伊賀牛 伊賀牛
◎伊賀牛・・・
伊賀地區的年平均氣溫約為14°C,即使在縣內也很低,盆地特有的溫差氣候適合怕熱的牛的施肥,據說可以生產肉質好的牛肉。。
翻開歷史,除了1310年的“國牛十圖”中有關伊賀牛的記載之外,“伊賀忍者”還傳說以戰時食用伊賀肉的“幹肉”來增強體力,這種幹肉正是伊賀肉的鼻祖。
被稱為“肉之橫綱”的伊賀牛,擁有鮮艷的肉色、芳醇的香味和濃厚的味道,入口即化的柔軟度。
【關於能吃到三重縣內伊賀牛的旅館和店鋪的事情】
▼伊賀市(IgaCity)觀光協會 ▼名張市(NabariCity)觀光協會...等
詳細信息
※關於費用等有變更的情況,所以出門的時候請向問詢處確認。
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