Kazari, ancien talent des Forces d'autodéfense, a rejoint l'[équipe YouTube de Mie Travel], qui promeut le charme de « Mie Travel » à travers des vidéos YouTube et des articles spéciaux sur les visites touristiques à Mie, en tant que membre spécial ! La mission de cette fois est de « découvrir la culture Ama ! » L'expérience est également disponible sous forme de vidéo YouTube ♪ Veuillez consulter le bas de l'article pour plus de détails.

■Table des matières

• 1. Qu’est-ce qu’Ama ?
• À propos de Ama
• Types de plongeurs Ama
• Ce qu'utilisent les plongeurs Ama
• 2. Dégustez des fruits de mer d'Ise-Shima dans une cabane ama !
• À propos des fruits de mer frais collectés par les plongeurs Ama
• A la cabane ama, les plongeurs ama font griller le grill juste devant vous !
• La pêche au homard d'Ise est désormais ouverte !
• 3. Demandons à un vrai plongeur Ama !
• L'histoire d'Ama de Hayashi
• Les plongeurs Ama sont de moins en moins nombreux
• 4. Enfin, essayons les vêtements Ama, Isogi !
• 5. Accès au centre d'expérience cabane Ama Satoumian

1. Qu’est-ce qu’Ama ?

À propos de Ama

« Ama » fait référence aux femmes qui plongent dans la mer et ramassent des fruits de mer. Actuellement, environ la moitié des 1 300 plongeurs ama du Japon se trouvent à Ise-Shima. Au fait... saviez-vous que le nom « Ama » change en fonction de la manière dont le travail est effectué ? De plus, quels types d'outils sont utilisés et quels types de fruits de mer sont récoltés ? Dans cet article, nous vous présenterons la culture ama à travers une expérience au centre d'expérience ama hut Satoumi-an ! Amusons-nous à découvrir les plongeurs Ama ♪

Types de plongeurs Ama

Au musée Satoumian Ama, vous pourrez en apprendre davantage sur la culture et l'histoire des plongeurs Ama. Voici quelques-unes des pièces exposées au musée ! Jetons d’abord un coup d’œil aux « types » de plongeurs Ama.

Les plongeurs Ama qui travaillent seuls sont appelés « Kachido Ama ».

Lorsqu'une plongeuse nage d'un rivage à l'autre tout en s'accrochant à un seau ou à un flotteur, elle est appelée « kachido ». Le Kachido semble travailler principalement dans les zones peu profondes de la mer (environ 4 à 10 mètres). Même si c'est "peu profond", ça fait 4 à 10 mètres... Du point de vue d'un amateur, c'est suffisamment profond pour être effrayant, se disant : « Et si je m'essouffle à mi-chemin ? En plus de Kachido, d'autres noms incluent « Oyokido », « Hamako », « Koisodo », « Itaama », « Kakari » et « Okedo ».

Les plongeurs Ama qui travaillent en binôme sont appelés « Funado Funedo (Funeto) Ama plongeurs ».

Lorsque deux personnes participent à une plongée, cela s'appelle un « Funado » ou « Funedo ». Funado travaille dans les zones de pêche les plus profondes (environ 15-20 m). En particulier, les bateaux exploités par un mari et une femme sont appelés « navires Totokaka » ou « navires Meoto ». La plongeuse plonge de plus en plus profondément avec une corde, et lorsqu'elle attrape ce qu'elle vise, elle donne un signal à travers la corde, et son assistant (mari, etc.) appelé « tomae » tire le plongeur à la surface. C'est un travail qui ne serait jamais possible si nous ne nous faisions pas confiance... C'est vraiment cool. En plus de Funado, il existe d'autres noms tels que « Oisodo », « Giri » et « Okatsugi ».

Ce qu'utilisent les plongeurs Ama

Les objets que les plongeurs Ama utilisent lorsqu’ils travaillent en mer sont tous uniques. Voilà quelque!

Ama porte

Lorsque la plupart des gens pensent aux vêtements Ama, ils pensent peut-être au costume blanc appelé « Isogi » (Isogi). En fait, les plongeurs d’Ama ne portaient d’isogi que vers 1955, après quoi les combinaisons de plongée sont devenues courantes. En remontant dans l’histoire, il semble que jusqu’aux environs de 1898, les gens plongeaient torse nu. Ama plonge dans l'océan des dizaines de fois par jour, et même lorsqu'elle porte une combinaison, il fait froid et dur, mais travailler nue ou porter des vêtements de plage fins... il faut une personne vraiment dure pour le faire.

Lunettes iso

C'est également surprenant, mais jusqu'au début de l'ère Meiji, les plongeurs Ama plongeaient sans lunettes de protection et ramassaient des fruits de mer. Lorsque les gens ont commencé à porter des lunettes Iso, il fut un temps où il leur était interdit de porter des lunettes Iso, mais à la fin de la période Meiji, leur utilisation a été autorisée à nouveau. Les plongeurs Ama utilisent encore des lunettes Iso pour plonger dans la mer. C'est l'un des outils de travail les plus importants.

Isobake

Le grand seau à roche sert à stocker les fruits de mer pêchés. Au cours d'une journée de travail, ils plongent 30 à 40 fois dans la mer et lorsqu'ils attrapent une proie, ils la mettent dans un seau rocheux qui flotte à la surface de l'eau. C'est passionnant d'imaginer comment des fruits de mer frais remplissent un grand seau rocheux.

poids

Plonger profondément dans la mer avec son propre poids est extrêmement difficile. Ama plonge dans la mer avec un poids noué autour de la taille.

Puce iso

Un ciseau à roche est utilisé pour retirer les ormeaux des rochers et gratter les coquilles de turban et les oursins entre les rochers. Les plongeurs Ama utilisent très bien cet outil et sont capables de capturer des fruits de mer d'un seul coup, mais les amateurs ont du mal à les attraper. C'est un outil réservé aux professionnels.

Poêle cabane Ama

«Ama Hut» est un lieu de détente pour les plongeurs Ama. Le « Kamado » à l'intérieur de la cabane ama est un lieu important qui réchauffe doucement le corps des plongeurs ama qui prennent froid en mer. Dès le matin, ils plongent des dizaines de fois dans la mer pour ramasser des fruits de mer, et après les avoir transportés jusqu'au marché, ils passent du temps ensemble autour du poêle avec leurs camarades plongeurs ama. Le simple fait d’imaginer quelque chose comme ça me procure une sensation chaleureuse.

2. Dégustez des fruits de mer d'Ise-Shima dans une cabane ama !

À propos des fruits de mer frais collectés par les plongeurs Ama

Quand on pense à ce que les plongeurs Ama collectionnent, la première chose qui nous vient à l’esprit est l’ormeau. Les plongeurs Ama passent de longues heures à chercher des ormeaux, qui vivent entre 7 et 20 mètres de profondeur. Imaginer que c'est une tâche monumentale... En plus des ormeaux, les plongeurs d'Ama récoltent une grande variété d'autres fruits de mer, notamment des coquillages de turban, des algues et des langoustes.

Cette fois, au Satoumian, un centre d'expérience ama hut, vous pourrez déguster des langoustes, des ormeaux, des coquilles de cyprès, des coquilles de turban, des calamars japonais et du poisson séché ! De plus, vous pourrez déguster une soupe miso à base de laitue de mer, qui vous permet de profiter de l'arôme de l'océan, et du hijiki kamameshi. Savourons les fruits de mer à votre guise ♪

À propos, le nom de ce coquillage coloré est Hiougigai, et il est également utilisé comme décoration à l'intérieur de Satoumian. Non seulement c’est mignon, mais en plus c’est délicieux !

A la cabane ama, les plongeurs ama font griller le grill juste devant vous !

Tout comme la cabane ama d'origine, les plongeurs ama grilleront des fruits de mer juste devant vous dans une pièce équipée d'un tatami et d'une cuisinière. La personne qui fera les grillades cette fois-ci est Kimiyo Hayashi, une plongeuse ama active. Prendre un repas tout en écoutant des histoires sur la pêche à Ama et la mer est vraiment luxueux.

Les fruits de mer faisaient un grésillement pendant la cuisson et une odeur douce et parfumée flottait dans l’air.

Après avoir fait du vélo à Shima, Kazari avait faim. Nous mangerons des fruits de mer grillés par les plongeurs Ama♪ « Les fruits de mer frais sont les meilleurs ! » dit-elle avec un sourire heureux. Ça a l'air délicieux!

La pêche au homard d'Ise est désormais ouverte !

La pêche au homard d'Ise est officiellement ouverte à partir d'octobre, et la saison est arrivée où vous pourrez en profiter à Satoumi-an, un centre d'expérience ama hut ♪ ``Les homards d'Ise sont principalement capturés par la pêche au filet maillant, qui consiste à poser un filet la nuit.' C'est vrai", m'a dit Mme Hayashi, une plongeuse amateur. En parlant de pêche au homard d'Ise, nous avons grillé un gros homard d'Ise entier sur un filet.

M. Kazari trempe son homard dans beaucoup de miso et se remplit la bouche de viande dodue. "C'est délicieux ! Est-il acceptable de le manger de manière aussi luxueuse ?!", a-t-il dit, à la fois surpris et ému par la façon spectaculaire dont il a mangé la langouste.

3. Demandons à un vrai plongeur Ama !

Après avoir dégusté de délicieux fruits de mer, nous avons interrogé Mme Hayashi, une plongeuse ama active à Satoumi-an, sur les raisons pour lesquelles elle est devenue plongeuse ama, le statut actuel des plongeurs ama de Shima, et bien plus encore !

L'histoire d'Ama de Hayashi

Mme Hayashi a débuté sa carrière en tant que plongeuse amateur à l'âge de 15 ans et en est maintenant à sa 52e année. Sa mère et sa grand-mère étaient toutes deux des plongeuses ama, et Mme Hayashi elle-même dit : « Il y avait une offre d'emploi pour un plongeur touristique dans un parc à thème en Amérique, alors j'ai postulé et j'y ai travaillé pendant deux ans. » Des plongeurs Ama se produisant en Amérique ? ! C'est tellement mondial...

Après son retour au Japon, elle a continué à travailler comme plongeuse touristique dans une source thermale de la préfecture de Wakayama pendant 12 ans avant de faire demi-tour vers la ville de Shima. "Je suis toujours actif aujourd'hui ! Être plongeur Ama est un travail que j'aime, donc je peux continuer à le faire pour toujours", déclare Hayashi. "Je n'ai jamais eu de rhume auparavant. Même si je me sens un peu malade, je peux plongez dans la mer et guérissez-vous. » « Pour moi, la mer est un médicament », dit-il joyeusement.

Les plongeurs Ama sont de moins en moins nombreux

"Actuellement, il y a environ 24 plongeurs Ama dans la ville de Shima. Dans le passé, il était courant qu'il y ait environ 10 plongeurs Ama dans une cabane Ama, mais maintenant il n'y a que 1 à 2 plongeurs à la fois", a-t-il déclaré. a parlé de la situation actuelle des plongeurs Ama de la ville de Shima. Le nombre de plongeurs Ama dans la ville de Shima, qui était de plus de 400 vers 2007, diminue considérablement d'année en année. «Je serais heureux si le plus grand nombre de personnes possible pouvaient découvrir la culture ama grâce à l'expérience de la cabane ama à Satoumian», déclare Hayashi.

" Soit dit en passant, 14 des 24 personnes sont des hommes et il y a moins de femmes. " Dans le cas des hommes, ils sont appelés « Ama », ce qui signifie samouraï de la mer. "De nos jours, les gens portent des combinaisons de plongée, donc les hommes peuvent aussi devenir plongeurs ama. Les vêtements traditionnels Iso sont assez froids, donc les femmes qui ont une quantité relativement importante de graisse sous-cutanée sont mieux adaptées pour devenir plongeurs ama." ," il a dit. Je vois.

Kazari : "J'ai pu apprendre beaucoup de choses sur la culture Ama grâce à l'histoire de Mme Hayashi. Merci pour votre précieuse histoire !"

4. Enfin, essayons les vêtements Ama, Isogi !

À Satoumi-an, une cabane de plongée ama, vous pourrez expérimenter le port du vêtement traditionnel ama, « isogi » ! Il a pris la pose en portant des vêtements iso, des lunettes iso et tenant un iso oke. Votre sourire est éblouissant !

Une vidéo YouTube les montre en train de profiter de cette mission. S'il vous plaît, jetez un oeil★

Un rapport détaillé sur la mission de ce voyage Shima. Veuillez également consulter l'article ci-dessous ♪

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5. Accès au centre d'expérience cabane Ama Satoumian