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Misato Miso

Misato miso, que se completa después de un año de añejamiento, es un sabor nostálgico y casero ideado por un grupo de mujeres. Elaborado con abundante soja y koji de producción local. Como corresponde a una edad saludable, tiene un bajo contenido en sal y no contiene aditivos.

brotes de bambú enlatados

Desenterré los brotes de bambú que estaban un poco por encima del suelo por la mañana, los herví en agua el mismo día y los empaqueté en latas. La textura crujiente es un verdadero sabor de temporada. Dado que las partes de la punta y la raíz están mezcladas, es perfecto para platos hervidos, platos condimentados y como ingrediente en el arroz con brotes de bambú.

mermelada de ciruela

Este es un producto especial que se creó a través de muchos años de investigación sobre mermelada hecha de ciruela y mejoras repetidas. Al abrir la tapa, se percibe un ligero aroma a ciruela. Cuando das un mordisco, puedes sentir el refrescante sabor agridulce. No utilizamos ningún aditivo, para que puedas disfrutarlo con confianza.

Tottoki Mochi

Un mochi especial elaborado con arroz 100% pegajoso. Este es un mochi de corte especial elaborado con materias primas cuidadosamente seleccionadas, cultivadas por la naturaleza y machacadas minuciosamente con un mortero. ¡Elaborado con ingredientes cultivados en el rico entorno natural de la ciudad de Iidaka sin sacrificar el sabor! 12 tipos de mochi blanco, mochi de artemisa, mochi de mijo, mochi de tokibi, mochi de hongos shiitake, mochi de shiso, mochi de azúcar moreno, mochi de frijoles, mochi de té, mochi de yajiro, mochi de moroheiya y mochi de calabaza. Disfrútelo asándolo a la parrilla o hirviéndolo.

carne de pescado

Carne salvaje. Cocinar con sabor a miso también elimina el característico sabor amargo. Bueno para platos calientes. También hay jamón elaborado con carne de shish.

yokan salado

Se hace casi de la misma manera que el yokan normal, pero la única diferencia es que se agrega sal al final. Al utilizar sal extraída del agua de mar, contiene muchos minerales marinos, es buena para la salud y tiene un rico sabor. Este nombre proviene del hecho de que la ciudad de Futami ha sido durante mucho tiempo el hogar de campos de sal donde se producía sal para ser entregada al Ise Jingu.

sake manju

La fina piel tiene un ligero aroma a alcohol, lo que le confiere un sabor único. Un manju con un sabor sencillo que ha sido amado por los lugareños desde principios del período Taisho. No se utilizan aditivos. Dado que utilizamos levadura viva, el tiempo de preparación varía ligeramente dependiendo del clima y la temperatura, por lo que es completamente artesanal.

Aosa Nori

Esta alga es una especialidad de Mie y se consume principalmente como ingrediente del tsukudani de algas. En Mie, a menudo se agrega a la sopa de miso o se prepara con vinagre.

Granja Sato (Matoya Kaki)

Se dice que las ostras crudas normalmente contienen 30.000 bacterias, pero las ostras Matoya son únicas porque están "limpias y esterilizadas" usando un sistema de purificación estéril que aprovecha la capacidad de la ostra para expulsar los desechos de sus órganos internos. Al bañar las ostras con agua de mar especial que ha sido esterilizada con rayos ultravioleta durante unas 20 horas, las ostras pueden respirar, expulsar los gérmenes que hayan tragado y se purifican hasta el punto de poder comerlas crudas. Además, la pulpa, cultivada en las aguas ricas en plancton de Shima, es regordeta y de la más alta calidad. Sato Farm es un objetivo...

ostras matoya

Las ostras se llaman "leche de mar" porque contienen una variedad equilibrada de nutrientes. Entre ellas, las ostras Matoya, ricas en glucógeno, son dignas de ser consideradas las ostras de mayor calidad.

Cerveza Mie Jouma

Centrándose en ingredientes alemanes auténticos, todo, desde malta orgánica y sin pesticidas hasta levadura y lúpulo, se importa directamente de Alemania, y la cervecería se elabora con gran cuidado y esfuerzo combinando los métodos transmitidos por Braumeister con las técnicas tradicionales japonesas de elaboración de sake. Una ``Herez'' de color claro con un aroma pop refrescante y un sabor 100% malta bien equilibrado, y una cerveza oscura clara hecha con malta caramelo que ha sido carbonizada a altas temperaturas para crear un sabor fragante pero sorprendentemente refrescante. .

Café del lado del parque

Un restaurante con un atrio abierto y la luz del sol entrando a raudales. Vegetación fresca en primavera, luz solar en verano, hojas caídas en otoño y árboles marchitos en invierno. Pase una tarde relajante mientras admira el encantador paisaje urbano de las cuatro estaciones.

Senokuni Monaka

Estamos en el proceso de fabricarlo utilizando frijoles adzuki Dainagon producidos en nuestra tienda. Se caracteriza por un dulzor elegante que no te hace sentir amargo. Por favor inténtalo.

La mansión de Motojo

Hay souvenirs elaborados con hierbas medicinales como productos locales, galletas de hierbas y té de hierbas. Es popular el ``baño de pies de hierbas medicinales de Motojo'' (gratuito) elaborado con hierbas medicinales hervidas y extractos de hierbas.

Hotel Kiyomi

El baño con vista panorámica de Meotoiwa (rocas de la pareja casada) y la bahía de Ise es una fuente termal natural, y Somin-no-Yu, una de las fuentes terapéuticas de mayor calidad del país, ha sido bien recibida. La cocina es suntuosa y rica en mariscos, y habla tanto a la vista como al paladar. El baño al aire libre se inauguró en septiembre de 2004.

Ise Katagami

Es un patrón de papel utilizado para teñir Yuzen, yukata, komon, etc., y se dice que existía un patrón de papel a finales del período Muromachi. Se elabora pegando papel washi con tanino de caqui y tallando diseños intrincados con un cincel. Hay cuatro tipos de técnicas de tallado: tallado cónico, tallado con herramientas, tallado tsuki y tallado rayado, que difieren según el patrón que se expresa. Herramientas artesanales tradicionales designadas a nivel nacional.

Niseiya

Servimos takoyaki elaborado con pulpo fresco pescado por el dueño del restaurante. También puede realizar su pedido por correo electrónico y lo entregaremos en cualquier lugar de Sugashima. También puedes comer y beber dentro de la tienda, así que ven y da un paseo.

Hama Chidori

"Hamachidori" ofrece de todo, desde cocina tradicional kaiseki hasta platos de temporada. También hay salas privadas con mesas y salas de tatami.

Templo Kosaiji Daruma

Cada año, el 11 de febrero, la plaza del Daruma se abre con un deseo, y el Daruma cuyo deseo se ha hecho realidad se celebra el 5 de octubre como un servicio conmemorativo por la desaparición del Daruma. Se dice que es bueno.

Vida Verde Yamarinsha

Se trata de una tranquila posada construida en un entorno privilegiado, rodeada de exuberante vegetación y abrazando el curso superior del río Kushida. Podrás tener una variedad de experiencias como carpintería, alfarería, tenis, jugar en el río, pescar y hacer barbacoas. Por favor, dale de beber para tu corazón.

Ryokan Nishizawa

Ryokan Konishiya

Puedes comer helado tempura.

Ryokan Matsuya

A 5 minutos a pie de la estación JR Matsusaka. Brindamos un servicio de estilo familiar a precios bajos. La habitación sin comidas cuesta desde 3000 yenes.

comida china sichuan