ใน เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）คาวาโมริโชคุโดและเกาะเบียงมีประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่ดีที่สุด! เรียนรู้แก่นแท้ของอาหารรสเลิศในท้องถิ่น!

ครั้งนี้ ฉันอยากจะทานอาหารท้องถิ่นอย่าง `` คาเมยามะมิโซะยากิอุด้ง（KameyamaMisoYakiUdon）'' ที่ร้านอาหารยอดนิยม `` คาวาโมริ โชคุโด '' ใน เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）มะ แล้วไปเพลิดเพลินกับชุดอาหารเลิศรสอย่างเต็มที่ที่ร้านอาหารตะวันตก `` โค เบียน''!
ขณะที่ฉันกำลังขับรถไปรอบๆ เพื่อมองหาคาวาโมริ โชคุโด ฉันสังเกตเห็นอาคารที่มีชื่อร้านปรากฏเป็นตัวอักษรขนาดใหญ่อย่างชัดเจน

เมื่อเข้าไปในร้านจะพบกับพื้นที่กว้างขวาง นอกจากนี้ยังมีที่นั่งเสื่อทาทามิเพื่อให้คุณสามารถเหยียดขาขณะรับประทานอาหารได้

ตามที่คาดหวังจากภาพลักษณ์ของร้านอาหาร ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารจานเดียวที่ทำด้วยมือ ราคาต่ำ: ``ทามาโกะยากิผักโขม'' ราคา 250 เยน (รวมภาษี), ``ปลาทูเค็ม'' ราคา 350 เยน (รวมภาษี) และ ``ปลาทูเคี่ยว'' ราคา 350 เยน (รวมภาษี) ดังนั้น จะถูกล่อลวงให้ซื้อหลายจาน "โอเด้ง" ก็มีวางจำหน่ายเป็นเมนูเฉพาะฤดูหนาวด้วย!

วันนี้ฉันสั่งมิโซะยากิอุด้งสูตรเฉพาะของคาเมยามะ (รวมภาษี 550 เยน/ชิ้น)
เราใช้ ``มิโซะลับ'' ซึ่งเป็นส่วนผสมของมิโซะที่ผลิตในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีหลายชนิด ดังนั้นรสชาติที่เข้มข้นจึงเข้าปากของคุณ ความเข้มข้นมันอร่อยมาก!
ยังไงก็ตาม ตอนที่ฉันดูเมนู ฉันสนใจอาหารชื่อ "คาเมยามะ ยากินิกุ เทปัน มิโซนาเบะ" ค่ะ ผมถามพนักงานว่าเป็นอาหารประเภทไหน

``คาเมยามะ ยากินิกุ เทปันยากิ มิโซนาเบะ'' เป็นอาหารที่มีเส้นอุด้งเพิ่มต่อท้ายเทปันยากิ ซึ่งเรียกว่า ``ยากินิกุ'' ในคาเมยามะ นั่นคือวิธีกินที่แท้จริง!
ฉันได้รับแจ้งว่า `` คาเมยามะมิโซะยากิอุด้ง（KameyamaMisoYakiUdon）'' มีชื่อเสียงมากขึ้นเนื่องจากความพยายามที่จะฟื้นฟูเมืองด้วยอาหารรสเลิศในท้องถิ่น เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับสไตล์ดั้งเดิม คุณก็จะอยากลองเหมือนกัน! ฉันก็เลยสั่ง "Kameyama Yakiniku Teppan Misonabe" ไปด้วย
มา! มา! ส่วนผสมมากมายกองสูงราวกับหอคอย หัวใจของฉันเต้นด้วยพลังของมัน♪
จากนี้ผมจะอธิบายวิธีการกินทีละขั้นตอน!

`` คาเมยามะมิโซะยากิอุด้ง（KameyamaMisoYakiUdon）'' ประกอบด้วยหมูสามชั้น กะหล่ำปลี และผัก ในขณะที่ `` คาเมยามะ ยากินิกุ เทปัน มิโซนาเบะ '' ก็ประกอบด้วยเครื่องในและผักอีกหลายชนิด
ขั้นแรก แบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วนผสมต่างๆ แล้วผสมให้เข้ากันอย่างช้าๆ เพื่อให้ผักและเนื้อสัตว์เคลือบด้วยมิโซะอย่างเท่าเทียมกัน ระวังอย่าให้ตกจากหม้อ!

คนส่วนผสมเป็นระยะๆ แล้วอบให้ทั่ว เมื่อสุกสีน้ำตาลสวยแล้ว เพลิดเพลินไปกับผักและเนื้อย่างกับมิโซะที่มีกลิ่นหอม♪
อบเสร็จจะทานเปล่าๆหรือกับข้าวก็ได้ ♪อย่างไรก็ตาม ระวังอย่ารับประทานส่วนผสมทั้งหมด!

เมื่อส่วนผสมใกล้หมดก็ถึงเวลาสำหรับบะหมี่อุด้งในที่สุด! เส้นอูด้งที่สั่งแยกกันจะถูกวางบนจานเหล็ก จากนั้นส่วนผสมและอูด้งจะผสมกับมิโซะแล้วย่าง

คนให้เข้ากันและเมื่ออุด้งสุกก็เป็นอันเสร็จ! นี่คือ คาเมยามะมิโซะยากิอุด้ง（KameyamaMisoYakiUdon）แบบดั้งเดิม! มันเป็นตอนจบที่สมบูรณ์แบบ เจ้าหน้าที่จะสอนวิธีทำอย่างละเอียด!
นอกจากนี้ ``ไก่ทอด'' ซึ่งปรุงขึ้นด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษสำหรับฐานและแป้ง ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นอาหารยอดนิยมที่มีเนื้อกรอบ! ฉันก็อยากจะลองเหมือนกัน!
"Kameyama Yakiniku Teppan Misonabe 1 ที่" (850 เยน/รวมภาษี) อุด้งขายแยก 150 เยน/รวมภาษี
*ในภาพแสดงการเสิร์ฟ 2 ครั้ง

และเนื่องจากพวกเขาขายมิโซะสูตรลับ (ขนาดใหญ่ 720 เยน/รวมภาษี และขนาดเล็ก 320 เยน/รวมภาษีแล้ว) ฉันจึงตัดสินใจซื้อมิโซะบางส่วนเป็นของที่ระลึกเพื่อนำกลับบ้าน ฉันดีใจมากที่ได้ทาน "คาเมยามะมิโซะยากิอุด้ง（KameyamaMisoYakiUdon）" ต้นตำรับที่บ้าน♪

[ร้านอาหารคาวาโมริ]
ที่อยู่: 66-3 ฟุรุมายะ เซกิโช（sekicho）เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）
โทร: 0595-96-1376
เวลาทำการ: 10:00-21:00 น. (สั่งอาหารได้ 20:30 น.)
ปิดทำการ: วันอาทิตย์ *โปรดติดต่อเราเกี่ยวกับวันหยุดในช่วงโกลเด้นวีค โอบ้ง และวันหยุดปีใหม่
การเดินทาง: ประมาณ 2 นาทีจากทางหลวงแผ่นดิน Meihan “Seki” IC

ต่อไปเรามุ่งหน้าไปยังเกาะเบียง ร้านอาหารตะวันตกที่ตั้งอยู่ริมถนนสายเก่าในคาเมยามะ
ที่นี่คุณสามารถรับประทานอาหารชุดแสนอร่อยในราคาที่สมเหตุสมผลอย่างน่าประหลาดใจ จนทำให้คุณสงสัยว่า ``อะไรนะ ราคาแค่นี้!?'' ไปดูข่าวลือกันดีกว่า!

ขับรถประมาณ 10 นาทีจากคาวาโมริโชคุโดก็จะถึงร้านอาหารย้อนยุค 3 ชั้นเกาะเบียน
กำแพงอิฐพร้อมกรอบหน้าต่างขัดแตะ แม้ว่าจะเป็นอาคารสไตล์ตะวันตก แต่ก็เป็นอาคารมีสไตล์ที่ผสมผสานกับทิวทัศน์ท้องถนนโดยรอบ

ภายในร้านมีรูปลักษณ์ของร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่ดูอบอุ่น โดยเน้นไปที่ไม้ การตกแต่งภายในสุดเก๋นั้นยอดเยี่ยมมาก และหากคุณดื่มชาที่นี่ คุณจะมีเวลาดื่มชาสำหรับผู้ใหญ่♪

ร้านค้าได้รับการดูแลอย่างดีและมีความรู้สึกสะอาด มีที่นั่งแบบโต๊ะและที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ให้เลือกนั่งรับประทานได้ตามใจชอบ มีที่นั่งมากมาย จึงสามารถมาเยี่ยมเยียนครอบครัวและเพื่อนของคุณได้อย่างง่ายดาย!
ตอนนี้มาสั่งเมนูอาหารชุดที่รอคอยกันมานานกันเถอะ!

ฉันสั่งเมนูยอดนิยม "ชุดไก่ทอด" มาพร้อมข้าวกับซุปคิดราคาเท่าไหร่คะ? ราคา 390 เยน/ไม่รวมภาษี! โอ้ย ถูกเกิน...!
เมื่อฉันได้กัดชิ้นไก่ทอดไปคำหนึ่ง ฉันก็อดยิ้มไม่ได้กับเนื้อสัมผัสของแป้งที่กรอบและรสชาติของไก่♪ ตะเกียบของฉันใช้ง่าย และฉันก็กินหมดในพริบตา

มันยังเร็วเกินไปที่จะแปลกใจ! ต่อไปผมสั่งเมนูมาตรฐาน "ชุดแฮมเบอร์เกอร์" แฮมเบอร์เกอร์นวดมืออันเป็นเอกลักษณ์ของร้านทำจากเนื้อวัว 100% ดังนั้นจึงคาดหวังไว้สูง
จากนั้นแฮมเบอร์เกอร์นี้ก็ถูกนำมาให้ฉัน กลิ่นหอมเข้มข้นของซอสโฮมเมดจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

ชุดนี้รวมข้าวและซุปในราคาสุดคุ้ม 690 เยน (ไม่รวมภาษี)! ราคานี้แล้วคุณจะประหลาดใจกับปริมาณที่จุใจมาก!
จากนั้นฉันก็ดื่มซุปจากแต่ละชุดแล้วคิดว่า ``ว้าว!'' แต่จริงๆ แล้วมันคือซุปมิโซะ แม้ว่าจะเป็นอาหารตะวันตก คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของญี่ปุ่นได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตก!

ในที่สุดฉันก็สั่ง "ชุดเค้ก" เป็นของหวาน
ชุดชิฟฟ่อนเค้กโฮมเมด พุดดิ้ง และไอศกรีม 2 ชิ้นที่คุณเลือก ราคา 300 เยน (ไม่รวมภาษี) ราคาพร้อมเครื่องดื่มอยู่ที่ 480 เยน (ไม่รวมภาษี)
เค้กชิฟฟ่อนนุ่มๆ ที่ทำจากชาเอิร์ลเกรย์ออร์แกนิก มีรสชาติที่สดชื่นและผ่อนคลาย♪
สำหรับเครื่องดื่ม ให้เลือกกาแฟบดที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่วเข้มที่คัดสรรมาอย่างดี กลิ่นหอมล้ำลึกลอยมาในอากาศและทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย! ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร!

ข้างเครื่องบันทึกเงินสดมีมุมของที่ระลึกพร้อมเค้กโทรศัพท์แบบโฮมเมดและน้ำสลัดสูตรดั้งเดิม ลองคิดดูสิ น้ำสลัดของเซตสลัดนั้นเบาและอร่อยมาก
ฉันอยากลองทำที่บ้านจึงซื้อเป็นของที่ระลึก

สุดท้ายนี้เราถ่ายรูปเชฟหนุ่มสุดหล่อ ซากุไรซัง และน้องชายของเขากัน!
ร้านอาหารนี้บริหารงานโดยพี่ชายสองคน โดยซากุไรพี่ชายรับผิดชอบด้านการจัดการและทำอาหาร และน้องชายรับผิดชอบด้านการทำอาหารและเมนูราเม็งรายเดือน ฉันอยากจะลองราเมนของพวกเขาในครั้งต่อไปอย่างแน่นอน!
ขอบคุณสำหรับช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของคุณในวันนี้!

[โกเบียน]
ที่อยู่: 3-9-2 โนมูระ เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）
โทร: 0595-82-0808
เวลาทำการ: (วันธรรมดา) 11:00-14:30 น., 17:00-21:00 น. (วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์) 11:00-21:00 น.
วันหยุดประจำ: อาจมีการปิดให้บริการชั่วคราว
การเดินทาง: ประมาณ 6 นาทีจาก Kameyama IC บนทางด่วน Higashi-Meihan

คาเมยามะมิโซยากิอุด้งของ Kawamori Shokudo อร่อยกับรสชาติมิโซะเข้มข้น!
ฉันได้เรียนรู้ความรู้ใหม่เกี่ยวกับการรับประทานมิโซะยากิอุด้ง♪
และอาหารชุดราคาย่อมเยาหลากหลายจากร้านอาหารตะวันตก "โกเบียน"! เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งมีคุณลักษณะทั้งสามประการ: ความคุ้มค่า รสชาติ และปริมาณ!
ทั้งสองร้านเป็นร้านอาหารที่สาวๆ ที่รักอาหารกูร์เมต์ต้องดู!

*ข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2019 ราคาและข้อมูลอื่นๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นโปรดตรวจสอบข้อมูลติดต่อของคุณก่อนเดินทาง