¡La prefectura de Mie está llena de famosos mochi que comen los fieles Ise Jingu! Presentamos el mochi especial recomendado de “Mochi Kaido”

El restaurante es un edificio antiguo con dos aguas y un letrero dorado que dice que fue fundado en Hoei 4, y la gran estufa roja frente a la tienda tiene una apariencia elegante y el sabor tradicional se ha conservado hasta el día de hoy. El mochi blanco representa guijarros en el fondo del río, y las tres franjas de la pasta de frijoles representan los claros arroyos del río Isuzu. El nombre proviene de la palabra "Akashin Keifuku". (Akashin significa sinceridad, Keifuku significa regocijarse en la felicidad)

Un fino pastel de arroz relleno de pasta de judías azuki y espolvoreado con harina de soja. Este pastel de arroz nació en el muelle para las personas que visitaban el santuario en barco. El día 25 de cada mes, el mochi de frijoles y azúcar moreno se venderá por tiempo limitado.

Se llama mochi Henba (devolver el caballo) porque los visitantes del santuario devolvían sus caballos frente al ferry Miyagawa. Una tienda de confitería japonesa de larga trayectoria que existe desde hace más de 200 años desde su fundación a lo largo de la carretera de acceso. Este pastel de arroz se elabora envolviendo pasta de frijoles rojos colada en una piel de dango hecha al vapor con harina fresca de grano fino, y tiene una textura asada dulce y fragante.

Taikoshusse-Mochi'' es un mochi recién hecho con pasta dulce de frijoles rojos que se ha cocinado hasta obtener un dulzor elegante, dándole una apariencia de color marrón claro. El nombre proviene del hecho de que Hideyoshi, el gobernante de Japón, lo elogió como "delicioso". Puedes disfrutar de un pastel de arroz mientras tomas té, lo que lo convierte en el lugar perfecto para descansar de la caminata. Este es un lugar poco conocido ubicado a poca distancia del acceso al santuario, justo cerca de Naiku Puente Ujibashi.

Un pastel de arroz del tamaño de un bocado elaborado con artemisa natural y relleno con pasta de frijoles rojos triturados moderadamente dulce.
Kamiyo-Mochi, que tiene un refrescante aroma herbáceo, es un auténtico Kusa Mochi elaborado utilizando únicamente artemisa natural por su color y aroma y sin utilizar ningún tipo de aditivo.

Hemos elaborado cuidadosamente esta pieza en honor al antiguo y auspicioso evento de Iwato Kagura, donde se bailaba Tenden no Mikoto en la mitología japonesa. Se venden como souvenirs de Ise en Iwatoya, a la entrada de Oharai-Machi. Un delicioso pastel de arroz elaborado con judías azuki de Hokkaido y espolvoreado con harina de soja.

Un dulce famoso elaborado con pasta de frijoles rojos colada envuelta en mochi suave y con un dulzor sutil. Es muy popular por su sabor sencillo y anticuado.

La torta de arroz es larga y delgada, está rellena de pasta de frijoles dulces y tiene un color ligeramente dorado. Durante el período Edo, el señor feudal de Kuwana concibió el shomochi como un alimento para emergencias y, desde entonces, ha sido mejorado hasta alcanzar su sabor actual. No se añaden aditivos al mochi, lo que te permite disfrutar de su sabor original.

Un mochi relleno de pasta de frijoles rojos que tiene forma de lengua de vaca. Ambos lados están ligeramente quemados y se han vendido como recuerdos para los peregrinos de Ise desde el período Edo.

Este dulce mochi se elabora en Sekijuku, la ciudad postal número 47 de las 53 estaciones a lo largo Tokaido, durante más de 370 años. Sekinoto es un dulce famoso que fue inventado y continúa siendo elaborado por su fundador, Hattori Iyo Yasushige, en la era Kanei. Es un dulce mochi hecho de pasta de frijol azuki rojo envuelto en piel blanca de gyuhi, y la parte superior está espolvoreada con Wasanbon, un producto especial de Awa. Se dice que su apariencia se asemeja a la blanca nieve que cae sobre la montaña de Suzuka.

El pastelero Miyake creó por primera vez "Shiradama", que es un dulce de mochi popular en el área cercana, y hoy, Maedaya ha seguido innovando y convirtiéndolo en un dulce de mochi popular llamado "Shiradama". Se dice que fue inventado a imagen de un magatama a partir de los tres tesoros sagrados: espadas, espejos y magatama.

En el pasado, había una anciana llamada Okin que vivía en esta casa de té, que estaba llena de gente que visitaba Betsugu Santuario Ise Jingu y su anexo, el Santuario Takihara. Se volvió muy popular entre los viajeros que tomaban un descanso y pasó a llamarse Okin-Mochi. Es popular por su textura suave y sedosa.