เยี่ยมชม “Motive Pizzeria e Caseificio” ร้านพิซซ่ายอดนิยมในหมู่ผู้หญิง และ “I inside” ซึ่งมีขนมปังยีสต์ธรรมชาติ! เป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากในซูซูกะ♪

สถานที่แรกที่ฉันไปเยี่ยมชมคือข้างใน ซึ่งเป็นขนมปังยีสต์ธรรมชาติแบบโฮมเมด เข้าสู่ฝั่งภูเขาจากทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 306 และขับรถผ่านชนบทอันเงียบสงบ ระหว่างมองหาร้านก็เจอป้ายบอกทาง! ไปที่ร้านกันเถอะ

ฉันจอดรถไว้ที่ลานจอดรถแล้วไปที่ร้าน แน่นอนว่าขายขนมปัง แต่ก็มีเมนูอาหารกลางวันครบครันด้วย และที่นี่ยังเป็นคาเฟ่ที่คุณสามารถผ่อนคลายและใช้เวลาได้อีกด้วย

เมื่อคุณเข้าไปในร้าน คุณจะเห็นขนมปังยีสต์โฮมเมดตั้งเรียงรายอยู่ และเมนูก็เขียนไว้บนกระดานดำมีสไตล์บนผนัง
ขนมปังแต่ละชิ้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเมื่อฉันถามผู้จัดการร้าน คุณฮายาคาว่า เขาบอกฉันว่าแป้งทำจากข้าวสาลีที่แตกต่างกัน 10 ชนิดผสมกัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจึงมีแป้งที่แตกต่างกัน
เรามีประวัติในการคว้ารางวัลชนะเลิศใน ``การประกวดขนมปังอันเป็นที่รัก'' ที่จัดขึ้นที่ซูซูกะ และเราเป็นร้านที่ผลิตขนมปังที่ถูกใจลูกค้าของเรา ในวันที่สัมภาษณ์ เราเห็นลูกค้าจากนอกเมืองขับรถเข้ามาซื้อของ

แม้ว่าจะเป็นขนมปังโฮมเมดที่ใช้เวลาและความพยายามในการทำมาก แต่ก็มีราคาที่น่าดึงดูดอีกด้วย ขนมปัง (แพนโดมิ) อร่อยมากเพราะไม่มีส่วนผสมของไข่หรือน้ำตาลใดๆ จึงสามารถให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบรับประทานได้!
แถวบนจากซ้าย: Pandomi (ไม่รวมภาษี 250 เยน/ภาษี), มะม่วงขนมปังขาว, สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ (ไม่รวมภาษี 230 เยน/)
แถวล่างจากซ้าย: ขนมปังเอิร์ลเกรย์เมลอน, ช็อคโกแลตชิป, ซูซูกะมัทฉะ (250 เยน/ไม่รวมภาษี)

จุดขายของร้านนี้คือกรอบนอกนุ่มใน ดูเหมือนว่ามันจะกลายเป็นนิสัย นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนต่อร่างกาย เช่น ลดปริมาณเกลือและการไม่ใช้มาการีนในแป้ง
บาแกตต์ไร้สารปรุงแต่ง (380 เยน/ไม่รวมภาษี) ครีมชีส มะเดื่อ วอลนัท ขนมปังธรรมดา (650 เยน/ไม่รวมภาษี)

คุณสามารถซื้อขนมปังและรับประทานภายในร้านได้ด้วย เรายังมีพื้นที่รับประทานอาหารมากมาย ดังนั้นเราขอแนะนำให้รับประทานอาหารอบสดใหม่ภายในร้าน!

ที่นั่งโต๊ะริมหน้าต่างเป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับเวลาที่คุณมาคนเดียว ภายในร้านตกแต่งด้วยของตกแต่งสุดน่ารักที่คัดสรรจากมุมมองของเจ้าของร้านที่เป็นผู้หญิง

เมื่อคุณสั่งกาแฟ (ไม่รวมภาษี 250 เยน/ภาษี) คุณจะได้รับขนมปังยีสต์ธรรมชาติโฮมเมดพิเศษประจำวัน ซึ่งเป็นบริการยอดนิยม! วันสัมภาษณ์คือถังเนยถั่ว

ชุดอาหารกลางวันประกอบด้วยเบอร์เกอร์ที่คุณเลือก เครื่องเคียงและขนมปังประจำวัน โยเกิร์ตโฮมเมด และกาแฟ (หรือชาดำหรือโฮจิฉะ) (700 เยน/ไม่รวมภาษี)
ครั้งนี้ฉันเลือกเบอร์เกอร์กุ้งทอด วัตถุดิบที่เราใช้ปลูกในท้องถิ่น และผักต่างๆ ก็ปลูกในซูซูกะด้วย ทำให้ผักสด กรอบ และอร่อย! เครื่องเคียงและโยเกิร์ตก็เป็นของทำมือเช่นกัน ซึ่งจะทำให้คุณอิ่มท้องและอิ่มเอมใจ

ร้านค้ายังจำหน่ายเทียนที่ทำด้วยมือโดยศิลปินท้องถิ่นและสินค้าเบ็ดเตล็ดที่ทำด้วยมือโดยผู้จัดการ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งก่อนออกเดินทาง
ขนมปังพิเศษนี้ทำโดยใช้ยีสต์ธรรมชาติแบบโฮมเมดเป็นระยะเวลา 10 วัน คุณอยากลองขนมปังโฮมเมดของเราที่ดึงยีสต์เข้มข้นและความหวานของข้าวสาลีออกมาไหม?

[ขนมปังยีสต์ธรรมชาติโฮมเมด “ฉันอยู่ข้างใน”]
ที่อยู่: 2847-2 Higashishonaicho เมืองซูซูกะ（SuzukaCity）
โทร: 059-371-0133
เวลาทำการ: 11:00~17:00 น. (เวลาอาหารกลางวัน 11:00~14:00 น.)
วันหยุดประจำ: วันศุกร์, วันอาทิตย์ (วันหยุดไม่ปกติ)
การเดินทาง: ประมาณ 10 นาทีจาก Suzuka IC บนทางด่วน Higashi-Meihan

ต่อไป เราไปเยี่ยมชม Motive Pizzeria e Caseificio ร้านพิซซ่าใกล้กับสถานี Suzuka ที่ลือกันว่าเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง
การออกแบบภายนอกด้วยโทนสีจัดจ้านดึงดูดสายตาของฉัน และฉันก็สามารถหาร้านได้ทันที

ภายในร้านดูมีสไตล์มากกว่าภายนอกอีกด้วย ฉันถูกดึงดูดไปยังการแสดงที่มีรสนิยม

พื้นที่บริเวณชั้น 1 มีบรรยากาศมีสไตล์พร้อมฟืนแขวนอยู่บนผนัง จากภายนอกสู่ภายในตัวอาคารชวนให้นึกถึงยุโรป

นอกจากนี้ห้องครัวที่ชั้น 1 ยังเป็นครัวแบบเปิดที่คุณสามารถมองเห็นเตาอบฟืนที่น่าประทับใจ ฉันถามคุณคูโบต้าเจ้าของและเชฟเกี่ยวกับร้านอาหารทันที
เจ้าของและเชฟของ ``Motive Pizzeria e Caseificio'' ฝึกฝนในต่างประเทศเป็นเวลา 8 ปี และได้รับวุฒิการศึกษาด้านการทำชีสในฝรั่งเศส เห็นได้ชัดว่าร้านเปิดหลังจากกลับจากการเดินทางไปเอเชียและยุโรป
เตาเผาไม้นี้สั่งจากท้องถิ่นในอิตาลี!

ความพิเศษของร้านนี้คือชีสที่คัดสรรมาอย่างดี เราทำชีสธรรมชาติแบบโฮมเมดจากนมสดที่ส่งตรงจากฟาร์ม ความรู้และประสบการณ์ของเชฟเจ้าของร้านดึงเอาความอร่อยของชีสออกมา ฉันไม่เคยได้ยินว่ามีร้านขายชีสโฮมเมดมาก่อน! ?

นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับการผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น และพิซซ่าของเราซึ่งใช้ส่วนผสม เช่น แป้งที่ผลิตในจังหวัดมิเอะ ก็เป็นผลงานชิ้นเอกที่เทียบเคียงกับของแท้! คุณต้องอยากลองชิมรสชาติที่หอมหวนของเมนูยอดนิยมของร้าน "มาร์เกอริต้า" (1,380 เยน/ไม่รวมภาษี) อย่างแน่นอน!

อาหารกลางวัน "พิซซ่ามื้อกลางวัน" (1,680 เยน/ไม่รวมภาษี) ประกอบด้วยพิซซ่าที่คุณเลือก 1 ชิ้น (เลือกได้หลายประเภท) สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็ก 2 ชิ้น ของหวานชิ้นเล็ก 1 ชิ้น และเครื่องดื่ม 1 รายการ
อาหารกลางวันเป็นที่นิยมมากจนคุณไม่สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องจอง ดังนั้นอย่าลืมจองเมื่อมาเยี่ยมชม!

``บูร์ราตาและเซลวาติโก'' (1,980 เยน/ไม่รวมภาษี) ซึ่งใช้บูราตาชีสโฮมเมดของทางร้าน ก็เป็นเมนูยอดนิยมเช่นกัน เนื่องจากพิซซ่ามีจำนวนจำกัด สามารถจองล่วงหน้าทางโทรศัพท์ได้

นี่คือพาสต้า "ชีสรมควันโฮมเมดและซอสโบโลเนส" (1,380 เยน/ไม่รวมภาษี)
นอกจากพิซซ่าแล้ว ยังมีเมนูเดี่ยวอีกมากมายที่ใช้ชีสโฮมเมด

ร้านค้ายังมีแผนการจัดปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย "แผนแนะนำ" (2,593 เยน/ไม่รวมภาษี) ประกอบด้วยสลัด คาปรีเซ่ คอปปาชิโน พาสต้าเฟรสก้า พิซซ่า 4 ประเภท เมนูเนื้อ และของหวาน
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย ตั้งแต่เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ ไวน์ขาว/แดง และสปาร์กลิ้งไวน์

[โมทีฟ พิซซ่า และ Caseificio]
ที่อยู่: 9-5-20 คัมเบะ（kambe）เมืองซูซูกะ（SuzukaCity）
โทร: 059-318-4831
เวลาทำการ มื้อกลางวัน 11:00~15:00 น. (LO14:00)
มื้อเย็น 17:30~21:30 น. (สั่งอาหารได้ 21:00 น.)
ปิดทำการ: วันอาทิตย์, วันจันทร์
ที่จอดรถ: ใช่
การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Kintetsu “Suzuka”

``I inside'' เป็นร้านที่คุณสัมผัสได้ถึงความเอาใจใส่อันละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์ของเจ้าของที่เป็นผู้หญิง "Motive Pizzeria e Caseificio" ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า รวมถึงห้องครัวแบบเปิดและการจัดแสดงภายใน ทั้งสองร้านเป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเห็นความมุ่งมั่นของเจ้าของร้านได้จากวัตถุดิบ! แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารที่หรูหราเล็กน้อยในวันหยุด!

*ข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2019 ราคาและข้อมูลอื่นๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นโปรดตรวจสอบข้อมูลติดต่อของคุณก่อนเดินทาง