VISON肉フェス ヴィソンニクフェス

開催日：2024/10/04(金)〜2024/11/07(木)

ヴィソンで満たす食欲の秋、肉フェスを開催致します！4エリア、16店舗が参加。様々なお肉料理をお楽しみください！

エリア
◆ マルシェヴィソン
◆ スイーツヴィレッジ
◆ サンセバスチャン通り
◆ 和ヴィソン

【マルシェヴィソン】
若竹



■松阪牛ロースすき焼き 500g　12,500円

■松阪牛ロース焼肉 500g　12,500円

■松阪牛ロースステーキ（250g×2枚）　13,500円
口いっぱいに広がる旨味とコク、鼻からぬける豊かな香り、思わずこぼれる満面の笑み。
そんな味わい深いお肉が、私たちの目指す「おいしいお肉」です。
きめが細かく柔らかな肉質、とろけるような食感、甘くて上質な脂、広がる香りと深いコク。
そして何よりも、『コクがあるのに脂がさっぱりしている』と、お客様から好評をいただいているのが 「若竹」のお肉です。
自家牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛のお肉を、ぜひご賞味ください。
竹内牧場産の証となる、松阪牛証明書(コピー)をお肉に添えてお届けいたします。

竜吟虎嘯

松阪牛ステーキ各種　6,490円〜（ランチタイムのみ スープ、ライス付）

松阪牛モモ、ウデの赤身を使用したお得な「サイコロステーキ」か
ら1 頭から2kgしか取れない幻の希少部位「ヒレ肉シャトーブリアン」までご用意しております。


松阪牛 大人のハンバーグ　3,500円
松阪牛ミンチ100%のハンバーグに フォアグラを包み込んだ当店人気のメニューです。


松阪牛丼と伊勢海老香る伊勢うどんのセット　2,530円
松阪牛100%n牛丼と、伊勢海老からとったスープで造ったタレと
伊勢海老のパウダーを使った伊勢うどんのランチタイム限定のセットです。


伊勢赤鶏の親子丼と伊勢海老香る伊勢うどんのセット　1,980円
伊勢赤鶏と大台町の初卵を使用した親子丼と伊勢海老からとったスープで造ったタレと
伊勢海老パウダーを使った伊勢うどんのランチタイム限定のセットです。

松阪牛すじハヤシライス松阪牛入りハンバーグ添え　2,530円
松阪牛のすじをじっくり煮込んでルーと一緒にミキサーにかけた一品です。
一口食べると松阪牛の旨味が口いっぱい広がります。ハンバーグと冷菜も添えて大満足です。

竜吟虎嘯 薪場

A5松阪牛赤身 薪焼き串　1,500円

松阪牛トロ 薪焼き串　1,300円

松阪牛薪串焼きセット　2,500円

baraque

松阪牛入ビーフミンチカツ 700円

揚げ松飯炭 1,000円

GRILL EIGHT

BBQ 松阪牛入りコース7,500円/1名

※別途テーブル・コンロ代4,000円（1～4名）
※画像は5人前です
※お肉はすべてが松阪牛ではございません。
当店自慢のアメリカンBBQに三重県が誇る”松阪牛”が入った特別コースです。
最高のロケーションで最高のお肉を堪能していただきます。

覚王山フルーツ大福 弁才天

松阪牛まん　580円
豚まん専門店ウァンの松阪牛まんは、有名ブランド牛「松阪牛」を使ったとても贅沢な逸品です。
すき焼き風に味付けしたボリュームのある具をふっくらふわふわな皮で丁寧に包みました。


黒豚まん　380円
豚まん専門店ウァンの黒豚まんは、鹿児島県産黒豚と国産玉ねぎを使用しており、
ふわふわもちもちの皮が具材の旨味を最大限に引き出した逸品です。

【スウィーツヴィレッジ】
Mariagede Farine

角切りビーフ洋風焼きのカレーパン 259円

【サンセバスチャン通り】
cafe Tomiyama

伊勢どりのカレー　1,480円
ランチタイムに人気の伊勢どりのカレー。コクがあり柔らかく、低脂肪低カロリーの伊勢どりを
カリッと焼き上げ、オリジナルの栗みーなカレーにトッピングしております。

糀茶寮

糀バジルチキンサンド　550円
塩糀漬けの柔らかいチキンを使用したバジルソースと発酵バターが香るサンドウィッチ

【和ヴィソン】
AT CHEF MUSEUM
*20品の中から3品選択3品チケット：2500円

松阪牛カルドッソ
松阪牛、椎茸、スペインハモンセラーノの生ハムを使用したスペインのお米料理

松阪牛入りハンバーグ

鶏の唐揚げ

クロックぶっシュ

福和蔵

福和蔵 堪能セット（純米）【純米酒（生酒）180ml、おつまみ1種、やわらぎ水】 1,100円～
福和蔵では、酒蔵併設の直売店ならではのフレッシュな生酒と一緒に、
松阪の牛銀本店様の「松阪牛のしぐれ煮」をお召しあがりいただけます。
松阪牛の赤身のスライス肉を食感を残しながら、たまり醤油・砂糖・生姜のみで
甘辛く炊きあげた牛銀さんのしぐれ煮と、福和蔵の、米の旨みなど深い味わいの
純米酒やフルーティーな香りの純米吟醸酒とのマリアージュをお楽しみください。

伊勢翁

伊勢地鶏南蛮そば　1,700円
やわらかく炊いた伊勢鶏がのった温かいお蕎麦です

伊勢鶏ロースト定食　1,350円
やわらかく炊いた伊勢鶏とごはんのセットです

MIKURA Vinegary

酢醤油で食べる肉まん　440円
昨シーズンも大好評だった肉まん。3種類の酢醤油をたっぷりかけてお召し上がりいただけます。

のりもも

松阪牛コロッケ　350円
松阪牛の旨味と甘みを存分に味わっていただけるソース不要の逸品です。
全て熱々の状態でお召し上がりいただけます。

松阪牛しゃぶしゃぶ・すき焼き スギモトVISON多気店

松阪牛すき焼き（松阪牛うで肉使用）
通常4,800円の品　⇒　3,900円【先付・すき焼き・食事・デザート】
松阪牛のすき焼きが期間限定での特別価格で提供。
口の中で優しくとろける旨味たっぷりのやわらかな霜降り肉をぜひご堪能ください。

天ぷら天孝 伊勢の国

松阪牛天重　4,000円
松阪牛ステーキを1枚なり天ぷらにして、スライス、残りを松阪牛のしぐれ煮で埋めた松阪牛づくしの天重です。