[Samedi 9 décembre, commémoration de la visite du chef Okuda] Déjeuner spécial (réservation obligatoire)
Le chef Okuda, sélectionné parmi les « 1000 chefs du monde », visite Nounière. Profitez d'un cours de déjeuner spécial disponible uniquement ce jour-là tout en profitant de l'interaction avec le chef.
Le Chef Okuda, sélectionné parmi les « 1000 Chefs du Monde », vient à Nounière !Vous pouvez profiter d'un déjeuner spécial composé des spécialités du chef Okuda, disponible uniquement ce jour-là.
Le chef Okuda préparera et servira lui-même les plats, et vous pourrez également interagir avec lui.
Il s'agit d'un déjeuner spécial disponible uniquement ce jour-là, utilisant des ingrédients représentatifs de la préfecture de Mie tels que la langouste, l'ormeau et le bœuf Matsusaka, ainsi que des légumes.
Rejoignez-nous tous !
[Image du menu]
・Tartare de betterave
・Oignon 90℃
・Velouté de daikon et ormeau
・Terrine de pommes de terre et homard
・Salade César au crabe et aux haricots
・Pâtes aux herbes sauvages et aux légumes
・Chou chinois et huîtres au parfum de yuzu
・Bœuf Matsusaka façon sukiyaki
・Dolce à la patate douce
・Focaccia maison au café
*Il existe une possibilité de changement en fonction de la situation d'achat.
[Profil du chef Okuda]
Né dans la préfecture de Yamagata en 1969, il a ouvert indépendamment « Al Kecciano » dans la ville de Tsuruoka en 2000. Elle possède de nombreux magasins à Ginza, dont « Yamagata Sandandero ». En 2020, il a reçu le « Prix du commissaire de l'Agence pour les affaires culturelles » en reconnaissance de sa contribution significative à la promotion de la culture culinaire japonaise, et s'est produit lors de nombreux événements à travers le monde, notamment à la Conférence de Davos. Ces dernières années, « Une nouvelle façon de faire bouillir les pâtes : la théorie de l'ébullition » a remporté deux catégories aux Gourmand World Cookbook Awards 2022 et a remporté le Grand Prix dans la « Catégorie à sujet unique ».
Pour les réservations, veuillez visiter la BOUTIQUE EN LIGNE VISON
Vous pouvez visualiser et modifier l'itinéraire touristique (Mon plan sur ma page) qui vous mènera aux endroits sélectionnés.
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Des informations détaillées
Samedi 9 décembre 2023 - Samedi 9 décembre 2023
Ferme Restaurant Nounière
NOUNIYELL
8,000円
En bus
Environ 1 heure et 40 minutes en bus à destination de Shingu via VISON depuis le quai 1 au 3ème étage du Meitetsu Bus Center en face de la gare de Nagoya.
Descendez au « Terminal de Bus » à VISON
En train
Utilisez le train JR/Kintetsu de la « gare de Nagoya » à la « gare de Matsusaka ».
Depuis la gare de Matsusaka, prenez le bus Mie Kotsu depuis la sortie sud de la gare de Matsusaka, quai 4, à destination de VISON pendant environ 40 minutes.
Descendez au « Terminal de Bus » à VISON
Le long de la route nationale 42
Depuis l'échangeur Ise Expressway/Kise Expressway/Sewataki, tournez à gauche sur la route nationale 42 sur environ 200 mètres et atteignez l'intersection VISON, qui est l'entrée VISON.
En remontant l'autoroute Ise, entrez VISON directement au Taki Vison Smart Interchange (véhicules équipés d'ETC uniquement).
À environ 20 minutes d'Ise Jingu
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