Tsukitsubo ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาอะยุได้ตลอดทั้งปี ข้อมูลเมนูล่าสุดเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติของ เมืองโอได(OdaiTown)

掲載日:2024.01.24

ปลาอะยุซึ่งเป็นของขึ้นชื่อในพื้นที่โอคุอิเสะนั้นจะมีฤดูกาลในช่วงฤดูร้อน แต่มีร้านอาหาร ชื่อสึคิตสึโบะในโอไดโช เมืองทากิกุน เมืองโอได(OdaiTown)มิ เอะ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาอะยุได้ตลอดทั้งปี

ในหัวข้อนี้ แคสเตอร์ มามิ แอมบาสเดอร์การท่องเที่ยวของมิเอะ ซึ่งเป็นลูกค้าประจำของสึคิตสึโบะ จะมาแนะนำเสน่ห์ของสึคิตสึโบะอย่างละเอียด ถี่ถ้วน เช่น ปลาหวานติดมัน อาหารชุดต่างๆ และเมนูใหม่ล่าสุดที่ใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษจาก เมืองโอได(OdaiTown)ไปกันเถอะ!

*ข้อมูล ณ เดือนมกราคม 2024

อาหารอายู

เหตุผลที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปลาอะยุได้แม้จะอยู่นอกฤดูกาลก็เนื่องมาจากบริษัทแม่ของสึกิตสึโบะ คือ โอโมริ ซุยซัง ซึ่ง เป็นฟาร์มปลาอะยุ

ปลาหวานของโอโมริ ซุยซัง ซึ่งเลี้ยงจากลูกในน้ำบนภูเขาที่ไหลลงสู่แม่น้ำมิยากาว่า ซึ่งเป็นลำธารที่ใสที่สุดในญี่ปุ่น และได้รับอนุญาตให้ว่ายน้ำในสภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีไขมันสูง

ที่สึกิตสึโบะ เมนู ปลาหวานลูกอ่อน ได้รับความนิยมตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงฤดูร้อน และเมื่อฤดูกาลสิ้นสุดลง ``ปลาหวานไข่ปลา'' ที่หายากก็จะปรากฏขึ้น

ทั้งสองมี อาหารชุดย่างเกลือ ``ชุดอาหารต่างๆ'' ที่มาพร้อมกับปลาย่างเกลือ ทอด และหวาน และ อาหารชุดต่างๆ ที่มาพร้อมกับ ``ปลาหวานเฮชิโกะ โอะสะซึเกะ''

คอลัมน์

ปลาหวานกับไข่ปลา

``โรโมจิอายุ'' ซึ่งเป็นปลาตัวอวบอ้วนที่มีไข่อยู่ในท้อง จะปรากฏบนเมนูเมื่อฤดูปลาอายุอ่อนสิ้นสุดลง
เหตุผลที่คุณสามารถรับประทานปลาอะยุได้ในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ ก็เพราะว่าเราเสิร์ฟปลาอะยุกับเด็กเล็กด้วย


・ชุดปลาหวานย่างเกลือพร้อมไข่ปลา 1,600 เยน
・ชุดปลาหวานกับไข่ปลาหลากหลายชนิด (ปลาหวานกับไข่ปลาย่างเกลือ ทอด และมันเทศหวาน) 2,100 เยน

คอลัมน์

ปลาหวานเฮชิโกะ

โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารท้องถิ่นของจังหวัดฟุคุอิ ``ปลาแมคเคอเรลเฮชิโกะ'' ปลาอะยุจะถูกหั่นเป็นสามชิ้น ดองในเกลือเป็นเวลาหลายเดือน จากนั้นจึงพักไว้ในรำข้าวเป็นเวลาหลายปี
โอะชะสึเกะ "ปลาหวานเฮชิโกะ" ที่หายากเป็นอาหารจานอร่อยที่เมื่อคุณได้ลองแล้วคุณจะต้องอยากทานอีกครั้ง
สั่งอาหารจานเดียวหรือชุดอาหารกับเฮชิโกะ
คุณอาจกำลังคิดว่า ``มันเสพติดหรือเปล่า'' แต่นั่นไม่ใช่อย่างนั้น มันเป็นอาหารเลิศรสที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่อร่อยของปลาอะยุ และเป็นหนึ่งในอาหารที่ฉันอยากจะแนะนำมากที่สุด


・ชุดปลาหวานหลากหลายชนิดพร้อมไข่ปลา・มาพร้อมกับเฮชิโกะ 2,600 เยน
・เฮชิโกะ โอชาซึเกะ 770 เยน

เมนูมาตรฐาน

นอกจากอาหารประเภทปลาหวานแล้ว ยังมีเมนูมาตรฐานอีกมากมายตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารตะวันตกที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ รสชาติของการปรุงอาหารที่บ้าน ได้

นอกจากนี้คุณยังสามารถตั้งตารอ เครื่องเคียงตามฤดูกาลและของหวานที่ทำจากผักที่ปลูกในท้องถิ่นที่มาพร้อมกับ อาหารทุกชุด

สำหรับคนอย่างฉันที่ต้องการทานอาหารเยอะๆ ชุดอาหารสึคิทสึโบะ ในภาพก็ถือว่าคุ้มค่า

เลือกระหว่างข้าวผัดพริกยูสุโฮมเมดหรือแกงโดเรีย (แกงไก่หรือแกงเขียวหวาน) มาพร้อมของทอด เครื่องเคียงเล็กๆ 3 อย่าง สลัด ผักดอง และของหวานที่ให้คุณอิ่มท้อง!

 

・ชุดอาหารซึตสึโบะ 1,100 เยน

มื้อกลางวัน 11.30-14.00 น

คอลัมน์

ชุดอาหารโดยใช้ไก่ทอดยอดนิยม

``ชุดอาหารไก่นัมบัง'' ของสึกิตสึโบะซึ่งมีไก่ทอดขนาดใหญ่ราดด้วยซอสทาร์ทาร์สูตรพิเศษ และ ``ชุดอาหารมายองเนสยูซุมายองเนสโฮมเมดคาราอาเกะ'' ซึ่งได้รับการแนะนำเป็นเมนูท้องถิ่น ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
คุณสามารถเลือกระหว่างนันบันทาร์ทาร์ไก่ธรรมดาและเผ็ดได้


・ชุดอาหารไก่นันบัง / ชุดอาหารมายองเนสยูสุโฮมเมดคาราอาเกะ
ไก่ทอด 2 ชิ้น 770 เยน
ไก่ทอด 4 ชิ้น 880 เยน (ในรูปคือไก่ทอด 4 ชิ้น)

ผลิตภัณฑ์ใหม่ “ยูสุ โบนาร่า”

สึคิสึโบะต้องการเผยแพร่ความอร่อยของเมนูพิเศษ เมืองโอได(OdaiTown)``โอคุอิเซะ ยุซุ''

เมนูนี้ใช้ประโยชน์จากยูสุที่ปลูกใน เมืองโอได(OdaiTown)อย่างกว้างขวาง

“Yuzu Bonara” ซึ่งปรากฏในเดือนพฤศจิกายน 2023 เป็นเมนูบะหมี่สไตล์คาโบนาร่าที่มียูสุเป็นตัวละครหลัก

แทนที่จะเป็นพาสต้า กลับเป็น บะหมี่อุด้ง อุ่นๆ พร้อม พริกยูสุสูตรเผ็ดแบบโฮมเมด และซอสครีมสด เมนูใหม่เบคอนและโบนิโตเกล็ด การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก

แม้แต่สำหรับฉัน ผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดที่มักเติม Tabasco ลงในพาสต้าของฉัน Yuzu Bonara ก็มีความเผ็ดมากพอ! หยุดใช้ตะเกียบไม่ได้แล้ว

น้ำส้มยูสุมาถึงแล้ว และได้รับแจ้งว่า ``กรุณาดื่มส้มยูสุด้วย''​ ​เปลี่ยนรสชาติด้วยความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของยูสุ เป็นเรื่องสนุก♪

เซ็ตนี้มาพร้อมกับขนมปังนุ่มๆ จาก ร้าน Kanaeta ร้านเบเกอรี่ชื่อดัง ใน เมืองโอได(OdaiTown)ดังนั้นควรกินคู่กับซอสที่เหลือเป็นตอนจบ!

 

・ยูซุโบนาร่า 880 เยน

คาเฟ่ฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2023 Tsukitsubo เริ่มเปิดดำเนินการเป็น ร้านกาแฟ เป็นครั้งแรก

มีชุด ขนมหวานทำมือ และ กาแฟเวียดนาม ที่ชงด้วยวิธีเฉพาะ

ขนมหวานอันประณีตทั้งสามประเภทนั้นมีความประณีต รวมถึงทีรามิสุและเค้กที่ทำจาก โอคุอิเสะยูสุ ของขึ้นชื่อประจำ เมืองโอได(OdaiTown)โอได และคุกกี้ที่ทำจาก ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)เมืองโอได(OdaiTown)

Café Time ถูกกำหนดให้เปิดให้บริการจนถึงสิ้นเดือนมีนาคม แต่ดูเหมือนว่าจะไม่มีการตัดสินใจใด ๆ หลังจากเดือนเมษายน

 

・ชุดกาแฟเวียดนามและขนมหวาน 3 ชนิด 750 เยน

เวลาคาเฟ่ 14:00-16:00 น. *ยังไม่ตัดสินใจหลังเดือนเมษายน 2024

คอลัมน์

กาแฟเวียดนาม

เพลิดเพลินไปกับความขม กลิ่น ความเข้มข้น และรสชาติอันล้ำลึกอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเวียดนาม
เติมนมข้นหากต้องการรสหวานเข้มข้น
หากผสมนมข้นไม่ละเอียดในช่วงครึ่งหลังจะหวานมาก ระวัง!


・กาแฟเวียดนาม 420 เยน

เอาออก

ที่สึกิตสึโบะ กล่องเบนโตะแบบซื้อกลับบ้าน ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

แถม เมนูใหม่ ที่จะซื้อกลับบ้านเฉพาะมกราคม 2567 ก็น่าอร่อยนะ!

เราขอแนะนำเมนูแบบสั่งกลับบ้านสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับ อาหารกลางวันใต้ ท้องฟ้าเปิดพร้อมเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งขณะเที่ยวชมโอคุอิเสะ ผู้ที่ต้องการนำ อาหาร ติดตัวไปด้วยใน การปีนเขา หรือผู้ที่ต้องการนำอาหารติดตัวไปด้วย เพื่อพักค้างคืนที่โรงแรมโดยไม่มีอาหาร

ทางที่ดีควรจองล่วงหน้าหนึ่งวัน แต่คุณสามารถจองในตอนเช้าของวันได้

 

แผนกต้อนรับส่วนหน้าสำรองที่นั่งในวันเดียวกันเปิดเวลา 8:30-9:30 น

คอลัมน์

เบนโตะ

กล่องเบนโตะประจำวันยอดนิยมของเราอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียงที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลมากมาย
มีให้เลือกหลากหลาย เช่น เบนโตะคาราอาเกะ เบนโตะหอยนางรมทอด และข้าวแกงกะหรี่
กรุณาสอบถามเกี่ยวกับกล่องเบนโตะที่เต็มไปด้วยปลาหวาน รวมถึงปลาหวานย่างเกลือ


・กล่องอาหารกลางวันรายวัน 540 เยน
・เบนโตะคาราเกะ (2 ชิ้น) 540 เยน
・เบนโตะหอยนางรมทอด (2 ชิ้น) 540 เยน
・ข้าวแกงกะหรี่ 540 เยน

คอลัมน์

ยูซุถังเบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์ไก่สูตรพิเศษของ Tsukitsubo เริ่มจำหน่ายเมื่อวันที่ 18 มกราคม 2024
ซาลาเปาก็มาจากคานาเอตะใน เมืองโอได(OdaiTown)เช่นกัน
สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเผ็ด ลอง ``ชุดเบอร์เกอร์ถังยูสุ'' พร้อมซอสมายองเนสพริกไทยยูสุแบบโฮมเมด และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารเผ็ด ลอง ``ชุดเบอร์เกอร์ทารุทารา'' พร้อมซอสทาร์ทาร์แบบโฮมเมด
เสิร์ฟมาเต็มๆ ด้วยไก่ทอดชิ้นใหญ่ ลาเปแครอทที่เข้ากันได้ดีกับแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอด


・ชุดเบอร์เกอร์ยูสุคาร่า/ชุดเบอร์เกอร์ทาลคารา
ไก่ทอด 1 ชิ้น 680 เยน
ไก่ทอด 2 ชิ้น 860 เยน (ในรูปคือไก่ทอด 2 ชิ้น)

คอลัมน์

ซูชิปลาทูรวม

ซูชิปลาทูรวมที่จะวางขายปลายเดือนมกราคม 2567
เมนูนี้ซึ่งประกอบด้วยปลาแมคเคอเรลไขมันขนาดใหญ่ที่คัดสรรมาอย่างดี คลุกกับข้าวน้ำส้มสายชูพร้อมเครื่องปรุงรส เช่น ขิงญี่ปุ่น ใบงาชิมะ และหัวไชเท้าดอง เป็นหนึ่งในอาหารจานพิเศษของพนักงาน ดังนั้นจึงรวมอยู่ในเมนูสั่งกลับบ้านด้วย


・ซูชิปลาแมคเคอเรลรวม 700 เยน

การดำเนินงานกลางคืนและการเช่าส่วนตัว ฯลฯ

เปิดตอนกลางคืนเฉพาะ วันศุกร์และวันเสาร์ เท่านั้น
เพลิดเพลินกับ รสชาติของโอคุอิ เสะที่สึคิสึโบะพร้อมเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เราขอแนะนำให้เช่าเพื่อจัดงานเลี้ยงส่วนตัวด้วย ฉันเคยไปที่นั่นหลายครั้ง และไม่ว่าจะมากี่ครั้ง ฉันก็ไม่เคยเบื่อกับความหลากหลายของอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมากมาย

คอร์สโอมากาเสะ ยังเปิดให้บริการสำหรับครอบครัวและกลุ่มที่มีคนหลายคนด้วย โปรดติดต่อเราทางโทรศัพท์!

 

เปิดตอนกลางคืน (วันศุกร์ และ วันเสาร์) 17.30-20.00 น

 

ชื่อร้าน

หม้อพระจันทร์

ที่อยู่

1274 โซโนะ, โอไดมาจิ เมืองโอได(OdaiTown)จังหวัดมิเอะ

หมายเลขโทรศัพท์

0598-76-8080

วันหยุดประจำ

วันอังคารวันพุธ

เวลาอาหารกลางวัน

11:30~14:00

เวลาคาเฟ่

14:00~16:00

เปิดตอนกลางคืน (วันศุกร์ และ วันเสาร์)

17:30~20:00

 

 

หม้อพระจันทร์

ชุนัน กรุ๊ป

เมืองโอได(OdaiTown)

ร้านอาหารปลาอะยุที่เป็นของผู้ผลิตปลาอะยุ คุณสามารถเลือกเมนูได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารตะวันตก โดยเน้นที่อาหารชุดต่างๆ ที่มีปลาหวานเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีอาหารหายาก เช่น ปลาอะยุเฮชิโกะ มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลากลางคืน
ร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูปลาอะยุที่ผลิตโดยผู้ผลิตปลาอะยุที่ปลอดภัย เมนูหลักคืออาหารชุดจากปลาอะยุที่หลากหลาย แต่ก็มีอาหารหายากบางอย่าง เช่น 'เฮชิโกะ' อาหารถนอมอาหารที่ทำจากปลาอะยุ ปลาหวานไข่ปลาเป็นเมนูยอดนิยมทั้งย่างเกลือและหวาน นอกจากอาหารประเภทปลาอะยุแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกที่หลากหลายได้อีกด้วย
ในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูปลาหวานยอดนิยมของเราเป็นของว่างสำหรับอาหารค่ำหรือเครื่องดื่ม นอกจากอาหารประเภทปลาอะยุแล้ว ยังมีเมนูอีกมากมายที่จะทำให้คุณยุ่ง เช่น แกงเขียวหวานและปลาไหลย่าง (ต้องจองล่วงหน้า)

รูปภาพมามิแคสเตอร์

คาสเตอร์มามิ

ฉันมักจะใช้ Tsukitsubo สำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เมนูโปรดของฉันคือ ``Ayu no Heshiko'' แต่อันดับที่ 2 คือ ``Zugani'' เช่นเดียวกับปูเซี่ยงไฮ้ รสชาติหลักคือมิโซะปู
นี้มันอร่อยมาก! อย่างไรก็ตาม มันมีเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ดังนั้นฉันจะพักไว้สักพักหนึ่ง
ฤดูกาลของลูกปลาหวานยังอยู่อีกไกล
ลองเข้าไปดูอินสตาแกรมของ Tsukitsubo และเพลิดเพลินไปกับรสชาติของ Okuise ตลอดทั้งปี!

ด้านบนของหน้า