三重县的人气推荐美食特集从传统料理到成为话题的当地B级美食

蛤蜊是桑名的特产，是在旧东海道（Tokaido）桑名旅馆地区的浅水区、滩涂和沙地捕获的。桑名的蛤蜊自江户时代起就闻名全国，甚至有“那只手是桑名的烤蛤”的说法。
实际上它又大又软，入口后会散发出淡淡的甜味和独特的风味。其美味被称为“海滨栗子”，清汤是用于桃花节和结婚仪式的喜庆味觉。

据说是位于汤山温泉的三岳寺的僧兵们作为精力源泉而食用的火锅。是将以山珍和野猪等肉为中心的食材，用几种味噌炖煮而成的东西。
汤山温泉的旅馆等有提供。

四日市的当地美食“通泰基（Tonteki（PorkSteak））”。厚猪肉与大蒜和黑酱一起炒，并配上大量切碎的卷心菜。

不同餐厅的烹饪方法和调味料差异很大。请品尝四日市的特产“通泰基（Tonteki（PorkSteak））”！

仅市内就有20多家鳗鱼专卖店。过去，鳗鱼的人均消费量是日本最高的，并且有许多以其美味而自豪的餐厅。
津市（TsuCity）观光协会的网站上发布了津市（TsuCity）的鳗鱼餐厅地图。

将乌冬面与蔬菜和肉一起放入铁板等烤制，用红味噌为基础的味噌酱汁调味而成。味噌有本店独特的配方，可以品尝到各种各样的味道。味噌的香味勾起食欲，火辣辣的味道让人上瘾的美味。

龟山拉面是以独特的混合味噌为基础的牛骨味噌拉面。
面是以三重县产小麦“Nisinokaori”为原料制作而成的，食材也使用了三重县产的三种蘑菇(平竹、平竹、平竹)。
请一定要来龟山拉面会加盟店 (11家店铺) 品尝各自的“龟山拉面”!

“津饺子（TsuGyoza）”是用直径 15 厘米的皮包裹并在油中油炸的大煎饺。这是非常受儿童欢迎的菜单项目，在津市（TsuCity）县津市的学校午餐中供应。

津市周边有很多可以品尝津饺子的餐厅。里面的食材都是每家店原装的。尝试比较不同餐厅的津饺子！

据说是1955年初，经营小餐馆的第一代店主为了在繁忙的中午也能让丈夫吃到有营养的东西而制作的。
干炸虾天妇罗的甜味与饭团非常搭配。

可以说是松阪牛的脸的名店，明治初期创业的松阪牛料理的老字号。拥有广阔的自家牧场，可以品尝到精心培育的顶级松阪牛。

其中和田金（Wadakin）的招牌菜是「寿喜烧」。有着美丽大理石花纹的大理石肉，入口即化，尝过之后就难以忘怀。

50多年前在松阪市（MatsusakaCity）创业。松阪丸吉经营松阪牛肉店和直营餐厅。在餐厅，您可以品尝到牛排（牛排）、招牌菜单等正宗风味，以及寿喜烧、涮涮锅等松阪牛肉经典菜肴。

松阪有很多便宜又好吃的内脏的店，非常受市民欢迎，特别是近铁松阪站前的内脏专卖店鳞次栉比。每家店的“酱汁”都不一样。

将鸡肉裹在甜辣的浓味噌酱汁中，在网上烧烤。烟雾缭绕，散发着味噌的芳香，不分年龄都很喜欢。
鸡肉的种类因店铺不同而略有不同，经常食用的有仔鸡(鸡胸、大腿的混合)、雏鸡 (指母鸡) 。

起源于刻苦钻研严格修行的伊贺忍者们的耐力食物。
野猪、鹿、山鸡、野鸡、山芋、蘑菇、野菜等加上伊势志摩的新鲜海鲜，在酱汁上下功夫创造出现代风格的新味道。

豆腐田乐是伊贺引以为豪的味觉之一。因为以前很难买到海鲜，所以作为珍贵的蛋白质来源被珍视。

是使用了伊贺牛和三重县产猪的肉酱和秘传的多明格拉斯酱制作的非常美味的汉堡。

将伊贺肉和当地蔬菜放入酱油汤汁中制作而成的清汤，是发祥于实惠食品的“名张牛汁”。根据不同的饮食店，有各种各样的味道，以精心设计的变化提供。

在伊势地区独特的粗面上，浇上让人瞬间以为是酱油的黑色汤汁 【在老抽酱油中加入了蜜饯】 。
味道很简单，只用葱花和七味辣椒作为调味品。很多粉丝如果不是伊伊势乌冬面（Ise-Udon）。

本来，据说是渔民的方便饭盒。将新鲜捕获的活鲣鱼切成块，与米饭和酱油混合而成，是志摩市（ShimaCity）的代表性乡土菜肴。

将鸟羽市（TobaCity）、志摩市（ShimaCity）当地捕获的龙虾、鲍鱼、蝾螈等新鲜的鱼贝类在火上烤熟，充满野味的菜肴。只有在伊势志摩才能在海女小屋（AmaHut（Amagoya））直接吃到！

获得鸟羽市（TobaCity）认证的当地汉堡。使用鸟羽产的新鲜伊势虾、章鱼、牡蛎等，有25种经过认证的品种。

秋刀鱼寿司作为喜事和节日等人们聚集的时候不可或缺的代表性的乡土味道，备受喜爱。
将在熊野滩捕获的脂肪含量少的秋刀鱼开背，用水洗过加了盐的东西，再把它蘸上橘子醋，在寿司饭上以带尾巴、头的姿态放上去。

目张寿司（Mehari-sushi）也称为高名寿司，因寿司体积太大，吃时必须张大嘴、睁大眼睛而得名。
是将刚煮好的米饭用醋泡过的腌菜包起来的朴素的东西，加上沙丁鱼的寿司等吃。
熊野散步的午餐必不可少的菜品。