¡ VISON es el complejo comercial más grande de Japón! Inaugurada como la primera instalación conectada directamente a un circuito integrado inteligente aprobado por el sector privado ♪ [ciudad de Taki]

Bájese en Sewataki JCT, que conecta la autopista Ise y la autopista Kisei, gire a la izquierda (*) y camine durante aproximadamente 1 minuto, y verá una instalación impresionante que se parece a Machu Picchu.

Esta instalación es "VISON", que se inauguró en julio de 2021. (*) Si vienes de la zona de Ise, existe una conexión directa a través del IC inteligente.

¿Qué puedes disfrutar en VISON?

Área del sitio: 119¿Qué puedes disfrutar en este enorme complejo comercial que cuenta con una superficie de 24 ha (el tamaño del Tokyo Dome)?
Primero, introduzcamos el área.

① Marcas Vison
② Pueblo de Dulces
③ Área de educación de árboles
④Zona Bonso
⑤Calle San Sebastián
​⑥Visión japonesa
​⑦Área de granja
⑧Atelier Vison
⑨Hotel HotelVison
⑩Área Interinteligente

Podrás disfrutar de unas 70 tiendas en 10 zonas.

Primero

① Marcas Vison
② Pueblo de Dulces

Me gustaría presentarles el encanto de

・ Aquí presentaremos áreas para "curar" y "jugar".
・ Aquí presentaremos las áreas "Gourmet", "Alojamiento" y "Granja".

① “Marcha Vison”

Marche Visson, el mercado de la granja a la mesa más grande de Japón, es un "mercado sin precedentes" dirigido por Ryuji Teshima, un chef con una estrella en la Guía Michelin de París.

Hay un ``Kei Tra Marche'' donde los productores locales abren sus puestos de forma rotativa, un ``Modern AmaHut (Amagoya)'' dirigido por buzos ama de la ciudad osatsu de Osatsu y, por supuesto, productos de la prefectura de Mie como Matsusaka. carne de res, KumanoJidori (el pollo de marca local), langosta y abulón.Las delicias del mar y la montaña también se recogen en un solo lugar.

Ahora me gustaría presentarles algunas tiendas atractivas que están abiertas en Marche Vison.

18Jinsyoumaru (pez de aguas profundas)

Jinshomaru es el único barco de arrastre de fondo de la prefectura de Mie que captura diversos camarones que viven en las profundidades del mar, como la dorada y la dorada.

En "18Jinsyoumaru regentado por estos pescadores, se sirven platos deliciosos y raros elaborados con pescado de aguas profundas y camarones, incluidos los "camarones de gas".

AmagoyaNakagawa (langosta Ise, abulón)

¡Los buceadores activos de Ama le brindarán una hospitalidad sincera!

En Ama AmagoyaNakagawa, una AmaHut (Amagoya) realista en Toba, puedes disfrutar de mariscos frescos asados frente a tus ojos.

Wakiguchinomaguro *Primera tienda en la región de Tokai

``Yamasa Wakiguchi Suisan'', que ha estado en el negocio durante más de 120 años, vende atún directamente desde el puerto pesquero de Katsuura en la ciudad de Nachi-Katsuura, ¡que tiene la mayor captura de atún fresco en Japón!

La tienda tiene un espacio permanente para el despiece de atún y es la primera "tienda práctica especializada en atún" del mundo que integra no sólo la venta al por mayor, sino también la venta al por menor y la restauración.

Suzuki Suisan (pez vivo)

¡Suzuki Suisan es el lugar donde puedes disfrutar de la comida más fresca y recién pescada!

El jurel frito recién pescado, elaborado con una salsa especial supervisada por el chef Teshima, estuvo exquisito.

Ryoginkosho (restaurante de carnes)

Ryoginkosho es un restaurante de fusión que utiliza ingredientes de la prefectura de Mie, como carne de res Matsusaka y langosta, con el concepto de "fragancia".

"Ise Ebiju", donde puedes disfrutar del sashimi de langosta de Ise y de la carne Matsusaka cocida a baja temperatura, es un plato extremadamente lujoso donde puedes disfrutar plenamente de la comida de Mie.

Granja Ryoginkosho (mostrador de carne)

Un mostrador de carnes situado en el centro del mercado de carnes. `` Ryoginkosho'' utiliza técnicas tradicionales japonesas de asado a leña y carbón para proporcionar a la carne efectos y aromas de asado completamente diferentes.
Ofrecemos platos dinámicos y delicados, como utilizar leña y carbón de forma eficaz según los ingredientes.

baraque (puesto de carne)

Este es un animado puesto de comida que vende bocadillos elaborados con carne cuidadosamente seleccionada del mercado de carne directo de la granja, así como bocadillos y bebidas de temporada.

Wakatake (carne de res Matsusaka)

Wakatake es una carnicería administrada directamente por Takeuchi Farm, que cría carne de res Matsusaka en la ciudad de Taki.

¡La carne se cría con amor y gratitud y es de alta calidad, deliciosa y segura para comer!

Taiyaki Warashibe (Taiyaki)

Warashibe es una tienda especializada en taiyaki que se originó en Ise-Shima y tiene tiendas principalmente en las tres prefecturas de Tokai.

La masa está hecha con trigo de la prefectura de Mie (Ayahikari) y no solo es crujiente por fuera y masticable por dentro, sino que también tiene un diseño redondo muy lindo.

Shinbeiya (Nerimono)

¡El "pescado local frito", que se elabora moliendo peces pequeños capturados en el mar de Kumano, incluidas las espinas, y amasándolos, es muy popular!

Disfrute de la frescura de los ingredientes y del auténtico sabor elaborado con métodos tradicionales y sin escatimar esfuerzos.

PARRILLA OCHO (BBQ)

Ofrecemos alquiler de equipos, ingredientes para barbacoa y bebidas para hacer barbacoas con ingredientes frescos del mercado directo a la granja junto al gran techo del stand de la marcha. ¡Podrás disfrutar de la barbacoa sin traer nada!

Marketeria (café de mercado)

Marketeria es una tienda que trabaja activamente para reducir el desperdicio de alimentos utilizando ingredientes de Marche Vison.

La carta incluye sopas de verduras elaboradas con los mejores ingredientes, batidos de frutas de temporada y café de comercio justo. Una cafetería elegante y gratuita que considera el futuro de la tierra♪

Kakuozan Fruta Daifuku Benzaiten (Fruta Daifuku)

El daifuku de ``Kakuozan Fruit Daifuku Benzaiten'', que resalta la dulzura de la fruta misma, está envuelto a mano en un elegante gyuhi elaborado con pasta de frijoles blancos ligeramente dulce que resalta el sabor de los ingredientes y habutae de alta calidad. polvo.

¡Siente la elegante dulzura del arroz!

Light Tora Marche (Directo desde el evento de la granja)

``Kei Tora Marche'' es un lugar para eventos donde los productores y empresas que manejan productos agrícolas, pesqueros y ganaderos en la prefectura de Mie venden sus productos diariamente.

¡Tenemos una amplia selección de productos premium de Mie que son muy frescos y tienen un enfoque particular en la calidad!

Marche Vison (mercado agrícola directo)

``Marche Visson'' es un mercado directo a la granja con ``frescura extraordinaria'' y productos agrícolas y procesados deliciosos y de alta calidad que los chefs compran a diario.

Vendemos productos agrícolas que se cultivan sin el uso de pesticidas durante el período de cultivo o con un uso reducido de pesticidas.

② “Pueblo de los Dulces”

Habrá una pastelería creada por Hiroaki Tsujiguchi, pastelero y chocolatero que ha representado a Japón en concursos mundiales de confitería y ha ganado numerosos campeonatos, así como panaderías y chocolateros que utilizan trigo nacional cuidadosamente seleccionado.

Confitura H (Café de dulces)

La pastelería "Confiture H" de Hirohiro Tsujiguchi logra lo último en producción local para el consumo local.

Disfrute de pasteles, productos horneados, confituras y más elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y métodos de fabricación únicos que cuidan las imágenes y los aromas en un lugar que está más cerca de los ingredientes que en cualquier otro lugar.

Mariage de Farine (Panadería)

La panadería de Hirohiro Tsujiguchi "Mariage de Farine". Ofrecemos pan que solo se puede producir aquí combinando trigo de la prefectura de Mie molido en el molino de piedra de la tienda con trigo cuidadosamente seleccionado.

LE CHOCOLAT DE H

Una chocolatería para adultos dirigida por Hirohiro Tsujiguchi. Creamos el ambiente perfecto para el chocolate calculando cuidadosamente la fusión, el aroma y la textura de cada trozo de chocolate, y controlando minuciosamente los ingredientes, la temperatura, la humedad, etc.

Qué pensaste. Con esto concluye la presentación de Marche Vison y Sweets Village.

A continuación, “curar” y “jugar”

③ Área de educación de árboles
④Zona Bonso

Nos gustaría presentarle a

¡A partir de aquí, presentaremos áreas para "curar" y "jugar"!

③ Área de educación de árboles
④Zona Bonso
Dos áreas.

Te presentaremos los encantos de cada zona♪

③ “Área de educación de árboles”

En el área de educación sobre árboles, se encuentra "kiond", ¡una instalación de experiencias con el tema de los árboles y los bosques!

Hay talleres para fabricar muebles y obras de arte con madera, actividades forestales como hacer una hoguera, un parque infantil lleno del aroma de la madera hecha de madera nacional y una cafetería biblioteca donde se pueden leer libremente libros al aire libre y libros ilustrados. Hay muchas maneras de disfrutarlo.

En este artículo, pudimos cubrir cuatro talleres además del Kino Park (Kids Park) y una cafetería, ¡así que eche un vistazo!

parque de cine

"Kino Park" es un cálido patio de recreo lleno del aroma de la madera, y el área es un símbolo de "Mockingham", un impresionante gimnasio en la jungla que está integrado en el edificio.

El cedro doméstico y el ciprés de Owase se utilizan en abundancia para otros equipos de juego, creando un espacio donde los niños pueden jugar libremente y fomentar su sensibilidad y creatividad.

Experiencia en hacer cucharas de madera.

Esta es la experiencia de hacer una cuchara de madera usando una herramienta llamada kezuriba.
Dado que utiliza madera blanda recién cortada, incluso los principiantes pueden hacerlo fácilmente.

También se exhibieron muchas otras herramientas cotidianas hechas de madera, como sillas, ollas y anillos. ¿Por qué no intentar fabricar tus propias herramientas que te permitan sentir la calidez de la madera?

Conferenciante de demostración: Atsushi Ono
Sitio web oficial: https://www.greenwoodwork.jp/ (Asociación de Carpintería Verde)

Hacer un broche de animal tallado en madera

Se trata de un taller donde podrás realizar tallas de madera de animales a tamaño manual utilizando cinceles y cinceles.

Si lo miras de cerca, ¿puedes ver la precisión?

Casi puedes ver sus expresiones faciales y no puedes evitar sentirte apegado a ellos♪

Conferenciante de demostración: Mio Hashimoto
Sitio web oficial: https://miohashimoto.com/ (escultor tallado en madera Tomio Hashimoto)

Biblioteca Café

Es perfecto para tomar un descanso después de la experiencia.
¡También hay una cafetería biblioteca dentro de las instalaciones "kiond" donde puedes disfrutar de un café y leer!

Era como una pequeña biblioteca, con alrededor de 1.500 libros especializados y libros ilustrados sobre la naturaleza, como árboles, bosques y el aire libre.

¡El café se entrega en la mezcla original de Kiond con granos de "Sarutahiko Coffee" ubicado en el área de Marche!

Por favor disfrute leyendo lentamente.

Tallar un búho con una motosierra

A partir de aquí, os presentaremos la experiencia al aire libre "Actividades Forestales".

En esta zona se realizan actividades donde desde niños hasta adultos pueden divertirse y aprender sobre los árboles y los bosques. Además de caminar por el bosque, también puedes intentar encender una fogata por primera vez, hacer una barbacoa de tablas y otras experiencias que despiertan los cinco sentidos y que nunca encontrarías en la vida cotidiana. Puedes tocarlo.

¡Los niños se divertirán muchísimo viendo el simpático perro tallado con una motosierra!

Aunque pueda parecer un poco difícil para los aficionados, esta experiencia es realmente posible.
Hagamos una pieza maravillosa y llevémosla a casa ♪

Conferenciante de demostración: Tetsuya Kajitani
Sitio web oficial: http://www.deki-sugi.com/ (Proyecto Dekisugi)

Hoguera/barbacoa de tablones

¿Este objeto marrón no es "tostada"?
¡Esto es en realidad un “tablero de cedro”!

``Plank BBQ'' es un nuevo tipo de barbacoa que utiliza madera de cedro secada naturalmente para asar toda la tabla.

¡Mira este color brillante!

En lugar de una barbacoa, el resultado es más parecido a un asado al horno.

Como el calor se transmite a través de tablas de cedro en lugar de una llama abierta, la humedad no se evapora y la carne queda extremadamente jugosa. El leve aroma a cedro y un poco de sal me dio la primera oportunidad de probarlo.

Conferenciante de demostración: Takuya Goto
Sitio web oficial: https://sites.google.com/view/cedarworks (CEDAR WORKS)

④ “Zona Bonso”

En el "Área Honso", que se realizó a través de una investigación conjunta entre la Universidad de Mie y Rohto Pharmaceutical, puedes disfrutar de 72 tipos de baños de hierbas medicinales durante todo el año, formulados en base al concepto único de VISON de "72 tipos de honso". ''.

También hay otros salones que ofrecen un menú de bienestar de clase mundial, como ``Wellness Salon by TEUZUSIKI'', ``Le Furo'', donde podrá disfrutar de un baño de niebla mineral, y ``Honzo Research Institute RINNE''. ' una cafetería donde se puede disfrutar de té de hierbas japonés. Es verdaderamente un "área de curación".

Ahora, me gustaría presentarles las tiendas en el "Área Honso" ♪

Honsoyu (Honsoyu, tienda, cafetería)

Este espacio, que parece un museo de arte, es la tienda Honsoyu.

Vendemos aditivos para el baño que te permitirán disfrutar fácilmente de baños de hierbas en casa, además de comodidades como el champú original.

La sala de espera también estuvo llena de comodidad.

Es un espacio que te hace sentir como si realmente hubieras venido a un bosque de bambú, ¡y puedes relajarte incluso después de darte un baño!

En Honzoyu, ofrecemos un "baño de hierbas medicinales" desarrollado en colaboración con la Universidad Mie y Rohto Pharmaceutical.

Los baños de hierbas utilizan hierbas medicinales de temporada, todas ellas mezclas originales. Podrás disfrutar de 72 tipos de baños de hierbas que cambian cada 5 días durante todo el año. En otras palabras, ¡podrás disfrutar de agua caliente por primera vez incluso si vienes todas las semanas! Por eso ♪

¡Por supuesto, también hay un baño al aire libre!
Relájese y sane su fatiga diaria mientras disfruta del paisaje natural de Taki.

Después de disfrutar del agua caliente a base de hierbas especial, desintoxicese con un baño de niebla mineral.

El baño de Le Furo tiene una temperatura más baja (aproximadamente 40 ℃) que una sauna típica. Rodeado de minerales naturales y minerales de niebla, refresca tu cuerpo y mente ♪

*Esta vez no pude tomar fotos porque el baño estaba rodeado de niebla, pero era un espacio muy relajante. ¡Disfrútalo allí!

También se proporcionó agua mineral original cuyo sabor cambia según las condiciones.

Salón Wellness by TEUZUSIKI (relajación, masajes)

Después del baño, ¡dirígete a Mallorca, España!
¿Qué tal "Wellness Salon by TEUZUSIKI" producido por la artista de belleza Sally Suzuki?

Además de un menú que utiliza todas las plantas, como la hierba dhara, flores, hojas y raíces para facilitar la respiración, técnicas de atleta y un enfoque de liberación utilizando la fragancia de Saly Beautism, utilizamos productos basados en la sabiduría del Ayurveda y la botánica. Es un espacio especial donde se ofrece un menú de bienestar.

*¿Qué es el Bienestar?
Un estado en el que tanto el cuerpo como la mente brillan y vibran.

Pros y contras de Kasaan (cocina japonesa)

"Kasaan Pros and Cons" está supervisado por Masahiro Kasahara, el propietario de un restaurante japonés famoso por ser difícil conseguir reservas.

En este lugar rodeado de naturaleza, podrás sumergirte en un baño de hierbas medicinales, relajarte y disfrutar de la deliciosa comida japonesa con tus amigos y familiares. Nuestro lema es ``Archivos, lenguas y alegría'' y ``No es demasiado difícil entrar." Este es un restaurante japonés.

El menú del almuerzo incluye Tai Chazuke Gozen (2000 yenes) y Kasian Omakase Gozen (3500 yenes).

El menú de la noche incluye un plato especial (9500 yenes) y un plato omakase (6900 yenes).

Además, los elementos del menú estándar, como besugo rojo de Ise con chazuke de besugo (1.600 yenes), comida para niños (1.500 yenes) y Sudachi soba (1.400 yenes), que son controvertidos, están disponibles para adaptarse a su presupuesto.

Además, hemos comenzado a ofrecer "Sa Meshi" a los usuarios de la recién creada sauna VISON.

Herb Research Institute (instalaciones de fabricación/gestión de jardines de hierbas)

El Instituto de Investigación Honso está reinvestigando la "Herbolaria", que se originó en la prefectura de Mie y tiene como objetivo "incorporar y condicionar el poder de la naturaleza y las plantas en el cuerpo", desde una perspectiva y tecnología modernas, y propone varios usos. de hierbas medicinales de temporada.

Venga y experimente los resultados de esta investigación conjunta entre la Universidad Mie y Rohto Pharmaceutical.

Instituto de Investigación Honsou RINNE (Tienda/Cafetería)

Una tienda y cafetería adyacente al instituto de investigación que vende té de hierbas japonés, diversos artículos para el hogar relacionados con una vida saludable, jabones, cosméticos y materiales.
Herbolarios, agricultores experimentados y personal experto en alimentos satisfarán las necesidades individuales de cada cliente.

También hay una cafetería con una temática orgánica y vegana, ¡y la terapeuta vegetal Nanae Suzuki impartirá un original taller de té de hierbas japonés!

RV Park VISON (Dormir en el coche)

Uno de los "parques de casas rodantes" más grandes de Japón ya está disponible en VISON. VISON tiene buen acceso a las instalaciones turísticas de los alrededores, como Ise-Shima y Kumano, que son destinos turísticos representativos de Japón, y hay 70 tiendas y restaurantes dentro de las instalaciones, incluida una instalación de aguas termales llamada Honso-yu adjunta al área para pasar la noche en el automóvil. Hay filas de tiendas.

Además, estamos equipados con baño 24 horas, estación de descarga, toma de corriente y wifi gratuito, para que puedas disfrutar aún más cómodamente de dormir en el coche VISON.

La zona de Honso donde se encuentra RV Park VISON (dentro del aparcamiento de Honsoyu) es la zona más alta de VISON. También conocido como Okuvison, es un lugar donde podrás disfrutar de un momento de relax en un ambiente tranquilo, con una amplia vista despejada y una exuberante vegetación a lo lejos.

Haga clic aquí para obtener más detalles (transición al enlace externo)

Hasta ahora, hemos introducido instalaciones para "curar" y "jugar".

En el siguiente apartado presentaremos áreas como alojamientos, granjas ecológicas y la calle San Sebastián.

A partir de ahora, está lleno de individualidad.
⑤Calle San Sebastián
​⑥Visión japonesa
​⑦Granja
⑧Atelier Vison
⑨Hotel HotelVison

¡Presentamos!

Hay tantas atracciones que es difícil visitarlas en un día.
Presentaremos el encanto de cada tienda una por una ♪

⑤Calle San Sebastián

La ciudad de San Sebastián en España, conocida como el mejor pueblo gourmet del mundo, tiene una ``prueba de amistad a través de la gastronomía'' con ciudad de Taki, donde se ubica VISON.
Esta zona, llamada así por su conexión, consta de cuatro edificios. En el primer piso, hay tiendas populares en San Sebastián que abrieron por primera vez en Japón, tiendas de estilo de vida elegante y dulces dignos de Instagram, y en el segundo piso está Hatago VISON. Una zona que realmente destaca junto con el paisaje urbano.

D＆DEPARTMENT MIE by VISON (Artículos varios de estilo de vida)

La base de D&DEPARTMENT en la prefectura de Mie, que opera bajo el tema "Diseño de larga vida" y trabaja para redefinir la "identidad" de cada región a través de la venta de productos, restaurantes, publicaciones, turismo, etc., mientras establece bases en cada una de las 47 prefecturas.
¡También hay una cafetería estilo stand junto a las tiendas típicas de Mie, como Matsusaka-momen（Algodón Matsusaka）Ise-momen Iga-Yaki!

D&DEPARTAMENTO MIE por VISON

Pudín de Iron Man de Ise (pudín de Ise/tostada de Purin)

Esta es la segunda tienda de la tienda especializada en pudín ``Ise Pudding Tetsujin'' ubicada en la ` Oharai-Machi'', que es visitada por muchos fieles del Gran Ise Jingu de Ise.

El "pudín de Ise" es elaborado internamente por artesanos utilizando ingredientes nacionales cuidadosamente seleccionados y vainas de vainilla de Madagascar de la más alta calidad, la "tostada de pudín" es un dulce andante que utiliza pudín y el helado suave se sirve encima del pudín. disfrute de una amplia variedad de pudines, como el "pudín suave" cubierto con pudín, el pudín original "crudo bebible", etc.

Pudín de Iron Man de Ise

Koji Saryo Producido por Uonuma Jozo (Fermentation Cafe)

Kouji Saryo es un café de fermentación administrado directamente por el cervecero de arroz koji Uonuma Jozo.

Dentro de la tienda, puede disfrutar de koji amazake y bebidas fermentadas elaboradas directamente en la fábrica a partir de arroz koji, dulces de koji supervisados por el chef pastelero Hirohiro Tsujiguchi y el gelato de koji y el helado suave de koji amazake originales del heladero Daizo Shibano. ¡Por supuesto, también tenemos muchos productos de palma de arroz como souvenirs!

Koji Saryo Producida por Uonuma Jozo

Confitería Imuraya (dulces japoneses)

Imuraya es una confitería japonesa que vende dulces que combinan las tradiciones transmitidas desde la fundación de Imuraya Co., Ltd. con nuevas sensibilidades.

Dentro de la tienda, hay un espacio de cafetería y un espacio de venta, y sirven sake manju elaborado con sake japonés "Fukuwagura", ankoromochi elaborado con judías Hokkaido azuki cuidadosamente cocidas y platos coloridos elaborados con ingredientes locales. artículos especiales como dulces japoneses de temporada.

Confitería Imuraya

Sala de referencia de Walnut Tree Living (artículos diversos de estilo de vida)

Kuruminoki es una cafetería y tienda de artículos varios con sede en Nara que propone un cuidado día a día. ¡Se ha abierto una nueva base en VISON!

Se puede sentir la belleza y calidez de las artesanías, lo saludable de entrar en contacto con materiales naturales todos los días, la facilidad de uso de diseños que combinan utilidad y belleza, y la importancia de utilizar cosas buenas durante mucho tiempo.

Sala de referencia de Walnut Tree Living (artículos diversos de estilo de vida)

café Tomiyama (café)

Dulces cuidadosamente hechos a mano todos los días, café aromático de Coffee Kajita y té de alta calidad de Mariage Frères y Woof, ¡todo servido con la artesanía especial del café Tomiyama!

Puede pasar un rato relajante rodeado de muebles antiguos sencillos y honestos y de la música relajante seleccionada por el propietario que suena en parlantes antiguos.

café tomiyama

Museo minä perhonen / tienda del museo minä perhonen (tienda del museo)

Un museo y tienda de Minapelhonen, que se dedica a actividades de diseño estrechamente relacionadas con la vida cotidiana, centrándose en el diseño textil utilizando diseños dibujados a mano.

¡Este es un espacio donde puedes disfrutar de la diversidad de diseños exclusivos de Minapelhonen, que ha estado operando una tienda con una galería adjunta!

museo minä perhonen / tienda del museo minä perhonen

raf (café y bar)

El nombre de la tienda, raf (ramble & fox), se basa en el concepto de "simplemente deambular y encontrar una felicidad inesperada".
Una cafetería que utiliza fruta entregada directamente por los agricultores y un bar donde se puede disfrutar de la comida local por la noche.

¡Disfrute de nuestro menú de colaboración directamente con productores locales que cultivan fresas, té, carne, tofu y más con amor!

raf

Zazpi (Bar de Pintxos)

¡Primer aterrizaje en Japón!
Es uno de los restaurantes regentado por el chef Paul, campeón del mundo de pintxos, y es un restaurante vasco de estilo moderno que también utiliza técnicas francesas.

Zazpi

Casa Urola (Bar Pintxos)

¡Esto también llegó desde Japón!
La barra de verduras más popular de San Sebastián, este restaurante sirve pura cocina vasca con una buena combinación de texturas y salsas.

Casa Urola

ARATZ (bar restaurante/cocina local/pintxos)

¡Otro primer aterrizaje en Japón!
Un restaurante de carnes maduras recomendado por el alcalde de San Sebastián. Ofrecemos cocina local basada en la tradición vasca, que incluye pintxos, platos de pescado, platos de carne, paella y postres.

ARAZ

Egun on (tarta de queso vasco)

¡Una confitería donde el queso vasco es el protagonista!
Utilizando el Roquefort de Francia, del que se dice que es uno de los tres mejores quesos azules del mundo, el exclusivo método de asado de Egnon crea un queso rico y texturizado. Podrás disfrutar de una tarta de queso con un sabor nuevo y nunca antes visto, con un buen equilibrio entre salado y dulce.

Egun en

Hatago VISON (Hotel)

"Hatago VISON" consta de 40 habitaciones en 4 edificios. Cada edificio tiene un concepto diferente, por lo que podrás disfrutar de un gusto diferente en cada edificio, incluyendo distribución, mobiliario y equipamiento. Todos los edificios y habitaciones tienen grandes ventanales que encarnan el 'estilo japonés' y disfrutan del bullicio de la 'Calle San Sebastián'♪

Hatago VISON (VISON)

⑥"Visson japonés"

En "Wa Vison", los fabricantes de miso, salsa de soja, mirin y caldo dashi que respaldan el sabor de la cocina japonesa se reúnen para desarrollar un "kura donde se puede aprender y experimentar".
Por supuesto, también hay muchos restaurantes de primera clase donde podrás disfrutar de comida japonesa de primer nivel, como tempura, anguila, sukiyaki y soba.

EN EL MUSEO DEL COCINERO

AT CHEF MUSEUM, un museo gastronómico donde podrás disfrutar de deliciosos platos supervisados por siete chefs con estrellas Michelin y chefs famosos de todo el país a precios razonables, abrirá sus puertas el 24 de julio de 2023.
La cocina de cada chef utiliza muchos ingredientes de la prefectura de Mie, creando un espacio donde puedes experimentar una gastronomía que promueve los encantos de Mie.
El sistema consiste en comprar un billete en recepción y entrar. Boletos canjeables por 1 producto: 700 yenes; Boletos canjeables por 3 productos: 2.000 yenes. Podrás disfrutar de pequeñas porciones de platos preparados por famosos chefs.

EN EL MUSEO DEL COCINERO

festival kiond (experiencia)

¡Los puestos del festival se llevarán a cabo en Wavison!
Puede experimentar juegos antiguos como tiro al blanco, pelota inteligente y lanzamiento de aros y regresar a su infancia.

festival kiond (experiencia)

Fukuwagura (sake japonés/cervecería de sake)

En Fukuwagura, utilizamos métodos de elaboración de cerveza estacionales que están arraigados en el terruño del rico clima de Mie, utilizando agua limpia y arroz para sake de alta calidad, lo que nos permite ofrecer siempre sake recién hecho.

La tienda también cuenta con un espacio para comer y beber donde podrás disfrutar de sake recién hecho y un espacio de venta donde podrás comprar sake recién hecho.

Fukuwazo

Tienda sin aditivos Tienda Ogume Mie VISON (caldo de sopa, productos seleccionados a nivel nacional)

Okume Shoten, un mayorista intermedio de productos del mar en el mercado de Toyosu, utiliza sus 150 años de historia de discernimiento para seleccionar cuidadosamente productos de todo el país, incluidos productos originales que se venden en restaurantes de tres estrellas Michelin y grandes almacenes. shop'' que vende deliciosos ingredientes y condimentos.

Las instalaciones también cuentan con un restaurante, donde podrá disfrutar de productos locales de todo el país, así como platos preparados elaborados con nuestros orgullosos ingredientes. También hay una fábrica de procesamiento de dashi en la tienda, que es la primera en Japón en mezclar, moler y envasar materias primas, lo que le permite obtener su propio "paquete de dashi único".

Tienda sin aditivos Tienda Ome Mie VISON

Tempura Tenko Ise no Kuni (Tempura)

``Tempura Tenko Isenokuni'' es un restaurante de tempura donde los clientes pueden ver de todo, desde los productores de Mie hasta los chefs y el escenario en el que se prepara la comida.
Con el objetivo de lograr una verdadera producción y consumo local, puedes disfrutar de platos tempura que utilizan muchos ingredientes Mie para resaltar la individualidad (umami) de los ingredientes.

Tempura Tenko Ise no Kuni

SOPORTE HAPPA (té/vajilla)

NO VIEJO, SÉ CLÁSICO.
Esta marca se basa en el concepto de "cosas con clase que trascienden el tiempo" e incorpora la cultura tradicional japonesa de "Ocha y Utsuwa" en un estilo de vida moderno y elegante.

SOPORTE HAPPA

Sugimoto (sukiyaki)

``Proporcionando carne segura y deliciosa y contribuyendo a una rica cultura alimentaria'' Sugimoto ofrece carne de la más alta calidad procedente de carne de vacuno Wagyu de pedigrí de alta calidad cuidadosamente seleccionada, incluida la carne de vacuno Matsusaka. ¡Disfruta de la tierna carne wagyu veteada que se derrite en la boca y está llena de sabor!

Sugimoto

Toyono Yonezo produce por AKOMEYA TOKYO (arroz, alimentos, productos varios)

Cuando abres la tapa de la olla, el arroz aparece brillante y brillante.
"Toyono Yonezo produce by AKOMEYA TOKYO", con la cooperación de JA Zen-Noh, ofrece productos y bienes diversos que permiten disfrutar de las delicias del arroz, apoyando la mente y el cuerpo del "Proyecto Buena Comida para Todos" promovido por la Grupo JA.Te enseñará la importancia de la alimentación y el valor del arroz japonés.

Toyono Yonezo producido por AKOMEYA TOKYO

Tofu ureshino (tofu)

¿Sabías que es mejor comer tofu recién hecho?
En "Ureshino Tofu Nose", que elabora tofu utilizando soja especial cultivada en colaboración con la Universidad de Mie, puede disfrutar de tofu caliente recién hecho. Por supuesto, es delicioso tal como está, ¡pero también puedes cubrirlo con condimentos locales si lo deseas!

¡Los donuts de tofu también son deliciosos!

Tofu ureshino encima

Ise Okina (Soba)

Sr. Kunihiro Takahashi, fundador de "Odaruma", apodado el dios de los fideos soba. ¡La primera separación noren en las cuatro prefecturas de Tokai se llevará a cabo aquí en VISON!
``Yamanashi-O'' es un famoso restaurante de soba que popularizó los fideos completamente caseros, y ``Ise-O'' fue abierto por el Sr. Aisaburo Ito, quien se formó en el ``Restaurant YEN'' en Saint-Germain-des- Prés, París, Francia.

Al pedir fideos soba marrones de famosas áreas de producción de soba en todo el país y mezclarlos completamente en casa, podrá disfrutar de una soba que resalta el aroma, el sabor y el color naturales de la soba de una manera bien equilibrada.

viejo issei

UnagiYondaimeKikukawa (Anguila)

UnagiYondaimeKikukawa'' es un restaurante de anguilas dirigido por un mayorista de anguilas de larga trayectoria que lleva 90 años en el negocio. La anguila cuidadosamente seleccionada, comprada a un mayorista, se asa hasta quedar crujiente utilizando nuestro propio carbón vegetal Bincho.

La famosa anguila, servida en un recipiente Shigaraki hecho a medida, tiene una piel crujiente y una carne esponjosa. Cuando lo muerdes, la grasa de alta calidad se esparce por toda tu boca.
Disfrute de la anguila "crujiente y esponjosa" recién asada ♪

UnagiYondaimeKikukawa

Hayashi Shoten (Ise Takuan/Pickles)

¡Ofrecemos nuestros orgullosos encurtidos, cada uno hecho a mano con todo nuestro corazón, a todos en todo el país!
¡Tenemos una amplia selección de productos especiales que solo se pueden degustar aquí, como Ise takuan, ponto kimchi, rábano daikon joven, rábano joven encurtido y natawari encurtido!

Tienda Hayashi

Norimomo (algas, Mie Bussan)

¡Pruebe las algas raras que son difíciles de encontrar en el mercado y las algas realmente deliciosas que tienen un sabor, aroma y textura diferentes!
Hay degustaciones, talleres y deliciosa comida gourmet para llevar que puedes disfrutar de inmediato, ¡es como un parque temático de algas! ?

norimomo

Casa Cleansui (miércoles)

Como un lugar donde puedes pensar y experimentar la bebida, la comida, la vivienda y el medio ambiente desde la perspectiva del "agua", compartiremos la sabiduría relacionada con el "agua", que los japoneses han apreciado y con la que han vivido desde la antigüedad. Cuando comparas las bebidas, ¡la diferencia es obvia...!

Casa Cleansui

Tienda Okui Kaiseido Ise VISON (Konbu)

El “konbu”, que es la base del dashi esencial para la cocina japonesa, ha ido ganando popularidad entre los chefs occidentales en los últimos años, ¡y el “umami” está cambiando las cocinas de todo el mundo!
Okui Kaiseido ofrece una amplia variedad de algas marinas producidas en el país, lo que las hace perfectas para uso doméstico, así como para regalos y eventos diversos.

Tienda Okui Kaiseido Ise VISON

VIRIN de ISE (Mirin/Cervecería Mirin)

¡Los únicos ingredientes son arroz glutinoso de regiones nacionales designadas, malta de arroz y shochu de arroz casero!
En la cervecería VIRIN de ISE heredamos el método de elaboración tradicional de Mikawa, el hogar del mirin, y utilizamos arroz de ciudad de Taki.

Puedes observar el proceso desde la preparación hasta el envejecimiento y la finalización, y la tienda también vende mirin.

美醂 VIRIN de ISE

Kuranoya (Miso/cervecería de miso)

Kuranoya es una tienda especializada en miso cuya tienda principal se encuentra en el mercado Toyosu de Tokio.
Vendemos miso local y productos afines de todo el país tanto a usuarios profesionales como al público en general. ¡Además de los productos envasados, también puedes comprar varios miso en la cantidad que quieras vendiéndolos por escala!

Además, todos los días se realizan clases de preparación de miso donde podrás divertirte aprendiendo sobre el miso, una comida tradicional japonesa. (Por orden de llegada)

Kuranoya

Vinagre MIKURA

MIKURA Vinegary es un fabricante de vinagre elaborado en barricas de madera.
Hacemos vinagre de arroz, vinagre de lías y vinagre de frutas lentamente utilizando un método de "fermentación superficial" que no requiere máquinas.

También hay equipos de fabricación y una fábrica, por lo que puedes ver cómo se elabora el vinagre y, además de venderlo, también hay muchos elementos del menú que usan vinagre.

Vinagre MIKURA

Katebushi Honpo Isewa (cervecería katsuobushi)

Isewa, un mayorista comercial de bonito en Matsusaka que recibe pedidos de chefs estrella y hoteles de alta gama, está abriendo su primera tienda minorista con espacio para comer.

Además de hojuelas de bonito de calidad profesional, vendemos caldo de sopa recién pescado embotellado, condimentos para caldo y productos dashi repletos de la sabiduría de los chefs, y también hay un "Dashi Katsu Lab" donde puedes experimentar cómo afeitar hojuelas de bonito y preparar Dashi Estoy aquí ♪

Katebushi Honpo Isewa

Ise Soy Sauce Honpo (salsa de soja/cervecería de salsa de soja)

Ise Soy Sauce Honpo es un lugar donde puedes llevar fideos udon Iseyaki, flores de tofu, etc., donde puedes disfrutar del aroma nostálgico de la salsa de soja recién horneada.
Dentro de la cervecería, hay muchas cosas para ver, como fotografías históricas de la salsa de soja Ise, divertidos Rolling Soybeans y las maravillas de la fermentación.

"Kura" es un lugar de entretenimiento con salsa de soja donde puedes disfrutar mirando, comiendo y paseando por la cocina central.

Salsa De Soja Ise Honpo

⑦Área de granja

NOUNIYELL (Granja/Restaurante)

Una granja y un restaurante gestionados con la cooperación de Kewpie Corporation basándose en el concepto de "fomentar el futuro de la agricultura".

Hemos creado una granja orgánica y sostenible, y en el restaurante adjunto podrá disfrutar de la cocina italiana supervisada por Masayuki Okuda, un famoso chef italiano famoso por sus productos de producción local.

¡Disfruta de la cocina italiana saludable para la mente y el cuerpo, elaborada con verduras frescas cultivadas diariamente en la granja! La foto es "Chuleta Saludable"♪

NOUNIYELL

ani TERRAZA (refugio de animales/hotel para mascotas/parque para perros)

ani TERRACE es una instalación que rescata perros y gatos sin dueño y les brinda un lugar para conocer nuevas familias.

En estas instalaciones contamos con un hotel para mascotas donde las mascotas pueden alojarse temporalmente cuando visitan VISON con sus dueños, así como un amplio parque para perros donde podrás disfrutar de un tiempo maravilloso con tu perro.

terraza

universidad autosuficiente

El plan de estudios está supervisado por Shinpei Murakami (ex presidente de la Asociación Nacional de Agricultura, representante de Family Farming Platform Japan y representante de Ikenotaira Natural Farm (en la prefectura)), quien también supervisa VISON Farm.
Con el objetivo de coexistir con la naturaleza, los estudiantes aprenderán a través de conferencias en el aula y capacitación práctica sobre la "autosuficiencia alimentaria", que es la base de la autosuficiencia, con un enfoque en el cultivo de vegetales y arroz utilizando "agricultura natural". que es amigable con el medio ambiente y las personas.

Utilizamos métodos agrícolas naturales que no utilizan pesticidas ni fertilizantes químicos, desde la preparación del suelo hasta el cultivo, la cosecha y la siembra de arroz, hortalizas y cereales. ¡Puede participar cualquiera que quiera sembrar o cultivar su propio arroz y verduras!

universidad autosuficiente

⑧Atelier Vison

Un área de utensilios que promueve la cultura de los utensilios de cocina producidos por el ceramista y escultor Koichi Uchida.
Trabajaremos para revitalizar las industrias tradicionales como un lugar para "hacer y transmitir" y "aprender y comprar". Las principales atracciones son el museo KATACHI, que exhibe utensilios de cocina relacionados con las culturas alimentarias de todo el mundo, y la tienda del museo KATACHI, así como la Galería Uhaku, que exhibe obras con temática de castillos.
También hay una sucursal de Sarutahiko Coffee Isekuni Taki en la zona, donde podrá disfrutar de una relajante taza de café en una amplia tienda.

Museo/tienda del museo KATACHI (museo de herramientas relacionadas con la alimentación)

¡El edificio parecido a un granero hecho con una de las paredes de arcilla más grandes de Japón es un museo basado en el concepto de "comida"!

Diversos utensilios relacionados con la comida elaborados en todo el mundo han sido seleccionados desde una perspectiva única y se muestran como si fueran obras de arte.
La tienda adjunta del museo exhibe y vende utensilios de cocina de alta calidad y herramientas de cocina funcionalmente hermosas hechas por artesanos modernos. Desempeña el papel de buque insignia de VISON al difundir los elementos culturales de la instalación a través de la "comida" ♪

Museo KATACHI/tienda del museo

Galería uhaku (Tienda de la galería)

Una pequeña cabaña blanca enclavada entre la vegetación es una galería y tienda basada en el concepto de "blanco".
En un espacio en blanco suave y limpio, realizamos regularmente exposiciones individuales y exposiciones especiales de artistas y escritores de diversos géneros, y también presentamos objetos blancos de alta calidad, como obras de artistas, productos, vasijas antiguas y antiguas, ¡y más!

Galería Hakuhaku uhaku

Café Sarutahiko País de Ise (Café)

Una cafetería especializada fundada en Ebisu, Tokio, con el lema "Una cafetería que te hace feliz con una sola taza".

El fundador de la empresa, Tomoyuki Otsuka, selecciona cuidadosamente los granos de café verde de alta calidad y utiliza su propio conocimiento y tecnología para brindar a los granos de café cuidado y orgullo, desde el tostado hasta la extracción.

Café Sarutahiko País de Ise

movilidad raf (movilidad de alquiler)

En VISON, puede experimentar los patinetes eléctricos, que están atrayendo la atención como movilidad inteligente.

Podrás disfrutar del hermoso paisaje VISON que cambia a cada momento durante tu estadía, como los atardeceres y la neblina matutina. ¡Conveniente para moverse por las amplias instalaciones y caminar por la tienda!

movilidad de la raf

Momofuku (recuerdo de Mie)

Contamos con una amplia selección de souvenirs para amigos y familiares para conmemorar su visita a VISON, incluidos dulces y comidas exclusivas de Mie.

Momofuku

⑨Zona hotelera

El alojamiento de Vison fue creado con el objetivo de una arquitectura sostenible basada en el concepto de "la relación entre árboles y edificios". ¡Existen 3 tipos de alojamiento con diferentes conceptos, con interiores que te brindan la calidez de la madera y un espacio confortable y en armonía con la naturaleza!

①Un hotel donde disfrutar de magníficas vistas de la naturaleza desde todas las habitaciones
② Hatago recomendado para aquellos que quieran disfrutar de una estancia activa con una estancia informal.
③Una villa con baño al aire libre rodeada de árboles para una experiencia extraordinaria

Elija según su estilo y propósito de viaje ♪

HotelVison (edificio del hotel)

Disfrute de la abundante naturaleza en la terraza al aire libre.

Para experimentar la riqueza de la naturaleza de Taki, cada habitación tiene una terraza privada con la misma superficie que el interior (algunas habitaciones no tienen terraza).
Disfruta de una cena en la terraza, bebidas y lectura en la terraza privada como quieras♪

HotelVison

HotelVison (Villa)

6 “escondites independientes” que parecen villas

¡Disfruta de la vida saludable y lujosa que siempre has soñado mientras te hospedas en una villa de lujo!
Cada edificio está equipado con un baño al aire libre y una sala de estar al aire libre con vistas a la gran naturaleza de Taki, lo que le permitirá disfrutar de una estancia moderna y de alto nivel en Japón.

Haga clic aquí para reservar su estancia en el HotelVison

IZURUN (Cocina vasca)

El comedor principal "Isurun" en el último piso del Hotel VISON rinde homenaje a la cultura gastronómica de San Sebastián, España, conocida como la mejor ciudad gastronómica del mundo, y permite disfrutar de platos elaborados con los mejores ingredientes de la Prefectura de Mie. y España!

IZURUN

Naranja (artículos de exterior)

Una vez que entres a la tienda, que está repleta de artículos para actividades al aire libre que van desde artículos estándar hasta marcas de garaje, ¡te sentirás como si estuvieras en una búsqueda del tesoro!

Con una amplia gama de productos que satisfarán a todos, desde principiantes hasta expertos, perderás la noción del tiempo y te quedarás mucho tiempo tocando los productos e imaginando ir de camping.

Naranja

Spa Santuario de Bienestar TEUZUSIKI

Un spa extrovertido que comienza con la purificación.
Un temizuki es un hermoso lugar lleno de agua clara que brilla como una joya.

Curéese con un menú de tratamientos que utiliza productos de lujo de Lakshmi, una marca italiana de cosméticos orgánicos basada en la sabiduría del Ayurveda y la botánica.

Spa Santuario de Bienestar TEUZUSIKI

⑩Área Interinteligente

Es atractivo el parque de buggy que aprovecha el amplio terreno.

White House Village Buggy Park (instalación para experimentar la conducción de buggy)

La popular actividad de VISON, "White House Village Buggy Park", se reubicó, agregó un nuevo recorrido a través del bosque y reabrió sus puertas en julio de 2023.
¡La actividad de pasear en buggy por la naturaleza, que normalmente no es posible, es muy popular en todo el mundo! Te espera una "nueva experiencia en movimiento" donde podrás disfrutar plenamente de la gran naturaleza de VISON más que nunca.

Parque de buggy de la Casa Blanca

⑪Otros (todas las áreas)

¡El primero del mundo! Servicio de alquiler de la bicicleta eléctrica ultraligera Movilidad del futuro “GOGO!”

¡VAYA! COMPARTIR

Puedes usarlo descargando la aplicación especial. Dado que puede salir de cualquier puerto dentro de VISON y regresar a cualquier puerto de su elección, también se recomienda como medio para desplazarse por las instalaciones.
*Este servicio de movilidad no puede ser utilizado por personas que no tengan licencia de conducir.

¡VAYA! COMPARTIR

¿Como fue eso? VISON de las instalaciones comerciales más grandes de Japón que aúna comida y cultura.
Con un total de unas 70 instalaciones, este vasto y atractivo lugar es imposible de visitar en un día.

Si encuentra un restaurante que le guste, ¡preséntelo a sus familiares y amigos!

Planificación y creación de artículos: Departamento Editorial Kanko Mie
Fotografía de cámara: Fugamaru-chan

Si quieres jugar VISON, también te recomendamos ir a Ise-Shima♪



Haga clic aquí para acceder al sitio especial de Ise Shima