鐮方鹽鹽精煉所鐮形之鹽清園場
使用來自南伊勢町(MinamiiseTown)海水手工製作的鹽,南伊勢町是一個富含森林養分的里亞海岸線。
味道鮮美,包裝可愛的地方特產。最適合當作伴手禮!
它恢復了約400年前中斷的傳統制鹽方式,在棚橋竈村落的制鹽小屋裡,一點一點地精心手工制作而成。
鐮方的鹽是使用南伊勢町(MinamiiseTown)的海水製成的,富含來自森林的營養物質,並在靠近海岸的製鹽小屋中使用四個烤箱長時間煮熟。
雖然不能大量生產,但是做成了一個一個精心制作的考究的鹽。
將自然養分豐富的海水慢慢熬煮,讓甜味不會流失,以低溫燒制的方式將鹽烤制出來,所以可以做出圓圓的、醇厚的鹹味。不使用添加劑,可以品嘗到自然本來的味道。
溫和的鹹味,淡淡的甜味。有自然的味道。
詳細信息
從紀成高速公路紀大內山(ouchiyama)IC 沿著國道 260 號線向東行駛約 10 分鐘。
有
最近:棚橋小公園 (古和浦未來俱樂部附近)
官方Instagram
https://www.instagram.com/kamagatasalt/
※關於費用等有變更的情況,所以出門的時候請向問詢處確認。
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