ฮิตกันทั้งแม่ลูก! แพนเค้ก อาหารคาเฟ่ที่หลากหลาย และกาแฟคั่วเองที่คัดสรรมาอย่างดี ``cafe.muku'' ร้านกาแฟที่ซ่อนอยู่ใน เมืองโอได（OdaiTown）จังหวัดมิเอะ

เมนูขึ้นชื่อของ Cafe.muku คือ แพนเค้กเนื้อนุ่มแบบดั้งเดิม และคุณสามารถเลือกได้จาก 12 ประเภทที่แตกต่างกัน​

เช่น เนยเมเปิ้ล เนยโอกุระ และเนยคาราเมล

ประเภทวิปครีม ได้แก่ เมเปิ้ลครีม ครีมโอกุระ ครีมคาราเมล ผลไม้ เบอร์รี่ และกล้วยช็อกโกแลต วิปครีมคาราเมลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตเบอร์รี่ และช็อคโกแลตบานาน่าคาราเมล มีราคาเพิ่มอันละ 50 เยน

นอกจากนี้เรายังมี แพนเค้กรุ่นจำกัดที่เหมาะกับฤดูกาล เช่น วันวาเลนไทน์ ฤดูสตรอเบอร์รี่ และเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วง

ในภาพเป็นผลไม้ขนาดครึ่งลูก

・แพนเค้กขนาดปกติ ชิ้นเดียว 700 เยน
・ชุดเครื่องดื่มแพนเค้กขนาดปกติ 950 เยน
・แพนเค้กขนาดครึ่งเดียว 400 เยน
・ ชุดเครื่องดื่มแพนเค้กครึ่งไซส์650 เยน

สามารถสั่งแพนเค้กซูเฟล่ได้ใน ระยะเวลาจำกัด 2 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง 16.00 น. หลังเวลาอาหารกลางวัน นี่คือ รายการเมนูใหม่ ที่พัฒนาขึ้นในช่วงการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา

เนื่องจากเป็นขนมสั่งทำจึงใช้เวลาเสิร์ฟนานกว่าแพนเค้กทั่วไป “กรุณาสั่ง เมื่อคุณมีเวลา” เจ้าของร้านกล่าว

นอกจากนี้ "แพนเค้กกล้วยและซูเฟล่ช็อคโกแลตร้อน" ตามฤดูกาลยังมีจำหน่ายจนถึงวันไวท์เดย์อีกด้วย เนื่องจากเมนูนี้ได้รับความนิยม การขายจะสิ้นสุดทันทีที่ส่วนของวันเดียวกันนั้นขายหมด

・แพนเค้กซูเฟล่เดี่ยว 750 เยน
・ชุดเครื่องดื่มแพนเค้กซูเฟล่ 1,100 เยน

เจ้าของที่ รักกาแฟ ซื้อและคั่วกาแฟพิเศษของตัวเอง ในฐานะ Takahashi Roastery เรายัง จำหน่ายเมล็ดกาแฟ ที่หน้าร้านร้านกาแฟและร้านค้าออนไลน์ของเราด้วย

​กาแฟผสม ของ cafe.muku เป็นส่วนผสมของเมล็ดกาแฟจากคอสตาริกา บราซิล และเอธิโอเปีย และมีการคั่วแบบปานกลางถึงเข้มปานกลาง

การผสมผสานอย่างล้ำลึก คือการผสมผสานการคั่วแบบเข้มจากอินโดนีเซีย บราซิล และกัวเตมาลา

ส่วนผสมอาจมีการเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราว

มี แหล่งกำเนิดสินค้าเดียว สามประเภท: ``คอสตาริกา'' ที่มีรสเปรี้ยวและความหวานสดชื่น ``บราซิล'' ที่มีรสถั่วและกรดซิตรัสอ่อนโยน และ ``เอธิโอเปีย'' ที่มีกลิ่นหอมหวานและงดงามขององุ่นและ บลูเบอร์รี่ สามารถเลือกได้

มีทั้ง ลาเต้ ร้อนและเย็น รวมถึง ลาเต้ถั่วเหลือง ที่ทำจากนมถั่วเหลือง

เรามีผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้ทุกคนพอใจตั้งแต่ผู้ใหญ่ที่รักกาแฟไปจนถึงเด็กเล็ก รวมถึงชา น้ำผลไม้ นม และครีมโซดา

・ปั่น 400 เยน
・ส่วนผสมคั่วเข้ม 400 เยน
・ต้นเดียว 400-450 เยน
・ลาเต้ (ร้อน/น้ำแข็ง) 450 เยน
・ลาเต้ถั่วเหลือง (ร้อน/น้ำแข็ง) 450 เยน
・ชา (ร้อน/น้ำแข็ง) 300-350 เยน
・น้ำส้ม 300 เยน
・นม (ร้อน/น้ำแข็ง) 300 เยน
・ครีมโซดา (เมลอน/สตรอเบอร์รี่) 500 เยน ขึ้นไป

ในช่วง อาหารกลางวันเวลา 11.00 น. - 14.00 น. จะมี การ เสิร์ฟ แพนเค้ก และข้าวคาเฟ่ อาหารกลางวันทั้งหมดมาพร้อมกับ สลัด และ ซุป​

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับ ชุดเครื่องดื่ม ในราคาเพิ่ม 250 เยน และ ชุดเครื่องดื่มและของหวาน ในราคาเพิ่ม 550 เยน

ในภาพคือ "แพนเค้ก โลโค่ โมโค่" จากจานแพนเค้ก เพลิดเพลินกับสเต็กแฮมเบอร์เกอร์เนื้อชุ่มฉ่ำที่ละลายในปาก ไข่ดาวต้มสุก และแพนเค้กที่เคลือบด้วยซอสเดมิกลาสโฮมเมด

นอกจากนี้ยังมี ``Cheese Loco Moco'' ซึ่งเป็นสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ราดด้วยชีสละลาย แพนเค้กเหล่านี้ ไม่หวานเกินไป ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นมื้ออาหาร!

・แพนเค้กโลโคโมโค 850 เยน
・แพนเค้กชีส Loco Moco 950 เยน

​จานข้าวมี 7 ประเภท เช่น โลโคโมโคโบวล์ โดเรีย และแกงคีมา

ในภาพคือ "Loco Moco Bowl" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คล้ายกับแพนเค้ก loco moco นี่คือ ชามสไตล์ตะวันตก ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ที่ประณีตพร้อมซอสเดมิกลาส “โลโค่โมโค่ชามชีส” ด้วยนะ

・โลโคโมโคโบวล์ 850 เยน
・โลโค่โมโคโบลว์ชีส 950 เยน

"cafe.muku" เปิดให้บริการในปี 2556 และเข้าสู่ปีที่ 11 แล้ว คาเฟ่แห่งนี้เปิดใน บ้านญี่ปุ่นอายุ 35 ปีอันงดงามซึ่ง​ ​ว่าง ในขณะนั้นและเสิร์ฟแพนเค้กและกาแฟ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่มีในพื้นที่นี้

อาชีพเดิมของเจ้าของร้านและภรรยาคือเป็นเสมียนในร้านหนังสือ เขาบอกว่าเขาไม่เคยคิดจะเปิดร้านกาแฟ แต่ตอนนี้กลายเป็น สถานที่บำบัด ที่ขาดไม่ได้สำหรับชุมชน

คาเฟ่.มูคู
ที่อยู่: 567 ซาวาระ, โอไดมาจิ เมืองโอได（OdaiTown）จังหวัดมิเอะ
เบอร์โทรศัพท์ 0598-89-4069
เวลาทำการ 10:00-17:00 น. (อาหาร L.O.16:00 เครื่องดื่ม L.O.16:30 น.)
มื้อกลางวัน 11.00-14.00 น
ปิดให้บริการใน วันพฤหัสบดีและวันศุกร์