอเมริกัน'' และ `` สเต็กหอยเป๋าฮื้อ'' โรงแรมได้สร้างสรรค์อาหารจานเด่น เช่น `` และนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศมาลองชิมอาหารนี้

ประเพณีและนวัตกรรม

ผู้ที่รักษาประเพณีของโรงแรมชิมะ คังโค และสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้คือหัวหน้าเชฟ ฮิโรเอะ ฮิกุจิ

เข้าร่วม Shima Kanko Hotel ในปี 1991 ในตำแหน่งเชฟ ในปี 2014 เธอกลายเป็นเอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟหญิงคนแรกที่ Miyako Hotels & Resorts ในระหว่าง อิเสะชิมะการประชุมสุดยอด（IseShimaSummit）ปี 2016 เขารับผิดชอบงานเลี้ยงอาหารค่ำและได้รับการยกย่องอย่างสูงในขณะที่เขาถูกขอให้จับมือกับผู้นำของประเทศต่างๆ

ในปีต่อมา ในปี 2017 เธอกลายเป็นบุคคลแรกจากจังหวัดมิเอะ และเป็นผู้หญิงคนแรกที่ได้รับรางวัล Bronze Award จากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง 'Culinary Masters Award ทำให้เธอเป็นหนึ่งในเชฟที่ได้รับความสนใจมากที่สุดในปัจจุบัน

มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับ ``ซุปครีมล็อบสเตอร์อิเสะ'' ที่นายฮิกุจิเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ อิเสะชิมะการประชุมสุดยอด（IseShimaSummit）(อาหารเย็นในขณะที่การประชุมกำลังดำเนินอยู่) เห็นได้ชัดว่าเมื่อมีการเสิร์ฟซุปครีมล็อบสเตอร์ ผู้นำของแต่ละประเทศก็ใช้เวลาและจิบซุป

"ซุปครีมล็อบสเตอร์อิเสะ" แบบดั้งเดิมของโรงแรม

เราขอให้เขาเล่าเพิ่มเติมเกี่ยวกับซุปกุ้งล็อบสเตอร์หนามที่ครองใจผู้นำประเทศต่างๆ มากขึ้น

ซุปนี้ใช้ประโยชน์จากความอร่อยของกุ้งล็อบสเตอร์สด ขั้นแรก เปลือกกุ้งล็อบสเตอร์บดแล้วผัดกับเนยเพื่อดึงรสชาติออกมารวมทั้งกลิ่นหอมของเปลือกหอยด้วย

ด้วยการผสมซอสล็อบสเตอร์อิเสะเข้มข้นซึ่งอัดแน่นไปด้วยความอร่อยของล็อบสเตอร์อิเสะ ไวน์ขาวและน้ำซุปผักปรุงรส ทำให้เกิดซุปที่มีรสชาติที่ล้ำลึกและเข้มข้น กลิ่นคอนยัคที่เพิ่มเข้ามาในตอนท้ายทำให้อาหารจานนี้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ที่ร้านอาหารลาแมร์คลาสสิก เราเติมวิปครีมเล็กน้อยลงในซุปแล้วนำไปอุ่นในเตาอบก่อนส่งถึงโต๊ะของลูกค้า หากคุณผัดล็อบสเตอร์ย่างหอมๆ ก่อนรับประทาน ความหวานและกลิ่นหอมของล็อบสเตอร์จะกระจายอยู่ในปากของคุณ

``ซุปครีมหอยเป๋าฮื้อ'' ที่ทำจากหอยเป๋าฮื้อซึ่งเป็นเมนูพิเศษของอิเสะชิมะ เป็นอาหารยอดนิยมที่มีเนื้อสัมผัสที่กลมกล่อมและรสชาติที่ล้ำลึกที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความอร่อยของหอยเป๋าฮื้อได้อย่างเต็มที่

เพลิดเพลินไปกับรสชาติของโรงแรม Shima Kanko ที่บ้าน

ด้วยชุดซุปนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับครีมล็อบสเตอร์และซุปเป๋าฮื้อที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เราจะแนะนำประเด็นสำคัญในการเพลิดเพลินกับซุปครีมล็อบสเตอร์หนามแสนอร่อย

1. วางกระป๋องในน้ำเดือดและอุ่นประมาณ 5 นาที คุณสามารถละลายเนยในกระป๋องแล้วผสมกับซุปเพื่ออุ่นโดยไม่ต้องต้ม

2) ย้ายเนื้อหาของซุปลงในถ้วยทนความร้อน ฯลฯ วางวิปปิ้งครีมเบา ๆ 1 ช้อนโต๊ะ (โปรดเตรียม) ไว้บนซุป และใส่วิปปิ้งครีมลงในเตาอบหรือเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

3 เมื่อครีมทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ซุปครีมล็อบสเตอร์หนามก็พร้อม เสิร์ฟร้อน

โปรดลองชุดซุปของเราซึ่งทำขึ้นเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของโรงแรมชิมะ คังโคได้ที่บ้าน!

ดูข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับชุดซุปโรงแรม Shima Kanko