”作る・見る・食べる”を一気に楽しめる「中村製作所オープンファクトリー 四日市ファクトリーカフェ」の記事を公開中！
掲載日：2023.12.08
「空気以外はなんでも削る」を理念に掲げ、卓越した削りの技術を生かした調理用品などを製造する「中村製作所（MOLATURA）」が手掛ける「中村製作所オープンファクトリー 四日市ファクトリーカフェ」は、2023年6月四日市市にてオープンしたカフェ併設型の体験施設。
グッドデザイン賞を受賞した蓄熱調理鍋「ベストポット」など人気製品を使ったグルメを堪能し、製品の製造工程を間近で見学＆体験できる「中村製作所オープンファクトリー 四日市ファクトリーカフェ」の魅力を、下記記事でたっぷりご紹介していますのでぜひご覧ください。
コラム
「ベストポット」とは
四日市の伝統工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させて生み出した蓄熱調理鍋。高度な切削技術で鍋と蓋の接合部分を限りなく無くすことにより、水分を加えず具材の水分や旨味だけを活かして無水調理も可能。食卓にそのまま飾りたくなる可愛い見た目も人気で、2018年にはグッドデザイン賞を受賞。
コラム
いつでも見学OK！「オープンファクトリー」
「オープンファクトリー」という名の通り、施設内ではベストポットやレンジスターなど製品を作る様子を間近で見学できるようになっています。 オープンファクトリー内のスタッフの方に声を掛ければ、いつでも見学OK！ 製造工程のポイントごとに簡単な説明書きが貼られているので、工場内をぐるっと回るだけで、製品が出来上がっていく流れを知ることが出来ちゃいます。いつでも見学できるほか、月に1回ほどのペースで、土鍋ご飯の試食・体験会が開催されています。詳しくは四日市ファクトリーカフェの公式Instagramをチェックしてみてください。