เยี่ยมชมร้านกาแฟใน เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）! ยีสต์ธรรมชาติ ขนมปัง และของว่างที่ Kumu (หมู่บ้านช่างฝีมือโนโบโนะ) และ Cafe Keep♪

ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีโดยรถยนต์จากใจกลาง เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）``หมู่บ้านช่างฝีมือโนโบโนะ'' คือพื้นที่ 2,000 ตารางเมตรที่มีเวิร์กช็อปและพื้นที่ชุมชน และระบบที่ช่างฝีมือประเภทต่างๆ สามารถใช้โกดัง เครื่องมือกล ฯลฯ ร่วมกัน
หนึ่งในนั้นคือคาเฟ่แห่งแรก ``ยีสต์ธรรมชาติ ขนมปัง และโอยะสึ คุมุ''

ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังดินเผาเป็นพื้นที่พักผ่อน แสงที่ลอดเข้ามาทางหน้าต่างทำให้ร้านสว่างไสว

ดอกไม้แห้งและสินค้าเบ็ดเตล็ดโบราณจัดแสดงอยู่ทั่วบริเวณ เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับพื้นที่ภายในร้าน แค่มองดูภายในร้านก็รู้สึกมีความสุขแล้ว

ที่นั่งบนระเบียงแบบเปิดโล่งให้ความรู้สึกดีในวันที่แดดจ้า! คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณได้อย่างสบาย ๆ พร้อมสัมผัสสายลมที่สดชื่น

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านอาหารแห่งนี้คือ ``วาฟเฟิลอบสดใหม่พร้อมยีสต์ธรรมชาติ'' (2 ชิ้น 600 เยน/ไม่รวมภาษี, 1 ชิ้น 350 เยน/ไม่รวมภาษี)
วาฟเฟิลทำจากยีสต์ธรรมชาติและมี ``เนื้อแน่น'' ที่ไม่หวานเกินไป
ใช้ผลไม้ตามฤดูกาลเยอะมากและมีสีสันสวยงามมาก!

“พาร์เฟ่ต์กราโนล่าสตรอว์เบอร์รี่และยีสต์” (รวมภาษี 600 เยน/ภาษี) เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่ดูดีบนอินสตาแกรม
การผสมผสานแสนอร่อยระหว่างสตรอเบอร์รี่สดที่ซื้อจากเกษตรกรผู้ปลูกสตรอเบอร์รี่ในท้องถิ่น กราโนล่ายีสต์หอมกรุ่น และไอศกรีมวานิลลาเข้มข้น!

ขนมปังมื้อกลางวัน (1,100 เยน/ไม่รวมภาษี) ที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติโฮมเมดก็เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เช่นกัน
ในชุดประกอบด้วยขนมปัง สลัด ซุป และเครื่องดื่ม โดยขนมปังจะเปลี่ยนทุกเดือน ขนมปังเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวอร่อยและชวนให้ติดใจ!
*ภาพนี้เป็นตัวอย่างเมนูฤดูหนาว

ภายนอกร้านยังมี ``กาต้มน้ำพิซซ่า'' ที่ทำโดยช่างฝีมืออีกด้วย เมื่อเปิดร้านครั้งแรก พวกเขาใช้เตาอบนี้ในการอบพิซซ่าและจัดเวิร์คช็อป

นี่มารุคุง สุนัขป้ายโฆษณานะ! หากคุณโชคดีอาจได้พบกับมารุคุงที่ร้านที่เต็มไปด้วยพลังและเป็นมิตร! ?

``หมู่บ้านช่างฝีมือโนโบโนะ'' เป็นบ้านของช่างฝีมือจำนวนมากที่ชื่นชอบการทำสิ่งต่างๆ และมีการสร้างเวิร์คช็อปหลายแห่งในบริเวณนี้ สำหรับช่างฝีมือที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างเป็นหลัก
หมู่บ้านช่างฝีมือให้ความสำคัญกับการเชื่อมต่อกับคนในท้องถิ่น และจัดกิจกรรมและเวิร์คช็อปต่างๆ เช่น ``การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการปกป้องบ้าน'' และ ``การสร้างกระถางเพื่อป้องกันภัยพิบัติ''
ปัจจุบันกิจกรรมต่างๆ เช่น ชั้นเรียนทำเฟอร์นิเจอร์สำหรับนักเรียนกำลังจัดขึ้นในเวิร์กช็อปเฟอร์นิเจอร์ที่เพิ่งสร้างขึ้นในปีนี้
หากคุณได้ชมเวิร์คช็อปของช่างฝีมือขณะรับประทานอาหารกลางวัน คุณอาจจะได้พบกับประสบการณ์ครั้งใหม่


[ขนมปังยีสต์ธรรมชาติและของว่าง Kumu]
ที่อยู่: 25-23 โนโบโนะโช（nobonocho）เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）
โทร: 080-9343-3587
เวลาทำการ: 10.00-17.00 น
ปิดให้บริการ: วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ และวันอาทิตย์เว้นวันอาทิตย์
การเดินทาง: ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ประมาณ 10 นาทีจากสถานี JR “Idagawa”

ขับรถประมาณ 20 นาทีจากหมู่บ้านโนโบโนะ โชคุนิน ซึ่งเป็นที่ตั้งของ ``ขนมปังยีสต์ธรรมชาติและของว่างคุมุ'' มาถึง เซกิจูกุ（Sekijuku）ซึ่งเจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองด่านที่ 47 บนสถานี 53 แห่ง โทไคโด（Tokaido）และยังคงรักษาร่องรอยของอดีตไว้ ในทิวทัศน์เมืองประวัติศาสตร์แห่งนี้ มีร้านกาแฟแห่งที่สองคือ Kominka Café Keep

คาเฟ่แห่งนี้บริหารงานโดยคู่รักที่ใกล้ชิด และมีคติประจำใจคือ ``ทำทุกอย่างด้วยตัวเราเอง''
ฉันรู้สึกประหลาดใจที่รู้ว่าโต๊ะและอุปกรณ์ตกแต่งภายในทั้งหมดในร้านทำโดยพวกเขาสองคน!

สินค้าเบ็ดเตล็ดและเครื่องประดับที่จัดแสดงในร้านเป็นผลงานของเจ้าของร้าน และการออกแบบก็ละเอียดอ่อนและน่ารักจนคุณแทบไม่อยากจะเชื่อว่าสินค้าเหล่านี้ทำโดยผู้ชาย!
ในทางกลับกัน ภรรยาของเขาเก่งเรื่องเครื่องปั้นดินเผา และเครื่องปั้นดินเผาที่จัดแสดงในร้านก็เป็นผลงานของเธอ ทั้งหมดนี้มีคุณภาพจนคุณอยากถ่ายรูป

ในร้านค้าที่เต็มไปด้วยเครื่องประดับที่หลากหลาย ต่อไปนี้เป็นร้านที่โดดเด่น จักรยานคันนี้ใช้งานจริงโดยคู่รักที่รักจักรยาน และยังมีจักรยานอื่นๆ อีกมากมายในคอลเลกชันของพวกเขาด้วย!
นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่สนุกสนานที่จะได้ฟังคู่รักเกี่ยวกับการตกแต่งภายในที่ตกแต่งแล้ว

เอาล่ะสั่งอาหารกันเถอะ!
นี่คือโคปเปปัง (รวมภาษี 380 เยน/ภาษี) ที่เต็มไปด้วยมิโซะยากิอุด้งท้องถิ่นของคาเมยามะ
คอปเปปังที่ฟูนุ่มดึงความอร่อยของเส้นอูด้งที่แช่ในซอสมิโซะออกมา!

"เฟรนช์โทสต์" ส่วนใหญ่ (รวมภาษี 650 เยน) เป็นสิ่งที่ต้องลองในช่วงเวลาคาเฟ่
ความหวานอันละเอียดอ่อนของแป้งที่ฟูนุ่มจะทำให้ท้องและหัวใจของคุณพองโตด้วยความสุข♪

รูปลักษณ์ชวนฝันและน่ารักจะทำให้คุณตื่นเต้น! "Fondant Chocolat" ขนมหวานหลากสีสัน (รวมภาษี 650 เยน/ภาษี) กลายเป็นประเด็นร้อนบนโซเชียลมีเดีย ฉันควรกินช็อคโกแลตหรือคุกกี้? อดไม่ได้ที่จะสงสัยว่าจะกินแบบไหน

ในสมัยเมจิ คาเมยามะมีความเจริญรุ่งเรืองในการผลิตชาดำเพื่อการส่งออก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกชาในท้องถิ่นได้ทำงานร่วมกันเพื่อฟื้นฟูแบรนด์ Benihomare ที่ผลิตขึ้นเป็นหลัก คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาหอมกรุ่นได้ที่ร้านนี้!
“Kameyama Tea Kiseki” (580 เยน/รวมภาษีแล้ว)

นอกจากนี้เรายังมีเมนูอาหารเช้าและอาหารกลางวันที่หลากหลายอีกด้วย
บริการช่วงเช้าซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 10.30 น. เป็นเมนูสุดคุ้มที่หากคุณสั่งเครื่องดื่มที่คุณเลือก 1 แก้ว คุณจะได้รับเมนูอาหารเช้าเป็นขนมปังหรือกายุยามเช้าในราคาเพียงเท่านี้!
อาหารกลางวันมีสองประเภท: ``อาหารกลางวันแบบข้าว'' และ ``อาหารกลางวันแบบขนมปัง'' (ราคาชิ้นละ 950 เยน/รวมภาษีแล้ว) และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูประจำสัปดาห์สำหรับแต่ละรายการได้ ตรวจสอบเมนูสำหรับวันนั้นที่ร้าน!
ในภาพคือ ``อาหารทะเลมื้อกลางวัน'' (รวมภาษี 1,250 เยน/ภาษี) ซึ่งเป็นเมนูพิเศษที่เสิร์ฟไม่ปกติเฉพาะเมื่อจับปลาสดเท่านั้น
เมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลสีสันสดใสเป็นเมนูที่ดึงดูดสายตา!

คู่รักคู่นี้ใฝ่ฝันที่จะสร้างร้านกาแฟที่พวกเขาสามารถนั่งพักผ่อนได้ ในที่สุดฉันก็พบบ้านส่วนตัวเก่าๆ ที่ตรงตามที่ฉันจินตนาการไว้ ปรับปรุงใหม่ และเปิดร้านในปี 2560 ภรรยาของเขาเคยทำงานที่ร้านกาแฟมาก่อน และจากประสบการณ์นั้น เธอจึงรับหน้าที่สร้างสรรค์อาหารและของหวาน
ฉันมีช่วงเวลาที่น่าพอใจมากกับพวกเขาสองคน มีเรื่องราวที่สนุกสนานและการร่วมมือกันทำอาหารอร่อยๆ! ขอบคุณมากครับ♪

[คาเฟ่คีฟ]
ที่อยู่: 1497 คิซากิ เซกิโช（sekicho）เมืองคาเมยามะ（KameyamaCity）
โทร: 0595-96-3001
เวลาทำการ: 8:00-17:00 น. (สั่งอาหารได้ 16:30 น.)
ปิดให้บริการ: วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี
การเดินทาง: เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานี JR “เซกิ”

``Natural Cafe'' ตั้งอยู่ใน ``หมู่บ้าน Nobono Craftsman'' ซึ่งคุณจะสัมผัสถึงความเป็นไปได้ใหม่ๆ ใน Kameyama และ ``Old Folk House Cafe'' ตั้งอยู่ใน `` เซกิจูกุ（Sekijuku）'' ซึ่งเป็นจุดท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง .
ร้านกาแฟทั้งสองแห่งนี้มีเสน่ห์ในตัวเองซึ่งดึงดูดผู้มาเยือน และในระหว่างการทัวร์ร้านกาแฟครั้งนี้ ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสุขมากมายที่คาเมยามะมีให้

*ข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2019 ราคาและข้อมูลอื่นๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นโปรดตรวจสอบข้อมูลติดต่อของคุณก่อนเดินทาง