일본 최대급의 상업 리조트 「VISON（VISON）(비슨)」! 민간 최초 인가의 스마트 IC 직결 시설로서 개통♪【타키 정（TakiTown）】

이세 자동차도와 기세 자동차도를 연결하는 「세와 다기 JCT」를 내려 (※)좌회전 1분 정도 진행하면, 마치 마추픽추 같은 박력 있는 시설이 보입니다.

이 시설이 2021년 7월에 오픈한 「VISON（VISON）」입니다. (※)이세 방면에서 오실 때는, 스마트 IC로 직결하고 있습니다.

VISON（VISON）에서는 무엇을 즐길 수 있습니까?

부지 면적 119ha(도쿄 돔 24개분)를 자랑하는 이 거대 상업 시설에서는 도대체 어떤 것을 즐길 수 있습니까?
우선은, 지역의 소개입니다.

① 마르쉐 비슨
② 스위트 빌리지
③ 목육 지역
④ 혼초 지역
⑤ 산세바스티안 거리
⑥와 비슨
⑦ 농원지역
⑧ 아틀리에 비슨
⑨ HotelVison
⑩ 스마트 인터 에리어

등 등 10개 지역에서 약 70개 점포를 즐길 수 있습니다.

우선

①마르쉐 비슨
② 스위트 빌리지

의 매력을 소개하고 싶습니다 ♪

・「치유」와 「놀이」의 에리어는 이쪽으로부터 소개하고 있습니다.
・“미식” “숙박” “농원” 에리어는 이쪽으로부터 소개하고 있습니다.

①「마르쉐 비슨」

일본 최대급의 산직 시장 '마르쉐 비슨'은 미쉐린 가이드 파리 하나스타 셰프의 테지마 류지 씨가 다루는 '지금까지 없는 시장'입니다.

지역의 생산자가 바뀌어 출점하는 「경트라마르쉐」나, 해녀의 오우사츠（osatsu）의 해녀씨에 의한 「현대판 AmaHut(아마고야)」, 물론 마츠사카규와 Kumano Jidori (현지 브랜드 닭고기), 이세 새우, 연어를 비롯한 미에현산 의 바다의 행운, 산의 행운도 한자리에 모여 있습니다.

그러면, 「마르쉐 비슨」에 출점되고 있는, 매력적인 가게의 여러 가지를 소개해 가고 싶습니다♪

18진쇼마루（18thJinsyoumaru）(심해어)

심해에 사는 다양한 새우를 중심으로, 킨메다이나 노도그로 등을 잡고 있는 미에현에서 유일한 밑그림 그물 어선 「진승환」.

그 어부들이 다루는 「18진쇼마루（18thJinsyoumaru）」에서는, 「가스 새우」를 비롯한 심해의 생선이나 새우를 사용한 맛있는 요리나 드문 요리도 있습니다♪

해녀 오두막 나카가와（AmagoyaNakagawa）(이세 새우, 연어)

현역의 해녀들이 마음을 담아 환대!

현지 도바의 리얼한 AmaHut(아마고야)「해녀 오두막 나카가와（AmagoyaNakagawa）」에서는 신선한 해산물을 눈앞에서 구워 받을 수 있습니다♪

와키구치노마구로（Wakiguchinomaguro）(참치) ※도카이 지방 첫 출점

생 참치 수양고 일본 제일의 나치 카츠우라마치는 카츠우라 어항으로부터, 창업 120여년의 「야마사 겨드랑이 수산」이 쇼나카 도매보다 직송 직매!

가게 안에는, 송어의 해체 스페이스를 상설해, 도매 뿐만이 아니라, 소매, 음식을 일체화한, 세계 최초의 「체감형 참치 전문점」입니다!

스즈키 수산(활어)

갓 세워 갓 곁들인 굉장한 신선도로 드실 수 있는 것이 「스즈키 수산」!

테지마 요리사 감수의 특제 소스를 사용한, 갓 갓 곁들인 전갱이의 플라이가 일품이었습니다♪

Ryoginkosho (고기 근, 맛집 식)

「향기」에 컨셉을 두고, 마쓰자카규와 이세 새우 등의 미에현 식재료를 사용한 퓨전 요리 레스토랑 「Ryoginkosho」

이세 새우의 생선회와 저온 조리한 마츠사카규를 즐길 수 있는 「이세 새우」는, 삼중의 음식을 만끽할 수 있는 매우 호화스러운 일품입니다♪

Ryoginkosho場 (고기 수)

고기 시장의 중앙에 위치한 고기 카운터. 장작 구이, 숯구이라는 일본에서 옛부터 전해지는 전통적인 기술로 전혀 다른 구운 효과와 향기 고기를 제공하는 'Ryoginkosho 장작'.
재료에 의해 장작을 효과적으로 구분하는 등 호쾌하고 섬세한 요리가 제공됩니다!

baraque(고기 포장마차)

산직육 시장의 고집 고기를 사용한 핑거 푸드나 시기에 맞춘 간식・음료를 판매하는 활기찬 포장마차 점포입니다.

와카타케(마츠자카규 정육)

현지 타키 정（TakiTown）에서 마쓰자카규를 사육하는 다케우치 목장의 직영 정육점 「와카타케」.

애정과 감사를 담아 소중히 키워진, 상질로, 맛있게, 안심하고 드실 수 있는 고기입니다!

타이야키 와라시베 (타이야키)

도카이 산현을 중심으로 점포를 자랑하는 이세시마 발상의 타이야키 전문점 「와라시베」.

천에는 미에현산의 밀(아야히카리)을 사용하고 있어, 밖은 파리 파리중은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 둥근 모양이 매우 귀여운 디자인으로 되어 있습니다♪

신베에야(나리모노)

구마노탄에서 튀긴 작은 물고기를 뼈마다 찌르고 반죽 올리는 "지어 튀김"이 대인기!

소재의 신선함과 수고를 아끼지 않는 옛날의 제법으로 만들어진 진짜 맛을 즐기세요 ♪

GRILL EIGHT (BBQ)

산직 시장의 신선한 식재료를 마르쉐 부스의 큰 지붕 옆에서 BBQ(바베큐)를 받기 위한 장비 대출, BBQ 식재료와 음료를 제공하고 있습니다. 빈손으로 바베큐를 즐길 수 있습니다!

마케테리아(시장 카페)

마르쉐 비슨의 식재료를 이용하여 식품 손실 삭감에 적극적으로 임하는 가게 「마케테리아」.

제공되는 것은, 소재를 살린 야채 스프나 계절의 과일 쉐이크, 페어 트레이드 커피 등. 지구의 미래를 생각한, 멋지고 자유로운 카페테리아입니다♪

각왕산 과일 다이후쿠 변재천(과일 다이후쿠)

과일 그 자체가 가지는 단맛이 돋보이는 「각왕산 과일 다이후쿠 변재천」의 오후쿠는, 소재의 맛을 살린 단맛 겸손한 백만과 고급 깃털 이중분을 사용한 품위있는 구비로 수감되고 있습니다.

쌀 본래의 품위있는 단맛을 느껴 주세요!

경트라마르쉐(산직 이벤트)

미에현내의 농수축산물을 취급하는 생산자나 사업자가, 매일 교체 판매하는 이벤트 회장 「경트라마르쉐」.

고선도로 고집이 있는 삼중의 프리미엄인 산품이 갖추어져 있습니다!

마르쉐 비슨(산직 시장)

'횃불의 신선도', 이른바 요리사가 매일 구매를 하는 고품질의 맛있는 농산물과 가공품이 늘어선 산직시장 '마르쉐 비슨'.

재배 기간 중 농약 미사용, 또 감농약 재배의 농산물이 판매되고 있습니다.

②「스위츠 빌리지」

양과자의 세계 대회에 일본 대표로서 출전해, 수많은 우승 경험을 가진 파티시에·쇼콜라티에의 츠지구치 히로카케씨가 다루는 파티스리나 고집의 국산 밀을 사용한 베이커리, 쇼콜라티에가 줄지어 있습니다.

Confiture H(과자 카페)

궁극의 지산지소를 실현하는 츠지구치 히로카케씨의 파티스리 「Confiture H」.

어디보다 소재에 가까운 장소에서, 소재를 골라내어, 독자적인 제법으로 시각이나 향기까지 생각해낸 케이크, 구운 과자, 콘피츄르등을 즐겨 주세요!

Mariage de Farine (베이커리)

츠지구치 히로카케 씨의 베이커리 「Mariage de Farine」. 가게 안의 석구로 갈라진 미에현산의 밀과 엄선된 밀을 조합해, 여기서 밖에 낳을 수 없는 빵이 제공됩니다!

LE CHOCOLAT DE H(쇼콜라토리)

츠지구치 히로카케씨에 의한 어른을 위한 초콜릿 숍. 입맛, 향기, 이빨 등 한 알의 초콜릿을 계산하고 소재, 온도, 습도 등을 철저하게 관리함으로써 초콜릿에 최적의 환경을 구축하고 있습니다.

어땠습니까? 마르쉐 비슨과 스위트 빌리지의 소개는 이상입니다.

다음으로 "치유"와 "놀이"

③ 목육 지역
④ 혼초 지역

소개합니다.

여기에서는「치유」와 「놀이」의 에리어를 소개!

③ 목육 지역
④ 혼초 지역
라고 하는 2개의 에리어.

각 에리어의 매력을 듬뿍 소개해 가네요♪

③「목육지역」

목육 에리어에는, 나무나 숲을 테마로 한 체험・체감형 시설 「kiond(키온드)」가 있습니다!

목재로부터 가구나 아트 작품을 만드는 워크숍이나, 모닥불 일어나 등을 체험할 수 있는 숲의 액티비티, 국산 목재를 사용한 나무의 향기 넘치는 키즈 파크, 아웃도어의 전문서나 그림책을 자유롭게 읽을 수 있는 라이브러리 카페 등 등, 다양한 즐기는 방법을 생각할 수 있네요.

이 기사에서는, 키노 파크(키즈 파크)나 카페에 가세해, 4개의 워크숍을 취재할 수 있었으므로, 꼭 봐 주세요!

키노 파크

나무의 향기 넘치는 따뜻한 플레이 그라운드 「키노 파크」는, 건물과 일체가 된 박력있는 정글 짐 「모킨감」이 상징적인 에리어.

그 외의 놀이기구에도 국산 삼나무와 오와시 노송나무가 충분히 사용되고 있어, 아이의 감성이나 창조성을 기르고, 느긋하게 놀 수 있는 공간입니다.

나무 숟가락 만들기 체험

깎아 말이라는 도구 등을 사용하여 나무에서 숟가락을 만드는 체험입니다.
잘라낸 부드러운 ~ 나무를 사용하기 때문에 초보자도 쉽게 만들 수 있어요 ♪

그 밖에도 의자나 우와, 반지라고 하는 것까지, 나무로부터 만들어진 생활의 도구가 많이 전시되고 있었습니다. 나무의 따뜻함을 느끼는 자신만의 도구를 만들어 보는 것은 어떻습니까?

실연 강사:오노 아츠시
공식 HP：https://www.greenwoodwork.jp/ (그린우드워크 협회)

도부츠 나무 조각 브로치 만들기

조각도나 벼룩등을 이용해, 손수 사이즈의 오동나무 나무 조각을 만들 수 있는 워크숍입니다

업으로 해 보면 그 정밀함이 전해질까요.

각각의 표정까지 물어보는 것 같고, 대개 애착이 솟아오네요♪

실연 강사 : 하시모토 미오
공식 HP：https://miohashimoto.com/ (목조 조각가 하시모토 미오)

Library Cafe

체험이 끝나 조금 숨을 쉬는데 딱.
「kiond」의 시설 내에는 커피와 독서를 즐길 수 있는 라이브러리 카페도 있습니다!

나무·숲·아웃도어 등의 자연에 관한 전문서나 그림책이 약 1,500권 갖추어져 있어, 마치 작은 도서관과 같습니다.

커피는 마르쉐 에리어에 있는 「사루타 히코 커피」의 콩을 사용해, kiond 오리지날 블렌드에서 전달!

천천히 독서를 즐길 수 있습니다.

전기 톱으로 올빼미 조각

여기에서는, 야외에서의 체험 「숲의 액티비티」를 소개합니다.

이 지역에서는 어린이부터 어른까지 즐기면서 나무와 숲에 대해 배울 수 있는 액티비티가 개최되어, 숲의 산책 체험 뿐만 아니라, 처음의 모닥불 일어나 체험이나 플랑크 BBQ 등, 일상에서는 만나는 일이 없는, 오감 각성 체험에 만질 수 있습니다.

전기 톱으로 새겨진 귀여운 강아지에게 아이들도 좋은 아침!

아마추어에게는 조금 어려운 것처럼 보이지만, 실은 이 체험도 체험 가능.
멋진 작품을 만들어 가지고 가자 ♪

실연 강사：카지야 테츠야
공식 HP：http://www.deki-sugi.com/ (출목 삼나무 계획)

모닥불·플랑크 BBQ

이 갈색 물체는 "토스트?"가 아닙니다.
무려 이것 「스기의 판」입니다!

천연 건조시킨 삼나무를 판마다 구워내는 새로운 형태의 BBQ가 이 「플랑크 BBQ」.

보세요이 밝은 색상!

BBQ라기보다는 오히려 오븐구이에 가까운 구워지나요?

직화가 아니라 삼나무판을 통해 열을 전하기 때문에 수분이 날지 않고 고기도 매우 육즙 마무리입니다. 은은하게 향기나는 삼나무와 약간의 소금이, 처음의 맛을 가르쳐 주었습니다.

실연 강사：고토 타쿠야
공식 HP: https://sites.google.com/view/cedarworks (CEDAR WORKS)

④「혼초 지역」

미에 대학과 로트 제약의 공동 연구에 의해 실현된 「혼초 에리어」에서는, VISON（VISON）독자적인 「혼초 칠십이후」라고 하는 생각에 근거해 조합된 72종류의 약초탕을 일년 내내 즐길 수 있습니다.

그 밖에도 세계 기준의 웰빙 메뉴가 갖추어진 살롱 「Wellness Salon by TEUZUSIKI」나, 미네랄 미스트욕을 즐길 수 있는 「Le Furo(루후로)」, 와쿠사 차를 즐길 수 있는 카페 「혼초 연구소 RINNE」 등, 식물에 의해 초래된다 바로 "치유의 영역"입니다.

그러면, 「혼초 에리어」의 가게를 소개해 가고 싶습니다♪

모토쿠사유(혼쿠사유·숍·카페)

마치 미술관과 같은 이 공간이 모토쿠사유의 숍.

집에서 약초탕을 부담없이 즐길 수 있는 입욕제나, 오리지날 샴푸등의 어메니티류가 판매되고 있습니다.

대합실도 치유에 넘치고 있었습니다.

정말 대나무 숲에 온 것 같은 공간에서, 목욕 후에도 릴렉스 할 수 있군요!

모토쿠사유에서는, 미에 대학과 로트 제약이 제휴해 개발한 「약초탕」이 제공되고 있습니다.

약초탕에는, 계절의 약초가 사용되고 있어, 모두 오리지날 블렌드. 일년 내내 5일마다 바뀌는 72종류의 약초탕을 즐길 수 있습니다. 즉, 매주 와도 첫 뜨거운 물을 즐길 수 있다! 라고 하는 것이군요♪

노천탕도 물론 있습니다!
풍부한 자연 풍경을 즐기면서 천천히 매일의 피로를 풀어주세요.

엄선한 모토쿠사유를 즐긴 후에는, 미네랄 미스트욕에서 해독이라고 합시다.

Le Furo(루프로)의 욕실은 일반적인 사우나보다 낮은 온도(40℃ 정도). 천연광석과 미스트화된 미네랄에 싸여, 몸도 마음도 리프레시♪

※욕실내는 미스트로 싸여 있기 때문에 이번 사진은 촬영할 수 없었습니다만, 매우 치유되는 공간이었습니다. 꼭 현지에서 즐기세요!

컨디션에 따라 맛이 바뀌는 오리지널 미네랄 워터도 제공되고 있었습니다.

Wellness Salon by TEUZUSIKI (릴렉제이션, 마사지)

목욕 오름에는, 스페인의 마요르카 섬발!
뷰티 아티스트 스즈키 샐리씨가 프로듀스하는 「Wellness Salon by TEUZUSIKI」는 어떻습니까.

허브 헤드 다라나 꽃, 잎, 뿌리 등 식물 모두를 사용해 호흡을 편하게 하는 메뉴나, 애슬리트 테크닉, Saly Beautism의 향기에 의한 릴리스 접근에 더해, 아유르베다, 식물학의 지식에 근거한 제품 등을 사용한다 Wellness 메뉴가 제공되는 스페셜한 공간입니다.

※Wellness란?
심신 모두 빛나는 것처럼 살아있는 상태.

가사안 찬부양론(일본요리)

좀처럼 예약을 할 수 없는 것으로 유명한 일본 요리점의 오너 가사하라 마사히로씨가 감수하는 「가사안 찬부 양론」.

대자연에 둘러싸인 이 땅에서 약초탕에 잠기고, 한가로이 느긋하고, 마음이 맞는 동료나 가족과 맛있는 일본식 밥을 만끽♪ 의 일본 요리점입니다.

점심의 식단에서는 도미차 절임선(2,000엔)이나, 가사안 오마카세고선(3,500엔).

밤의 식단에서는 특선 코스(9,500엔)와 맡김 코스(6,900엔) 등.

또 스테디셀러 메뉴로는, 이세 마미 도미의 도미 차 절임(1,600엔), 어린이 밥(1,500엔), 찬부 양론의 스다치 메밀(1,400엔) 등, 예산에 맞추어 구할 수 있습니다♪

한층 더 신설의 VISON（VISON）사우나 이용자의 “사밥”의 제공도 스타트.

혼초 연구소(제조소·약초원 관리)

「자연의 힘이나 식물의 힘을 신체에 받아들여 정돈한다.」라고 하는 미에현이 발상의 「혼초학」을 현대의 시점과 기술로 연구 재차 해, 계절의 약초의 다양한 활용을 제안하는 혼초 연구소.

「미에 대학」과 「로트 제약」이 공동으로 임하는 이 연구의 성과를, 꼭 체감해 보세요.

혼초 연구소 RINNE(숍·카페)

연구소에 인접한 와쿠사 차나 건강한 생활에 관계되는 다양한 생활 잡화, 비누·화장품, 소재까지를 판매하는 숍&카페.
하버리스트나, 농업 경험자, 음식에 정통한 스탭이 고객 한사람 한사람의 요구에 응합니다♪

오가닉이나 비건을 테마로 한 카페도 병설되어 있어 식물 치료사의 스즈키 나나에씨에 의한 오리지널 와쿠사 차의 워크숍도 개최!

RV 파크 VISON（VISON）(차중박)

VISON（VISON）에 일본 최대급의 「RV 파크」가 등장. VISON（VISON）은 일본의 관광지를 대표하는 이세시마나 구마노 등 주변의 관광 시설에의 액세스도 좋고, 시설 내에는 차중박 에리어에 병설하는 온욕 시설 「혼쿠사유」외, 물판점이나 음식점 등 70 점포가 처마를 잇습니다.

24시간 화장실, 덤프 스테이션, 전원 설비, 무료 Wi-Fi 등을 제공하며, 보다 편안하게 VISON（VISON）승용차를 즐길 수 있습니다.

RV 파크 VISON（VISON）(혼초탕 주차장내)이 있는 혼초 지역은 VISON（VISON）에서 가장 고도가 높은 지역. 오쿠 비성이라고도 불리며, 시야를 막을 수 없는 광대한 경치, 원망에는 다기록한 녹색이 번성하고, 조용한 환경에서 천천히 흐르는 시간을 보내실 수 있는 장소입니다.

자세한 것은 이쪽(외부 링크에 천이합니다)

여기까지 「치유」와 「놀이」의 시설을 소개해 왔습니다.

다음 항목에서는 숙박 시설, 유기농 농원, 산세바스티안 거리 등의 지역을 소개합니다.

여기에서 개성이 풍부한
⑤ 산세바스티안 거리
⑥와 비슨
⑦ 농원
⑧ 아틀리에 비슨
⑨ HotelVison

소개!

하루에는 돌기조차 어려울 정도의 압도적인 수의 매력.
1점포씩 남지 않고 매력을 소개해 가네요♪

⑤ 산세바스티안 거리

세계 제일의 미식 마을로 알려진 스페인 산세바스티안시는 VISON（VISON）이 있는 타키 정（TakiTown）와 “미식을 통한 우호의 증거”를 맺고 있습니다.
이러한 인연에서 명명된 이 지역은 4동 건물로 구성되어 있습니다. 1층에는 산세바스티안시에서도 인기를 자랑하는 「일본 첫 상륙」의 가게나, 세련된 라이프 스타일 숍, 인스타 감성하는 디저트 등도 있어, 2층 부분에는 「HatagoVISON（HatagoVISON）」이 있습니다. 거리와 함께 바로 "빛나는"지역.

D&DEPARTMENT MIE by VISON（VISON）(라이프 스타일 잡화)

「롱 라이프 디자인」을 테마로, 47 도도부현에 한 곳씩 거점을 만들면서, 물판·음식·출판·관광 등을 통해 각지의 “다움”을 재검토하는 활동을 실시하는 D&DEPARTMENT의 미에현의 거점.
마쓰사카 코튼（MatsusakaCotton）이나 이세 모멘（Ise-Momen）, 이가야키（Iga-Yaki）등의 삼중다운 숍에 스탠드식 카페도 병설되어 있습니다!

D&DEPARTMENT MIE by VISON（VISON）

이세 푸딩의 철인(이세 푸딩·프린트 스트)

이세진구（IseJingu）에의 참배객이 많이 방문하는 「오하라이 마을（Oharai-Machi）도리」에 있는 푸딩 전문점 「이세 푸딩의 철인」의 2호점.

엄선한 국산 소재와 마다가스카르산의 최고급 바닐라 콩을 사용해, 장인이 1개 1개 점내에서 만드는 “이세 푸딩”이나, 푸딩을 사용한 먹거리 과자 “프린트 스트”, 푸딩 위에 소프트 아이스크림을 태운 "푸딩 소프트", 오리지널 "마시는 "생"푸딩"등, 다양한 푸딩을 즐길 수 있습니다 ♪

이세 푸딩의 철인

료차 기숙사 Produced by 우오누마 양조(발효 카페)

미노조 양조원 우오누마 양조가 직영하는 발효 카페 「조차 기숙사」.

점내에서는 미 봉을 원료로 한 공장 직송 규 감주나 발효 음료, 파티시에 츠지구치 히로카츠씨 감수의 봉 스위트, 제라테리에 시바노 다이조 씨 오리지날의 봉 젤라토나 봉 감주 소프트를 즐길 수 있습니다. 물론 기념품용 쌀밥 상품도 다수!

료차 기숙사 Produced by 우오누마 양조

과자포 이무라야(화과자)

이무라야(주)가 창업 이래 계승된 전통과 새로운 감성이 만들어내는 과자를 판매하는 화과자점 “과자포 이무라야”.

점내에는 카페 스페이스와 판매 스페이스가 설치되어 있어 니혼슈 ‘후쿠와쿠라’를 사용한 술 만두와 홋카이도산 팥을 정성스럽게 끓여 만든 팥소 떡, 현지 식재료를 활용한 풍부한 계절의 화과자인 곳곳의 일품이 갖추어져 있습니다.

과자포 이무라야

호두나무 생활의 참고실(라이프 스타일 잡화)

나라를 거점으로, 평범한 나날의 생활을 제안하는 카페와 잡화의 가게 「호두나무」. 새로운 거점이 VISON（VISON）에 탄생했습니다!

수공예의 아름다움과 따뜻함, 자연 소재에 매일 접하는 건강, 용과 아름다움을 겸비한 디자인의 사용 용이성, 그리고 좋은 것을 오래 사용하는 소중함이 느껴집니다.

호두나무 생활의 참고실(라이프 스타일 잡화)

café Tomiyama (카페)

매일 정중하게 손수 만든 디저트와 커피 카지타의 향기로운 커피, 마리아주 프레일과 우프의 상질의 차를, cafe Tomiyama 엄선한 작가의 그릇으로!

소박하고 정직한 골동품 가구와 빈티지 스피커에서 흐르는 점주 셀렉트의 기분 좋은 음악에 싸여 느긋하게 편안한 한때를 보내실 수 있습니다.

café Tomiyama

minä perhonen museum / minä perhonen museum shop (뮤지엄 숍)

수작업의 도안에 의한 텍스타일 디자인을 중심으로, 일상에 다가가는 디자인 활동을 실시하고 있다 미나펠호넨에 의한 뮤지엄＆숍.

지금까지도 갤러리 병설의 숍 운영을 해 온 미나펠호넨 특유의 디자인의 다양성을 즐길 수 있는 스페이스입니다!

minä perhonen museum / minä perhonen museum shop

raf(카페&바)

가게명의 raf(ramble & fox)는, 「매달려 있으면 생각할 수 없는 행복(여름복)에 만난다」라는 컨셉.
농가 직송 과일을 사용한 카페에 밤에는 로컬을 맛보는 다이닝 바.

딸기와 차, 고기, 두부 등, 테마히마 애정을 들여 기르고 있는 현지의 생산자씨와의 직 콜라보 메뉴를 즐겨 주세요♪

raf

Zazpi (바루 핀초스)

일본 최초 상륙!
세계 핀초스 대회의 챔피언인 파울셰프의 가게의 하나로, 프렌치의 테크닉도 사용한 모던 스타일의 바스크 요리점입니다!

Zazpi

Casa Urola(바루 핀초스)

이쪽도 일본발 상륙!
산세바스티안에서 1번 인기의 야채 발로, 식감과 소스를 잘 조합한 순수한 바스크 요리의 가게입니다♪

Casa Urola

ARATZ(바루 레스토랑·향토 요리·핀초스)

또 일본 첫 상륙!
산세바스티안 시장 추천 숙성 고기 레스토랑. 핀초스, 생선 요리, 고기 요리, 빠에야, 디저트까지 바스크 지방의 전통을 바탕으로 한 향토 요리를 제공합니다!

ARATZ

Egun on (바스크 치즈 타르트)

바스크 치즈가 주역의 디저트 숍!
세계 3대 블루 치즈로 평가되는 프랑스산의 「록 폴」을 사용해, 에그논 독자적인 구이 방법에 의해 태어나는 치즈의 농도와 혀 ざわり. 짠맛과 단맛의 밸런스를 취할 수 있었던, 지금까지 없었던 새로운 맛의 치즈 타르트를 즐길 수 있습니다.

Egun on

HatagoVISON（HatagoVISON）(호텔)

「HatagoVISON（HatagoVISON）」은 4동 40실로 구성되어 있습니다. 1동마다 다른 컨셉의 전, 레이아웃·가구·비품 등, 각 동 각각에 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 전동·전 객실에 큰 창을 갖추고 '일본의 풍류'를 체현, “산세바스티안 거리”의 활기를 즐기세요♪

HatagoVISON（HatagoVISON）(VISON（VISON）)

⑥「와비슨」

「와비슨」에서는 일식의 맛을 지지하는 된장, 간장, 미림, 국물 등의 메이커 기업이 모여, 「배우고 체험할 수 있는 창고」가 전개되고 있습니다.
물론, 튀김, 장어, 스키야키, 메밀 등 세계에 자랑할 수 있는 일본 음식을 맛볼 수 있는 일류 음식점도 처마를 나눕니다!

AT CHEF MUSEUM(앳 셰프 뮤지엄)

7명의 미슐랭 별이 있는 셰프와 전국의 유명 셰프 감수에 의한 일품을 합리적으로 즐길 수 있는 음식의 미술관 ‘AT CHEF MUSEUM(앳 셰프 뮤지엄)’이 2023년 7월 24일 오픈.
각 요리사의 요리에는 미에현산의 재료를 듬뿍 사용하고 있으며, 미에의 매력을 PR하는 가스트로노미를 체감할 수 있는 공간으로 되어 있습니다.
접수에서 티켓을 구입하여 입장하는 구조로되어 있으며, 1 상품과 교환할 수 있는 티켓: 700엔 3 상품과 교환할 수 있는 티켓: 2,000엔입니다. 유명 요리사의 요리를 조금씩 즐길 수 있습니다.

AT CHEF MUSEUM(앳 셰프 뮤지엄)

kiond연일(체험)

와비슨에서 길거리 포장마차를 전개!
사적이나 스마트볼, 고리 던지기 등 옛날의 놀이를 체험해, 동심에 돌아갈 수 있습니다♪

kiond연일(체험)

후쿠와조(일본주·술창고)

후쿠와조에서는, 미에의 풍부한 풍토가 자라는, 맑은 물과 양질의 술쌀을 사용하는 등 테로와르에 뿌리내어, 언제라도 만들어낸 술을 제공할 수 있는 사계 양조의 주조가 행해지고 있습니다.

점포에서는, 갓 만든 신선한 술을 맛볼 수 있는 음식 스페이스나, 갓 만든 신선한 술을 구입하실 수 있는 판매 스페이스도♪

후쿠와쿠라

무첨가 상점 오호 미에 VISON（VISON）점(출국·전국 셀렉트 상품)

도요스 시장의 수산 중매 「오오메(오쿠메) 상점」이, 미쉐린 삼츠성점이나 백화점에서도 취급되고 있는 자랑의 오리지널 상품을 비롯해, 150년의 역사로 길러진 눈길 힘을 살려, 전국 각지로부터 엄선 한 맛있는 재료와 조미료를 판매하는 "음식의 셀렉트 숍".

시설 내에는 음식점도 완비되어 있어, 전국의 현지 사워를 비롯해, 자랑의 식재료를 사용한 정식도 받을 수 있습니다. 또 스토어 내에는, 국물 가공장도 있어 일본 최초가 되는 원료를 블렌드→제분→포장해, 「세계에 하나만의 국물 팩」을 손에 넣는 것도…!

무첨가 상점 오호 미에 VISON（VISON）점

튀김 천효 이세의 나라(덴푸라)

미에의 생산자부터 요리사, 그리고 조리하는 풍경까지, 손님이 모든 것을 전망할 수 있는 튀김 가게 「덴푸라 천효 이세의 나라」.
진짜 지산지소를 목표로 삼중의 식재료를 듬뿍 사용해 재료의 개성(맛)을 끌어낸 튀김 요리를 즐길 수 있습니다♪

튀김 천효 이세의 나라

HAPPA STAND(오차・그릇)

NOT OLD, BE CLASSIC.
「시대를 넘는 세련된 물건」을 컨셉으로 해 일본의 전통 문화인 「오샤토우츠와」를 현대의 세련된 라이프 스타일에 떨어뜨린 브랜드입니다♪

HAPPA STAND

스기모토 (스키야키)

「안심・안전하고 맛있는 식육을 제공해, 풍부한 식문화에 공헌한다」 그런 스기모토가 제공하는 것은, 마츠사카규를 비롯한, 엄선된 양질의 혈통 와규 중에서도 최상급의 고기. 입안에서 부드럽게 녹는, 맛이 듬뿍 부드러운 와규 서리 내림 고기를, 맛 있어!

스기모토

풍농미장 produce by AKOMEYA TOKYO(쌀・식품・잡화)

솥의 뚜껑을 열면 나타나는 윤기 윤기와 빛나는 밥.
「풍농미조 produce by AKOMEYA TOKYO」에서는, JA전농의 협력 아래, 쌀의 맛을 즐길 수 있는 상품이나 잡화를 갖추고, JA그룹이 추진하는 「모두의 좋은 음식 프로젝트」에 있는 마음과 몸을 지지한다 음식의 중요성, 그리고 일본의 쌀의 가치를 가르쳐줍니다.

풍농미장 produce by AKOMEYA TOKYO

우레시노 토후 후노세(두부)

두부는 사실 갓 준비가 가장 맛있게 먹을 수 있다는 것을 알고 있습니까?
미에 대학과 공동으로 만든 자랑의 대두를 사용하여 두부 만들기를 실시하는 「우레시노 토후노세」에서는, 갓 만든 따뜻한 두부를 받을 수 있습니다. 물론 그대로도 맛있지만, 취향에 따라 현지에서 만든 양념을 태워 드세요!

두부 도넛도 일품입니다♪

우레시노 토우 후노세

이세 翁 (소바)

곁 치는 하나님의 별명을 가진 '쿳다쓰마' 창립자, 다카하시 쿠니히로씨. 도카이 4현 최초가 되는 난자 나누기가 여기 VISON（VISON）에!
완전 자가제분을 펼친 곁의 명점 ‘야마나시 쇼’, 프랑스 파리, 생제르맹 데 프레에 있는 ‘Restaurant YEN’에서 연루를 쌓은 이토 아이사부로 씨가 개업한 ‘이세 쿤’.

전국의 곁 명산지에서 현 곁에서 들여와 가게 안에서 완전 자가 제분함으로써, 메밀 본래의 향기, 풍미, 색감을 균형있게 돋보이게하는 곁을 맛볼 수 있습니다!

이세 옥

장어 4대째 기쿠가와（UnagiYondaimeKikukawa）(장어)

창업 90년의 전통 장어 도매상이 운영하는 장어 요리점 「장어 4대째 기쿠가와（UnagiYondaimeKikukawa）」. 도매상에서 구입하는 엄선된 장어를 자사 브랜드의 비장탄으로 파리 굽습니다.

특주 제작된 시가라키야키의 무게로 제공하는 명물 「한 장어」는, 가죽은 파릿, 몸은 푹신푹신. 씹으면 입안에서 양질의 지방이 입 가득 퍼집니다.
꼭 구운 "파리 푹신 푹신한" 장어를 즐기세요 ♪

장어 4대째 기쿠가와（UnagiYondaimeKikukawa）

하야시 상점(이세 타쿠안・절임)

정혼 담아 하나씩 손수 만들기로 만든 자랑의 절임을 전국 여러분께!
이세 타쿠안이나 폰트 김치, 젊음 뿌리 무, 와카무 흰 절임, 볶음밥 등 여기에서 밖에 맛볼 수 없는 자랑의 상품이 갖추어져 있습니다!!

하야시 상점

김 모모 (김·삼중 물산)

시장에서는 좀처럼 나오지 않는 희귀한 김이나, 맛·향기·식감 모두가 다른 정말로 맛있는 김을 꼭 상미 있어!
시식 있고, 워크숍 있고, 곧 드실 수 있는 일품 테이크 아웃 음식도 있어, 마치 김 테마 파크! ?

노리모모

클린 수이 하우스 (물)

음·식·주·환경을 “물”의 시점으로부터 생각해, 그리고 체험할 수 있는 장소로서, 옛날부터 일본인이 소중히 해, 함께 살아 온 “물”에 관련된 지혜를 공유합니다! 마시고 비교해 보면, 그 차이는 역연…

클린 수이 하우스

오쿠이 카이세이도 이세 VISON（VISON）점( 다시마)

일식에 빼놓을 수 없는 국물의 베이스가 되는 “ 다시마”는 최근 구미 셰프의 사이에서도 퍼짐을 보이고 있어, “맛”이 세계의 요리를 바꾸고 있습니다!
오쿠이 카이세이도에서는 국산을 고집한 각종 다시마를 풍부하게 갖추고 있으므로, 가정에서는 물론, 선물이나 각종 행사에도 딱 맞습니다♪

오쿠이 카이세이도 이세 VISON（VISON）점

미묘 VIRIN de ISE(미린·미린구라)

원재료는 국내 지정 산지의 찹쌀, 쌀 누룩, 수제 쌀 소주만!
「미묘 VIRIN de ISE」의 양조장에서는, 미린의 본고장인 미카와의 전통 제법을 계승해, 타키 정（TakiTown）의 쌀을 사용해, 넣습니다.

준비로부터 숙성을 거쳐 완성될 때까지의 모습을 견학할 수도 있어, 점포에서는 미린의 판매도♪

미유 VIRIN de ISE

쿠라노야 ( 된장 · 된장 )

도쿄 도요스 시장에 본점을 두는 된장 전문 판매점 「구라노야」.
프로 유스로부터 일반의 손님에게 전국 각지의 당지 된장이나 관련 상재를 판매하고 있어, 팩 포장의 상품 뿐만이 아니라, 칭매로 여러가지 된장을 좋아하는 양만 구입 가능!

그 밖에도 일본의 전통 식품인 된장에 대해 즐겁게 배울 수 있는 된장 준비 교실도 매일 개최되고 있습니다. (선착순)

쿠라노야

MIKURA Vinegary(식초・초장)

나무통으로 만드는 식초의 메이커 「MIKURA Vinegary」.
기계를 사용하지 않는 「표면 발효」제법을 사용해 천천히 시간을 들여, 쌀 식초, 겉 식초, 과실 식초를 만듭니다!

제조 설비, 공장도 병설되어 있으므로, 식초의 완성되는 모습도 볼 수 있어, 판매 외, 식초를 사용한 메뉴도 많이 판매하고 있습니다.

MIKURA Vinegary

삭절 본점 이세와(가다리 절장)

별이 있는 요리사나 고급 호텔로부터 주문을 받는, 현지 마쓰자카의 업무용 가다랭이 도매점 “이세와”가 이트인을 갖춘 소매 점포를 첫 출점!

프로 사양의 가다랭이를 비롯해, 갓 구운 국물의 보틀링 판매나 요리사의 지혜 가득의 「다시 조미료」 있습니다 ♪

삭절 본점 이세와

이세 간장 본점(간장·간장)

갓 구운 그리운 간장의 향기를 즐기는 이세야키 우동이나 콩꽃 등의 테이크 아웃을 할 수 있는 「이세 간장 본점」.
창고 안에서는, 이세 고유의 역사 그림, 유쾌한 Rolling Soybeans, 발효의 신기 등, 볼거리도 가득!

센터 키친을 빙빙 돌고, 보고·먹고 즐기는, 간장 엔터티먼트의 “창고”입니다♪

이세 간장 본점

⑦농원지역

NOUNIYELL(농원·레스토랑)

「앞으로의 농업에 에일을 준다」를 컨셉으로, 키유피 주식회사의 협력에 의해 운영하는 농원과 레스토랑.

지속 가능한 유기농 농원 만들기를 실시해, 병설된 레스토랑에서는 지산지소로 유명한 이탈리안 셰프 오쿠다 마사유키씨 감수에 의한 이탈리안을 즐길 수 있습니다.

매일 농원에서 얻은 신선한 야채를 사용한 마음에도 몸에도 건강한 이탈리아 요리에 혀 고! 사진은, 「건강 커틀릿」입니다♪

NOUNIYELL

ani TERRACE(동물보호시설・애완동물호텔・도그랑)

ani TERRACE (애니 테라스)는 주인이없는 개와 고양이를 보호하고 새로운 가족과의 만남의 장소를 제공하는 시설입니다.

본 숙소에서는 주인과 함께 VISON（VISON）에 방문한 애완동물을 일시적으로 맡기는 애완동물 호텔을 준비하고 있으며, 넓은 도그랑에서 애견과 함께 멋진 한때를 즐길 수 있습니다.

ani TERRACE

자급 자족 대학

VISON（VISON）농원의 감수도 맡는 무라카미 마다이라씨(전국 애농회 전 회장·가족 농업 플랫폼·재팬 대표·연못의 평자연 농원(현내) 대표)가 커리큘럼을 감수.
자연과의 공생을 목표로, 환경과 사람 친화적인 「자연농」에서의 야채나 쌀의 재배를 축으로, 자급 자족의 기본인 「식의 자급」을 좌학·실습으로 배웁니다.

화학적인 농약이나 비료를 사용하지 않는 자연 농법을 도입한, 흙 만들기, 쌀이나 야채, 곡물의 재배, 수확, 씨앗까지. 스스로 쌀이나 야채를 만들어 보고 싶고, 키우고 싶다고 하는 분이라면 누구라도 참가할 수 있어요!

자급 자족 대학

⑧아틀리에 비슨

도예가·조형 작가의 우치다 강이치씨가 프로듀스하는 조리 도구의 문화를 발신하는 도구의 에리어.
「만들고 전한다」 「배우는 · 살 수있는」장으로서 전통 산업의 활성화에 임합니다. 세계 각국의 식문화와 관련된 조리기구 등을 전시하는 뮤지엄 <KATACHI museum>, 숍 <KATACHI museum shop>을 메인으로 성을 테마로 한 작품을 전시하는 <Gallery 泛白 uhaku>도.
지역 내에는 넓은 점내에서 천천히 커피를 즐길 수 있는 <사루타 히코 커피 이세쿠니 다기점>도 출점하고 있습니다.

KATACHI museum/museum shop(음식에 관련된 도구의 박물관)

국내 최대급의 토벽으로 만들어진 헛간과 같은 건물은, 「음식」을 컨셉으로 한 박물관!

세계 각지에서 만들어진 「음식」에 관련된 다양한 도구를 독자적인 절구로 선정해, 마치 아트 작품인 것처럼 전시되고 있습니다.
병설되는 뮤지엄 숍에서는 현대의 장인이 다룬 고급 조리 도구와 기능미 넘치는 주방 도구 등도 전시 판매. 「음식」을 통해 시설의 문화적인 요소를 발신해, VISON（VISON）의 플래그십의 역할을 담당하고 있습니다♪

KATACHI museum/museum shop

Gallery 泛白 uhaku(갤러리 숍)

녹색 속에 자리한 하얗고 작은 오두막은 "흰색"을 컨셉으로 한 갤러리 & 숍.
부드럽고 청결감이 있는 하얀 공간에서 정기적으로 다양한 장르의 아티스트나 작가의 개인전이나 기획전을 개최하는 것 외에 아티스트의 작품이나 제품 상품, 앤티크나 빈티지의 그릇 등 상질의 하얀 물건을 소개!

Gallery 泛白 uhaku

사루타 히코 커피 이세쿠니 (커피)

「단지 한 잔으로, 행복해지는 커피가게」를 모토로, 도쿄 에비스에서 창업한 스페셜티 커피 전문점.

창업자인 오츠카 아사유키씨가 스스로 엄선한 고품질의 커피 원두를 독자적인 지견과 기술을 살려 로스팅에서 추출까지 고집하고 자랑스럽게 제공되고 있습니다.

사루타 히코 커피 이세쿠니

raf 이동성(대여 이동성)

스마트 모빌리티로서 주목을 끄는 전동 킥스쿠터를 VISON（VISON）에서 체험할 수 있습니다.

일몰과 아침 안개 등 체류 중에도 시시각각 표정을 바꾸는 아름다운 VISON（VISON）의 풍경을 즐길 수 있습니다. 광대한 부지 내 이동이나 점포 산책에도 편리!

raf 이동성

백복(미에 기념품)

미에 특유의 과자와 음식 등 VISON（VISON）방문한 기념으로 친구와 가족에게 선물이 갖추어져 있습니다.

백복

⑨ 호텔 지역

"나무와 건물의 관계"를 컨셉으로 지속 가능한 건축을 목표로 만들어진 비슨의 숙박 시설. 나무의 따뜻함을 느끼는 인테리어로 자연과 조화를 이룬 편안한 공간의 숙박 시설은 컨셉이 다른 3 종류가 준비되어 있습니다!

①전실 웅대한 자연의 전망을 즐길 수 있는 호텔
②캐주얼한 체재로 액티브하게 즐기고 싶은 분에게 추천하는 여행장
③ 비일상을 맛보는 나무들로 둘러싸인 노천탕이 있는 빌라

여행의 스타일이나 목적에 맞추어 선택해 주세요♪

HotelVison (호텔동)

야외 테라스에서 다기능의 자연을 만끽.

다기능의 자연 풍부함을 체험할 수 있도록 객실에는 실내와 같은 면적의 전용 테라스가 설치되어 있습니다(테라스 없음 객실도 있음).
프라이빗 테라스에서는 테라스 디너, 술에 독서 등, 마음껏 즐기자♪

HotelVison

HotelVison (빌라)

별장과 같은 6동의 ‘문화 은신처’

럭셔리한 빌라 체류에서는 동경의 건강하고 호화로운 생활을!
각 건물에는 다기의 대자연을 일망하는 노천탕과 외거실이 마련되어 있으며, 일본식 모던하고 하이엔드한 체류를 즐길 수 있습니다.

HotelVison의 숙박예약은 이쪽

IZURUN(바스크 요리)

호텔 VISON（VISON）의 최상층에 있는 메인 다이닝 「이슬룬」은, 세계 제일의 미식의 마을로 알려진 스페인·산세바스티안의 식문화에 경의를 지불해, 미에현·스페인의 최고 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다!

IZURUN

Orange(아웃도어 상품)

스테디셀러 상품으로부터 차고 브랜드까지 아웃도어 기어가 즐비하게 늘어선 가게 안에 한번 밟으면, 보물이 기분!

초보자부터 상급자까지 만족하는 폭넓은 라인업으로, 상품을 만져 캠프에 가는 상상을 부풀리면서, 시간을 잊어 그만 장거해 버릴 것 같아♪

오렌지

TEUZUSIKI Wellness Sanctuary Spa (스파)

祓き清め부터 시작하는 발신형 스파.
손수지는 깨끗한 물을 깔은 보석처럼 빛나는 아름다운 장소를 말합니다.

아유르베다, 식물학의 지혜에 근거한 이탈리아발 오가닉 코스메틱 브랜드 락슈미의 제품을 사치스럽게 사용한 트리트먼트 메뉴로 치유해 주세요.

TEUZUSIKI Wellness Sanctuary Spa

⑩ 스마트 인터 에리어

넓은 토지를 살린 버기 파크가 매력입니다.

백악관 빌리지 버기 파크(버기 주행 체험 시설)

「VISON（VISON）」의 대인기 액티비티 「화이트 하우스 빌리지 버기 파크」가 장소를 이전해, 숲을 달리는 새로운 코스를 더해, 2023년 7월에 리뉴얼 오픈.
평소 주행할 수 없는 대자연 속을 버기로 달리는 액티비티는 세계에서도 대인기! 지금까지 이상으로 VISON（VISON）의 대자연을 만끽할 수 있는 “새로운 감동 체험”이 기다리고 있습니다.

백악관 빌리지 버기 파크

⑪기타(모든 지역)

세계 최초 ! 초경량 전동 오토바이 Future mobility “GOGO!” 렌탈 서비스.

GOGO! SHARE

전용 앱을 다운로드하면 사용할 수 있습니다. VISON（VISON）내의 좋아하는 포트에서 나와 좋아하는 포트에의 반환이 가능하기 때문에, 시설내를 회유하는 수단으로서도 추천입니다.
※이 모빌리티는 운전 면허증을 가지고 있지 않은 분은 이용할 수 없습니다.

GOGO! SHARE

어땠습니까? 일본 최대급의 음식과 문화가 집합한 상업시설 VISON（VISON）.
아울러 약 70개 시설에 이르는 이 광대하고 매력적인 명소는 도저히 하루에 돌아갈 수 없을 것입니다.

마음에 드는 가게가 발견되면, 꼭 가족이나 친구에게도 소개해 주세요♪

기획・기사 작성：관광 미에 편집부
카메라 촬영 : 후가 마루 짱

VISON（VISON）에서 놀면, 함께 이세 시마에 가는 것도 추천입니다 ♪



이세시마 특설 사이트는 이쪽