Tsukitsubo ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาอะยุได้ตลอดทั้งปี ข้อมูลเมนูล่าสุดเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติของ เมืองโอได(OdaiTown)
掲載日:2024.01.24
ปลาอะยุซึ่งเป็นของขึ้นชื่อในพื้นที่โอคุอิเสะนั้นจะมีฤดูกาลในช่วงฤดูร้อน แต่มีร้านอาหาร ชื่อสึคิตสึโบะในโอไดโช เมืองทากิกุน เมืองโอได(OdaiTown)มิ เอะ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาอะยุได้ตลอดทั้งปี
ในหัวข้อนี้ แคสเตอร์ มามิ แอมบาสเดอร์การท่องเที่ยวของมิเอะ ซึ่งเป็นลูกค้าประจำของสึคิตสึโบะ จะมาแนะนำเสน่ห์ของสึคิตสึโบะอย่างละเอียด ถี่ถ้วน เช่น ปลาหวานติดมัน อาหารชุดต่างๆ และเมนูใหม่ล่าสุดที่ใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษจาก เมืองโอได(OdaiTown)ไปกันเถอะ!
*ข้อมูล ณ เดือนมกราคม 2024
อาหารอายู
เหตุผลที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปลาอะยุได้แม้จะอยู่นอกฤดูกาลก็เนื่องมาจากบริษัทแม่ของสึกิตสึโบะ คือ โอโมริ ซุยซัง ซึ่ง เป็นฟาร์มปลาอะยุ
ปลาหวานของโอโมริ ซุยซัง ซึ่งเลี้ยงจากลูกในน้ำบนภูเขาที่ไหลลงสู่แม่น้ำมิยากาว่า ซึ่งเป็นลำธารที่ใสที่สุดในญี่ปุ่น และได้รับอนุญาตให้ว่ายน้ำในสภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีไขมันสูง
ที่สึกิตสึโบะ เมนู ปลาหวานลูกอ่อน ได้รับความนิยมตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงฤดูร้อน และเมื่อฤดูกาลสิ้นสุดลง ``ปลาหวานไข่ปลา'' ที่หายากก็จะปรากฏขึ้น
ทั้งสองมี อาหารชุดย่างเกลือ ``ชุดอาหารต่างๆ'' ที่มาพร้อมกับปลาย่างเกลือ ทอด และหวาน และ อาหารชุดต่างๆ ที่มาพร้อมกับ ``ปลาหวานเฮชิโกะ โอะสะซึเกะ''
คอลัมน์
ปลาหวานกับไข่ปลา
``โรโมจิอายุ'' ซึ่งเป็นปลาตัวอวบอ้วนที่มีไข่อยู่ในท้อง จะปรากฏบนเมนูเมื่อฤดูปลาอายุอ่อนสิ้นสุดลง
เหตุผลที่คุณสามารถรับประทานปลาอะยุได้ในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ ก็เพราะว่าเราเสิร์ฟปลาอะยุกับเด็กเล็กด้วย
・ชุดปลาหวานย่างเกลือพร้อมไข่ปลา 1,600 เยน
・ชุดปลาหวานกับไข่ปลาหลากหลายชนิด (ปลาหวานกับไข่ปลาย่างเกลือ ทอด และมันเทศหวาน) 2,100 เยน
คอลัมน์
ปลาหวานเฮชิโกะ
โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารท้องถิ่นของจังหวัดฟุคุอิ ``ปลาแมคเคอเรลเฮชิโกะ'' ปลาอะยุจะถูกหั่นเป็นสามชิ้น ดองในเกลือเป็นเวลาหลายเดือน จากนั้นจึงพักไว้ในรำข้าวเป็นเวลาหลายปี
โอะชะสึเกะ "ปลาหวานเฮชิโกะ" ที่หายากเป็นอาหารจานอร่อยที่เมื่อคุณได้ลองแล้วคุณจะต้องอยากทานอีกครั้ง
สั่งอาหารจานเดียวหรือชุดอาหารกับเฮชิโกะ
คุณอาจกำลังคิดว่า ``มันเสพติดหรือเปล่า'' แต่นั่นไม่ใช่อย่างนั้น มันเป็นอาหารเลิศรสที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่อร่อยของปลาอะยุ และเป็นหนึ่งในอาหารที่ฉันอยากจะแนะนำมากที่สุด
・ชุดปลาหวานหลากหลายชนิดพร้อมไข่ปลา・มาพร้อมกับเฮชิโกะ 2,600 เยน
・เฮชิโกะ โอชาซึเกะ 770 เยน
เมนูมาตรฐาน
นอกจากอาหารประเภทปลาหวานแล้ว ยังมีเมนูมาตรฐานอีกมากมายตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารตะวันตกที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ รสชาติของการปรุงอาหารที่บ้าน ได้
นอกจากนี้คุณยังสามารถตั้งตารอ เครื่องเคียงตามฤดูกาลและของหวานที่ทำจากผักที่ปลูกในท้องถิ่นที่มาพร้อมกับ อาหารทุกชุด
สำหรับคนอย่างฉันที่ต้องการทานอาหารเยอะๆ ชุดอาหารสึคิทสึโบะ ในภาพก็ถือว่าคุ้มค่า
เลือกระหว่างข้าวผัดพริกยูสุโฮมเมดหรือแกงโดเรีย (แกงไก่หรือแกงเขียวหวาน) มาพร้อมของทอด เครื่องเคียงเล็กๆ 3 อย่าง สลัด ผักดอง และของหวานที่ให้คุณอิ่มท้อง!
・ชุดอาหารซึตสึโบะ 1,100 เยน
มื้อกลางวัน 11.30-14.00 น
คอลัมน์
ชุดอาหารโดยใช้ไก่ทอดยอดนิยม
``ชุดอาหารไก่นัมบัง'' ของสึกิตสึโบะซึ่งมีไก่ทอดขนาดใหญ่ราดด้วยซอสทาร์ทาร์สูตรพิเศษ และ ``ชุดอาหารมายองเนสยูซุมายองเนสโฮมเมดคาราอาเกะ'' ซึ่งได้รับการแนะนำเป็นเมนูท้องถิ่น ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
คุณสามารถเลือกระหว่างนันบันทาร์ทาร์ไก่ธรรมดาและเผ็ดได้
・ชุดอาหารไก่นันบัง / ชุดอาหารมายองเนสยูสุโฮมเมดคาราอาเกะ
ไก่ทอด 2 ชิ้น 770 เยน
ไก่ทอด 4 ชิ้น 880 เยน (ในรูปคือไก่ทอด 4 ชิ้น)
ผลิตภัณฑ์ใหม่ “ยูสุ โบนาร่า”
สึคิสึโบะต้องการเผยแพร่ความอร่อยของเมนูพิเศษ เมืองโอได(OdaiTown)``โอคุอิเซะ ยุซุ''
เมนูนี้ใช้ประโยชน์จากยูสุที่ปลูกใน เมืองโอได(OdaiTown)อย่างกว้างขวาง
“Yuzu Bonara” ซึ่งปรากฏในเดือนพฤศจิกายน 2023 เป็นเมนูบะหมี่สไตล์คาโบนาร่าที่มียูสุเป็นตัวละครหลัก
แทนที่จะเป็นพาสต้า กลับเป็น บะหมี่อุด้ง อุ่นๆ พร้อม พริกยูสุสูตรเผ็ดแบบโฮมเมด และซอสครีมสด เมนูใหม่เบคอนและโบนิโตเกล็ด การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก
แม้แต่สำหรับฉัน ผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดที่มักเติม Tabasco ลงในพาสต้าของฉัน Yuzu Bonara ก็มีความเผ็ดมากพอ! หยุดใช้ตะเกียบไม่ได้แล้ว
น้ำส้มยูสุมาถึงแล้ว และได้รับแจ้งว่า ``กรุณาดื่มส้มยูสุด้วย'' เปลี่ยนรสชาติด้วยความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของยูสุ เป็นเรื่องสนุก♪
เซ็ตนี้มาพร้อมกับขนมปังนุ่มๆ จาก ร้าน Kanaeta ร้านเบเกอรี่ชื่อดัง ใน เมืองโอได(OdaiTown)ดังนั้นควรกินคู่กับซอสที่เหลือเป็นตอนจบ!
・ยูซุโบนาร่า 880 เยน
คาเฟ่ฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2023 Tsukitsubo เริ่มเปิดดำเนินการเป็น ร้านกาแฟ เป็นครั้งแรก
มีชุด ขนมหวานทำมือ และ กาแฟเวียดนาม ที่ชงด้วยวิธีเฉพาะ
ขนมหวานอันประณีตทั้งสามประเภทนั้นมีความประณีต รวมถึงทีรามิสุและเค้กที่ทำจาก โอคุอิเสะยูสุ ของขึ้นชื่อประจำ เมืองโอได(OdaiTown)โอได และคุกกี้ที่ทำจาก ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)เมืองโอได(OdaiTown)
Café Time ถูกกำหนดให้เปิดให้บริการจนถึงสิ้นเดือนมีนาคม แต่ดูเหมือนว่าจะไม่มีการตัดสินใจใด ๆ หลังจากเดือนเมษายน
・ชุดกาแฟเวียดนามและขนมหวาน 3 ชนิด 750 เยน
เวลาคาเฟ่ 14:00-16:00 น. *ยังไม่ตัดสินใจหลังเดือนเมษายน 2024
คอลัมน์
กาแฟเวียดนาม
เพลิดเพลินไปกับความขม กลิ่น ความเข้มข้น และรสชาติอันล้ำลึกอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเวียดนาม
เติมนมข้นหากต้องการรสหวานเข้มข้น
หากผสมนมข้นไม่ละเอียดในช่วงครึ่งหลังจะหวานมาก ระวัง!
・กาแฟเวียดนาม 420 เยน
เอาออก
ที่สึกิตสึโบะ กล่องเบนโตะแบบซื้อกลับบ้าน ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
แถม เมนูใหม่ ที่จะซื้อกลับบ้านเฉพาะมกราคม 2567 ก็น่าอร่อยนะ!
เราขอแนะนำเมนูแบบสั่งกลับบ้านสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับ อาหารกลางวันใต้ ท้องฟ้าเปิดพร้อมเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งขณะเที่ยวชมโอคุอิเสะ ผู้ที่ต้องการนำ อาหาร ติดตัวไปด้วยใน การปีนเขา หรือผู้ที่ต้องการนำอาหารติดตัวไปด้วย เพื่อพักค้างคืนที่โรงแรมโดยไม่มีอาหาร
ทางที่ดีควรจองล่วงหน้าหนึ่งวัน แต่คุณสามารถจองในตอนเช้าของวันได้
แผนกต้อนรับส่วนหน้าสำรองที่นั่งในวันเดียวกันเปิดเวลา 8:30-9:30 น
คอลัมน์
เบนโตะ
กล่องเบนโตะประจำวันยอดนิยมของเราอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียงที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลมากมาย
มีให้เลือกหลากหลาย เช่น เบนโตะคาราอาเกะ เบนโตะหอยนางรมทอด และข้าวแกงกะหรี่
กรุณาสอบถามเกี่ยวกับกล่องเบนโตะที่เต็มไปด้วยปลาหวาน รวมถึงปลาหวานย่างเกลือ
・กล่องอาหารกลางวันรายวัน 540 เยน
・เบนโตะคาราเกะ (2 ชิ้น) 540 เยน
・เบนโตะหอยนางรมทอด (2 ชิ้น) 540 เยน
・ข้าวแกงกะหรี่ 540 เยน
คอลัมน์
ยูซุถังเบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ไก่สูตรพิเศษของ Tsukitsubo เริ่มจำหน่ายเมื่อวันที่ 18 มกราคม 2024
ซาลาเปาก็มาจากคานาเอตะใน เมืองโอได(OdaiTown)เช่นกัน
สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเผ็ด ลอง ``ชุดเบอร์เกอร์ถังยูสุ'' พร้อมซอสมายองเนสพริกไทยยูสุแบบโฮมเมด และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารเผ็ด ลอง ``ชุดเบอร์เกอร์ทารุทารา'' พร้อมซอสทาร์ทาร์แบบโฮมเมด
เสิร์ฟมาเต็มๆ ด้วยไก่ทอดชิ้นใหญ่ ลาเปแครอทที่เข้ากันได้ดีกับแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอด
・ชุดเบอร์เกอร์ยูสุคาร่า/ชุดเบอร์เกอร์ทาลคารา
ไก่ทอด 1 ชิ้น 680 เยน
ไก่ทอด 2 ชิ้น 860 เยน (ในรูปคือไก่ทอด 2 ชิ้น)
คอลัมน์
ซูชิปลาทูรวม
ซูชิปลาทูรวมที่จะวางขายปลายเดือนมกราคม 2567
เมนูนี้ซึ่งประกอบด้วยปลาแมคเคอเรลไขมันขนาดใหญ่ที่คัดสรรมาอย่างดี คลุกกับข้าวน้ำส้มสายชูพร้อมเครื่องปรุงรส เช่น ขิงญี่ปุ่น ใบงาชิมะ และหัวไชเท้าดอง เป็นหนึ่งในอาหารจานพิเศษของพนักงาน ดังนั้นจึงรวมอยู่ในเมนูสั่งกลับบ้านด้วย
・ซูชิปลาแมคเคอเรลรวม 700 เยน
การดำเนินงานกลางคืนและการเช่าส่วนตัว ฯลฯ
เปิดตอนกลางคืนเฉพาะ วันศุกร์และวันเสาร์ เท่านั้น
เพลิดเพลินกับ รสชาติของโอคุอิ เสะที่สึคิสึโบะพร้อมเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เราขอแนะนำให้เช่าเพื่อจัดงานเลี้ยงส่วนตัวด้วย ฉันเคยไปที่นั่นหลายครั้ง และไม่ว่าจะมากี่ครั้ง ฉันก็ไม่เคยเบื่อกับความหลากหลายของอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมากมาย
คอร์สโอมากาเสะ ยังเปิดให้บริการสำหรับครอบครัวและกลุ่มที่มีคนหลายคนด้วย โปรดติดต่อเราทางโทรศัพท์!
เปิดตอนกลางคืน (วันศุกร์ และ วันเสาร์) 17.30-20.00 น
ชื่อร้าน |
หม้อพระจันทร์ |
ที่อยู่ |
1274 โซโนะ, โอไดมาจิ เมืองโอได(OdaiTown)จังหวัดมิเอะ |
หมายเลขโทรศัพท์ |
0598-76-8080 |
วันหยุดประจำ |
วันอังคารวันพุธ |
เวลาอาหารกลางวัน |
11:30~14:00 |
เวลาคาเฟ่ |
14:00~16:00 |
เปิดตอนกลางคืน (วันศุกร์ และ วันเสาร์) |
17:30~20:00 |
ชุนัน กรุ๊ป
เมืองโอได(OdaiTown)ร้านอาหารปลาอะยุที่เป็นของผู้ผลิตปลาอะยุ คุณสามารถเลือกเมนูได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารตะวันตก โดยเน้นที่อาหารชุดต่างๆ ที่มีปลาหวานเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีอาหารหายาก เช่น ปลาอะยุเฮชิโกะ มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลากลางคืน
ร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูปลาอะยุที่ผลิตโดยผู้ผลิตปลาอะยุที่ปลอดภัย เมนูหลักคืออาหารชุดจากปลาอะยุที่หลากหลาย แต่ก็มีอาหารหายากบางอย่าง เช่น 'เฮชิโกะ' อาหารถนอมอาหารที่ทำจากปลาอะยุ ปลาหวานไข่ปลาเป็นเมนูยอดนิยมทั้งย่างเกลือและหวาน นอกจากอาหารประเภทปลาอะยุแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกที่หลากหลายได้อีกด้วย
ในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูปลาหวานยอดนิยมของเราเป็นของว่างสำหรับอาหารค่ำหรือเครื่องดื่ม นอกจากอาหารประเภทปลาอะยุแล้ว ยังมีเมนูอีกมากมายที่จะทำให้คุณยุ่ง เช่น แกงเขียวหวานและปลาไหลย่าง (ต้องจองล่วงหน้า)