[สิ้นสุด] เทศกาลเนื้อมัตสึซากะ 2023🥩 เราจะมาอธิบายกำหนดการ ไฮไลท์ ที่จอดรถ รถบัสรับส่ง ฯลฯ

การผลิตบทความ / กองบรรณาธิการการท่องเที่ยวมิเอะ

▼สารบัญ

• เทศกาลเนื้อมัตสึซากะคืออะไร?
• ก่อนอื่นเลย เนื้อมัตสึซากะคืออะไร?
• เกี่ยวกับตารางเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ
• ขอแนะนำไฮไลท์ของเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ
  • 1.นิทรรศการโคเนื้อมัตสึซากะ ครั้งที่ 72
    
  • ②งานแสดงเนื้อสัตว์ในประเทศ
  • 3.มุมยากินิคุ
  • ④ ตรอกเฉพาะพื้นที่ผลิตเนื้อวัวมัตสึซากะ
• กิจกรรมอื่นๆ และแผนที่สถานที่จัดงาน
• กิจกรรมความร่วมมือระหว่างเนื้อมัตสึซากะและชามัตสึซากะ
  
• จำหน่ายถุงชา
• มุมแนะนำเนื้อมัตสึซากะ
• เกี่ยวกับการเข้าถึง ที่จอดรถ และกฎจราจร
• เข้าถึงได้โดยรถไฟ
  
• เข้าถึงได้โดยรถยนต์
• ทางเข้าจากลานจอดรถชั่วคราว
• เกี่ยวกับที่จอดรถ
• เกี่ยวกับรถรับส่งฟรี
• เกี่ยวกับกฎจราจร
• อาหารรสเลิศอื่นๆ ที่แนะนำในมัตสึซากะ

เทศกาลเนื้อมัตสึซากะคืออะไร?

เทศกาลเนื้อมัตสึซากะจัดขึ้นทุกปีในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน และเป็นเทศกาลปีละครั้งที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของเนื้อวัวมัตสึซากะ

กิจกรรมหลักของเทศกาลเนื้อมัตสึซากะคือนิทรรศการเนื้อมัตสึซากะ ซึ่งมี ``เนื้อมัตสึซากะพิเศษ'' 50 ตัวที่ได้รับการขุนอย่างพิถีพิถันและผ่านรอบคัดเลือกมารวมตัวกัน! ในการแข่งขัน วัวที่มีอันดับตั้งแต่อันดับที่ 1 (ดีที่สุดอันดับ 1) ถึงอันดับที่ 4 (ดีที่สุดอันดับ 4) จะถูกเลือกให้เป็นรางวัลแห่งความเป็นเลิศ และวัวที่ได้รับการคัดเลือกจะถูกประมูลหลังการแข่งขัน

วัวที่ได้รับรางวัลจะขายในราคาที่สูง แต่วัวที่นั่งเดียวนั้นมีราคาแพงเป็นพิเศษ และเมื่อปีที่แล้วขายได้ในราคา 26 ล้านเยน อย่างไรก็ตาม ราคาเสนอสูงสุดคือ 50 ล้านเยนในปี 2545 นี่เป็นงานสำคัญในมัตสึซากะที่ดึงดูดความสนใจของชาติ โดยมีข่าวต่างๆ เช่น ``การประมูลปีนี้ชนะรางวัล XX ล้านเยน!'' ที่ได้รับการรายงานทางทีวีและหนังสือพิมพ์

ก่อนอื่นเลย เนื้อมัตสึซากะคืออะไร?

จริงๆ แล้วเนื้อมัตสึซากะมีคำจำกัดความ
・พันธุ์ดำญี่ปุ่น
・ไฮเฟอร์
・ลงทะเบียนในระบบการจัดการการระบุตัวตนส่วนบุคคลของเนื้อมัตสึซากะ
・เริ่มขุนในพื้นที่ผลิตเนื้อวัวมัตสึซากะเมื่ออายุ 12 เดือน และระยะเวลาขุนจะยาวที่สุดและเป็นครั้งสุดท้าย
เฉพาะเนื้อวัวที่เหมาะกับคำจำกัดความนี้เท่านั้นที่สามารถเรียกว่า "เนื้อมัตสึซากะ"

นอกจากนี้ เนื้อมัตสึซากะประเภทที่หายากมากยังถูกเรียกว่า ``เนื้อมัตสึซากะพิเศษ'' ซึ่งหมายถึงวัวที่ได้รับการขุนมานานกว่า 900 วันในพื้นที่ผลิตเนื้อวัวมัตสึซากะโดยใช้ลูกวัวจากภูมิภาคทาจิมะของจังหวัดเฮียวโกะ "เนื้อวัวมัตสึซากะแบบพิเศษ" คิดเป็นสัดส่วนเพียง 3.7% ของเนื้อวัวมัตสึซากะทั้งหมด (ตามผลการแข่งขันปี 2020) และมีเพียงเนื้อวัวที่ดีที่สุดเท่านั้นที่สามารถเข้าร่วมการแข่งขันได้

*ภาพนี้มาจากนิทรรศการเนื้อมัตสึซากะครั้งที่ 71 เมื่อปีที่แล้ว

เกี่ยวกับตารางเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ

กำหนดการหลักสำหรับเทศกาลเนื้อมัตสึซากะปี 2023 มีดังต่อไปนี้

วันที่: วันอาทิตย์ที่ 26 พฤศจิกายน 2023 *ฝนตกหรือแดดออก

สถานที่: เบลล์ฟาร์ม（BellFarm）สวนเกษตรมัตสึซากะ (551-3 อิเซะเดระมาชิ เมือง เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）กะ)

เวลาเปิด

• เทศกาลเนื้อมัตสึซากะ 10.00-16.00 น

• นิทรรศการเนื้อมัตสึซากะ ครั้งที่ 72
  09.00-12.00 น. นิทรรศการตรวจโค
  12.00-13.00 น. พิธีมอบรางวัล
  13:00~ ตลาดประมูล

ขอแนะนำไฮไลท์ของเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ

ไฮไลท์ของเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ

1.นิทรรศการโคเนื้อมัตสึซากะ ครั้งที่ 72
②งานแสดงเนื้อสัตว์ในประเทศ
3.มุมยากินิคุ
④ ตรอกเฉพาะพื้นที่ผลิตเนื้อวัวมัตสึซากะ

มีสี่ประเภทหลัก จากนี้เราจะแนะนำไฮไลท์แต่ละอย่างโดยละเอียด

1.นิทรรศการโคเนื้อมัตสึซากะ ครั้งที่ 72

กิจกรรมหลักของเทศกาลเนื้อมัตสึซากะคือนิทรรศการเนื้อมัตสึซากะซึ่งเป็นงานประจำปี (การแข่งขันทางชีวภาพ) ที่ตัดสินราชินีแห่ง "เนื้อมัตสึซากะพิเศษ" (ที่เดียวสำหรับรางวัลความเป็นเลิศ) ซึ่งเป็นสุดยอดของงานฝีมือ ของเกษตรกรผู้ขุน ) จะจัดขึ้น
"เนื้อมัตสึซากะพิเศษ" ที่โดดเด่นเพียง 50 ตัวเท่านั้นที่ได้รับการคัดเลือกจากรอบเบื้องต้นที่จัดขึ้นในช่วงปลายเดือนตุลาคมของทุกปี (วันที่ 28 ตุลาคมปีนี้) เพื่อแข่งขัน และจะมีการแสดงรูปร่างและขนของเนื้อมัตสึซากะที่เลี้ยงอย่างระมัดระวังโดยเกษตรกร จะถูกแสดงอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบแล้ว

นิทรรศการโคเนื้อมัตสึซากะครั้งแรกจัดขึ้นในปี 1949 (โชวะ 24) และตั้งแต่นั้นมาก็จัดขึ้นทุกปีจนถึงปี 2019 แต่ได้ถูกยกเลิกเป็นเวลาสองปีตั้งแต่ปี 2020 ถึง 2021 เนื่องจากอิทธิพลของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ มัน โดยจะเริ่มต้นใหม่อีกครั้งในปี 2565 และจะจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 72 ในปีนี้

``ตลาดประมูล'' ที่จัดขึ้นในช่วงบ่ายเป็นงานสำคัญที่ดึงดูดความสนใจจากสื่อ
ให้ความสนใจกับผู้ชนะการประมูลเพื่อรับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่ง!

สถานที่: “สถานที่เคียวชินไก” ถัดจากไวไว ฮิโรบะ (คลิกที่นี่เพื่อดูแผนที่สถานที่)
เวลา: 9:00~

②งานแสดงเนื้อสัตว์ในประเทศ

โดยจะมีการจัดนิทรรศการและแจกแผ่นพับที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์

นอกจากนี้ ผู้ที่ตอบแบบสอบถามเนื้อสัตว์ 1,000 คนแรก จะได้รับสุกี้ยากี้ฟรี!
*จะสิ้นสุดทันทีที่ของหมด ดังนั้นรีบหน่อย!

สถานที่: Fragrance Plaza (คลิกที่นี่เพื่อดูแผนที่สถานที่)
เวลา: 10:00~

3.มุมยากินิคุ

คุณสามารถรับประทานเนื้อมัตสึซากะย่างบนเตาถ่านได้ (เรียกเก็บเงิน)
มีกำหนดจัดแสดงร้านค้า 2 แห่ง รอดูว่าจะมีร้านใดบ้างที่จะจัดแสดงในวันนั้น!

สถานที่: Waiwai Hiroba (คลิกที่นี่เพื่อดูแผนที่สถานที่)
เวลา : 10.00-15.00 น. (หยุดรับออเดอร์)

④ ตรอกเฉพาะพื้นที่ผลิตเนื้อวัวมัตสึซากะ

ร้านค้าทั้งหมด 31 แห่งมีกำหนดจัดแสดงและจำหน่ายเนื้อวัวมัตสึซากะ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงจากพื้นที่ผลิตเนื้อวัวมัตสึซากะ ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้ อาหารท้องถิ่น งานฝีมือ และผลิตภัณฑ์พิเศษ

สถานที่: Waiwai Hiroba (คลิกที่นี่เพื่อดูแผนที่สถานที่)
เวลา : ประมาณ 10.00-15.30 น

กิจกรรมอื่นๆ และแผนที่สถานที่จัดงาน

นอกจากนี้ยังมีการวางแผนกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย
โปรดตรวจสอบแผนที่ด้านล่างเพื่อดูสถานที่จัดงานแต่ละงาน

กิจกรรมความร่วมมือระหว่างเนื้อมัตสึซากะและชามัตสึซากะ

แผนกทำอาหารของโรงเรียน ตกลง（oka）ประจำจังหวัดมิเอะจะนำเสนออาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษของ เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）``เนื้อมัตสึซากะพิเศษ'' และ ``ชามัตสึซากะ''

・เบนโตะเนื้อมัตสึซากะพิเศษ (จำกัด 150 ชิ้น) ราคา: 1,500 เยน
・ชุดขนมอบ “Matsusaka Tea” (จำกัด 150 ชิ้น) ราคา: 300 เยน

สถานที่ : จัตุรัสเมืองทากาโนะ (เต็นท์หน้าห้องบรรยาย)
เวลา: 10:00~

จำหน่ายถุงชา

ถุงชาจะจัดจำหน่ายโดยสมาคมอุตสาหกรรมชา เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）
*มาก่อนได้ก่อน จึงจะสิ้นสุดทันทีที่ของหมด

สถานที่: จัตุรัสเมืองทากาโนะ
เวลา: 10:00~

มุมแนะนำเนื้อมัตสึซากะ

ผู้ที่ตอบแบบสอบถามและแบบทดสอบถูกต้องจะถูกสุ่มเลือกเพื่อรับรางวัลผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะ เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）(ผู้ชนะจะประกาศผลภายหลังเมื่อสินค้าถูกจัดส่งไปยังผู้ชนะแล้ว (กำหนดประมาณเดือนมกราคม 2563)

วิธีการสมัคร: สามารถสมัครได้โดยใช้รหัส QR ที่ติดตั้ง ณ สถานที่จัดงานหรือแบบฟอร์มใบสมัครกระดาษ
สถานที่: ไวไว สแควร์
เวลา : ประมาณ 10.00-15.30 น

เกี่ยวกับการเข้าถึง ที่จอดรถ และกฎจราจร

เทศกาลเนื้อวัวมัตสึซากะจะจัดขึ้นที่ เบลล์ฟาร์ม（BellFarm）สวนเกษตรมัตสึซากะ (551-3 อิเซะเดระ เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）)
เนื่องจากคาดว่าจะมีผู้เข้าชมจำนวนมากในวันนั้นและที่จอดรถในลานจอดรถมีจำนวนจำกัด เราขอแนะนำให้ใช้ระบบขนส่งสาธารณะหรือรถบัสรับส่งฟรีจากลานจอดรถชั่วคราว

เข้าถึงได้โดยรถไฟ

ลงที่สถานี JR/คินเท็ตสึ มัตสึซากะ นั่งรถบัสรับส่งฟรีประมาณ 20 นาทีจากทางเข้าฝั่ง JR (หน้าธนาคารซันจูซัน)

เข้าถึงได้โดยรถยนต์

ประมาณ 5 นาทีทางตะวันออกของทางด่วน Ise "Matsusaka IC"

ทางเข้าจากลานจอดรถชั่วคราว

1 ประมาณ 10 นาทีโดยรถบัสรับส่งฟรีจากลานจอดรถ Chubudai Sports Park หมายเลข 1
2 ประมาณ 15 นาทีโดยรถบัสรับส่งฟรีจากลานจอดรถชั่วคราวของสวนอุตสาหกรรมมัตสึซากะคอร์

เกี่ยวกับที่จอดรถ

・ เบลล์ฟาร์ม（BellFarm）สวนเกษตรมัตสึซากะ : 380 คัน
・ลานจอดรถ Chubudai Sports Park 1: 260 คัน
・ที่จอดรถชั่วคราวของสวนอุตสาหกรรมมัตสึซากะคอร์: 940 คัน

เกี่ยวกับรถรับส่งฟรี

[สถานีมัตสึซากะ/ลานจอดรถชั่วคราวแต่ละแห่ง ➡ สถานที่] รถไฟขบวนแรก: 9:00 น. รถไฟขบวนสุดท้าย: 14:30 น.
[สถานที่ ➡ สถานีมัตสึซากะ/ลานจอดรถชั่วคราวแต่ละแห่ง] ออกเดินทางตามลำดับ รถบัสคันสุดท้าย: 16:00 น.

*รถบัสไปยังสถานที่จะวิ่งประมาณทุกๆ 20 นาที
*โปรดทราบว่ารถรับส่งฟรีจะไม่ให้บริการหลังจากเที่ยวบินสุดท้าย

เกี่ยวกับกฎจราจร

ไม่มีข้อจำกัดด้านการจราจรเนื่องจากเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ

อาหารรสเลิศอื่นๆ ที่แนะนำในมัตสึซากะ

ใน เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）ซึ่งเป็นสถานที่จัดเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ นอกจาก "เนื้อมัตสึซากะ" แล้ว ยังมี "เนื้อไก่มัตสึซากะยากินิกุ" ซึ่งเป็นไก่ที่มีราคาถูกกว่าเนื้อมัตสึซากะด้วย และจะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน และวันอาทิตย์ 19 พฤศจิกายน 2023 อาหารจิตวิญญาณของมัตสึซากะเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั้งในและนอกจังหวัด โดยได้รับรางวัล Gold Grand Prix ในการแข่งขัน Tokai/Hokuriku B-1 Grand Prix ปี 2023 ในเมืองยกไกจิ ซึ่งจัดขึ้นที่ )

ยากินิกุไก่แตกต่างจากยากิโทริตรงที่เนื้อไก่ไม่เสียบไม้ แต่เสิร์ฟพร้อมซอสมิโซะรสหวานและเผ็ดแทน

ไก่ย่างยากินิกุรสเลิศราดด้วยซอสมิโซะแสนอร่อย เนื้อมัตสึซากะนั้นดี แต่ทำไมไม่ลองยากินิกุไก่รสเลิศในท้องถิ่นดูล่ะ?

อาหารจิตวิญญาณของ เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）“ยากินิกุไก่มัตสึซากะ”! ? เพลิดเพลินไปกับรสชาติท้องถิ่นของมัตสึซากะด้วยไก่ยากินิกุบาร์บีคิว Do It!

มันเป็นอย่างไรบ้าง

เราได้แนะนำกำหนดการและไฮไลท์ของเทศกาลเนื้อมัตสึซากะ รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับอาหารกูร์เมต์ในมัตสึซากะแล้ว
เชิญมาเทศกาลเนื้อมัตสึซากะและสัมผัสเสน่ห์ของเนื้อมัตสึซากะ!