高級感あふれる都ホテル四日市のアフタヌーンティー
掲載日：2023.11.29
四日市でヌン活ブーム前からアフタヌーンティーを提供しているのは、都ホテル四日市。2022年にリニューアルして誕生した1階の「パルミエール」は、ホテルらしく上品でラグジュアリーな空間でお客様をおもてなし。紅茶は150年以上の歴史を誇るフランスの老舗ティーメゾン「クスミティー」がいただけます。コーヒーやオレンジジュースも選べ、おかわり自由。プラス1,500円でスパークリングワインも楽しめます。2日前までの予約制になります。
ラグジュアリーな空間でアフタヌーンティーを
太陽の光が差し込む吹き抜けの解放的な空間で心あたたまる時間を提供する都ホテル四日市。1階のレストラン＆ゲストラウンジ「パルミエール」は、天井も高く優雅な時間が過ごせます。ここで楽しむアフタヌーンティーは日常から離れ、贅沢な時間を楽しめます。
￥3,800【ドリンク付き】
スパークリングワイン付き: ￥5,300
※ドリンクはコーヒーまたは紅茶（クスミティー）よりお選びいただけます。
※表示料金には消費税およびサービス料（10%）が含まれております。
11月のアフタヌーンティー 紅葉
都ホテルパルミエールのアフタヌーンティーは3段プレート。季節を感じるスイーツが並びます。11月は夕焼け空に舞うトンボを描いたマカロンや落ち葉をイメージしたセイボリーなど秋の魅力を感じます。
上段 洋梨のショートケーキ、さつまいものモンブラン、パンナコッタ、グレナデンゼリー、夕焼けマカロン
中段 葡萄のタルト、栗のパウンドケーキ、ヘーゼルナッツプラリネシュー、柿のムース
下段 豚肉リエットのリーフサンド、柿とクリームチーズの生ハム包み、ハムとポテトのサンドイッチ、キノコのキッシュ
別皿 リンゴジャム クロテッドクリーム、三重県産はちみつ、スコーン
コラム
ショーケースにはショートケーキや、ローストした胡桃が入ったしっとりした生地のチョコレートブラウニーなど、おいしそうなスイーツが並びます。
クリームチーズとゴーダチーズ２種類のチーズをベースに濃厚な味わいに仕上げたベイクドチーズケーキはお土産におすすめの一品です。素材にこだわり三重県のきららの里の地養卵、小麦粉はあやひかりを使い、じっくり丁寧に焼き上げ、店舗名のパルミエールの焼き印をした絶品です。
12月のアフタヌーンティーはクリスマス
サンタの帽子のスイーツやクリスマスツリーに見立てたセイボリーなど、街も気持ちも華やぐクリスマスを表現しています。クリスマスデートにおすすめのメニュー。
1段目はキュートなサンタが登場
上段は ブッシュドノエルサンタの帽子、ラズベリーとピスタチオのオペラ
サンタがのこぎりでブッシュドノエルの枝を切っている姿がユーモラス。
クリスマスと言えばシュトーレン
中段 シュトーレン、ジンジャークッキー、パンナコッタとベリーのジュレ
クリスマスの定番は外せないですね。
ツリーとプレゼントも
下段 カリフラワーのムースオマールのコンソメジュレ添え、鯛のブランダードツリー仕立て、ほうれん草と自家製ベーコンのキッシュ
クリスマスツリーとクリスマスプレゼントが揃い、食べるのがもったいないくらいキュートですね。
崩して食べるパイ
別皿には、チキンのフリカッセパイ包み焼き
サクサクとしたパイをスプーンで崩すのって楽しいですよね。
洋食厨房スタッフさんに聞いてみた
遊び心いっぱいのアフタヌーンティーですが、厨房担当スタッフやベーカリー担当者がそれぞれにメニューを考え、料理長などホテル幹部が試食し、総力結集して考案するそう。他のお客様に迷惑にならないよう気をつけながら、持参した装飾品と一緒に写真を撮るお客様もいるそうです。クリスマスや1月から始まるストロベリー＆ショコラのアフタヌーンティーは特に人気で、ストロベリー＆ショコラは1月と2カ月連続で楽しめます。
都ホテル四日市のアクセス
住所 三重県四日市市安島1-3-381
「近鉄四日市駅」徒歩3分、JR「四日市駅」徒歩25分
アフタヌーンティーの予約は TEL:059-355-2816
駐車場 レストランのご利用 合計2,000円以上利用で1時間、合計5,000円以上利用で2時間、合計7,000円以上ご利用で3時間無料
ホテルの公式ＨＰのアフタヌーンティーはこちらhttps://www.miyakohotels.ne.jp/yokkaichi/restaurant/PARMIERE/menu/26548/