Anori Fugu Anori Fugu
◎Anórifugu...
Se trata de un pez globo tigre natural que pesa más de 700 g y se captura en las zonas costeras desde la península de Shima en la prefectura de Mie hasta la bahía de Ise y el mar de Enshu.
Una textura firme creada por el cuerpo firme. Dulzura y sabor que se deshace en la boca.
El pez globo tigre que se convierte en Anari Fugu nace en primavera en el cabo anori en la bahía de Ise, un entorno de reproducción ideal con abundante plancton y peces pequeños para alimentarse, y en otoño salen al océano abierto donde están las mareas. rápido para apretar sus cuerpos. Además, mantenemos una alta calidad mediante una gestión minuciosa desde que se captura el pescado hasta que llega al consumidor. Desde la perspectiva de la gestión de recursos, también llevamos a cabo regulaciones voluntarias y liberamos peces jóvenes.
``Es importante respetar y valorar el mar.'' Disfrute del espíritu de estos pescadores.
[Sobre posadas y tiendas donde se puede comer pez globo Anori en la prefectura de Mie]
▼ Asociación de Turismo ciudad de Shima ▼Consejo Anari Fugu...etc.
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