[อิเสะชิมะ] ร้านอาหารพื้นบ้านเก่าแก่ (อาหารอินโดนีเซีย) พบได้ใน Surf City Ago-cho Kokufu
掲載日：2023.11.16
ชายหาดโคคุฟุในอิเสะชิมะ จังหวัดมิเอะเนืองแน่นไปด้วยนักเล่นเซิร์ฟจากทั้งในและนอกจังหวัดตลอดทั้งปี เมื่อต้นปี 2023 ร้านอาหารอินโดนีเซียแห่งใหม่ BALI HOUSE ได้เปิดในบ้านพื้นบ้านเก่าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2011 BALI HOUSE ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักเล่นเซิร์ฟที่มาเยือนอิเสะ แต่คราวนี้กลับกลายเป็นบ้านใหม่ที่มีรูปลักษณ์เก่าแก่และสวยงามมาก ฉันต้องแนะนำสิ่งนี้กับทุกคน! นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเขียนบทความนี้ ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณสามารถอ่านมันจนจบ ไปกันเถอะ!
ความงดงามของบาหลีอยู่ที่อิเสะชิมะแล้ว! เสน่ห์ของร้านอาหารบ้านเรือนเก่าแก่
ร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกเหมือนอัญมณีที่ซ่อนอยู่ ซ่อนตัวอยู่ในตรอกที่ล้อมรอบด้วยรั้วญี่ปุ่น อาหารและบรรยากาศที่สามารถเพลิดเพลินได้ที่นี่เท่านั้น
ภายนอกร้านมีบรรยากาศที่ทำให้คุณคาดหวังไว้สูงตั้งแต่แรกเห็น เมื่อคุณก้าวเข้าไปข้างใน คุณจะพบกับพื้นที่มีสไตล์ที่ผสมผสานบรรยากาศที่แปลกใหม่และชาติพันธุ์ของอินโดนีเซียเข้ากับความรู้สึกลึกซึ้งของบ้านส่วนตัวเก่าแก่ที่สร้างขึ้นตามกาลเวลา ร้านค้ามีขนาดกว้างขวางบนชั้นเดียวและคุณสามารถถอดรองเท้าได้ที่ทางเข้า เพื่อให้คุณรู้สึกผ่อนคลายภายในร้าน เป็นร้านที่วิเศษมากแบบนี้ แต่จริงๆ แล้วมันอยู่ในสถานที่ที่ซ่อนอยู่ซึ่งแทบจะหาไม่เจอเลย เว้นแต่คุณจะมาที่ร้านโดยเฉพาะ หากเข้าไปใกล้จะมีศาลเจ้าโคคุฟุอยู่ข้างๆ ร้าน ซึ่งหาง่าย เลยแนะนำให้ลองแวะมาดูครับ
ดูตำแหน่งบน Google Maps
แนะนำเมนู
ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารที่ฉันได้รับเมื่อไปทานอาหารกลางวัน!
รูปแรกคือ "อาหารกลางวันนาซีโกเรง" (น้ำมะม่วงสั่งแยก)
Nasi goreng เป็นอาหารหลักของอาหารอินโดนีเซีย นี่คือข้าวผัด (ข้าวผัด) ที่ประเทศญี่ปุ่น นาซิโกเรงที่ทำโดยเจ้าของและเชฟ Lian มีเครื่องเทศที่เข้ากันอย่างลงตัวเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคนญี่ปุ่น มีรสเผ็ดและอร่อยมาก กุ้งโฮมเมดและคาคิอาเกะข้าวโพดเคี้ยวหนึบที่มาพร้อมกับเมนูนี้ทั้งอร่อยและคุ้มราคา
อย่างที่สองคือซุปลูกชิ้น
นี่ก็มาพร้อมกับ "อาหารกลางวันนาซีโกเรง" ด้วย มันเต็มไปด้วยอูมามิและมีรสชาติที่ปลอบประโลมใจ มันอร่อยมาก.
รูปที่สามคือแกงกะทิไก่ต้นตำรับของ BALI HOUSE "Opor Ayam Lunch"
มันเผ็ดมาก แต่ฉันกินหมดในครั้งเดียวโดยไม่หยุดพัก ฉันได้ยินมาว่านี่คือรายการเมนูที่มีอัตราการทำซ้ำสูงสุดและหลังจากกินแล้วฉันก็เข้าใจว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมมาก ความเผ็ดนี่ชวนให้ติดเลย (lol) ผักอุ่นๆ ราดด้วยซอสถั่วเข้ากันได้ดีกับแกงกะหรี่และอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับข้าวโพดทอดที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม ทำให้เป็นแกงที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่งที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอินโดนีเซียเขตร้อนขณะอยู่ในอิเสะชิมะ
อันที่ 4 คือ ซูซูซานตัน (กะทิ)
พอถามถึงเครื่องดื่มที่เข้ากันกับแกงได้ เธอแนะนำกะทิอันนี้เลยลองทำดู การผสมผสานระหว่างแกงเผ็ดกับกะทิหวานนั้นยอดเยี่ยมมาก แนะนำให้ใช้ชุดค่าผสมนี้ กรุณาเข้าร่วมกับเรา!
(หากไม่ชอบรสเผ็ดกรุณาแจ้งพนักงานตอนสั่งเพื่อจะได้ปรับความเผ็ดได้)
■ราคาอาหารแนะนำ
นาซีโกเรงมื้อกลางวัน 1,000 เยน
(น้ำมะม่วงในรูปคือชุดเครื่องดื่มเพิ่มเติม 200 เยน)
Opole Ayam (แกง) มื้อเที่ยง 1,300 เยน
Susu Santan (กะทิ) 500 เยน
*มีชุดอาหารกลางวันมาตรฐาน 7 ชุด และยังมีอาหารอินโดนีเซียหลากหลายเมนูอีกด้วย
*ช่วงเย็นจะเป็นอาหารตามสั่งเท่านั้น
คอลัมน์
ความมุ่งมั่นต่อวัตถุดิบในท้องถิ่น
ฉันถามลีแอนน์เกี่ยวกับส่วนผสมที่เธอใช้
พวกเขาให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นจากชิมะ ดังนั้นข้าวที่พวกเขาใช้จึงเป็นข้าวโคชิฮิคาริจากฟาร์มมุราคามิ ซึ่งผลิตในอิเสะชิมะและขัดเงาภายในบริษัท ผักตามฤดูกาลก็มีในท้องถิ่นเช่นกัน แน่นอนว่าผักกาดเขียวก็เป็นของท้องถิ่นเช่นกัน ในฤดูกาลที่จะถึงนี้ อาหารหม้อไฟจะเริ่มขึ้น ดังนั้นหากคุณทำการจอง ก็สามารถรับประทานหอยนางรมจากโทบะอันราชิมะได้เช่นกัน พวกเขายังเตรียมขนมหวานโดยใช้สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในท้องถิ่นและไข่มุกสีแดง ดังนั้นควรระวังฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง
คุณสามารถตรวจสอบรายการอาหารตามสั่งตามฤดูกาลและเมนูใหม่ๆ ที่ปรากฏบนสตอรี่ Instagram ของร้านอาหารได้ตลอดเวลา
คลิกที่นี่เพื่อดูอินสตาแกรม
เก็บข้อมูล
คุณคิดอะไร?
``BALI HOUSE'' เป็นร้านอาหารสมัยเก่าตั้งอยู่ใกล้ทะเล ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอินโดนีเซียแท้ๆ ที่ปรุงโดย Mr. Lian ซึ่งมาจากเกาะบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวแนะนำมากมายในบริเวณโดยรอบ
ฉันคิดว่าคงจะดีกว่าถ้าได้ไปเที่ยวเมืองริมทะเลอันอบอุ่นในฤดูหนาวที่จะมาถึง โปรดขับรถมาเยี่ยมชมในวันที่อากาศแจ่มใส
บาหลีเฮาส์
คอลัมน์
ประวัตินายและนางเหลียน
เราอยากจะแนะนำประวัติของเจ้าของร้านอาหารและเชฟ Mr. Lian จากบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย ผู้ชื่นชอบการเล่นกระดานโต้คลื่น และภรรยาของเขาจาก เมืองชิมะ（ShimaCity）ซึ่งยังคงเปิดร้านอาหารร่วมกันต่อไป
เดิมทีคุณเหลียนเคยทำงานเป็นเชฟในบาหลี
ในปี 2550 เขาแต่งงานกับภรรยาที่กำลังท่องเที่ยวในบาหลีและมาญี่ปุ่น
หลังจากนั้นเขาทำงานในครัวของโรงแรมโทบะ โคคุไซ ฯลฯ
ในปี 2012 เราได้เปิด ``BALI HOUSE'' ในกระท่อมไม้เล็กๆ เช่าบนชายหาดของหาด Ise Kokufu ซึ่งมีหาดทรายขาวสวยงามทอดยาว 3 กม. จากเหนือจรดใต้
2014 ย้ายร้านไปที่ Futami-cho เมืองอิเสะ（IseCity）
ประมาณปี 2020 เอาชนะสถานการณ์อันเลวร้ายของการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่าด้วยรถทำครัว
ในเดือนมกราคม ปี 2023 พวกเขากลับมาที่โคคุฟุโนะฮามะ ปรับปรุงบ้านพื้นเมืองเก่าด้วยตัวเองโดยได้รับความช่วยเหลือจากเพื่อนๆ และเปิดร้านอาหารบ้านพื้นเมืองเก่า "BALI HOUSE" นั่นคือสิ่งที่รู้สึกเหมือน
เมื่อฉันถามเขาว่าทำไมเขาถึงเปิดร้านในเมืองนี้ เขาตอบว่า ``ผู้คนที่นั่นใจดีและอบอุ่นมาก และบรรยากาศก็คล้ายกับบาหลีที่ฉันเกิดและเติบโต''
ฉันประทับใจที่ภรรยามอง Rian-san ขณะที่เธอพูดด้วยสายตาที่อ่อนโยนเช่นนี้ พวกเขาเป็นคู่รักที่แสนวิเศษและสนิทสนมกันมาก
คอลัมน์
สถานที่ใกล้เคียงที่แนะนำ 1
■ ประภาคาร อาโนริ（anori）อาโนริ
หลังจากรับประทานอาหารที่ BALI HOUSE แล้ว ทำไมไม่ลองแวะไปที่ประภาคาร อาโนริ（anori）กิที่อยู่ใกล้ ๆ ซึ่งใช้เวลาขับรถประมาณ 10 นาทีและ Rian แนะนำล่ะ
เป็นประภาคารสีขาวทรงสี่เหลี่ยมซึ่งหาได้ยากทั่วประเทศ และเป็นหนึ่งในประภาคารเพียง 16 แห่งในญี่ปุ่นที่คุณสามารถปีนขึ้นไปได้จริงๆ นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์ประภาคาร ลานสนามหญ้า และร้านกาแฟในบริเวณรอบๆ เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับการเที่ยวชมสถานที่มากยิ่งขึ้น
・บริจาคเยี่ยมชม (300 เยนต่อคนสำหรับนักเรียนมัธยมต้นขึ้นไป)
·ที่จอดรถฟรี
คอลัมน์
สถานที่ใกล้เคียงที่แนะนำ ②
■ หมู่บ้านชิมะสเปน（ShimaSpainVillage）/โรงแรม หมู่บ้านชิมะสเปน（ShimaSpainVillage）
หมู่บ้านชิมะสเปน（ShimaSpainVillage）อยู่ห่างจาก BALI HOUSE ประมาณ 10 นาที หมู่บ้านชิมะสเปน（ShimaSpainVillage）โฮเทลที่อยู่ติดกันมีบ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติแบบไปเช้าเย็นกลับที่เรียกว่า ``ฮิมาวาริ โนะ ยุ'' ซึ่งคุณสามารถใช้ได้แม้ว่าคุณจะไม่ได้พักค้างคืนก็ตาม คุณจึงสามารถอาบน้ำก่อนกลับบ้านได้
・ฮิมาวาริโนะยุ (รายวัน: ผู้ใหญ่ 1,400 เยน | เด็ก 1,000 เยน)
・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ หมู่บ้านชิมะสเปน（ShimaSpainVillage）
・ตรวจสอบตำแหน่งบน Google Maps
คอลัมน์
สถานที่โดยรอบที่แนะนำ 3
■โยโกยามะสกายคาเฟ่เทอร์เรซ (หอดูดาวโยโกยามะ)
ด้วยทัศนียภาพอันงดงามของอ่าวอาโงะ ที่นี่จึงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นตัวแทนของอิเสะชิมะที่ฉันแนะนำให้ทุกคนไปเยี่ยมชมเป็นการส่วนตัว ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ประมาณ 20 นาทีจาก BALI HOUSE
・โปรดอ่านบทความเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยว มิเอะ "Yokoyama Tenku Cafe Terrace"
・ที่จอดรถฟรี *ในวันที่ 16 พฤศจิกายน 2023 ทางลาดไม้จากลานจอดรถไปยัง Sky Cafe Terrace อยู่ระหว่างการก่อสร้าง โปรดทราบว่า มีเฉพาะบันไดหิน (79 ขั้น/80 ม.) เท่านั้น
・โปรดดูเว็บไซต์อย่างเป็นทางการที่นี่สำหรับรายละเอียด
・ตรวจสอบตำแหน่งบน Google Maps
คอลัมน์
สถานที่โดยรอบที่แนะนำ ④
■ มิจิโนะเอกิ（Michi-no-eki）อิเสะชิมะ
นอกจากนี้ยังห่างจาก BALI HOUSE และ Tenku no Café Terrace 10 นาที นี่คือ มิจิโนะเอกิ（Michi-no-eki）ในอิเสะชิมะ คุณสามารถซื้อของที่ระลึกและอาหารทะเลท้องถิ่นได้ กรุณาแวะมา!
・บทความเกี่ยวกับการท่องเที่ยวมิเอะ “มิจิโนะเอกิ（Michi-no-eki）อิเสะชิมะ”
・ตรวจสอบตำแหน่งบน Google Maps