11 เมนูกูร์เมต์ชื่อดังจากอิเสะชิมะ จังหวัดมิเอะ! ขอแนะนำกุ้งล็อบสเตอร์อิเสะและเนื้อวัวมัตสึซากะ ไปจนถึงอาหารโซลที่คนในพื้นที่ชื่นชอบ!

จังหวัดมิเอะเป็นหนึ่งในผู้ผลิตกุ้งมังกรชั้นนำของญี่ปุ่น
เมนูล็อบสเตอร์สดหลากหลายชนิดมีเฉพาะในจังหวัดมิเอะเท่านั้น ซาซิมิ เฟรนช์ นึ่ง ย่าง ทอด แกง...
เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับร้านอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวและปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี

เนื้อมัตสึซากะเป็นหนึ่งในสามประเภทหลักของเนื้อวากิวของญี่ปุ่น และยังเป็นที่รู้จักในนาม "งานศิลปะจากเนื้อสัตว์"
หากคุณเดินทางมาไกลถึงมิเอะ ทำไมไม่ลองทานเนื้อมัตสึซากะดูล่ะ?
บ้านของมัตสึซากะอยู่ห่างจาก Kintetsu Limited Express เพียง 10 นาทีจากสถานีที่ใกล้ที่สุดไปยัง อิเสะ จินกุ（IseJingu）!
เลือกร้านอาหารที่คุณชื่นชอบขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ตั้งแต่ร้านอาหารเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงซึ่งขายเนื้อมัตสึซากะต้นตำรับ ไปจนถึงร้านอาหารที่คุณสามารถรับประทานเนื้อมัตสึซากะได้ในราคาที่เอื้อมถึง

เมื่อพูดถึงอาหารกูร์เมต์ที่คุณควรลองในจังหวัดมิเอะ แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารทะเลที่สดใหม่
เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับเมนูแนะนำอาหารทะเลที่ทำจากอาหารทะเลสดๆ มากมาย
เรามีอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ชามอาหารทะเลที่จัดวางอย่างหรูหราซึ่งแน่นอนว่าสามารถลง Instagram ได้ ไปจนถึงชามอาหารทะเลที่ทำจากชิ้นส่วนหายากที่คุณจะไม่พบจากที่อื่น!

ในพื้นที่อุรามูระมีร้านอาหารมากมายที่คุณสามารถรับประทานหอยนางรมที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือที่เรียกว่านมจากทะเลได้มากมาย! ร้านค้าของเราบางแห่งมีเมนูบริการต่างๆ เช่น หอยนางรมทอด ข้าวหอยนางรม และซึคุดานิ เมื่อคุณรับประทานอาหาร ดังนั้นอย่าลืมลองแวะไปดู♪

ในจังหวัดมิเอะ ชายฝั่งเรียได้รับการพัฒนาส่วนใหญ่ในภูมิภาคโทบะและชิมะ และพื้นที่แนวปะการังหินเป็นแหล่งประมงที่ดี ซึ่งเป็นที่ทำการประมงอามะ นักดำน้ำปรากฏขึ้นบนผิวน้ำทะเลและส่งเสียงขลุ่ยหิน ในมือของเขามีหอยเป๋าฮื้อขนาดใหญ่ ด้วยวิธีนี้ ฉันดำดิ่งลงสู่น่านน้ำในท้องถิ่นมานานหลายทศวรรษ รอยยิ้มของพวกเขาเต็มไปด้วยความขอบคุณที่ได้รับอาหารทะเล
วิธีการตกปลาแบบดั้งเดิมและทะเลอันอุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการคุ้มครองโดยนักดำน้ำอามะ หอยเป๋าฮื้อของมิเอะถูกสร้างขึ้นด้วยความกลมกลืนนี้

เรียกได้ว่าเป็นฟาสต์ฟู้ดต้นตำรับที่เกิดในสมัย อิเสะ จินกุ（IseJingu）โดยเป็นแหล่งพลังงานที่อ่อนโยนต่อกระเพาะและลำไส้ของผู้มาสักการะที่เดินทางไกลมาสักการะที่ศาลเจ้าอิเสะจิงกุ เสิร์ฟเส้นหมี่ที่หนานุ่ม ด้วยซอสสีเข้มอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากน้ำซุปดาชิและอิเสะดามาริ การรับประทาน "อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）"

อย่าคิดว่ารสชาติเหมือนกันหมด - เส้นบะหมี่หนาและน้ำจิ้มเข้มข้น วิธีการทำน้ำซุป ท็อปปิ้ง และแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลองเปรียบเทียบดูก็สนุกดี!

"เทโกเนะ-ซูชิ（Tekone-Zushi）" เป็นอาหารท้องถิ่นยอดนิยมมายาวนานในภูมิภาคชิมะตอนใต้
ว่ากันว่าชาวประมงใน เมืองชิมะ（ShimaCity）หั่นปลาโบนิโตะที่จับสดๆ เป็นชิ้นบางๆ ระหว่างทริปตกปลา โรยด้วยซีอิ๊วขาวแล้วคลุกกับข้าวน้ำส้มสายชูด้วยมือ มีทฤษฎีที่ว่าเป็นอาหารกระต่ายที่เสิร์ฟเป็นประจำ
ซูชิเทโคเนะมีรสชาติที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านอาหาร ตั้งแต่แบบโบราณธรรมดาๆ ไปจนถึงแบบที่ทำจากล็อบสเตอร์หนาม ค้นหาร้านค้าที่คุณชื่นชอบ

อะโนริฟุกุเป็นอาหารฤดูหนาวจาก เมืองชิมะ（ShimaCity）นอกจากกุ้งมังกรหนามและหอยนางรมมาโตยะแล้ว
"อะโนริฟุกุ" หมายถึงปลาปักเป้าเสือธรรมชาติที่มีน้ำหนักมากกว่า 700 กรัม ซึ่งจับได้ในน่านน้ำตั้งแต่ทะเลเอ็นชูไปจนถึงทะเลคุมาโนะ รวมถึงอ่าวอิเสะด้วย
``Tessa'' มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบซึ่งยิ่งดึงรสชาติออกมา ``Tecchiri'' หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับเนื้อที่ไม่สม่ำเสมอ ไก่ทอดที่อร่อยจนติดกระดูกชุ่มฉ่ำ และสุดท้ายคือโจ๊กกับ รสชาติเข้มข้นของปลาปักเป้า… .
โปรดเพลิดเพลินไปกับปลาปักเป้าเสือธรรมชาติคุณภาพสูง (อะโนริฟุกุ) ให้จุใจในจังหวัดมิเอะ
*ปลาปักเป้าอาโนริสามารถเพลิดเพลินได้ตั้งแต่ประมาณต้นเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนมีนาคม

ซังกุ ไคโดจากคุวานะถึงอิเสะยังเป็นที่รู้จักในชื่อ ``โมจิ ไคโด'' และตามถนนก็มีโมจิชื่อดังซึ่งได้รับความนิยมเป็นอาหารระหว่างทางเพื่อให้ความบันเทิงแก่นักท่องเที่ยวบน ``โอคาเงะ ไมริ'' และคุณ วันนี้ยังสามารถเพลิดเพลินได้ที่ร้านค้าหลายแห่งสามารถ
ทำไมไม่ลองชิมโมจิอันโด่งดังของจังหวัดมิเอะไปพร้อมๆ กับชิมโมจิจากทั่วทุกมุมถนนและรำลึกถึงจิตวิญญาณการเดินทางของผู้คนในสมัยนั้น

เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและมีวิตามินเอจำนวนมาก ซึ่งทำจากมันฝรั่งฮายาโตะต้มและทำให้แห้งตามธรรมชาติ อาหารท้องถิ่นที่เด็กๆ และนักดำน้ำรับประทานเป็นของว่างมาตั้งแต่สมัยโบราณ
กลางเดือนธันวาคมถึงปลายเดือนมกราคม (ช่วงฤดูกาล)

นี่คือแตงคุณภาพสูงสุดที่ถวายแด่สมเด็จพระจักรพรรดิและจักรพรรดินี และยังเสิร์ฟใน อิเสะชิมะการประชุมสุดยอด（IseShimaSummit）ปี 2016 อีกด้วย