▼ Société de promotion de la ville natale de la ville de Kumano' property="og:description" data-wovn-src:-original-content='◎熊野地鶏・・・ 三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、現時点では熊野市のみで飼養されている地鶏です。 肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です。 展示会やイベントなど様々な機会を通じてPR活動を行っており、イタリアン・フレンチ・和食など有名なシェフから高い評価を得て、出荷量も年々増加しています。 [熊野地鶏の認定事業者] ▼一般財団法人熊野市ふるさと振興公社 '>

Poulet Kumano Kumanojidori

Poulet Kumano①
Poulet Kumano ②
Potée au poulet Kumano
Poulet Kumano①
Poulet Kumano ②
Potée au poulet Kumano

◎Poulet Kumano...
Il s'agit d'un poulet issu d'un croisement entre le gamecock « Yakido » originaire de la préfecture de Mie, le poulet de marque de la préfecture de Mie « Ise Akadori » et le « Nagoya Cochin », et est actuellement un poulet fermier élevé uniquement dans la ville de Kumano.
La viande, d'une couleur rouge intense, est très élastique et se caractérise par la richesse et la saveur typiques du poulet fermier.
Nous menons des activités de relations publiques à travers diverses opportunités telles que des expositions et des événements, et avons reçu des éloges de la part de chefs célèbres de la cuisine italienne, française et japonaise, et notre volume d'expédition augmente d'année en année.


[Exploitant commercial certifié de Kumano Jidori]
▼ Société de promotion de la ville natale de la ville de Kumano

Vous pouvez visualiser et modifier l'itinéraire touristique (Mon plan sur ma page) qui vous mènera aux endroits sélectionnés.

現在選択中のスポット数:...

Des informations détaillées

adresse
Ville de Tsu
numéro de téléphone
059-224-2395 (三重県農林水産部フードイノベーション課)

*Les prix sont sujets à changement, veuillez donc vérifier auprès de vos coordonnées avant de sortir.

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