อาหารทะเลมากมาย เช่น กุ้งล็อบสเตอร์ หอยเป๋าฮื้อ และเปลือกหอย! "สวนอามะ" ที่คุณสามารถโต้ตอบกับนักดำน้ำอามะได้

นี่คือสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เต็มไปด้วยอาหารทะเลไปพร้อมกับฟังประสบการณ์ของนักดำน้ำอามะตัวจริง

เราถามคุณยามาชิตะ นักดำน้ำอามะผู้ดำน้ำในน่านน้ำอิเสะชิมะมาเป็นเวลา 48 ปี ว่าทำไมเธอถึงตัดสินใจเปิดสถานที่นี้!

อาม่า นักดำน้ำ

ประวัติศาสตร์การตกปลาอามะมีประวัติย้อนกลับไปประมาณ 2,000 ปี!

จังหวัดมิเอะมีจำนวนนักดำน้ำอามะมากที่สุดในประเทศ แต่ในช่วงจุดสูงสุดมีนักดำน้ำอามะมากกว่า 6,000 คน แต่ตอนนี้มีเพียงประมาณ 500 คนเท่านั้น
ว่ากันว่าอิโซยาเกะคือสาเหตุของสิ่งนี้

ฉันไม่สามารถจับกุ้งมังกรหรือหอยเป๋าฮื้อได้! - อิโซยาเกะ

อิโซยาเกะเป็นปรากฏการณ์ที่เม่นทะเลเพิ่มจำนวนและกินสาหร่ายทะเล เช่น สาหร่ายทะเลและวากาเมะจนหมด โดยปล่อยให้พื้นผิวหินโผล่ออกมา

ในทะเลอิเสะ-ชิมะ กระแสน้ำคุโรชิโอะที่คดเคี้ยวทำให้อุณหภูมิของน้ำทะเลสูงขึ้น ส่งผลให้จำนวนปลาทรายแดงเพิ่มขึ้น และส่งผลให้สาหร่ายทะเลเกือบทั้งหมดหายไปและก้นทะเลก็กลายเป็นทะเลทราย -ชอบ.
ปัจจุบันนี้ไม่สามารถหาเลี้ยงชีพเพียงแค่การดำน้ำลงไปในทะเลได้อีกต่อไป พวกเขาจึงเปิด ``สวนอามะ'' ด้วยความหวังว่าจะเป็นสถานที่แห่งใหม่สำหรับนักดำน้ำอามะที่จะมีส่วนร่วมในกิจกรรมของพวกเขา
เหตุผลที่เราเห็นความรู้สึกเร่าร้อนเช่นนี้ก็เพราะมีนักดำน้ำอามะจริงๆ!

ในวันนี้ เราได้ชมการสาธิตการตกปลาแบบอามะ รวมถึงเทคนิคการดำน้ำอันยอดเยี่ยมของคุณยามาชิตะและเพื่อนๆ ของเขา (ลึกถึง 10 เมตร!)

เธอและเพื่อนนักดำน้ำอามะใช้เทคนิคการดำน้ำนี้ในการกำจัดปลาทรายเป็นประจำ และกำลังพยายามทำให้ทะเลสะดวกสบายมากขึ้นสำหรับหอยเป๋าฮื้อและหอยอื่นๆ ที่อาศัยอยู่

อามาฮัท (อามาโกย่า)（AmaHut（Amagoya））

นอกจากนี้ยังมี อามาฮัท (อามาโกย่า)（AmaHut（Amagoya））ภายในสถานที่ซึ่งเป็นสถานที่พักผ่อนสำหรับนักดำน้ำอามะ!

อามาฮัท (อามาโกย่า)（AmaHut（Amagoya））เป็นสถานที่ที่นักดำน้ำอามะได้อบอุ่นร่างกายที่เย็นสบายหลังจากขึ้นจากทะเล
คุณอาจถูกล่อลวงให้หันไปทางไฟ แต่นักดำน้ำอามะบอกว่าพวกเขาจะหันหลังให้กับไฟเสมอ

การอบอุ่นร่างกายจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นหากคุณเผชิญไฟ ร่างกายจะร้อนและมีควัน

ที่ Ama's Garden คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่จากภูมิภาค Ise-Shima ที่ปรุงด้วยวิธีที่คุณชื่นชอบ!
ในวันนี้ ล็อบสเตอร์อิเสะตัวหนึ่งปรุงสดๆ และอีกตัวย่าง สำหรับหอยเป๋าฮื้อ ตัวหนึ่งกินทั้งเป็นและอีกตัวย่าง...หรูหรามาก!

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารทะเลสด โดยล็อบสเตอร์ตัวอวบและหอยเป๋าฮื้อมีเนื้อกรุบกรอบ

◆ สำรองมื้ออาหารให้ครบ (11.00-15.00 น.)
●ราคาเต็มคอร์ส 14,800 เยน
กุ้งล็อบสเตอร์และหอยเป๋าฮื้อเต็มคอร์ส

●กุ้งล็อบสเตอร์หรือหอยเป๋าฮื้อสุดหรู ราคา 9,800 เยน
กุ้งล็อบสเตอร์อิเสะหรือหอยเป๋าฮื้อ (ตามฤดูกาลเท่านั้น)
●ค่าคอร์สอามะซัง: 4,980 เยน
ประสบการณ์ อามาฮัท (อามาโกย่า)（AmaHut（Amagoya））⇒ นักดำน้ำอามะพูดคุยข้างกองไฟ ⇒ ประสบการณ์การให้อาหารปลา
・จานอามะ (วัตถุดิบตามฤดูกาล)
・เปลือกผ้าโพกหัว
・หอยบาตะ
・ปลาแห้งตามฤดูกาล
・ปลาหมึก
・ เทโกเนะ-ซูชิ（Tekone-Zushi）
・ซุปกุ้งอิเสะ

◆อาหารกลางวัน (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 11.00 น. - 15.00 น.) *ภายในวันเดียวกัน!
●เมนูอาหารกลางวัน ราคา 1,500 เยน
・ชามเทมปุระปลาหมึก (ปลาหมึกพิเศษ)
・ข้าวหม้อชิมะ
・ เทโกเนะ-ซูชิ（Tekone-Zushi）(อาหารท้องถิ่นของอิเสะชิมะ)
・ชุดอาหาร อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）(เทโกเนะ-ซูชิ（Tekone-Zushi）ขนาดเล็ก)

◆เมนูลับ *จองเต็ม (จองยาก)
●ราคาชามอามะขั้นสุดยอด: 5,000 เยน

◆รายการเดียว
●อิเสะล็อบสเตอร์ ราคาตลาด 2,500 เยน ~
●ราคาตลาดหอยเป๋าฮื้อ 2,000 เยน~
●เปลือกบาตะ 500 เยน~
●ราคาตลาดโทโคบุชิ 1,500 เยน~

◆เครื่องดื่ม
●แอลกอฮอล์
・เบียร์คินโต (เบียร์ท้องถิ่นอิเสะชิมะ) ราคาขวด/กระป๋อง: 600 เยน
・อิเสะชิมะไฮบอล ราคา: 600 เยน
・อิเสะ ชิมะ ชูวาวะ (สาเกสปาร์คกลิ้ง) ราคา: 700 เยน
・Sakuzaku (สาเกจาก Ise-Shima) / แก้ว (700 เยน) บนโขดหินผสมน้ำ
・โคเท็น (โชจูข้าวบาร์เลย์จากอิเสะชิมะ)/แก้ว (700 เยน) บนโขดหินผสมน้ำ

●น้ำอัดลม ราคา 300 เยน
・ ชาเขียวอิเซะ（Ise GreenTea）
·โคล่า
·น้ำส้ม

``สวนอามะ'' ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอามะได้
เป็นสถานที่ที่มีคุณค่ามาก ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารทะเลสดเท่านั้น แต่ยังสำหรับการชมการสาธิตของนักดำน้ำอามะและฟังเรื่องราวของพวกเขาด้วย!
กรุณามาเยี่ยมชมเรา!

“Ama’s Garden” เปิดตัวในตอนที่ 27 มีนาคม 2024
Yoshio-niisan อดีตนักกายกรรม ครอบคลุมทั่วจังหวัดมิเอะ และเผยแพร่เสน่ห์ของจังหวัดมิเอะในฐานะนักข่าว!
อย่าลืมแตะที่ภาพด้านล่างเพื่อดูวิดีโอ!