การพัฒนาเมืองผ่าน "อาหาร" ใน "Nigiwai no Mori" มีร้านค้าสี่แห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกูร์เมต์ยอดนิยมมารวมตัวกันที่นาเบะ!

Nigiwai no Mori อยู่ห่างจาก Daian IC ของทางด่วน Tokai Kanjo ประมาณ 15 นาทีโดยรถยนต์

สามารถไปถึงได้ภายในหนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์จากเมืองใหญ่ๆ ในจังหวัดโทไก 3 แห่ง รวมถึงนาโกย่า กิฟุ เมืองสึ（TsuCity）

คุณสามารถมองเห็นภูเขาสูงตระหง่านในบริเวณใกล้เคียง และเพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบและล้อมรอบด้วยแมกไม้เขียวขจี

ปัจจุบันมีร้านค้าสี่แห่งที่เปิดดำเนินการใน Nigiwai no Mori: Kitsch Ebio Inabe Hutte, Rob Inabe Hutte, Mahou no Pan และร้านแปรรูปเนื้อสัตว์ FUCHITEI นำเสนออาหารกูร์เมต์ที่น่าดึงดูดซึ่งเป็นที่นิยมนอกจังหวัด

ตอนนี้ไปที่ร้านที่ไม่เหมือนใครซึ่งดำเนินการโดยนักวิ่งชั้นนำกันเถอะ!

Kitsch Ebio Inabe Hutte เป็นร้านที่เปิดโดย Ikta Food ซึ่งจำหน่ายวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากจังหวัดไอจิเป็นหลัก โดยมีคติประจำใจว่า "ความอร่อยและความอุ่นใจ"

ร้านขายอาหารที่เน้นสินค้าออร์แกนิกจากญี่ปุ่นและต่างประเทศ มีผลิตภัณฑ์ที่ใส่ใจสุขภาพซึ่งปราศจากสารเติมแต่งและปราศจากสี

พุดดิ้งสูตรดั้งเดิมก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ในช่วงกลางวัน เมนูสำเร็จรูปที่ทำจากผักออร์แกนิกจาก เมืองอินาเบะ（InabeCity）ในท้องถิ่นเป็นที่นิยม (รวมภาษี 1,200-1,300 เยน/ชิ้น)

อาหารทำจากวัสดุหลากสีสันที่อ่อนโยนต่อร่างกาย มาพร้อมน้ำซุปและไส้เยอะมากจนทำให้มีลูกค้าซื้อซ้ำเพิ่มมากขึ้น

ข้าวที่ผลิตในท้องถิ่นและน้ำสลัดที่ใช้สามารถซื้อได้ในร้าน

จากซ้าย: "กาแฟข้าวกล้อง" ไร้คาเฟอีน (800 เยน/ไม่รวมภาษี) "แกงกะหรี่สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ" (416 เยน/ไม่รวมภาษี) ที่ไม่ใช้ส่วนผสมจากสัตว์ "ซอสขาว" ไร้กลูเตน ไร้สารปรุงแต่ง (540 เยน/ไม่รวมภาษี) ที่ไม่ใช้นมหรือข้าวสาลี

ด้วยวิธีนี้เรามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น

มาเรีย ยานากะ หัวหน้าเจ้าหน้าที่ ``เพื่อดึงดูดลูกค้าในวงกว้าง เราได้ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราให้ครอบคลุมวัตถุดิบในท้องถิ่นจาก Inabe และขนมญี่ปุ่นที่ไม่มีวางจำหน่ายในร้านค้าในนาโกย่า''

ผักที่ใช้ในจานเดลี่มีรสหวานช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติธรรมชาติของผัก คุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมอะไรเลย แม้แต่คนที่ไม่ชอบผักก็ควรลอง

เพื่อกระจายข่าวเกี่ยวกับคุณภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรา เราถูกขอให้แบ่งปันแรงบันดาลใจในอนาคตของเรา โดยกล่าวว่า ``เรายังวางแผนการเดินขบวนที่เกิดขึ้นใน Inabe ในพื้นที่ Moriuchi ที่มีชีวิตชีวา''

[คิทช์ เอบิโอะ อินาเบะ ฮุตเตะ]

TEL:0594-72-7773

เวลาทำการ: 10.00-17.30 น

อาหารกลางวันแบบเดลี่ 10:30-LO14:00 น

*ที่นั่งในร้านสามารถใช้ได้ถึง 17:00 น

ปิดทำการ: วันอังคาร

ร้านกาแฟยอดนิยม "cafe Rob" ซึ่งขึ้นชื่อในด้านแพนเค้กและเครื่องดื่มมันสำปะหลัง ได้มาถึง Nigiwai no Mori ในชื่อ "Rob Inabe Hutte"!

นอกจากนี้ยังดึงดูดความสนใจในฐานะสถานที่สำหรับฝึกฝนวัฒนธรรมร้านกาแฟ และสร้างความสัมพันธ์ใหม่ระหว่างผู้คนในอินาเบะ

นมมันสำปะหลังน้ำตาลทรายแดงทางด้านซ้าย (500 เยน/ไม่รวมภาษี) เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังนำเข้าโดยตรงจากไต้หวันและน้ำตาลทรายแดงจากมิยาโกจิมะ โอกินาว่า คุณสามารถสั่งแบบร้อนเล็กน้อยได้เช่นกัน

มาพร้อมฝาปิดอันทันสมัยเมื่อหยิบออกมา

ด้านขวาเป็นสตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตมันสำปะหลัง (650 เยน/ไม่รวมภาษี) จำหน่ายเฉพาะเดือนกุมภาพันธ์เท่านั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มมันสำปะหลังที่สร้างสรรค์ได้หลากหลายขึ้นอยู่กับฤดูกาล

"คาบูเซเทีย（kabusetea）Pancake" (950 เยน/ไม่รวมภาษี) ซึ่งใช้ คาบูเซเทีย（kabusetea）จาก Inabe เป็นเมนูจำกัดที่ร้าน "Rob Inabe Hutte"

หลังจากได้รับออเดอร์ แพนเค้กก็ใช้เมอแรงค์และอบอย่างระมัดระวังประมาณ 20 นาที

แพนเค้กที่ทำสดใหม่และอบกำลังเด้งบนจานและฟูจริงๆ!

เนื้อสัมผัสที่ละลายในปากกระจายอยู่ในปากของคุณ

แพนเค้กมีทั้งหมดเจ็ดประเภท และยังมีแพนเค้กตามฤดูกาลซึ่งเนื้อหาจะเปลี่ยนแปลงทุกเดือน

Rob’s Burger (800 เยน/ไม่รวมภาษี) การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อวัว 100% ขนมพายทำมือ 120 กรัม และซาลาเปากรุบกรอบจะทำให้คุณได้มื้อหนักและน่าพึงพอใจ

ขนมชิ้นหนาแต่ละชิ้นจะถูกอบอย่างช้าๆ เพื่อดึงรสชาติของเนื้อวัวออกมา

ท็อปปิ้งเชดดาร์ชีสและเบคอน (ชิ้นละ 150 เยน/ไม่รวมภาษี) ก็มีวางจำหน่ายเช่นกัน ภาพประกอบบนกระดาษห่อของขวัญแต่ละชิ้นวาดด้วยมือโดยเจ้าหน้าที่

``พนักงานของเราทุกคนพยายามสร้างต้นแบบที่หลากหลายและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย'' ผู้จัดการร้าน มิซากิ คาวาเสะ (ด้านหน้า) กล่าว

ดูเหมือนว่าร้านอาหารจะยุ่งมากตั้งแต่เปิดร้าน แต่ในที่สุด สิ่งต่างๆ ก็คลี่คลายลงเล็กน้อย ดังนั้น พวกเขาจึงอยากจะใช้ความพยายามมากขึ้นในการพัฒนาเมนูใหม่ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและวัตถุดิบอินาเบะ ฉันก็ทำ

[ร็อบ อินาเบะ ฮัตเต]

TEL:0594-72-6486

เวลาทำการ: 10.00-18.00 น

คาเฟ่ LO17:00 เครื่องดื่ม LO17:30

ไม่มีวันหยุดประจำ

โยชิฮิโระ คาโนะ เจ้าของ "มาโฮะ โนะ ปัง"

เขาเปิดร้าน ``Boufrecante'' ในเขตมิซูโฮะ เมืองนาโกย่า ซึ่งขายขนมปังยอดนิยม เช่น ขนมปังขาว ซึ่งว่ากันว่าขายได้โดยการจองเท่านั้น และโครน ซึ่งขายได้หลายร้อยชิ้นต่อวัน

``ฉันอยากจะเผชิญกับความท้าทายต่างๆ เช่น การพัฒนาขนมปังใหม่ๆ ขณะเดียวกันก็ผสมผสานส่วนผสมที่ปลูกในดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติของนาเบะ'' นั่นคือสิ่งที่เขาพูด

พวกเขาตั้งใจที่จะทำขนมปังที่เรียบง่ายแต่ใช้ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี และคุณจะไม่เบื่อที่จะกินมันซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยไม่ต้องคำนึงถึงว่าหน้าตาจะเป็นอย่างไรบนอินสตาแกรม

ขนมปังฝรั่งเศสชื่อ "Batard" (240 เยน/ไม่รวมภาษี) การอบหนึ่งแท่งใช้เวลาประมาณ 7 ชั่วโมง

เราใช้เพียงแป้ง เกลือ น้ำ และยีสต์ขนมปังโดยไม่เติมน้ำตาล และโดยการหมักอย่างช้าๆ เราก็ดึงความหวานและกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมออกมาได้

หลายๆ คนยังรับประทานนัตตกกับเครื่องเคียงหรือสลัดแทนข้าวอีกด้วย

ขนมปังองุ่นด้านซ้ายบน (ครึ่ง 300 เยน, 600 เยน 1 อัน/ไม่รวมภาษี) แป้งมีรสหวานและลูกเกดมีความชุ่มฉ่ำ ทำให้มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับการกินองุ่นจริงๆ

ขนมปังครีมอบที่อยู่ด้านซ้ายล่าง (150 เยน/ไม่รวมภาษี) เป็นขนมปังที่กล่าวกันว่ากินเก่งแม้จะอิ่มแล้วก็ตาม เมื่อเติมครีมแล้วอบ ก็จะละลายในปากและมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากขนมปังครีมทั่วไป

เดนิชอบเชยที่มุมขวาบน (190 เยน/ไม่รวมภาษี) ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติเรียบง่าย อบโดยใช้อบเชยและน้ำตาลทรายเท่านั้น

ถั่วดำเดนมาร์ก (ไม่รวมภาษี 210 เยน/ภาษี) ที่มุมขวาล่างใช้ถั่วดำที่ปลูกในทัมบะ แม้ว่าจะหนักและไส้ แต่ก็มีรสหวานอ่อน ๆ ที่ผสมผสานระหว่างรสชาติญี่ปุ่นและตะวันตก ทำให้เป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้หญิง

ผู้จัดการร้าน ยู นิชิยามะ ยิ้มขณะถือรายการเมนูซิกเนเจอร์อบสดใหม่ ``ขนมปังวิเศษ'' (ชิ้นละ 500 เยน ไม่รวมภาษี)

เมื่อผสมเมล็ดหมักหลายชนิด ระดับความสุกจะเพิ่มขึ้น และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบนอกเหนือจากความหวานเล็กน้อย

ไม่รับการจอง และจำกัดให้แต่ละคนรับประทานได้ 1 ก้อนต่อธุรกรรม ซึ่งทำให้รับได้ยาก แต่ดูเหมือนว่าจะคุ้มค่าแม้ว่าคุณจะต่อคิวเพื่อลองก็ตาม!

[ขนมปังวิเศษ]

TEL:0594-87-7007

เวลาทำการ: 9.00-18.00 น. *ปิดให้บริการทันทีที่สินค้าหมด

ปิดให้บริการ: วันอังคารและวันพุธ

"ร้านแปรรูปเนื้อสัตว์ FUCHITEI" เป็นร้านอาหารของเชฟชาวฝรั่งเศส ทาคาฮารุ ฟุจิ

ฉันปิดร้านอาหารยอดนิยมที่ฉันเคยเปิดในนาโกย่ามา 13 ปี ย้ายไปที่ เมืองอินาเบะ（InabeCity）

ด้วยความปรารถนาที่จะเชี่ยวชาญชาร์คูเทรี (ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป) ที่เขาสนใจมากที่สุด เขาจึงผลิตและจำหน่ายไส้กรอก ไส้พาย และเทอร์รีน

ภายในร้านมีเตาอบที่ใช้ฟืนแท้ๆ และคุณสามารถเห็นเจ้าของร้านกำลังอบไส้กรอกและขนมปังบนเปลวไฟขนาดใหญ่

แน่นอนว่าไส้กรอกเป็นแบบโฮมเมด ทำจากหมูซากุระจังหวัดมิเอะและลำไส้แกะธรรมชาติ ไม่ใช้สารแต่งสีหรือสารยึดเกาะ

ความเชื่อของเจ้าของคือ ``ใช้วัตถุดิบและผักที่ปลูกในท้องถิ่นที่ปลูกโดยไม่ต้องพึ่งยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีให้มากที่สุด''

ชุดฮอทด็อกไส้กรอกย่างไม้โฮมเมด (รวมภาษี 1,350 เยน/ชิ้น)

ขนมปังที่อบอย่างสมบูรณ์แบบนี้ทำโดย ``Mahou no Pan'' ของ Nigiwai no Moriuchi

ฮอทด็อกที่ปรุงจนสุกจนรู้สึกร้อนจัดเมื่อถือไว้ในมือ

ทันทีที่คุณกัด น้ำเนื้อก็เริ่มไหลล้นเข้าปาก รสชาติของเนื้อสัมผัสถึงคุณโดยตรง...นี่คือเนื้อสัมผัสใหม่ที่คุณไม่เคยสัมผัสมาก่อน!

คุณฮิโรชิให้ความสำคัญกับการใช้วัสดุที่ปลอดภัยซึ่งเขาได้เห็นและพึงพอใจ เขาต้องการสื่อสารถึงความสำคัญของอาหารเพื่อประโยชน์ของเด็กๆ ที่จะรับผิดชอบในอนาคตต่อไป

นอกจากนี้เทอร์รีนยังเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเน้นย้ำในเมนูมากขึ้น

“เทอร์รีนเป็นส่วนผสมของอาหารฝรั่งเศสที่กล่าวกันว่าปรุงเพิ่ม ใช้เวลามาก พักหลายวัน และคุณไม่รู้ทันทีว่าทำได้ดีหรือไม่ นั่นคือสิ่งที่น่าหลงใหล ฉัน สักวันฉันจะสร้างเทอร์รีนขั้นสุดยอด ฉันอยากจะลองทำดู” เขากล่าวสรุป

[ร้านแปรรูปเนื้อสัตว์ FUCHITEI]

TEL:0594-87-6017

เวลาทำการ: 11.00-16.00 น. (LO 15.00 น.) *ปิดเมื่อจำหน่ายหมด

ปิดให้บริการ: วันอังคารและวันพุธ

สตูดิโอ 31 ตั้งอยู่บนชั้น 1 ของอาคาร Civic Core อยู่ในป่าอันมีชีวิตชีวา

นี่คือศูนย์ข้อมูลที่แนะนำเสน่ห์ ไฮไลท์ และกิจกรรมที่กำลังดำเนินอยู่ของ เมืองอินาเบะ（InabeCity）

นอกจากนี้ชั้น 1 ของอาคาร Civic Core ยังเป็นพื้นที่พักผ่อนพร้อมห้องน้ำ ห้องพยาบาล ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ฯลฯ

อาหารออร์แกนิก แพนเค้ก ขนมปัง ไส้กรอก...

แม้ว่าร้านอาหารแต่ละแห่งจะเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่มีประวัติที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่พวกเขาก็ไม่พอใจกับสภาพที่เป็นอยู่และยังคงเผชิญกับความท้าทายด้านความปลอดภัยของอาหารและอนาคตของ Inabe อยู่เสมอ

หากคุณไปที่ Nigiwai no Mori คุณจะพบอัญมณีที่สร้างขึ้นโดยคนที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้

การพัฒนาเมืองและการพัฒนามนุษย์ด้วยอาหาร ทำไมไม่ลองสัมผัสรสชาติพิเศษที่เกิดจากความฝันนั้นดูล่ะ?

สอบถามเกี่ยวกับ Nigiwai no Mori “Inabe Hutte”

[ กองนโยบายแผนกวางแผน เมืองอินาเบะ（InabeCity）]

ที่อยู่: 31 อาเกกิ（ageki）เมืองอินาเบะ（InabeCity）

TEL:0594-86-7741

การเดินทาง: ขับรถ 15 นาทีจากทางด่วน Tokai Kanjo Daian IC

URL อย่างเป็นทางการ: http://www.inabe-gci.jp/

*ข้อมูล ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2020 ราคาและข้อมูลอื่นๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นโปรดตรวจสอบข้อมูลติดต่อของคุณก่อนเดินทาง