มัตสึซากะ เมืองแห่งเนื้อ เนื้อมัตสึซากะ, เครื่องในวัวมัตสึซากะ, ยากินิกุไก่มัตสึซากะ...ไปชิมเนื้ออร่อยๆ ที่มัตสึซากะกันเถอะ!

ความหลงใหลในเนื้อมัตสึซากะ “ผลงานชิ้นเอกแห่งรสชาติ” ที่สืบทอดมาจากยุคเมจิ
``กิวกิน ฮอนเต็น'' มีหน้าร้านที่สื่อถึงบรรยากาศสมัยก่อนเป็นร้านหม้อไฟเนื้อในสมัยเมจิ และเป็นร้านสุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะชื่อดังที่ได้รับเลือกให้เข้ารับรางวัล ``COOL JAPAN AWARD 2019'' ในบรรดาแบรนด์เนื้อวัวมัตสึซากะนั้น เนื้อสัตว์นั้นได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันเสมอเพื่อให้ได้เกรดสูงสุด และโดดเด่นด้วยความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของเนื้อไม่ติดมันและไขมัน และเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก สุกี้ยากี้เป็นอาหารจานเด็ดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อย่างอย่างพิถีพิถันแต่ละชิ้นพร้อมปรุงรสง่ายๆ เพียงซีอิ๊วและน้ำตาลเท่านั้น

พอใจมากกับอาหารไคเซกิสุดหรูที่ใช้เนื้อมัตสึซากะในทุกจาน
ร้านอาหารชื่อดังที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี ให้บริการอาหารไคเซกิตามฤดูกาลและอาหารประเภทเนื้อมัตสึซากะ มัตสึซากะ นิกุ ไคเซกิจะเติมเต็มความปรารถนาที่จะกินเนื้อมัตสึซากะจนกว่าคุณจะพอใจและอิ่มอร่อยกับอาหารที่หลากหลาย คอร์สที่เหมือนฝันนี้ใส่เนื้อมัตสึซากะเข้าไปในทุกจาน ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารย่าง สเต็ก และนิกิริซูชิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมัตสึซากะคุณภาพสูงที่ลายหินอ่อนอย่างประณีตมากมาย

เพลิดเพลินไปกับรสชาติของร้านอาหารชื่อดังที่สมเป็น “เนื้อมัตสึซากะต้นตำรับ”
ร้านอาหารชื่อดังที่เริ่มต้นจากอารยธรรมและการตรัสรู้ในยุคเมจิ และได้พัฒนามาจากเนื้อวัวมัตสึซากะภายใต้คติประจำตระกูลของเจ้าของคนแรก ``ติดกับเนื้อดี'' ตามธรรมเนียม สุกี้ยากี้จะทำโดยการค่อยๆ ย่างเนื้อวัวมัตสึซากะระดับพรีเมียมที่หั่นเป็นชิ้นหนาเล็กน้อยอย่างช้าๆ ในหม้อสุกี้ยากี้เหล็กนันบุที่มีน้ำหนักมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อที่ย่างในสภาพที่ดีที่สุดและมีกลิ่นหอมได้อย่างจุใจ

เนื้อย่างเลิศรสที่คุณสัมผัสถึงความจริงจังของเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นได้
ร้านอาหารไคเซกิที่มีมายาวนานซึ่งสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นตั้งแต่สมัยเมจิ 3 ในบรรดาอาหารหลายจาน เมนูแนะนำคือ ``เนื้อย่างบ่มสไตล์อูมามิ'' ซึ่งสร้างสรรค์ผ่านการลองผิดลองถูกโดยเจ้าของรุ่นที่ห้า เมนูนี้เป็นอาหารที่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการย่างเนื้อมัตสึซากะคุณภาพสูงอย่างระมัดระวังจากร้านขายเนื้อที่ได้รับความไว้วางใจมานานหลายปี จากนั้นหมักข้ามคืนในซีอิ๊วสูตรพิเศษที่คงรสชาติของผักเอาไว้

เพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้ชั้นเลิศในพื้นที่ญี่ปุ่นอันเก่าแก่และหรูหรา
โรงแรมเก่าแก่ที่ดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่สมัยเอโดะเมื่อประมาณ 250 ปีที่แล้ว การตกแต่งภายในร้านอาหารเป็นห้องส่วนตัวที่ให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่น ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมัตสึซากะได้อย่างทั่วถึงในพื้นที่ส่วนตัว สุกี้ยากี้ที่อร่อยที่สุดนั้นทำจากเนื้อวัวมัตสึซากะระดับ A5 จำนวน 200 กรัมต่อมื้อ รสชาติและความนุ่มละลายในปากของเนื้อมัตสึซากะจะเต็มปากคุณ หม้อไฟเป็ดอันโด่งดังซึ่งมีแฟนๆ มากมายก็อร่อยเช่นกัน

สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะคุณภาพสูงสำหรับมื้อกลางวันง่ายๆ
เมื่อคุณเข้าไปในร้านค้าเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในเมืองปราสาท คุณจะพบกับบรรยากาศย้อนยุคและค่อนข้างย้อนยุค สุกี้ยากี้นาเบะเนื้อมัตสึซากะที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะคุณภาพสูงในราคาที่สมเหตุสมผล ใช้เนื้อวัวมัตสึซากะระดับ A4 และ A5 และใช้วาริชิตะโฮมเมดเพื่อดึงรสชาติและความหวานของเนื้อออกมา ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและเพลิดเพลินกับวิวสวนอันเขียวชอุ่มนั้นเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่

เพลิดเพลินกับคอร์สไคเซกิสุดหรูที่ทำจากเนื้อวัวมัตสึซากะ
โรงแรมขนาดเล็กที่ก่อตั้งมายาวนานก่อตั้งในปี 1915 และมีความภาคภูมิใจในอาหารของตน หนึ่งในอาหารยอดนิยมคือ ``เนื้อมัตสึซากะพิเศษไคเซกิ'' ซึ่งใช้เนื้อวัวมัตสึซากะจำนวนมากซึ่งนุ่มและมีรสชาติที่ล้ำลึก คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะได้อย่างเต็มที่จากหลากหลายเมนู เริ่มด้วยเนื้อชิกุเรนิเนื้อ คาคุนิเนื้อ สเต็ก หม้อไฟเนื้อ และทาทากิเนื้อ อาคารแห่งนี้ได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ที่ได้รับการจดทะเบียนระดับประเทศ ก็เป็นจุดเด่นเช่นกัน

“สุกี้ยากี้ฮอร์โมน” รสชาติละลายในปากเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่
Nikudoraku Nishimura ยังจำหน่ายเนื้อสัตว์ขายส่งอีกด้วย ร้านนี้จำหน่ายเฉพาะเนื้อวัวคุโรเกะวากิวตัวเมียคุณภาพสูงเท่านั้น และจุดเด่นหลักคือคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน สุกี้ยากี้เป็นสไตล์มัตสึซากะ โดยในตอนแรกคุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อที่ย่างอย่างระมัดระวังทีละชิ้น จากนั้นจึงรับประทานผักที่ชุ่มไปด้วยรสชาติ "สุกี้ยากี้ฮอร์โมน" ก็เป็นที่นิยมและหาได้ยากเช่นกัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมัตสึซากะได้ในเมนูอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น ชาบูชาบู สเต็ก และยากินิกุ

คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะพิเศษซึ่งหาได้ยากโดยเฉพาะในหมู่เนื้อวัวมัตสึซากะ
นี่เป็นหนึ่งในร้านค้าไม่กี่ร้านที่จำหน่ายเนื้อวัวมัตสึซากะที่หายากและดีที่สุด โดยมีเนื้อวัวมัตสึซากะเพียงประมาณ 3% เท่านั้นที่ได้รับการขุนตลอดทั้งปี เรามีร้านอาหารติดกับร้านขายเนื้อของเรา เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะสุดพิเศษสุดพิเศษของเราได้แบบสบายๆ เนื้อมัตสึซากะหั่นหนาแต่ละชิ้นย่างอย่างระมัดระวัง และสุกี้ยากี้ที่เสิร์ฟที่นี่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อมัตสึซากะสูตรพิเศษ

สเต็กคุณภาพสูงสุดที่ทำจากเฉพาะ "แกน" ของเนื้อสันนอกเนื้อมัตสึซากะ
ร้านอาหารและร้านขายเนื้อที่มีป้ายขนาดใหญ่ริมทางหลวงแผ่นดิน เราขอแนะนำสเต็กเนื้อสันนอกมัตสึซากะซึ่งใช้เฉพาะเนื้อสันนอกอันล้ำค่าที่สุดซึ่งกล่าวกันว่าเป็นเนื้อวัวมัตสึซากะเกรดสูงสุด เนื้อลายหินอ่อนหนาและลายหินอ่อนเนื้อละเอียดช่วยเติมเต็มปากของคุณด้วยรสชาติและความหวานของไขมันชุ่มฉ่ำ ทำให้เป็นอาหารจานเด็ดอย่างแท้จริง คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับรายการเมนูอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น สุกี้ยากี้ และชาบู-ชาบู

สเต็กเนื้อมัตสึซากะที่ดีที่สุดในราคาย่อมเยา บริหารงานโดยร้านขายเนื้อโดยตรง
ร้านสเต็กเนื้อแห่งนี้บริหารงานโดยร้าน Maruko Meat Shop ซึ่งตั้งอยู่ติดกับร้านโดยตรง และสิ่งที่ดึงดูดใจที่สุดคือเนื้อสดคุณภาพสูง ``สเต็กเนื้อมัตสึซากะ'' ทำจากเนื้อมัตสึซากะเพื่อสุขภาพที่มีปริมาณไขมันต่ำ ปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษารสชาติของส่วนผสม เนื้อย่างแบบมีเดียมแรร์และนุ่มมาก อาหารกลางวันที่สามารถรับประทานได้ในราคาที่สมเหตุสมผลก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

สเต็กที่คงรสชาติดั้งเดิมของเนื้อมัตสึซากะโดยใช้รังสีอินฟราเรด
ร้านอาหารที่เสิร์ฟเนื้อสัตว์ เช่น สเต็กและเนื้อทอด พร้อมบรรยากาศผ่อนคลายแบบญี่ปุ่น ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่กับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวที่สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะคุณภาพสูงได้อีกด้วย ``สเต็กเนื้อสันนอก'' ทำโดยการย่างเนื้อสันนอกเนื้อมัตสึซากะโดยใช้รังสีอินฟราเรดเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและคงไว้เพียงรสชาติที่บริสุทธิ์ของเนื้อเท่านั้น เนื้อทอดแบบมีเดียมแรร์ที่กรอบนอกและชุ่มฉ่ำด้านในก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน

การย่างอันประณีตช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุดของเนื้อวัวมัตสึซากะออกมา
ร้านอาหารเก่าแก่ที่ให้บริการอาหารตะวันตกต้นตำรับซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นต่อรุ่นนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1964 ``สเต็กเนื้อมัตสึซากะ'' ใช้เนื้อสันในสีแดงสดพร้อมเนื้อลายหินอ่อนอย่างประณีต ด้วยการย่างทั้งหมดด้วยไฟแรงในคราวเดียว ภายนอกจะมีกลิ่นหอม และเมื่อคุณใช้มีดแทงเข้าไปในเนื้อชิ้นหนาชิ้นเดียว เนื้อในก็จะนุ่มและชุ่มฉ่ำ แฮมเบอร์เกอร์ที่จุ่มไข่และย่างเพื่อล็อครสชาติก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

แฟน ๆ หลายคนหลงใหลในบรรยากาศและรสชาติที่อบอุ่นเหมือนบ้าน
ร้านยากินิกุเล็กๆ ที่มีบรรยากาศล้ำลึกและล้าสมัย ตั้งอยู่ในซอยด้านหลังใกล้สถานีมัตสึซากะ ไม่น่าแปลกใจเลยที่มีลูกค้าประจำมายาวนานจำนวนมาก ต้องขอบคุณการบริการลูกค้าอันอบอุ่นจากคุณแม่เจ้าของร้าน ในบรรดาเนื้อสัตว์พิเศษของเรา เช่น เครื่องใน เนื้อซี่โครง และตับ อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสเต็กกระโปรงที่ชุ่มฉ่ำและนุ่ม น้ำจิ้มโฮมเมดที่ทำจากซีอิ๊วก็มีรสชาติดีมากและมีแฟนๆ จำนวนมากที่ชื่นชอบซอสนี้

ให้เนื้อคุณภาพดียิ่งขึ้นในราคาที่คุ้มค่ายิ่งขึ้นโดยเริ่มจากเนื้อ
ร้านอาหารยากินิกุแห่งนี้มีสาขาสามแห่งใน เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）และมีลูกค้าหลากหลายประเภทเข้าเยี่ยมชม ตั้งแต่คนหนุ่มสาวไปจนถึงพนักงานออฟฟิศ เนื้อวัวมัตสึซากะทั้งหมดที่เราจัดการนั้นมีคุณภาพสูงระดับ A4/A5 และเนื้อซี่โครงมัตสึซากะปรุงรสอย่างสวยงามจะถูกย่างบนตะแกรงเพื่อดึงรสชาติและความหวานของเนื้อออกมาอย่างดีที่สุด ``ฮอร์โมนโทคุ'' ซึ่งเป็นส่วนผสมของฮอร์โมนเนื้อวัวมัตสึซากะ ได้รับความนิยมจากลูกค้าในท้องถิ่น

ยากินิกุเนื้อมัตสึซากะราคาไม่แพงที่รับประทานบนเตาถ่าน
ร้านอาหารแห่งนี้เต็มไปด้วยพลังในฐานะร้านอาหารยากินิกุแบบดั้งเดิม มีชีวิตชีวา และได้รับความนิยมมากว่า 60 ปีแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากินิคุเนื้อมัตสึซากะ เช่น ซี่โครงสั้นและตับได้ในราคาที่สมเหตุสมผล แต่ที่ถูกใจมากคือฮอร์โมนเนื้อมัตสึซากะ เครื่องในที่สดใหม่ผสมกับซอสมิโซะสีแดงเข้มข้น ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของมัตสึซากะยากินิกุ

ฮอร์โมนที่มีเนื้อสัมผัสต่างกัน เสิร์ฟพร้อมซอสมิโซะอันเป็นเอกลักษณ์ของมัตสึซากะ
ร้านค้าเก่าแก่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นหลังสงครามไม่นาน มีผู้คนหลากหลายเข้ามาเยี่ยมชม ตั้งแต่ขาประจำสมัยเก่าไปจนถึงนักท่องเที่ยว ``มิโนโคมิ'' เป็นอาหารที่ให้คุณเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย รวมถึงส่วนผสมของลำไส้เล็กที่มีเนื้ออวบอิ่ม เช่นเดียวกับฮอร์โมน เช่น เทคจังและมิโนะ ทั้งซอสมิโซะและน้ำจิ้มมีรสชาติมิโซะอันเป็นเอกลักษณ์ของมัตสึซากะ และเรายังสืบทอดรสชาติดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในมัตสึซากะและแพร่กระจายมาตั้งแต่ก่อตั้งเรา

A5 เป็นเนื้อวัวมัตสึซากะเกรดสูงสุดที่น่ารับประทานที่ร้าน Kaiten Yakiniku
แม้ว่าจะมีร้านค้ามากมายทั้งในและนอกเมือง แต่ร้านมิยามาจิก็เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ ``ยากินิคุสายพานลำเลียง'' ซึ่งหาได้ยากทั่วประเทศ ถนนสายต่างๆ เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์คุณภาพสูง รวมถึงเนื้อวัวมัตสึซากะอันดับ A5 ด้วย และเป็นที่นิยมเนื่องจากคุณสามารถเพลิดเพลินกับปริมาณเล็กน้อยของอะไรก็ได้ตามใจชอบ ``เนื้อสันนอกพิเศษมัตสึซากะ'' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ที่ Kaiten Yakiniku ใช้เนื้อสันนอกหรือเนื้อซี่โครงย่าง ซึ่งเป็นเนื้อคุณภาพสูงสุด เป็นอาหารจานหรูที่มีลายหินอ่อนมาก กลิ่นหอมของเนื้อ และความหวานของไขมัน

จากความนิยมมาตรฐานการละลายไขมันสู่ชิ้นส่วนหายากที่เปลี่ยนทุกเดือน
ร้านอาหารยากินิกุที่คนในพื้นที่ชื่นชอบโดยมีคติประจำใจว่า ``เนื้อดีในราคาที่ต่ำกว่า'' ยากินิคุประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่สามารถรับประทานได้โดยใช้เครื่องคั่วไฟฟ้าที่มีควันเพียงเล็กน้อยคือ ``ซันคามิโจ คัลบี'' ซึ่งว่ากันว่าเป็นเนื้อวัวชั้นดีที่สุด เนื้อนุ่มและความหวานของไขมันที่ร้อนจัดเมื่อสุกละลายในปากของคุณ การตัดที่หายากที่นำเสนอเป็นประจำทุกเดือนก็เป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าประจำเช่นกัน

เพลิดเพลินไปกับฮอร์โมนเนื้อมัตสึซากะอันชุ่มฉ่ำใน 3 รสชาติที่แตกต่างกัน
คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารขณะพักผ่อนบนที่นั่งอันกว้างขวาง และในช่วงวันหยุดก็จะเนืองแน่นไปด้วยครอบครัว ``ฮอร์โมนเนื้อมัตสึซากะ'' ที่เรานำเสนอในราคาที่สมเหตุสมผลแก่ลูกค้าของเราที่ใช้บริการมานานหลายปี มีเนื้อสัมผัสที่อวบอิ่มที่มีรสชาติและความหวานเข้มข้น และคุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสได้ 3 ประเภท ได้แก่ เกลือ , น้ำจิ้ม และ ซอสสตามิน่า . นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องเคียงที่หลากหลาย เช่น ``สลัดสไตล์ลอนดอน''

โอมุฮายาชิยอดนิยมมีฮอร์โมนซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านยากินิกุ
ร้านอาหารยากินิกุที่คุณสามารถผ่อนคลายในบรรยากาศเงียบสงบ เสิร์ฟเนื้อมัตสึซากะ เนื้อคุโรเกะวากิว หมูตรา และไก่ ``โอมุฮายาชิใส่ฮอร์โมน'' เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั้งในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ โดยมีไข่ฟูที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ และรสชาติที่มาจากฮอร์โมนในรูซ์ ยากินิคุเช่นลิ้นที่รับประทานกับเกลือเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าประจำและเครื่องปรุงรสกระเทียมก็ทำให้ติดได้

มีแฟนตัวยงมากมายที่มาเพียงเพื่อกินลิ้นเค็ม
ร้านยากินิคุแห่งนี้เป็นที่รู้จักปากต่อปากและได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่นเพราะคุณสามารถทานได้แม้ตอนดึกและราคาก็สมเหตุสมผล ``ลิ้นเกลือ'' ซึ่งเตรียมหลังจากได้รับคำสั่งซื้อของคุณ ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันและเป็นรายการเมนูยอดนิยมที่ลูกค้ามักจะสั่งเกือบทุกครั้ง นอกจากนี้เรายังแนะนำ ``คามิคัลบี'' ซึ่งเป็นอาหารจานสดชื่นของเนื้อวัวมัตสึซากะระดับ A5 พร้อมวาซาบิ

ต้องลองเมนูพิเศษที่ซ่อนอยู่ซึ่งไม่จำกัดกรอบของร้านยากินิคุ
เดิมก่อตั้งเป็นร้านอาหารและร้านขายเนื้อหน้าสถานีมัตสึซากะ แม้ว่าจะได้รับการปรับปรุงใหม่เป็นร้านยากินิกุก็ตาม เรายังคงให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ของเราต่อไป ``ลิ้นโจชิโอะ'' ถูกตัดเป็นชิ้นหนาน่ารับประทาน ทำให้มีเนื้อสัมผัสและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ จากประวัติความเป็นมาของร้านอาหารแห่งนี้ อาหารประเภทเนื้ออื่นๆ ที่ไม่ใช่ยากินิกุก็อร่อยเช่นกัน และอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ``คัตสึด้ง'' (คัตสึด้ง) ซึ่งคุณสามารถเลือกระหว่างเนื้อวัว หมู หรือไก่ ลูกค้าประจำหลายๆ คนชอบทานยากินิกุ

ลิ้มรสลิ้นที่หั่นหนาอย่างหรูหราเหมือนสเต็ก
ร้านอาหารยากินิกุที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากินิกุและเครื่องเคียงที่หลากหลาย รวมถึงเนื้อมัตสึซากะพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดี ``สเต็กลิ้น'' หรูหราพอๆ กับสเต็ก มีเนื้อหนาและชุ่มฉ่ำที่คุณไม่เคยลิ้มลองมาก่อน นอกจากนี้เรายังเสนอเนื้อยากินิกุที่มีราคาสมเหตุสมผล เช่น ``เนื้อแดง'' และ ``แลมโบโซ'' ที่มักรับประทานคู่กับสเต็ก

ลิ้นหัวหอมที่ย่างจนใส่เครื่องปรุงรสได้ปริมาณมากนั้นอร่อยมาก
ร้านอาหารยอดนิยมแห่งนี้ได้รับชื่อเสียงจากการบอกต่อ และเนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กับสถานีคินเท็ตสึ ฮิกาชิ มัตสึซากะ ลูกค้าจำนวนมากจึงเดินทางมาจากนอกเมือง "เนจิทัน" เป็นอาหารที่เราภาคภูมิใจนับตั้งแต่เปิดร้าน และเมื่อได้ลองแล้วจะต้องติดใจ มีลักษณะพิเศษคือพับครึ่งเนื้อแล้วย่างเพื่อใส่เครื่องปรุงรสในปริมาณที่พอเหมาะ ด้านบนของลิ้น นอกจากนี้เมนู Stamina ที่ปรุงรสด้วยกระเทียมก็แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอย่างเต็มที่

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับเนื้อย่างแบบช้าๆ ในบรรยากาศเงียบสงบ
ร้านค้าที่ซ่อนอยู่ในย่านที่พักอาศัย การตกแต่งภายในร้านเก๋ไก๋และมีสไตล์ซึ่งเมื่อมองแวบแรกจะดูไม่เหมือนร้านยากินิกุก็น่าดึงดูดเช่นกัน ``โกคุโจ ซาการิ'' ที่เจ้าของร้านแนะนำนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยไขมันเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก เหตุผลที่ได้รับความนิยมมากคือคุณสามารถลิ้มรสรสชาติของเนื้อได้โดยตรง น่ารับประทาน และราคาก็สมเหตุสมผลด้วย นอกจากนี้เรายังแนะนำ ``Gokujo Horumon'' ของเนื้อวัวมัตสึซากะซึ่งมีเนื้ออวบและละลายในปาก

หนึ่งในไม่กี่ร้านที่คุณสามารถลิ้มลองเนื้อวัวแบรนด์ดังจากทั่วประเทศญี่ปุ่นได้
เรามีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น รวมถึงเนื้อวากิวหลักสี่ชนิดของญี่ปุ่น เนื้อแบรนด์จากทั่วประเทศ และเนื้อหายาก สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือ ``เนื้ออนุสาวรีย์ธรรมชาติมิชิมะ'' ซึ่งเป็นเนื้อวัวลึกลับจากจังหวัดยามากุจิ ซึ่งจัดส่งวัวได้ประมาณ 10 ตัวต่อปีเท่านั้น รากของเนื้อวากิว: พันธุ์ดั้งเดิม (พันธุ์พื้นเมืองของญี่ปุ่น) รสชาติเข้มข้น และมีเพียงเนื้อวัวประเภทนี้เท่านั้นที่ยังคงรักษารสชาติและอูมามิแบบดั้งเดิมเอาไว้

อิ่มท้องด้วยเนื้อสัตว์สุดโปรด! ยากินิกุสไตล์บุฟเฟ่ต์
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ข้างๆ Shimofuri Honpo ร้านขายเนื้อที่เสิร์ฟเนื้อวัวมัตสึซากะที่เลี้ยงในฟาร์มของตัวเอง บุฟเฟ่ต์สไตล์บุฟเฟ่ต์ที่ทานได้ไม่อั้นเป็นเวลา 90 นาทีเป็นที่นิยม รวมถึงเนื้อวัว หมู ไก่ และเครื่องเคียง ในหมู่พวกเขา ``ยากินิกุสไตล์สุกี้'' ซึ่งเป็นเนื้อหั่นบาง ๆ หมักในซอสหวานเผ็ดแล้วย่างผสมกับไข่ ถือเป็น ``สุกี้ยากี้ย่าง'' อย่างแท้จริงซึ่งหาได้ยากในเมือง มุมไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสี่รสชาติที่แตกต่างกันก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

อย่าลืมลองเกลือหัวหอมสีเขียวที่น่าติดตามและเมนูลับอันประณีต
การตกแต่งภายในมีสไตล์ด้วยธีมสีดำชวนให้นึกถึงร้านกาแฟหรือบาร์ และมักจะมาเยี่ยมเยียนโดยคู่รักและครอบครัว เมนูขึ้นชื่อของพวกเขา ``เนกิตันชิโอะพิเศษ'' เป็นลิ้นย่างโรยหน้าด้วยต้นหอม และเป็นอาหารจานที่ติดใจแฟน ๆ มากมาย เมนูลับ ``นิกิริย่างเนื้อวากิวดำ'' ไม่มีอยู่ในเมนู กรุณาสอบถามพนักงาน

เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ! เสพติดเนื้อมัตสึซากะ
นอกจากฮอร์โมนที่หลากหลายตามแบบฉบับของร้านยากินิกุที่เป็นฮอร์โมนแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ยังมีเมนูยากินิกุที่หลากหลาย เช่น เนื้อวัว หมู และไก่ เราขอแนะนำเนื้อมัตสึซากะมารุโจซึ่งมีรูปทรงกลม หาร้านอาหารที่ขายเนื้อวัวมัตสึซากะทั้งตัวได้ยาก เนื้อสัมผัสที่อวบอิ่มและความหวานของไขมันเข้ากันได้ดีกับข้าวและเบียร์ เนื่องจากมีการปรับปรุงใหม่ในปี 2021 จึงมีการติดตั้งฉากกั้นภายในร้านอาหาร ทำให้เกิดพื้นที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างผ่อนคลายมากขึ้น

เครื่องในวัวมัตสึซากะ ไก่วากะ และอาหารเลิศรสพร้อมชมวิวธรรมชาติ
ทำเลดี หันหน้าสู่ทางหลวงหมายเลข 166 มีแม่น้ำคุชิดะน้ำใสไหลอยู่ข้างร้าน ซอสมิโซะสูตรเฉพาะของมัตสึซากะและเครื่องในวัวมัตสึซากะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเข้ากันได้อย่างลงตัว และลูกค้าประจำจำนวนมากต่างชื่นชอบซอสมิโซะโฮมเมด หลังจากโฮรุมอนแล้ว "ไก่วากะ" ที่เบาและนุ่มก็ได้รับความนิยมเช่นกัน เพลิดเพลินกับยากินิกุและเบียร์แสนอร่อยในขณะที่เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามของ หุบเขาคาฮาดา（kahadavalley）นอกหน้าต่าง

นำเบนโตะสุกี้ยากี้ที่ทำสดใหม่ติดตัวไปด้วยตลอดการเดินทาง
ร้านอาหารเอกิเบนที่มีมายาวนานตั้งแต่สมัยเมจิ ตั้งอยู่ห่างจากสถานีมัตสึซากะโดยใช้เวลาเดินเพียงไม่นาน สินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ``โมทาโร่เบนโตะ'' ซึ่งมีกล่องรูปทรงคล้ายหน้าวัวและมีผลกระทบอย่างมาก ข้างในเป็นสุกี้ยากี้ชิ้นใหญ่ที่ทำจากเนื้อวัวดำญี่ปุ่นอันดับ A5 และซอสสูตรลับที่ทำให้อิ่มมาก อุปกรณ์แสนสนุกที่เล่นทำนองเมื่อคุณเปิดฝาจะทำให้การเดินทางบนรถไฟของคุณมีชีวิตชีวาอย่างแน่นอน

เนื้อคุณภาพสูงในอาหารแปลกใหม่และสร้างสรรค์
ในพื้นที่สำหรับผู้ใหญ่ที่หรูหรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูเนื้อวัวสุดสร้างสรรค์หลากหลายเมนูที่สร้างสรรค์โดยเชฟผู้มีประสบการณ์การฝึกอบรมในร้านขายเนื้อ เราเสิร์ฟเฉพาะเนื้อวัวคุโรเกะวากิวตัวเมีย ซึ่งนุ่มและมีรสชาติมันเข้มข้น และคุณจะสัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นพิเศษของเราต่อเนื้อสัตว์คุณภาพสูง ``ทังเง็น อิชิยากิ'' เป็นเมนูที่ลิ้นหั่นเป็นชิ้นหนาๆ ย่างบนหินลาวาร้อนๆ และคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติชุ่มฉ่ำของเนื้อโดยตรง

อาหารกลางวันราคาย่อมเยาเป็นลิ้นวัวตุ๋น
ร้านกาแฟแห่งแรก เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）ที่สนับสนุนผู้พิการเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นเนื่องจากมีบรรยากาศที่สดใสและอบอุ่นเหมือนบ้าน เมนูลิ้นวัวที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับมื้อกลางวัน ได้แก่ "สตูว์ลิ้นวัว" "เบอร์เกอร์ลิ้นวัว" และ "ชามลิ้นวัว" ลิ้นวัวที่ดูเหนียวนุ่มถูกเคี่ยวอย่างช้าๆ ในซุปที่ทำจากไวน์แดง ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก สำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารมื้อใหญ่ เราขอแนะนำซีรีส์ Beef Sagari เช่นกัน

อาหารเนื้อวัวมัตสึซากะแบบคอนติเนนตัลที่รับประทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้แบบสบายๆ
ในร้านอาหารโบราณที่มีบรรยากาศแบบยุโรป คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารยุโรปที่ปรุงโดยเชฟผู้แสวงหารสชาติที่แท้จริง “สตูว์แก้มวัวมัตสึซากะในไวน์แดง” เป็นเมนูซิกเนเจอร์มาตั้งแต่เปิดร้าน เนื้อแก้มวัวมัตสึซากะเคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน และความหวานและรสชาติของเนื้อมัตสึซากะจะละลายในปากทันทีที่คุณรับประทาน มีห้องเก็บไวน์เต็มรูปแบบในห้องใต้ดินซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คัดสรรมาอย่างดี

คอร์สเนื้อฝรั่งเศสที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ทำให้เครียด
ร้านอาหารสไตล์ยุโรปที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งชายและหญิงทุกวัยด้วยบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสแบบสบายๆ ซึ่งมีภาพลักษณ์ว่าเข้าไปได้ยาก สเต็กเนื้อวากิวซึ่งเป็นอาหารจานหลักของ ``คอร์สเนื้อ'' ทำด้วยซอสสูตรดั้งเดิมที่ดึงรสชาติของส่วนผสมที่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียม เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อให้ดียิ่งขึ้น ประกอบด้วยออเดิร์ฟ ซุปผัก และของหวาน

เพลิดเพลินกับไก่ย่างสดๆ ใกล้สถานี! อิ่มอร่อยกับอาหารจานเดียว
ร้านไก่ย่างยากินิกุที่ตั้งอยู่ใกล้สถานีมัตสึซากะ ซอสมิโซะโฮมเมดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่ ความนิยมมากที่สุดคือ "หาง" ซึ่งจะมีรสชาติอร่อยของไก่อยู่ในปากเมื่อคุณกัด และยังแนะนำสำหรับผู้ที่ชอบเครื่องในอีกด้วย นอกจากนี้เรายังมีอาหารตามสั่งให้เลือกมากมาย เช่น เนื้อวัว หมู อาหารทอด หอยนางรม หอยเชลล์ และแกงตามฤดูกาล

อุดมไปด้วยอะไหล่หายาก เพลิดเพลินกับไก่ท้องถิ่นพร้อมน้ำจิ้มสูตรลับถึง 3 ชนิด
ร้านนี้ก่อตั้งในปี 2014 มีการตกแต่งภายในที่กว้างขวางและเปิดโล่ง และเป็นที่ชื่นชอบของชายและหญิงทุกวัย รวมถึงครอบครัว พนักงานออฟฟิศ และกลุ่มสตรี ส่วนที่หายากเป็นพิเศษ ``โซลิเรส'' ซึ่งสามารถนำมาจากไก่สามตัวต่อคนเท่านั้น มีความเหนียวนุ่ม ชุ่มฉ่ำแต่เบา และเป็นอาหารจานอร่อย ไก่ตัวเดียวประกอบด้วย 11 ส่วนที่แตกต่างกัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนที่หายาก เช่น ไหล่ หน้าท้อง และกระดูกอ่อน

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่! ไก่หนุ่มแสนอร่อยเสิร์ฟพร้อมซอสมิโซะโฮมเมด
เดิน 5 นาทีจากสถานี JR Rokken คุณสามารถเพลิดเพลินกับไก่คินโซที่นุ่มและชุ่มฉ่ำพร้อมซอสมิโซะโฮมเมดของเรา ซอสมิโซะรสหวานมีจำหน่ายสำหรับเด็กเล็กด้วย ทำให้ทุกคนในครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้ ที่ได้รับความนิยมอีกอย่างคือ ``ทาโกะยากิแบบพิเศษ'' ที่มีต้นหอมมากมาย! จานนี้ที่คุณอยากลองทานคู่กับไก่ย่าง

ไก่ย่างเนื้อเริ่มโดยร้านอาหารชุดอาหาร เซเซริแสงนั้นงดงามมาก!
``นากิ'' ซึ่งเป็นร้านอาหารชุดริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 23 มาประมาณ 15 ปี ได้เริ่มจำหน่ายไก่ย่างแล้ว ร้านอาหารแบ่งออกเป็นชุดอาหารและพื้นไก่ยากินิกุ เมนูแนะนำคือ ``เซเซรี'' ซึ่งอัดแน่นไปด้วยไขมันไก่คินโซรสชาติเข้มข้น เซเซริที่ย่างบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทอง มีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่ม ``เท็กกะด้ง'' ซึ่งใช้ปลาทูน่าที่ดีที่สุดของฤดูกาลก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

ไก่นุ่มและอวบอิ่มพร้อมน้ำจิ้มรสหวานและเผ็ด
ภายในร้านแบบเปิดโล่งสะอาดและผ่อนคลาย เราขอแนะนำ ``เนื้ออก'' ซึ่งปรุงด้วยเวลาและความพยายามอย่างมาก มีเนื้อสัมผัสเคี้ยวหนึบโดยไม่แห้งกร้าน และได้รับความนิยมเนื่องจากหลายๆ คนจะประหลาดใจกับความนุ่มเมื่อได้กัด มีเครื่องเคียงมากมาย และโดยเฉพาะหม้อไฟก็อร่อยมาก พร้อมด้วยรสชาติของน้ำสต๊อกไก่และผัก แนะนำให้ทานคู่กับไก่ย่างด้วย

เนื้อไก่ย่างที่เน้นรสชาติธรรมชาติของไก่ในร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ
ร้านอาหารมีบรรยากาศอบอุ่น โดยมีแนวคิดที่ว่า ``ฉันอยากให้ผู้คนมาที่นี่และรู้สึกเหมือนกำลังกินและดื่มอยู่ที่บ้านของตัวเอง'' เราขอแนะนำ ``Hine'' ยอดนิยมซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เคี้ยวเพลินเมื่อเคี้ยวมากขึ้น เราใส่ใจเป็นพิเศษทุกอย่างตั้งแต่การเตรียมจนถึงการเก็บรักษาเพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติของไก่ได้อย่างเต็มที่ จึงมีจุดเด่นที่เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวนุ่ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีกมากมาย เช่น เต้าหู้เย็นเทมปุระ

อิซากายะที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูไก่ย่างและปลา
นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1985 ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยมในฐานะร้านอาหารโรบาตะยากิและอิซากายะ แต่ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากินิกุไก่ได้แล้ว ในบรรดาชิ้นส่วนไก่ทั้ง 10 ชนิด ชิ้นที่แนะนำคือไก่พ่อแม่พันธุ์ ไก่ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีไม่เพียงแต่จากส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการหั่นด้วย มีลักษณะพิเศษคือเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ซอสประกอบด้วยซอสมิโซะสูตรพิเศษ ซอสเกลือ และพริกไทยยูสุ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์และข้าว! คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประเภทปลา เช่น ซาซิมิสด

เราภูมิใจในความสด! ไก่สดสามารถย่างหรือซาซิมิได้
ร้านอาหารแห่งนี้เปิดมาประมาณ 20 ปีแล้ว และภูมิใจในการตกแต่งภายในที่อบอุ่นเป็นกันเองและอาหารไก่สดใหม่ ร้านทำมือ ``สึคุเนะ'' ที่ทำจากไก่อ่อนและมันเทศผสมกันนั้นหาได้ยากและมีรสชาติกระเทียมเข้มข้น ทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าประจำ! คุณสามารถเพลิดเพลินได้หลากหลายวิธี เช่น ย่าง ทอด หรือใส่หม้อ ``โอยาโกะด้ง'' (โอยาโกะด้ง) ซึ่งหาได้เฉพาะที่ร้านไก่เท่านั้นก็อร่อยไม่แพ้กัน ไข่นุ่มฟูกับไก่สดเข้ากันได้อย่างลงตัว

เราภาคภูมิใจกับซอสมิโซะโฮมเมดและคินซุกบดสดใหม่ในตอนเช้า!
ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับไก่คินโซบดสดใหม่ในตอนเช้า ซอสมิโซะโฮมเมดเข้มข้นจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เทบาสึมิหรือปีกไก่หายากเป็นอาหารที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง โดยจะต้องเอากระดูกออกอย่างระมัดระวังในระหว่างขั้นตอนการเตรียม ทำให้นุ่มและรับประทานง่าย ``ผิวหนัง'' ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ขาประจำมีไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ! เนื้อสัมผัสคล้ายกับเครื่องในจึงเป็นที่นิยมในหมู่คนรักเครื่องใน

นอกจากนี้เรายังมีเมนูเครื่องเคียงไก่ให้เลือกมากมายรวมถึงเนื้อไก่ย่างที่สดใหม่มาก
ร้านไก่ย่างยากินิกุที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 10 ปี ภายในร้านมีบรรยากาศเงียบสงบและล้าสมัย เราขอแนะนำ ``ไก่อ่อน'' ซึ่งสดและมีเนื้ออวบอ้วน ความสดของเนื้อได้รับการดูแลอย่างดี และไก่ก็ภาคภูมิใจในความนุ่มและรสชาติของมัน และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสมิโซะแบบดั้งเดิม! เราแนะนำให้ปรุงรสเซเซรีและกึ๋นด้วยเกลือและพริกไทย บะหมี่ไก่ที่ทำจากน้ำสต๊อกไก่เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ

เนื้อไก่ย่างที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา
ร้านนี้เป็นร้านที่สองของ Noboyan ซึ่งมีร้านหลักอยู่ใกล้กับสถานีมัตสึซากะ ร้านทามูระยังเป็นที่นิยมของครอบครัวในท้องถิ่นอีกด้วย เราขอแนะนำ "ไก่หนุ่ม" เนื้อฉ่ำที่ทำจากเนื้อสะโพก 100% เนื้อสะโพกที่นุ่มและติดมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสมิโซะอันภาคภูมิใจของเรา ซึ่งเราใช้มาตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท

ไก่หนุ่มที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมซอสมิโซะแดงโฮมเมด
ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2550 เราภูมิใจในไก่และซอสมิโซะที่คัดสรรมาอย่างดี ที่นิยมที่สุดคือ "ไก่หนุ่ม" เป็นที่ชื่นชอบของชายและหญิงทุกวัยเพราะมีความนุ่มและรับประทานง่าย ยังมีส่วนอื่นๆ อีกมากมาย แต่ส่วนที่คุณควรลองอย่างแน่นอนคือไก่ทอด ยากินิกุไก่ทอดหมักซอสมิโซะเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ร้านอาหารไก่ยากินิคุที่มีมายาวนาน ก่อตั้งในปี 1967 ซอสมิโซะรสหวานและเผ็ดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่
ร้านไก่ยากินิกุที่มีมายาวนานและได้รับการเผยแพร่ในสื่อต่างๆ มากมาย เรามีรายการสินค้าสี่ประเภท รวมถึงวากาโดริที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผู้หญิง กิโมโน และเซเซริ ไก่ถูกราดด้วยซอสมิโซะรสเผ็ดหวานและนุ่มและชุ่มฉ่ำ ``โทริ ยาไซ'' (ไก่และผัก) ที่คุณต้องการสั่งด้วยกันคือซุปที่เต็มไปด้วยรสชาติจากน้ำสต๊อกไก่และผักที่จะทำให้คุณติดใจ

ร้านยากินิกุไก่สูตรโบราณ ไก่คินโซจากมัตสึซากะมีปริมาณมาก
เต็มไปด้วยบรรยากาศของร้านอาหารยอดนิยมและยังคงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าในท้องถิ่นด้วยรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่สมัยโบราณ เราขอแนะนำไก่อ่อนที่นุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติ ทำจากไก่คินโซจากมัตสึซากะ เน้นปริมาณมาก ผิวมีรสชาติอ่อนๆ เนื่องจากไขมันจะถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวังในระหว่างขั้นตอนการเตรียม ซอสมิโซะเข้ากันได้ดีกับข้าว และเกลือเข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวและหมูได้อีกด้วย