[เส้นทางจักรยานเมืองมิเอะอันงดงาม ฉบับทากิ] ปั่นจักรยานชิมอาหารท้องถิ่นในจุดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งไม่ค่อยปรากฏในไกด์นำเที่ยว

เมืองทากิ（TakiTown）ในภาคกลางของจังหวัดมิเอะเป็นสถานที่ที่อุดมไปด้วยธรรมชาติ ตั้งอยู่ในแอ่งของแม่น้ำสองสายที่ใสที่สุดในญี่ปุ่น ได้แก่ แม่น้ำมิยากาวะ และแม่น้ำคูชิดะ บริเวณนี้เต็มไปด้วยจุดที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์ เช่น นิว（niu）ไดชิและวัดคินฮาเซเดระ และหากเดินต่อไปอีกเล็กน้อย ก็สามารถเยี่ยมชมคุมาโนะโคโดะและโอนิพาสได้ นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารท้องถิ่นมากมาย เช่น อาหารท้องถิ่นที่ปรุงโดยผู้หญิงในท้องถิ่น ขนมหวานที่ทำจากไข่ที่ผลิตในพื้นที่นี้ซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติ และโมจิโมจิอันโด่งดังตามทางหลวง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมายาวนาน !

ในขณะที่เชื่อมต่อจุดเหล่านี้ ฉันพยายามสร้างเส้นทางที่มีการจราจรน้อย มีทางขึ้นลงปานกลาง และเหมาะสำหรับการปั่นจักรยาน!

[ภาพยอดนิยมของครั้งนี้: ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）(เมืองทากิ（TakiTown）)]

■มาซาโนริ อาซาโนะ นักเขียนจักรยานนักเดินทาง
ฉันปั่นจักรยานมาประมาณ 20 ปี ฉันชอบปั่นจักรยานมากพอๆ กับฉันชอบอาหารสามมื้อและของว่าง เนื่องจากเขารักจักรยาน เขาจึงกลายเป็นนักเขียนจักรยานอิสระ เขาขี่จักรยานไปทำงาน และยังชอบแข่งรถและขี่ระยะไกลในชีวิตส่วนตัวอีกด้วย
ーーーーーーーーーーーー
“ไดอารี่เส้นทางจักรยานที่สวยงามของประเทศมิเอะ” คืออะไร? มาซาโนริ อาซาโนะ นักเขียนจักรยานที่เกิดและเติบโตในจังหวัดมิเอะ จะแนะนำให้คุณรู้จักกับเสน่ห์ของจังหวัดมิเอะขณะปั่นจักรยาน!
คลิกที่นี่เพื่ออ่านบทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "เส้นทางจักรยานแห่งเมืองมิเอะอันสวยงาม"!

■ ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นและเดินเล่นรอบเมืองวัดกับ นิว（niu）ไดชิ

◆ มาเมยะ
ในครั้งนี้ สถานที่ดังกล่าวเป็นพื้นที่ด้านในของจังหวัดมิเอะตอนกลาง เมืองทากิ（TakiTown）เมือง เมืองวาตาไร（WataraiTown）และ เมืองโอได（OdaiTown）ฉันเลือกร้านชื่อ ``มาเมยะ'' ใกล้กับเมือง นิว（niu）ไดชิเป็นฐานของฉัน คุณจะสามารถใช้ที่จอดรถในบริเวณที่ใช้ร้านได้! (หากมาเป็นกลุ่มใหญ่โปรดพิจารณาใช้รถร่วมกัน)

ในวันนี้ ฉันต้องการค้นหาเส้นทางที่คุณมุราคามิ ซึ่งดูแลซีรีส์นี้สำหรับผู้เริ่มต้นปั่นจักรยานก็สามารถปั่นได้เช่นกัน ดังนั้นฉันจึงนึกถึงเส้นทางที่มีการขึ้นเนินค่อนข้างน้อย แต่คุณมุราคามิไม่สามารถปั่นได้ มาเนื่องจากภาระผูกพันในการทำงาน วันนี้ฉันก็จะขี่คนเดียวโดยถืออุปกรณ์ไปด้วย

ป้ายร้านมาเมยะเขียนว่า ``ร้านแม่'' เนื่องจากมีร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์อาหารท้องถิ่นที่ปรุงโดยผู้หญิงในท้องถิ่นโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักท้องถิ่นในราคาที่สมเหตุสมผล

โดยปกติเราจะเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงจากการเดินทางของเราเป็นรางวัลสำหรับการขี่ของเรา แต่ตามข้อมูลล่วงหน้าจากเจ้าของร้าน ``บุฟเฟ่ต์อาหารท้องถิ่นเป็นที่นิยมมากและเมื่อเวลาผ่านไปนับตั้งแต่ร้านเปิด บางส่วนของ อาหารอาจมีน้อยลง เราขอแนะนำให้คุณมาถึงเร็วเพราะอาจมีความล่าช้าบ้าง”
ก่อนอื่นมาเติมพลังแล้วสนุกไปกับการเดินทางแบบสบายๆ กัน!

ฉันรีบทะลุม่านแล้วมุ่งหน้าไปที่ห้องอาหารทันที ภายในร้านเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอันอบอุ่นและอ่อนโยนของอาหารปรุงเองที่บ้าน ให้ความรู้สึกย้อนยุคราวกับว่าคุณได้กลับมาที่บ้านเกิด

ชั้นวางเรียงรายไปด้วยอาหารบุฟเฟ่ต์มีทั้งอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านอาหาร และอาหารที่ทำจากผักในท้องถิ่น ตามที่เท็ตสึยะ คิตากาวะ พนักงานของมาเมยะกล่าวว่า มีอาหารประมาณ 25 ถึง 30 ประเภทเรียงรายทุกวัน อาหารจะเปลี่ยนทุกวัน และในวันนี้ นอกจากอาหารที่ทำจากถั่วและผักที่ปลูกในท้องถิ่นแล้ว ยังมีมิโซะเด็นกากุย่างสดใหม่ เต้าหู้ทำมือ และซุปหมูป่าอีกด้วย

การผลิตถั่วเหลืองเป็นที่นิยมในพื้นที่นี้ และยังมีพันธุ์พืชพื้นเมืองในพื้นที่นี้ด้วย ปัจจุบันเกษตรกรที่ผลิตถั่วเหลืองพื้นเมืองมีจำนวนลดลง แต่ที่ร้านอาหารแห่งนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วเหลืองพื้นเมืองอันทรงคุณค่าดังกล่าวได้

“ถั่วเหลืองพื้นเมืองมีเมล็ดขนาดใหญ่ ความหวาน และเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าถั่วเหลืองทั่วไป เราเสิร์ฟเป็นโกโมคุนิหรือถั่วคั่ว แต่หายากเพราะไม่สามารถลิ้มรสได้นอกเมือง”
นายคิตะกาว่ากล่าว คุณต้องลองสิ่งนี้!

ฉันพยายามจัดของต่างๆ ที่อยากกิน!
นอกจากโกโมคุนิ ถั่วทอด แครอทเคี่ยว หญ้าเจ้าชู้คินปิระ ถั่ว โอเด้ง มิโซะเด็งกากุ ข้าวปรุงรส และซุปหมูป่าแล้ว เรายังมีของหวาน เช่น โดนัทโอการะ โอฮากิข้าวห้าเมล็ด และวุ้นนมถั่วเหลืองอีกด้วย! ทำจากผักเป็นหลัก มีโปรตีนถั่วเหลืองมากมาย และมีสมดุลทางโภชนาการที่ดี ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ใส่ใจสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับนักกีฬาที่มีความอดทนและจริงจังกับการควบคุมน้ำหนักด้วย!

เครื่องปรุงรสมีความเรียบง่ายและอ่อนโยนตามแบบฉบับของอาหารท้องถิ่น และเป็นอาหารที่ไม่โอ้อวดและมีรสชาติอร่อยจริงๆ เมื่อรับประทานอาหารตามฤดูกาลที่ผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เข้มข้นของวัตถุดิบ และยังรู้สึกถึงความรักของคุณแม่ที่ทำอาหารเหล่านั้นด้วย อร่อยจนกินจนอิ่มก่อนวิ่ง (555)

◆ นิว（niu）ไดชิ
คุณจะออกจากร้านด้วยความอิ่มท้องและใจ เป็นการยากที่จะวิ่งอย่างหนักในทันที ดังนั้นก่อนอื่นให้ลองวิ่งไปรอบๆ นิว（niu）ไดชิและเมืองวัดราวกับว่าคุณกำลังเดินเล่น

หลังจากออกจากร้านไปไม่กี่ร้อยเมตร ประตูซันมงขนาดใหญ่จะปรากฏขึ้นทางขวามือของคุณ นี่ นิว（niu）ไดชิ

นิว（niu）Daishi มีชื่ออย่างเป็นทางการว่า `` วัดนิวซันจินกูจิ（NyuzanJingujiTemple）Jojuin หญิง'' และก่อตั้งในปี 774 ว่ากันว่าโคโบ ไดชิแวะมาที่บริเวณนี้ในปี 813 และสร้างชิจิโดะกะรัน มันถูกเรียกว่า ``โคยะสำหรับผู้หญิง'' เพราะแม้ว่าโคยะซังซึ่งก่อตั้งโดยโคโบ ไดชิ เป็นสถานที่ที่ผู้หญิงไม่ได้รับอนุญาต แต่ นิว（niu）ไดชิก็อนุญาตให้ผู้หญิงเข้าไปสักการะที่นั่นได้

ประตูซันมงอันงดงามบอกเราว่า นิว（niu）เคยรุ่งเรืองในฐานะหนึ่งในพื้นที่ผลิตสารปรอทชั้นนำของประเทศ ปรอทของ นิว（niu）ยังใช้ในพระใหญ่แห่งวัดโทไดจิด้วย และว่ากันว่า `` ครัวเรือนธรรมดา 1,000 ครัวเรือนของ นิว（niu）มีส่วนช่วยในการเศรษฐกิจ ทำให้ร่ำรวยพอๆ กับบ้านส่วนตัว'' (Seiyo Zakki)

หากคุณมุ่งหน้าไปทางทิศตะวันตกไปตามถนนหน้าประตูซันมง คุณจะพบกับเมืองมนเซ็นแห่ง นิว（niu）ซึ่งในที่สุดจะรวมเข้ากับทางหลวงวาคายามะในอดีต บริเวณนี้ยังมีบ้านหน้าจั่วที่มีประตูขัดแตะหลงเหลืออยู่ แต่มีบางสิ่งที่ทำให้เรานึกถึงอดีต
อย่างไรก็ตาม บรรยากาศของยุคโชวะยังคงอยู่ในเมือง และชวนให้นึกถึงการเดินเล่นในตรอกด้านหลังเมื่อตอนที่ฉันยังเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษา

■ เยี่ยมชมวัดโบราณบนภูเขาแล้วไปที่ริมสระ ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）ซึ่งมีร้านอาหารสำหรับนักเรียนมัธยมปลาย

◆ วัดคินโจโคคุจิ
ต่อไปเราจะมุ่งหน้าไปยังวัด Kinhasedera ซึ่งตั้งอยู่บนยอด Shiroyama เมื่อคุณมุ่งหน้าไปทางเหนือบนทางหลวงจังหวัดหมายเลข 421 ซึ่งทอดยาวจากเหนือไปใต้หน้า นิว（niu）ไดชิ และผ่านหมู่บ้าน ทิวทัศน์ของคุณก็จะเปิดขึ้นทันที และคุณจะเห็นภูมิทัศน์ชนบทแผ่ขยายออกไปตรงหน้าคุณ

เลี้ยวขวาที่สี่แยกทางหลวงจังหวัดหมายเลข 702 และขับต่อไปทางตะวันออก จากนี้ไปจะมีทางลาดไม่ชันและตามด้วยทางลาดชันอีกประมาณ 2 กม. ทางลาดมีความชันเป็นพิเศษประมาณ 1 กม. จากจุดที่คุณเลี้ยวซ้ายตามป้ายบอกทางไปวัดคินฮาเซเดระ หนทางยังอีกยาวไกล เรามาเปลี่ยนเกียร์ให้เบาลงโดยเร็วที่สุดแล้วปีนขึ้นไปพร้อมกับหมุนขาไปด้วย

ระหว่างทางขึ้นไปยังวัดคินฮาเซเดระจะมีจุดชมวิวที่ดีทางซ้ายมือ นี่เป็นรางวัลที่เฉพาะผู้ที่ไปถึงจุดสูงสุดเท่านั้นจึงจะเพลิดเพลินได้!

มีที่จอดรถบนยอดเขาและมีทางเดินไปยังวัดคินฮาเซเดระ หากต้องการเยี่ยมชมศาลเจ้าให้จอดจักรยานแล้วเดิน เส้นทางทางเข้าค่อนข้างชันและเดินยากหากสวมรองเท้าผูกสำหรับจักรยานเสือหมอบ ดังนั้น การสวมรองเท้าที่เบาและเดินง่าย เช่น รองเท้าเท้าเปล่าจึงเป็นประโยชน์

หลังจากปีนขึ้นไปตามเส้นทางบนภูเขาไม่กี่ร้อยเมตร ห้องโถงหลักของวัดคินฮาเซเดระก็จะปรากฏขึ้นตรงหน้าคุณ เป็นห้องโถงไม้อันงดงาม

วัดคินฮาเซเดระเป็นวัดของนิกายยามาชินะในพุทธศาสนานิกายชินงอนที่ก่อตั้งในปี 885 โดยกลุ่มผู้มีอำนาจของจังหวัดอิเสะ และเรียกอย่างเป็นทางการว่าวัด นิว（niu）คินฮาเซเดระ รูปปั้นหลักคือรูปปั้นเจ้าแม่กวนอิม 11 เศียรสูง 6.6 เมตร ซึ่งได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของประเทศ

ร่วมสวดมนต์เพื่อความปลอดภัยบนท้องถนนและกลับมาปั่นจักรยานอีกครั้ง

◆ คุรุมาดะใน Hase
เราลงจากชิโรยามะซึ่งเราพยายามปีนขึ้นไปก่อนหน้านี้ในคราวเดียว น่าตื่นเต้นจริงๆ เพราะคุณสามารถเร่งความเร็วได้โดยไม่ต้องขับรถ แต่มีโค้งหักศอกหลายจุดและทัศนวิสัยไม่ดี ดังนั้นโปรดขับขี่อย่างปลอดภัย!

เมื่อคุณลงมาที่หมู่บ้าน Hase ที่ตีนเขา นาข้าวทรงกลมจะปรากฏขึ้นตรงหน้าคุณ นี่คือคุรุมาดะจากฮาเสะ นาข้าวแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 1998 โดยกลุ่มฟื้นฟูชุมชนท้องถิ่น อิจิฮาจิ-ไค เพื่อ "ส่งต่อภูมิทัศน์ของบ้านเกิดของเรา ความสำคัญของการเกษตร และวัฒนธรรมการเพาะปลูกข้าวไปยังรุ่นต่อๆ ไป" กล่าวกันว่ามีรัศมี 11 เมตร เพื่อเป็นเกียรติแก่เจ้าแม่กวนอิม 11 หน้าที่ประดิษฐานอยู่ที่วัดคินฮาเซเดระ

ทุกปี เทศกาลปลูกข้าวจะจัดขึ้นในเดือนพฤษภาคม และเทศกาลเก็บเกี่ยวจะจัดขึ้นในเดือนกันยายน และเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่ช่างภาพจำนวนมากมาเยี่ยมชมในวันจัดเทศกาล แต่กลับถูกฝังไว้ด้วยเศษซากที่เกิดจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 1 เมื่อวันที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2560 และตั้งแต่นั้นมาก็ไม่มีการจัดเทศกาลใด ๆ เลย ดูเหมือนว่าจะถูกยกเลิกไปแล้ว ในวันสัมภาษณ์ของเรา ต้องขอบคุณความพยายามของคนในท้องถิ่น ทำให้รูปลักษณ์ภายนอกทรงกลมอันเป็นเอกลักษณ์ของคุรุมาดะถูกเปิดเผยออกมา ดูเหมือนว่าพวกเขากำลังตั้งเป้าที่จะกลับมาเริ่มเทศกาลปลูกข้าวและเทศกาลเก็บเกี่ยวอีกครั้งในปี 2564 ดังนั้นฉันจึงอยากไปดูตอนนั้นอย่างแน่นอน

หลังจากออกจากหมู่บ้าน Hase ฉันก็มุ่งหน้ากลับไปยังทางหลวงจังหวัดหมายเลข 702 เดินตามถนนสายนี้ไปยังทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 42 ถนนในบริเวณนี้กว้างและการจราจรไม่มากนักจึงขับรถยนต์ได้สบายๆ

เมื่อคุณข้ามทางข้ามทางรถไฟสายหลัก JR Kisei ทางหลวงหมายเลข 42 จะปรากฏขึ้นตรงหน้าคุณ มีกินชยาอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน

เมื่อพูดถึงโอกินจะยะ ความพิเศษคือ `` โอคิน-โมจิ（Okin-Mochi）'' ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน ในอดีตมีร้านน้ำชาในบริเวณนี้ที่ให้ความบันเทิงแก่นักท่องเที่ยวทั้งศาล อิเสะ จินกุ（IseJingu）แกรนด์และ เบตสึกุ（Betsugu）เจ้าทากิฮาระส่วนต่อขยาย และว่ากันว่าโมจิโกฐจุฬาลัมพาที่ทำโดยหญิงชราชื่อโอคินสุดหัวใจเป็นต้นกำเนิด ของ โอคิน-โมจิ（Okin-Mochi）

โมจิมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมของโกฐจุฬาลัมพา พร้อมด้วยถั่วแดงบดหวานๆ ด้านใน และรสชาติแบบชนบทที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม! จำนวนขั้นต่ำที่ขายได้คือ 5 ชิ้น แต่เนื่องจากแยกห่อ จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมขณะปั่นจักรยานได้!

◆ ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）/ ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）หมู่บ้านฟุรุซาโตะ
ออกจากโอกินจายาและมุ่งหน้าไปทางเหนือบนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 42 ข้ามเนินเขาเล็ก ๆ แห่งหนึ่งแล้วเลี้ยวขวาที่สี่แยกสัญญาณไฟจราจรแรก หลังจากนั้นหากเดินต่อไปตามถนนจะพบ ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）อยู่ทางขวามือ (ดูรูปแรก!)

หากคุณขับรถไปตามถนนเลียบสระน้ำโดยมี ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）อยู่ทางขวามือของคุณ ในที่สุดหมู่บ้าน ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）เคะ ฟุรุซาโตะก็จะปรากฏทางซ้ายมือของคุณ
ที่นี่คุณจะพบกับ ``Mago no Tavern'' ที่ดำเนินการ ตกลง（oka）ซึ่งเป็นต้นแบบของละคร `` ร้านอาหารมาโกโนมิเซ（MagonomiseRestaurant）นักเรียนมัธยมปลาย'' และสวนสัตว์
แม้ว่า ร้านอาหารมาโกโนมิเซ（MagonomiseRestaurant）จะปิดในวันที่เราสัมภาษณ์ แต่ก็ว่ากันว่าได้รับความนิยมมากจนลูกค้ามาจากนอกจังหวัดในวันทำการ จริงๆ ผมยังไม่เคยไป เลยอยากจะไปเป็นวันทำการครั้งหน้าครับ

◆ เมกิพาส
ไปทางตะวันออกผ่านหมู่บ้าน ทะเลสาบโกคัตสึระ（GokatsuraLake）โกคัตสึระ แล้วเลี้ยวขวาที่ทางแยกตัว T เข้าสู่เส้นทางจังหวัดหมายเลข 119 จะมีลักษณะทางลาดขึ้นเนินเบาๆ และด้านบนสุดจะมีอุโมงค์ อุโมงค์ชินโจโอนิ

ทางด้านตะวันออกของอุโมงค์นี้คือช่องโอนิของคุมาโนะโคโดะ และอาจมีชื่อตามนั้น นักเดินทางในอดีตจะเดินข้าม Meoni Pass เพื่อไปยังสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของ Kumano แต่ในฐานะนักเดินทางยุคใหม่ ฉันเดินทางต่อไปโดยจักรยานผ่านอุโมงค์ Shinmeoni

■ ปั่นจักรยานไปตามลำธารที่ใสที่สุดในญี่ปุ่นบนเส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิก และเพลิดเพลินกับขนมไข่แสนอร่อย!

◆ เส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิก
หลังจากผ่านอุโมงค์ชินเมโอนีแล้ว ถนนจะเดินต่อไปอีกระยะหนึ่งโดยขึ้นลงผ่านพื้นที่ชนบทที่เต็มไปด้วยไร่ชา เมื่อเลี้ยวขวาที่สัญญาณไฟจราจรแรก คุณจะเห็นป้ายที่มีคลื่นทะเลสีฟ้า และรูปจักรยานและขนลูกศรวาดอยู่บนถนน! ฉันลงเอยด้วยการปั่นจักรยานบนเส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิกโดยไม่คาดคิด!

เส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิกเป็นเส้นทางจักรยานขนาดใหญ่ที่มีความยาวรวม 1,400 กม. ซึ่งเชื่อมต่อจังหวัดชิบะและวาคายามะ ผ่าน 6 จังหวัด ได้แก่ คานากาว่า ชิซูโอกะ ไอจิ และมิเอะ
ภายในจังหวัดมิเอะ มีเส้นทางเลียบชายฝั่งจาก เมืองโทบะ（TobaCity）ไปยังฮิกาชิกิชูผ่าน เมืองชิมะ（ShimaCity）เมืองมินามิอิเซะ（MinamiiseTown）เมืองโทบะ（TobaCity）และ เมืองอิเสะ（IseCity）เสะ เมืองวาตาไร（WataraiTown）เมืองไทกิ（TaikiTown）ฯลฯ ขนลูกศรและป้ายสัญลักษณ์ เส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิกได้รับการทาสีไว้บนสนาม

ส่วนตัวรู้สึกว่าเลือกที่วิ่งง่าย วิวสวย! ฉันอยากจะวิ่งทั้งสายในจังหวัดมิเอะในอนาคตอันใกล้นี้!

ทิวทัศน์ที่ฉันชอบในเส้นทางนี้คือวิวจากสะพานข้ามแม่น้ำมิยากาวะหลังจากเข้าสู่เส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิกแล้ว
คุณสามารถมองเห็นภูเขาชิชิงาดาเกะที่อยู่อีกฟากหนึ่งของแม่น้ำมิยากาวะ และมีกังหันลมมากมายที่สร้างพลังงานลม แม่น้ำมิยากาวะในบริเวณนี้กว้างและไหลช้าๆ ซึ่งผมรู้สึกว่าเข้ากันได้อย่างลงตัวกับบรรยากาศเงียบสงบของบริเวณนี้ ไม่ได้ระบุไว้ในหนังสือแนะนำ แต่เป็นหนึ่งในคำแนะนำส่วนตัวของฉัน!

จากนี้ผมจะปั่นจักรยานไปตามเส้นทางจักรยานชายฝั่งแปซิฟิกสักพัก มีขึ้นๆ ลงๆ บ้าง แต่เมื่อผ่านหมู่บ้านมะกะเอะก็ไม่มีสัญญาณไฟจราจรและสัญญาณไฟจราจรก็เบา เป็นเส้นทางที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปั่นจักรยานเพราะคุณสามารถปั่นได้อย่างสบาย ๆ ตามจังหวะของตัวเอง หลังจากขับไปประมาณ 6 กม. คุณจะมาถึงทางแยกสัญญาณที่เรียกว่าโนฮาระ แต่จนถึงจุดนี้ก็ไม่มีสัญญาณ

เลี้ยวขวาที่สี่แยกโนฮาระ ข้ามแม่น้ำมิยากาวะ แล้วเดินไปตามถนน จากนั้นใช้เส้นทางจังหวัดหมายเลข 709 ไปยังทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 42 มุ่งหน้าไปทางเหนือบนทางหลวงแผ่นดินสักพัก ในส่วนนี้รถไม่ค่อยสัญจรมากนัก แต่เมื่อเปรียบเทียบกับพื้นที่ที่ฉันเคยไปมา มีรถขนาดใหญ่เข้าออกบ่อยกว่า ดังนั้นควรระมัดระวังด้วย

◆ สาธารณรัฐโคเกกกโค
หลังจากขับไปประมาณ 2 กม. บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 42 คุณจะเห็นป้ายไก่ขนาดใหญ่อยู่ทางขวามือ เมื่อคุณมาไกลขนาดนี้ จุดหมายปลายทางต่อไปของคุณคือสาธารณรัฐโคเกกกโคก็อยู่ใกล้ๆ คุณสามารถไปยังจุดหมายปลายทางได้โดยไม่หลงทางหากเดินตามป้ายบอกทาง แต่ทางขึ้นเขาค่อนข้างจะยาก ดังนั้น ไปตามทางของคุณเอง!

Kokekokko Republic เป็นโรงงานที่ผลิตและจำหน่ายไข่ที่ปฏิสนธิแบบไร้กรง ไข่ไก่ และผลิตภัณฑ์จากไก่แปรรูป นอกจากการรับประทานไข่ที่เพิ่งวางใหม่ๆ แล้ว ยังมีร้านขายตรงที่เรียกว่า ``ยามาเตะกิ โยตเท-เท'' ซึ่งคุณสามารถรับประทานและซื้ออาหารและขนมหวานที่ทำจากไข่เหล่านี้ได้
จุดหมายของเราในครั้งนี้คือ Yottei แน่นอน!

ขณะที่คุณเดินขึ้นเนินโดยมีโรงเรือนไก่ทางซ้ายมือและทางด่วนอิเสะทางขวามือ คุณจะมองเห็นยามะเอกิยาเทอิเทอิทางซ้ายมือในที่สุด หน้าร้านมีแร็คจักรยานสำหรับจอดจักรยานเสือหมอบได้อย่างปลอดภัย

"ยินดีต้อนรับ!"
ขณะที่ฉันกำลังจอดรถ ผู้จัดการร้าน มิทสึโอะ โซเมคาวะ ซึ่งบังเอิญออกไปข้างนอกก็โทรมาหาฉัน
“เรายังยินดีต้อนรับนักปั่นจักรยานอีกด้วย เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้เห็นจำนวนลูกค้าที่แวะเวียนมาปั่นจักรยานเพิ่มมากขึ้น และเราก็มีลูกค้าที่ขี่จักรยานเสือหมอบเมื่อไม่นานมานี้”
นี่ทำให้ฉันมีความสุข!

รีบไปที่ร้านกันเลย
ร้านค้าเรียงรายไปด้วยผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Kokekokko Republic, ไข่ปฏิสนธิแบบปล่อยตามธรรมชาติ, ขนมหวาน เช่น คัสเตลลา, อาหาร เช่น ไก่สับและไก่ย่างถ่าน และซีอิ๊วสำหรับมายองเนสและข้าวปรุงไข่ . ข้างๆ กันมีโรงอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูข้าว เช่น ข้าวผัดไข่และยากินิกุไก่ รวมถึงขนมหวาน เช่น พัฟครีมและพุดดิ้ง

“ไก่ Kokekokko Republic ได้รับการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระโดยใช้ประโยชน์จากพื้นที่อันกว้างใหญ่ เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นและมีความเครียดน้อยลง ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตไข่และเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย นั่นแหละ”
นายโซเมกาวากล่าว

เมื่อถึงเวลาของว่าง ฉันจึงตัดสินใจทำขนมที่ทำจากไข่! เมนูแนะนำคือพุดดิ้งสูตรพิเศษและพัฟครีม ทั้งหมดนี้เป็นงานฝีมือภายในร้าน และพัฟครีมจะเต็มไปด้วยครีมหลังจากได้รับคำสั่งซื้อ

ฉันตัดสินใจเลือกทั้งพุดดิ้งและพัฟครีม แต่ฉันพบว่ามีพัฟครีมอยู่สองประเภท: คัสตาร์ดครีมและไวท์ครีมรุ่นลิมิเต็ด!
ขณะที่ฉันกำลังคิดอย่างจริงจังว่าจะเลือกอันไหน คุณโซเมคาวะก็กระซิบกับฉันว่า ``ลองทั้งสองอันสิ!''... วันนี้ฉันวิ่งเยอะมาก ดังนั้นฉันคิดว่ามันโอเคที่จะกินครีมพัฟสองอัน ดังนั้นฉันจึงต่อต้านสิ่งล่อใจและตัดสินใจกินพุดดิ้งและพัฟครีมสองชิ้น

พุดดิ้งเป็นประเภทที่มีเนื้อแน่นและยืดหยุ่น รสชาติของไข่นั้นเข้มข้นมากและถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ความดีของไข่ก็ปรากฏอยู่เบื้องหน้า ผสมผสานกับความหวานและขมของซอสคาราเมล ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยจนติดใจ

พัฟครีมทำจากไข่ขาว มีรสชาติอ่อนๆ และไม่หวานเกินไป ค่อนข้างสดชื่น แต่มีไข่โดดเด่น ในทางกลับกัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับคัสตาร์ดที่อุดมไปด้วยไข่ได้อย่างเต็มที่ แม้ว่าจะรวยกว่า Howash แต่ก็ไม่รวยจนเกินไปและมีรสหวานน้อยกว่า
ฉันมีฟันหวานดังนั้นฉันจึงกินสองอย่างได้อย่างง่ายดาย!

เพลิดเพลินกับขนมหวานแสนอร่อยและอิ่มท้องและอิ่มใจ! ฉันก็ชอบไก่เหมือนกัน ดังนั้นฉันจึงออกจากร้านอาหารพร้อมกับสัญญากับตัวเองว่า ``คราวหน้า ฉันจะกลับมาทานไก่ยากินิกุตอนมื้อกลางวัน''

วันนี้เป็นวันปั่นจักรยานที่สนุกสนานอีกวัน หลังจากนั้น เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสและบรรยากาศการเดินทางของคุณขณะขับรถกลับไปยังจุดเริ่มต้นอย่างปลอดภัยการสร้างบทความ/Mashinori Asano