อยากกินเนื้อมัตสึซากะ! แนะนำโดยคนในท้องถิ่น! หากคุณต้องการทานสุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ ต้องนี่เลย! เราจะแนะนำร้านค้าที่คัดสรรมาอย่างดีทั้ง 8 แห่ง

ร้านนี้เป็นร้านอาหารชื่อดังที่สามารถกล่าวได้ว่าเป็นหน้าตาของเนื้อวัวมัตสึซากะ และเป็นร้านอาหารเนื้อมัตสึซากะที่มีมายาวนานซึ่งก่อตั้งขึ้นในสมัยเมจิตอนต้น เรามีฟาร์มส่วนตัวขนาดใหญ่ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะที่ดีที่สุดที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถัน
อาหารจานเด่นของ วาดาคิน（Wadakin）คือ ``สุกี้ยากี้'' เนื้อลายหินอ่อนที่มีลายหินอ่อนสวยงามมีรสชาติที่ละลายไปบนลิ้นของคุณ และเมื่อคุณลองแล้วคุณจะไม่มีวันลืมมัน

``กิวกิน ฮอนเต็น'' มีหน้าร้านที่สื่อถึงบรรยากาศสมัยก่อนเป็นร้านหม้อไฟเนื้อในสมัยเมจิ และเป็นร้านสุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะชื่อดังที่ได้รับเลือกให้เข้ารับรางวัล ``COOL JAPAN AWARD 2019'' ในบรรดาแบรนด์เนื้อวัวมัตสึซากะนั้น เนื้อสัตว์นั้นได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันเสมอเพื่อให้ได้เกรดสูงสุด และโดดเด่นด้วยความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของเนื้อไม่ติดมันและไขมัน และเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก สุกี้ยากี้เป็นอาหารจานเด็ดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อย่างอย่างพิถีพิถันแต่ละชิ้นพร้อมปรุงรสง่ายๆ เพียงซีอิ๊วและน้ำตาลเท่านั้น

ร้านอาหารชื่อดังที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี ให้บริการอาหารไคเซกิตามฤดูกาลและอาหารประเภทเนื้อมัตสึซากะ มัตสึซากะ นิกุ ไคเซกิจะเติมเต็มความปรารถนาที่จะกินเนื้อมัตสึซากะจนกว่าคุณจะพอใจและอิ่มอร่อยกับอาหารที่หลากหลาย คอร์สที่เหมือนฝันนี้ใส่เนื้อมัตสึซากะเข้าไปในทุกจาน ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารย่าง สเต็ก และนิกิริซูชิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมัตสึซากะคุณภาพสูงที่ลายหินอ่อนอย่างประณีตมากมาย

ก่อตั้งในยุคบุนกะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเนื้อมัตสึซากะแบบดั้งเดิมได้สบายๆ ที่โรงแรมเก่าแก่แห่งนี้ สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะทำโดยการย่างเนื้ออย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้วาริชิตะ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำตาลสูตรพิเศษ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องเสียสละความนุ่มที่ละลายในปากอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเนื้อมัตสึซากะ

บ้านสุกิยะ-ซึคุริของเราสร้างขึ้นในเมืองปราสาทตรงหน้าซากปราสาทมัตสึซากะ จึงมีส่วนหน้าแคบที่ขยายออกไปทางด้านหลัง ทำให้มีรูปแบบสถาปัตยกรรมคล้ายกับที่เรียกกันทั่วไปว่า ``เตียงปลาไหล' '.
คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารภายในอาคารที่หายากในปัจจุบันนี้

ที่นี่เป็นร้านอาหารเก่าแก่เพียงแห่งเดียวใน เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）และยังเป็นโรงแรมขนาดเล็กอีกด้วย ไม่เพียงแต่งานเลี้ยงอาหารค่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลอง พิธีรำลึก งานเลี้ยงต่างๆ อาหารกลางวันเบนโตะ อาหารกูร์เมต์ตามฤดูกาล และเนื้อวัวมัตสึซากะอันโด่งดัง เรามีอาหารหลากหลายให้เลือกตามความต้องการของคุณ เรายินดีช่วยเหลือคุณเรื่องที่พักด้วย เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศในอดีตในอาคารไม้บริสุทธิ์ที่ได้รับเลือกให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ

Nikudoraku Nishimura ยังจำหน่ายเนื้อสัตว์ขายส่งอีกด้วย ร้านนี้จำหน่ายเฉพาะเนื้อวัวคุโรเกะวากิวตัวเมียคุณภาพสูงเท่านั้น และจุดเด่นหลักคือคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน สุกี้ยากี้เป็นสไตล์มัตสึซากะ โดยในตอนแรกคุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อที่ย่างอย่างระมัดระวังทีละชิ้น จากนั้นจึงรับประทานผักที่ชุ่มไปด้วยรสชาติ "สุกี้ยากี้ฮอร์โมน" ก็เป็นที่นิยมและหาได้ยากเช่นกัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมัตสึซากะได้ในเมนูอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น ชาบูชาบู สเต็ก และยากินิกุ

นี่เป็นหนึ่งในร้านค้าไม่กี่ร้านที่จำหน่ายเนื้อวัวมัตสึซากะที่หายากและดีที่สุด โดยมีเนื้อวัวมัตสึซากะเพียงประมาณ 3% เท่านั้นที่ได้รับการขุนตลอดทั้งปี เรามีร้านอาหารติดกับร้านขายเนื้อของเรา เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะสุดพิเศษสุดพิเศษของเราได้แบบสบายๆ เนื้อมัตสึซากะหั่นหนาแต่ละชิ้นย่างอย่างระมัดระวัง และสุกี้ยากี้ที่เสิร์ฟที่นี่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อมัตสึซากะสูตรพิเศษ