在三重縣很受歡迎的推薦特產特輯!
掲載日:2016.07.31
為您介紹旅行時想要帶回的三重縣各地的人氣推薦特產、名產、點心。
三重縣素有“禦食國”之稱,以自然資源豐富、山珍海味食材的寶庫而聞名。
從伊勢市(IseCity)的赤福(Akafukumochi)到津市(TsuCity)的平治米果(Heijisenbei)和松阪牛,這裡有許多特產。遊覽伊勢歸來或遊覽世界遺產熊野古道時,一定要買一些成為熱門話題的三重縣土特產!
指數
安永麻糬(Yasunaga-Mochi)(桑名市(KuwanaCity))
麻糬被擀成細長條,裡面填滿甜豆沙,呈現出略帶棕色的外觀。據說江戶時代,人們從熱田七里渡輪(ShichirinoWatashi)渡時,就吃到了這種扁平、芳香的年糕,也被稱為「牛舌」。從那時起,我們進行了許多改進,達到了現在的口味。不添加任何添加劑,讓您享受麻糬的原味。在桑名,燒烤吃硬質的安永麻糬(Yasunaga-Mochi)真是太美味了!有人說。
冰饅頭(桑名市(KuwanaCity))
冰饅頭是桑名市(KuwanaCity)製作超過 60 年歷史的冷凍甜點。它具有懷舊的味道,是當地人喜愛的夏季主食。紅豆周圍包裹著牛奶,被認為是「包子的餡和皮」。就是一根簡單的冰棍,一開始有點硬,不過還是很好吃的。
大理石花紋松阪牛時雨煮(桑名市(KuwanaCity))
創業1871年。140年前,由一家牛肉火鍋店起家的松阪肉老字型大小“柿安”,採用桑名傳統的烹調方法 (時雨煮) 烹制而成的珍品。
長持(Naga-Mochi)(四日市市(YokkaichiCity))
牛舌造型的紅豆沙麻糬。兩面輕輕烤製,據說是江戶時代沿著東海道(Tokaido)旅行的旅客所吃的。自古以來就被作為伊勢香客的土特產出售。
關無門(Sekinoto)(龜山市(KameyamaCity))
關無門(Sekinoto)是一種著名的點心,由創始人服部泰重於寬永時代發明並創立,至今已有約 350 年的歷史。這是一種麻糬,用紅色的小豆沙包著白色的牛耳皮,上面撒上阿波特產和三盆。據說外觀酷似鈴鹿山上的白雪。
平治米果(Heijisenbei)(津市(TsuCity))
以平次被遺忘的「kasa」為原型的雞蛋米果,因阿庫(akogi)平次的傳說而聞名已久,這是一種使用歷史和傳統培育的傳統製造方法製成的著名甜點。它被稱為津市(TsuCity)的著名糖果,是當地人的標準紀念品。以其爽滑、古樸、清淡的口感,深受各世代的喜愛。
蜂蜜圓麵包(Hachimitsu-Man)(津市(TsuCity))
創業45年,與水穀養蜂場頗有淵源的第一代以“讓蜂蜜更加貼近生活”的想法,創造出的名產饅頭。剛烤好的外皮很脆,裡面的豆沙餡是熱乎乎的,稍微有點蜂蜜的風味。在當地以“Hachimun”的愛稱而被人們所喜愛,因為價格實惠所以是可以輕松食用的津的靈魂食品。
草莓大福(津市(TsuCity))
大顆的新鮮士多啤梨和控制了甜味的白色豆餡的搭配非常絕妙。
(11月~5月中旬)
沖餅(Okin-Mochi)(多喜郡多氣町(TakiTown))
過去,這家茶館裡曾經住著一位名叫奧金的老婦人,這裡擠滿了參觀伊勢神宮(IseJingu)別久(Betsugu)神宮及其別館瀧原宮的人們,因此深受遊客歡迎,因此被稱為沖餅(Okin-Mochi)。它因其絲般柔軟的質地而廣受歡迎。
雛雞羊羹(伊賀市(IgaCity))
在江戶時代後期,當學徒在清洗羊羹的鍋時,將水放入鍋中,與剩余的羊羹混合後,羊羹中含有水,就制成了現在的學徒羊羹原來的樣子。
因為丁稚喜歡吃,所以被稱為“丁稚羊羹”。
片燒(Katayaki)(名張市(NabariCity))
片燒(Katayaki)被稱為忍者,據說過去是伊賀忍者的隨身食物。由於其保質期長,被視為戰場上優良的保存食品。
原料是小麥粉、砂糖、芝麻等,營養價值也高,不使用添加物,所以可以放心食用。恰到好處的甜味和芳香的香味,有嚼勁,是代表樸素的伊賀地區的名牌糕點。
赫科曼朱(HekokiManju)(名張市(NabariCity))
以地瓜為餡料的日式甜點,形狀為赤目四十八瀑布(TheAkame48Falls)的著名忍者。名字可能會讓你驚訝,但一旦吃過,你就會對它的美味感到滿意。這不僅是名張市(NabariCity)當地人的標準產品,也是來到赤目四十八瀑布(TheAkame48Falls)的人的標準產品。雖然店面不大,但門口排隊的人還是很多的。除了只有麵團的赫科曼朱(HekokiManju)之外,還有豆沙、奶油起司、蘋果等多種類型。可以帶回家,在家加熱就可以吃,但還是建議新鮮吃!
赤福(Akafukumochi)(伊勢市(IseCity))
這是一棟老式的山牆建築,金色的招牌寫著它是4年前創建的,三個大紅爐子燒水的樣子讓它顯得優雅,傳統的味道一直保留至今。白色的年糕代表河底的鵝卵石,豆沙上的三條代表五十鈴川清澈的溪流。這個名字來自“Akashin Keifuku”這個字。 (赤信是真誠的意思,慶福是欣喜的意思)
尼肯茶亞年糕(Nikenjaya-Mochi)(伊勢市(IseCity))
在加入了大量紅豆餡的薄皮年糕上撒上黃豆粉。江戶時代,來自三河、尾張、遠江等地的參宮客乘船渡過伊勢灣,在二軒茶屋登陸。是在那樣的船參宮的人們的船著地誕生的年糕。每月25日限定銷售紅糖豆沙年糕。
太鼓燒塞麻糬(Taikoshusse-Mochi)(伊勢市(IseCity))
太鼓燒塞麻糬(Taikoshusse-Mochi)」是用新鮮製作的麻糬包裹煮熟的紅豆沙,使其呈現出淺褐色的外觀。據說這個名字來自日本統治者秀吉稱讚它“美味”。在伊勢宇治橋(UjibashiBridge)附近的店裡,可以邊喝茶邊吃麻糬,是散步之餘的最佳休息場所。這是一個鮮為人知的景點,距離神社參道不遠,就在內久(Naiku)宇治橋(UjibashiBridge)附近。
神代麻糬(Kamiyo-Mochi)(伊勢市(IseCity))
用天然艾草製成的一口大小的年糕,裡面填滿了甜度適中的豆泥。神代麻糬(Kamiyo-Mochi)具有清新的草本香氣,是純天然的草麻糬,不使用任何添加劑,僅採用天然的艾草製成的顏色和香氣。
岩戶麻糬(伊勢市(IseCity))
它是我們全心打造的,旨在紀念岩戶神樂這一吉祥的古老事件,即日本神話中跳舞的天長女命。用北海道產的小豆製成的美味年糕,撒上黃豆粉。它們作為伊勢特產在大原井町(Oharai-Machi)出售,岩戶屋成立於 1902 年,位於大原町入口處,以大福招牌為標誌。
虎屋外郎(伊勢市(IseCity))
勁道的口感和清爽的甜味絕妙搭配的虎屋外郎除了8種經典款之外,還有季節限定品。
除總店外,宇治山田站、鳥羽站、內久(Naiku)廣場、大原井町(Oharai-Machi))。
變麻糬(Henba-Mochi)(伊勢市(IseCity))
沿著參道街道創業以來超過200年的老字型大小日式點心店。因為參宮客人在宮川擺渡前還馬的地方,所以被稱為“扁柏 (還馬) 餅”。是在將細膩的新粉蒸制成的團子皮中包上豆沙餡,焦糊糊的烤眼又甜又香的年糕。面料全部都是國內產,使用了優質的精選面料。
澤持(Sawa-Mochi)(志摩市(ShimaCity))
誌摩地區自古流傳下來的年糕。用柔軟的年糕包著豆沙餡,帶著淡淡的甜味,是引以為豪的名牌糕點。一如往昔的樸素的美味很受歡迎。
錦江(志摩市(ShimaCity))
是將隼人芋頭煮切後自然幹燥,富含維他命A的對美容和健康有益的食品。
從以前開始就作為孩子和漁女的零食來吃的鄉土料理!
12月中旬~1月末左右 (應季期間)
和三盆 Horori(熊野市(KumanoCity))
國內產的小麥粉和小豆等,對原材料非常講究的商品引以為豪的店。和三盆螢火蟲以熊野產的越光米為代表,油脂類只使用優質黃油等原料,入口即化像落雁一樣。日本茶自不用說,與咖啡和紅茶也很搭配的一道菜。