Región de Hokusei/Iga
Es una zona donde puedes experimentar mucha historia y cultura, incluida Sekijuku, la ciudad postal número 53 en Tokaido, que tiene un elegante paisaje urbano del período Edo. ciudad de Iga es el lugar de nacimiento del ninja Iga-ryu, y puedes aprender sobre los ninjas experimentando los mecanismos de una casa ninja y lanzando shuriken. Las artesanías tradicionales como Iga-Yaki, que tiene una textura terrosa distintiva y una excelente resistencia al calor y almacenamiento de calor, también son industrias con una larga historia.
Experimente el teñido de índigo y el té fermentado en una antigua casa popular en una ciudad postal Tokaido que existe desde hace 1300 años.
Experimente el teñido de índigo y el té fermentado en una antigua casa popular en una ciudad postal Tokaido que existe desde hace 1300 años.
Este es un programa para experimentar el teñido tradicional de índigo y el té en una antigua casa privada en Sekijuku, una ciudad de posada en Tokaido donde a lo largo de 1,8 km se conserva un hermoso pueblo con una historia de más de 1300 años. La prefectura de Mie es el hogar del algodón Matsusaka y de las telas de kimono teñidas con índigo conocidas como Ise-momen, y usted aprenderá por qué mucha gente en el pasado utilizaba el teñido con índigo mientras elabora sus propios tintes de índigo. Después de la experiencia del teñido con índigo, pase un momento relajante degustando té fermentado original (té Kameyama), recogido a mano y elaborado en las montañas de ciudad de Kameyama de Mie en un original recipiente para té. La prefectura de Mie ha sido durante mucho tiempo una región productora de té y es uno de los pocos lugares de Japón donde se ha producido y exportado, en particular, té negro. Mientras disminuye el número de utensilios para la ceremonia del té y de productores de té, nuestro taller trabaja para conectar estas técnicas tradicionales y transmitirlas al mundo.
Puntos recomendados
- La belleza de Sekijuku, donde se conservan las tradicionales casas de madera
- Un espacio que coordina herramientas populares antiguas y artesanías modernas.
- Teñir una estola de seda con teñido índigo utilizando técnicas tradicionales
- Disfrute del té Kameyama, una de las principales regiones productoras de té de Japón, en utensilios de té hechos por artesanos.
Horario de experiencia
・Explicación sobre la materia prima del teñido de índigo "Sukumo", la construcción de índigo y la ceniza (aproximadamente 10 minutos) ・Explicación de cómo teñir (10 minutos) ・Experiencia de teñido (40 minutos) ・Acerca del secado de telas teñidas y el cuidado de las telas teñidas de índigo Explicación (10 minutos) , Descanso (10 minutos) , el representante del taller, Yoneda, le explicará la historia sobre Té Isé y disfrutará de dos tipos de té fermentado elaborado con Té Isé, dulces secos y dulces originales. (60 minutos) - Te llevarás a casa la tela teñida de índigo y el té original que teñiste ese día.
Iga-Yaki Nagaten, nacido del fuego y la tierra
200 años apoyando la cultura alimentaria de Japón: rastreando los orígenes de Iga-Yaki y las vasijas de barro
Iga-Yaki Nagaten, nacido del fuego y la tierra
200 años apoyando la cultura alimentaria de Japón: rastreando los orígenes de Iga-Yaki y las vasijas de barro
Marubashira es un pueblo Iga-Yaki ubicado en la parte norte de la prefectura de Mie, donde puedes ver chimeneas trepando en el tranquilo campo. El barro alfarero de esta zona es muy resistente al fuego, y desde la antigüedad se elaboran vasijas y botellas de barro. Desde su construcción en 1832, el horno Iga-Yaki "Haseen" ha heredado la tradición y las técnicas de Iga-Yaki, produciendo productos muy elogiados tanto a nivel nacional como internacional. En este programa, no solo podrá recorrer el horno de noborigama y escuchar historias secretas sobre Iga-Yaki con una guía especial del propietario de octava generación, sino que también tendrá una demostración de cómo cocinar arroz usando ollas de barro, una de las obras más famosas de Nagatese. . Disfrute de la delicia del arroz en olla de barro recién cocido.
Puntos recomendados
- Visita a un histórico horno de Iga-Yaki fundado en 1832
- Una conferencia especial del jefe de familia de octava generación en una mansión con techo de paja que tiene más de 200 años.
- Podrás disfrutar de una demostración de cómo cocinar arroz en una olla de barro y disfrutar de té matcha y dulces.
- Viene con un plato de recuerdo Iga-Yaki.
Horario de experiencia
- 13:00
- Reunirse en Haseen
- 13：00-13：15
- Recorrido por el horno de escalada y museo del presidente de octava generación (15 minutos)
- 13：15-14：00
- Una charla sobre Iga-Yaki a cargo de la octava generación en una casa con techo de paja (45 minutos) Demostración de cómo cocinar arroz en una olla de barro Disfrute del matcha y los dulces.
- 14：00-14：30
- Disfrute visitando la galería y comprando en la tienda (30 minutos)
Shinobiismo ~ Profundo en el espíritu del ninja Iga ~
Shinobismo ~profundamente en el espíritu de Iga ninja~
Shinobiismo ~ Profundo en el espíritu del ninja Iga ~
Shinobismo ~profundamente en el espíritu de Iga ninja~
ciudad de Iga prefectura de Mie, es ampliamente conocida como el lugar de nacimiento de los ninja. El Ninja MUSEO de Igaryu, está reservado para un programa nocturno especial que recorre la cultura y la realidad de por qué nacieron y se desarrollaron los ninjas. Bajo la guía de Iga ninja Asura, que está activo tanto a nivel nacional como internacional, esto no es solo entretenimiento o un espectáculo de artes marciales, sino una experiencia única en la que puedes experimentar el ninjutsu y el verdadero espíritu ninja de `` seishin'' y ``habilidades'' en Iga. .
Puntos recomendados
- Experiencia completamente privada de alquilar una "Casa Ninja" para pasar la noche.
- Lanzamiento especial de materiales ninjutsu no públicos.
- Aprende sobre ninjas y ninjutsu basado en hechos históricos de "Iga Ninja Ashura" y vive una experiencia de entrenamiento única.
Horario de experiencia
- 17:30
- Nos reunimos en el estacionamiento de Danjiri Kaikan, nos ponemos un disfraz de ninja en Danjiri Kaikan (15 minutos)
- 17:45
- Camine desde Danjiri Kaikan hasta Ninja MUSEO de Igaryu (10 minutos)
- 17:55
- Llegada al Ninja MUSEO de Igaryu
- 18:00
- <Programa Parte 1> (30 minutos) ¿Por qué nació el ninja (ninjutsu) en Iga? ¿Qué es el ninja/ninjutsu? Semejante Conferencia sobre los antecedentes históricos y la imagen actual de Iga.
- 18:30
- <Parte del programa 2> (90 minutos) Experimente habilidades prácticas como el método de autodefensa Kuji del ninja y las técnicas shuriken.
- 20:00
- Al final del programa, cámbiate de ropa en Ninja House (30 minutos) *La ropa y el calzado te serán traídos por el personal de Danjiri Kaikan.
- 20:30
- Nos despedimos en la entrada del parque Ueno.
Auténtica experiencia ninja en un antiguo castillo de montaña.
Auténtica experiencia ninja en un antiguo castillo de montaña.
En el pasado, se construyeron muchos castillos de montaña en Iga, y los ninjas que podían moverse rápidamente a través de las montañas eran muy valorados durante las batallas en zonas montañosas. Este programa es una auténtica experiencia ninja en la que aprendes ninjutsu utilizando un castillo de montaña como los ninjas del pasado. La primera vez es una sesión "introductoria" en la que aprenderá los conceptos básicos de las técnicas de respiración, focas y métodos de caminar basados en el ninjutsu que se originó en Iga en el dojo (interior). Después del almuerzo, dimos un paseo por el castillo de la montaña donde hay registros de la actividad ninja real, y probamos cómo blandir una espada en el bosque, cómo usar una cuerda para llaves, cómo escondernos, etc., que son únicos. a un castillo de montaña. Este programa utiliza el programa Nindo del Japan Ninja Council, lo que lo convierte en un taller poco común en Japón que permite un avance continuo basado en un plan de estudios sistemático.
Puntos recomendados
- Puedes aprender ninjutsu tradicional certificado por el Consejo Ninja de Japón.
- Podrás revivir el entrenamiento de un ninja original mientras lo experimentas dentro de un castillo de montaña real.
- Al finalizar este programa, se otorgará un "Certificado de asistencia al curso introductorio".
- Para el almuerzo, podrá disfrutar de ingredientes saludables producidos y consumidos localmente.
Horario de experiencia
- mañana:
- - Cambiarte de ropa en el dojo y aprender la definición y movimientos básicos del ninjutsu. (aproximadamente 50 minutos) ・Almuerzo producido localmente (50 minutos) *Si lo deseas, también podrás experimentar el lanzamiento de shuriken.
- tarde:
- ・Experimenta el ninjutsu real usando dos castillos de montaña mientras caminas por el castillo de montaña. (30 minutos de ida y vuelta a Yamashiro + unos 80 minutos de experiencia) - Ponte a prueba con Kaginawa, vendar los ojos, técnicas de respiración, cómo escapar en el bosque, cómo esconderse, cómo blandir una espada, etc. ・El evento finaliza con la entrega de un “certificado de curso introductorio” en el dojo.
Región central
Además de lugares históricos como las ruinas del castillo de Matsuzaka con sus majestuosos muros de piedra y las ruinas saikuu, un sitio histórico nacional, también están el río Miyagawa, uno de los arroyos más claros de Japón, Osugidani, uno de los tres mayores cañones de Japón, y el valle a lo largo El río Kushida está bendecido con un rico entorno natural de montañas y ríos, incluido Valle de Kahada. Debido a su limpio entorno fluvial, el cultivo de té está floreciendo aquí y es la zona de producción de Matsusaka Beef, una marca conocida por su carne veteada que se derrite en la boca, que también se conoce como una "obra de arte cárnico". "
Toca el corazón de Japón a través de la ceremonia del té, origen de la hospitalidad.
Toca el corazón de Japón a través de la ceremonia del té, origen de la hospitalidad.
Desde la antigüedad, los japoneses han apreciado el espíritu de hospitalidad, que es el espíritu de hospitalidad y hospitalidad. Se dice que el origen de esta espiritualidad se encuentra en la ceremonia del té. Una ceremonia del té es una ceremonia formal del té de curso completo que incluye comida y ceremonia del té. Matsusaka, en la prefectura de Mie, prosperó como una ciudad de comerciantes ricos, y la residencia Takegawa (Syawa Bunko) es un lugar asociado con el intercambio entre la rica familia de comerciantes Takekawa y el famoso maestro del té Gengensai. Un jardín japonés que cambia con las estaciones, pergaminos colgantes que transmiten el tema de la ceremonia del té, el aroma del incienso y numerosos utensilios tradicionales para el té... Experimente lo último en hospitalidad japonesa antigua mientras agudiza sus cinco sentidos.
Puntos recomendados
- Experimente el mundo de la ceremonia del té en una casa histórica construida hace más de 300 años.
- Puede disfrutar de los utensilios de la ceremonia del té, las obras de arte, el jardín, el té kaiseki, etc. con los cinco sentidos y experimentar la sincera hospitalidad.
- Cocina kaiseki elaborada con ingredientes de la prefectura de Mie
Horario de experiencia
- 10:50-11:00
- Reunión y recepción en la residencia Takekawa
- 11:00-11:30
- Explicación de la residencia Takekawa (30 minutos) *Sobre la historia de los comerciantes de Ise, la familia Takekawa y el intercambio entre Gengensai y Chikusai.
- 11:30-15:30
- Ceremonia del té *Ofrecemos cocina kaiseki y té fuerte con ingredientes de temporada de la prefectura de Mie.
- 15:30
- Fin de la experiencia *El flujo anterior es una guía. Tenga en cuenta que el flujo puede cambiar dependiendo de la situación del día.
Recorrido inexplorado en balsa por Okuise y experiencia de pizza en horno de piedra con el propietario de una casa de huéspedes
Recorrido inexplorado en balsa por Okuise y experiencia de pizza en horno de piedra con el propietario de una casa de huéspedes
Este es un plan para disfrutar plenamente de la magnífica naturaleza y almorzar en una casa de huéspedes en la zona inexplorada de Mie ciudad de Taiki, donde la naturaleza virgen permanece intacta. ¿Has oído hablar alguna vez del packrafting, que se dice que se originó en Alaska? El instructor le enseñará cuidadosamente, para que incluso los principiantes se sientan seguros y protegidos. Disfrute de un momento de relajación mientras se siente cerca de la naturaleza en un hermoso afluente del río Miyagawa, que ha sido seleccionado como el "arroyo más claro de Japón" ♪ Para el almuerzo, preparamos una gran cantidad de ingredientes locales en un horno de piedra con el propietario. de una casa de huéspedes local, haciendo una pizza original. Aléjate de la ruidosa vida cotidiana y refresca tu mente y tu cuerpo en Okuise.
Puntos recomendados
- Rafting en una de las zonas más inexploradas de Japón
- Café y té de hierbas de producción local con una vista espectacular.
- ¡Se regalarán fotos y vídeos ese día!
- Una parte de la tarifa de la experiencia se donará a actividades de conservación del río. Esto ayudará a proteger un entorno fluvial sostenible.
- Equipo de rescate profesional de clase mundial disponible. Ofrecemos actividades acuáticas seguras y protegidas.
- Para el almuerzo, prepare pizza original de producción local con el propietario de la casa de huéspedes.
Horario de experiencia
- 11:00－12:30
- Experiencia de almuerzo con pizza en horno de piedra en "Kawabe no Yado Sanzui" (90 minutos)
- 12:50－13:00
- Caminata al ritmo Yamano (10 minutos)
- 13:00－13:15
- Recepción/preparación (15 minutos)
- 13:15－13:30
- Traslado al punto de inicio del río en vehículo lanzadera (15 minutos)
- 13:30－15:30
- Conferencia/Inicio de rafting en el río (aprox. 3 km) (120 minutos)
- 15:30－16:00
- Traslado a Yamano Rhythm en vehículo lanzadera y cambio de ropa (30 minutos)
- 16:00
- disolución
Tour en bicicleta por Satoyama de gastronomía SUKIYAKI
～Prueba la fantástica carne Matsusaka en las montañas del pueblo de Mie～
Tour en bicicleta por Satoyama de gastronomía SUKIYAKI
～Prueba la fantástica carne Matsusaka en las montañas del pueblo de Mie～
Pedaleando por el paisaje original de Japón. niu es el lugar perfecto para un lugar así, con su hermoso paisaje satoyama, que incluye canales y antiguas casas populares. Hay una historia de que este lugar alguna vez se convirtió en un próspero pueblo agrícola al dibujar canales a través de la tierra árida, y esta historia todavía se transmite como un motivo de orgullo para la gente de esta área. En este programa podrás disfrutar del ciclismo en Satoyama en las cuatro estaciones mientras aprendes sobre la historia de esta zona. Después de andar en bicicleta, disfrute del sukiyaki elaborado con la misteriosa carne Matsusaka, que representa solo el 4% de la mundialmente famosa carne Matsusaka. Este es un lujoso recorrido en bicicleta donde podrás disfrutar del hermoso paisaje de Satoyama y de la carne Wagyu de la más alta calidad. *También puedes experimentar la cosecha en una granja orgánica como opción.
Puntos recomendados
- Un recorrido en bicicleta que sigue la historia y el paisaje de SATOYAMA en Japón.
- Espectáculo de entretenimiento ilustrado donde podrás disfrutar de las historias de la gente común del período Edo, que aún se transmiten en la región, en una antigua casa popular.
- Sukiyaki con especialidad de carne Matsusaka de la más alta calidad.
- *Esto se debe a que podemos ofrecer la misteriosa "carne de res Matsusaka especial", que solo representa el 4% de toda la carne de res Matsusaka durante todo el año.
Horario de experiencia
- 10：00-10：10
- Encuentro en la estación ciclista de cazacle, orientación.
- 10：10-10：50
- Actuación de Kamishibai en una casa tradicional de 300 años de antigüedad
- 10：50-11：50
- Ciclismo (aprox. 10 km) Paradas en el camino (recorrido por el túnel Tebori/fotografía en campos de arroz/compra de tofu, etc.)
- 11：50-13：30
- Explicación de volteo de carne Wagyu y experiencia de sukiyaki en una antigua casa popular *Opcional: Experiencia de cosecha en una granja orgánica (30 minutos) Experiencia de cosecha de vegetales de temporada y disfrútelos con sukiyaki
Una experiencia de terruño donde podrás experimentar la profundidad del sake a través del ciclismo.
Una experiencia de terruño donde podrás experimentar la profundidad del sake a través del ciclismo.
El sake "Shinto no Inori Saio" recibe cada año grandes elogios en las ferias de sake extranjeras. En este programa, con el tema del "agua" abundante de ciudad de Meiwa, presentaremos las venas de agua de ciudad de Meiwa, lugares relacionados con la antigua princesa "Saio" de quien se deriva el nombre de sake, y la "Oración del Ciudad Divina Saio". Recorriendo en bicicleta la cervecería de sake que alberga ``. Mientras andas en bicicleta, conocerás la cultura local y aprenderás cómo se producen los deliciosos cultivos y el sake en esta zona. En el camino, podrá disfrutar de un almuerzo con pollo miso-yaki y arroz sake, muy apreciado localmente, así como dulces japoneses de sake para calmar su cuerpo cansado. Disfrute de un viaje a través de los amplios cielos y el paisaje rural de ciudad de Meiwa en una bicicleta eléctrica.
Puntos recomendados
- Experiencia terroir en bicicleta con temática de sake japonés.
- Puedes aprender más sobre Shinto e Ise Jingu a través del sake "Shinto no Prayer".
- Podrá disfrutar de dulces de sake y, para el almuerzo, arroz con sake llamado "Kami no Ho", que es exclusivo para los participantes del tour.
- Además de recorrer la cervecería de sake, también puedes intentar beber el agua elaborada y probar el sake.
Horario de experiencia
-
・Recepción en la estación saikuu, introducción al recorrido, explicación sobre cómo usar una bicicleta <10 minutos>
・Viaje en bicicleta <10 minutos>
・Oraciones por la seguridad en el Santuario Take, conferencia sobre etiqueta para visitar un santuario <20 minutos>
・Viaje en bicicleta < 60 minutos> ＞
・Visita a la cervecería de sake Asahi Sake Brewery (ver videos mientras come dulces de sake, experimentar beber agua preparada, visitar el interior de la cervecería, experimentar degustar sake), ir de compras <90 minutos>
・Traslado en automóvil al lugar del almuerzo "Tori Misoya" <20 minutos＞
・Almuerzo de arroz con miso y sake＜90 minutos＞
・Traslado en automóvil＜15 minutos＞
・Disolver en la estación saikuu
Un recorrido por una cervecería de sake de 200 años de antigüedad y una experiencia de maridaje de sake en el "Hinacho" de 1 estrella Michelin
Un recorrido por una cervecería de sake de 200 años de antigüedad y una experiencia de maridaje de sake en el "Hinacho" de 1 estrella Michelin
¿Te gustaría experimentar la mágica unión del sake y la comida japonesa que sólo se puede degustar en Mie's Satoyama? Aproximadamente a 30 minutos en coche del Ise Jingu, la cervecería de sake Motosaka, que lleva más de 200 años en el negocio, y la famosa tienda de Mie, Hinakaya, se encuentran en un paisaje tradicional y virgen. En Motosaka Sake Brewery, que ha revivido "Ise Nishiki", conocido como el arroz de sake fantasma, escucharemos directamente del propietario de séptima generación sobre las especialidades y características de la elaboración de sake que tiene sus raíces en el clima, y También recorreremos la cervecería de sake y el entorno donde se elabora el arroz para sake, y probaremos muestras. Después del recorrido por la cervecería, nos trasladamos a Tokamaya, donde podrás disfrutar del hermoso paisaje de Satoyama y el ambiente de las casas japonesas. Disfrute de una cena especial de maridaje de platos delicados de temporada elaborados con numerosos ingredientes locales y sake local.
Puntos recomendados
- Visita y degustación de una de las principales cervecerías de sake de Japón que se centra en la elaboración constante de sake.
- Disfrute de una cena especial que combina sake local elaborado con el raro arroz de sake "Ise Nishiki" con comida japonesa en el famoso restaurante "Fukamaya", que requiere reservación, mientras disfruta del hermoso paisaje del campo.
Horario de experiencia
-
・Séptima generación: Presentación de Motosaka Sake Brewery por el Sr. Shinpei Motosaka, recorrido por el proceso de fabricación y degustación (30 minutos) *
Dependiendo de la temporada, también es posible realizar recorridos dentro de la cervecería de sake (los recorridos son posibles en octubre, noviembre, febrero y marzo)
. Después de trasladarse al campo de arroz en Nakanayai, explicación del terruño y los esfuerzos de Motosaka Sake Brewery (30 minutos)
*Si llueve, se proporcionará explicación en Nakanayai
・Comida con ingredientes locales y maridaje de sake en Nakanayai (japonés sake 3) Aproximadamente 9 tipos/platos) (120 minutos)
Experiencia de tala premium en un bosque de 100 años y fabricación de palillos y soportes para palillos de madera.
Experiencia de tala premium en un bosque de 100 años y fabricación de palillos y soportes para palillos de madera.
La ciudad de Iidaka está rodeada de hermosos bosques y es conocida como uno de los principales productores de cedros y cipreses de Japón. En este programa, estarás acompañado por Okinaka Forestry, que cuenta con el nivel más alto de tecnología de forestación de Japón, y caminarás por el bosque de Iitaka, que cuenta con árboles de 100 años. Es una experiencia valiosa seleccionar árboles y talarlos con sus propias manos mientras recibe orientación de Okinaka Afforestation. Antes de talarlo, podrás experimentar la cultura japonesa única de ofrecer bendiciones y agradecer al árbol. Después de la tala, disfrute de una pausa para tomar café en el bosque y luego haga palillos y soportes para palillos con madera local. Al tocar el bosque con los cinco sentidos y sentir el papel que desempeña, le brindaremos un tiempo premium que profundizará su comprensión de la construcción de una sociedad sostenible y le brindará una nueva perspectiva de la vida moderna.
Puntos recomendados
- Puedes adquirir conocimientos sobre los bosques mientras te diviertes tocando y experimentando el bosque de Ise, que tiene más de 100 años.
- Puedes talar árboles de Ise seleccionados en el bosque con tus propias manos.
- Podrás llevarte a casa palillos originales y soportes para palillos elaborados con madera de origen local.
Horario de experiencia
- 09：30
- Reúnase Michi-no-eki Hase.
- 09：30-09：45
- Consulta precauciones en la montaña, contenidos del programa y horarios.
- 09：45-10：00
- Mover a la entrada de la montaña.
- 10：00-11：30
- Felicitaciones antes de la experiencia de tala y tala de árboles en la montaña de Okinaka Forestry Co., Ltd.
- 11：30-12：30
- Tomar un descanso en el bosque cerca de la experiencia de tala y hacer palillos y soportes para palillos.
- 12：30
- fin
Experiencia de abordaje en canoa de cedro de 100 años galardonada con el premio Wood Design y almuerzo con juegos de caza en el bosque
Experiencia de abordaje en canoa de cedro de 100 años galardonada con el premio Wood Design y almuerzo con juegos de caza en el bosque
El río Kushida es una corriente clara que fluye a través del frondoso bosque de Iitaka. Este río solía transportar en balsas la madera cortada desde las montañas hasta la llanura. La "Canoa de cedro de 100 años" fue creada para transmitir esta historia y fue tallada a mano en un cedro de 100 años. Sube a bordo de esta canoa, que tiene hermosas vetas de madera y ganó un premio Wood Design Award, y revive la historia del río Kushida, que alguna vez fue el centro del transporte de madera. Mientras pasea en canoa por el nacimiento del río y el bosque circundante, podrá experimentar la naturaleza y la cultura de esta zona, y experimentar la armonía entre los bosques de Iidaka y la vida humana. Después de su experiencia en canoa, disfrute de la cocina de caza elaborada con ingredientes locales. (Solo hay una canoa hecha de cedro de 100 años. Dos o más personas subirán a bordo de una canoa normal).
Puntos recomendados
- Mientras navega en canoa por el claro río Kushida, podrá experimentar el paisaje que veía la gente de la época cuando usaban el río Kushida para transportar troncos.
- Monta una canoa tallada a mano que ganó el Wood Design Award
- Disfrute de platos elaborados con ingredientes locales como la caza silvestre en plena naturaleza. Utilizamos vajillas de madera de origen local, lo que le permitirá experimentar las bendiciones de las montañas no sólo en los ingredientes, sino también en todo el plato, incluidos los utensilios.
Horario de experiencia
- 09：00-09：10
- Reunión de Mokuichi. Confirmación de precauciones, contenidos del programa y horario de la experiencia de piragüismo.
- 09：10-09：20
- Múdate al río Kushida
- 09：20-10：30
- Después de los ejercicios de calentamiento en el río Kushida, experiencia de piragüismo.
- 10：30-10：50
- La sala de exposición y el taller de Mokuichi te guiarán.
- 10：50-12：30
- Experiencia Gibier en la Terraza Mokuichi
- 12：30
- fin
Área de Iseshima
Ago Bay en ciudad de Shima es una de las rías costeras más representativas de Japón. La intrincada costa y las 60 islas grandes y pequeñas que flotan en el mar crean un hermoso paisaje y también es conocida como un lugar de cultivo de perlas. Se le ha llamado un "País Hermoso" desde la antigüedad porque está bendecido con mariscos frescos, y la cultura de los "buceadores Ama", que pescan usando el tradicional buceo libre, todavía está prosperando hoy en día.
Disfrute del bistec a la parrilla de Ise y sus maridajes en la primera bodega urbana de Ise Shima
Disfrute del bistec a la parrilla de Ise y sus maridajes en la primera bodega urbana de Ise Shima
Ise ha sido llamado "Umashi Kuni" (País Hermoso) desde la antigüedad. Ise Mikuni Brewery abrió sus puertas en noviembre de 2022 con el deseo de crear un vino que combine bien con los maravillosos ingredientes cultivados en tan hermosa naturaleza. En este programa recorrerás la bodega mientras recibes explicaciones por parte del personal cervecero. Disfrute de un aperitivo con dos tipos de vino autóctono japonés en el bar con vistas a la cervecería. Luego, disfrute del mejor plato local de carne de Ise/filete al horno y maridaje de vino en Ise Fukutatei, un restaurante afiliado a un famoso restaurante que ha ganado estrellas Michelin durante seis años consecutivos. Además de los ingredientes locales y el vino elaborado internamente, utilizamos obras de artesanos de Ise en todo, desde el edificio hasta la vajilla, la cubertería y el arte. Puedes experimentar el "hermoso país de Ise" con los cinco sentidos.
Puntos recomendados
- Visite la bodega mientras recibe explicaciones del personal cervecero de Ise Bikuni Brewery.
- Degustación de dos variedades únicas de Japón en el bar “Saitei YUNIWA” donde podrás ver la cervecería mientras escuchas la explicación de un sumiller.
- Se puede reservar toda la tienda para uso privado (limitado a 4 a 6 personas) *Los niños pequeños también son bienvenidos.
- Experimente platos creados con ingredientes locales y nuestros propios maridajes de vinos.
- Cada persona se llevará a casa una botella de vino como recuerdo.
Horario de experiencia
-
・Recorrido de 15 minutos por la bodega mientras recibe explicaciones del personal cervecero de Ise Bikuni Brewery
・Aperitivo de 15 minutos en el bar “Saitei YUNIWA” con vista a la cervecería
・Ingredientes locales en “Ise Fukutatei” Experimente la cocina creativa y en -Maridaje de vinos de la casa 120 minutos.
¡Ama Butler le da la bienvenida a la "comida" de Shima en una playa privada!
¡Ama Butler le da la bienvenida a la "comida" de Shima en una playa privada!
Ama - mujeres que se sumergen en el mar para capturar marisco como abulones y erizos de mar. En la prefectura de Mie (ciudad de Shima), la pesca del ama, que se practica desde hace más de 2.000 años, ha sido declarada bien cultural inmaterial y es una de las pocas zonas de Japón donde siguen en activo más de 200 buceadoras ama. La edad media de los buceadores es de 65 años. Este programa es un plan para disfrutar de Shima con buceadores tan enérgicos. Primero, salga al mar en un barco con los buceadores para experimentar el método tradicional de pesca "kago-gori" (pesca con cesta). Después, disfrute de una cena especial en una playa privada con ingredientes frescos de la pesca. Los buceadores serán su mayordomo personal y le guiarán a lo largo de un día inolvidable.
Puntos recomendados
- Puedes experimentar la pesca con los buzos ama activos de Shima.
- Su Ama Butler personal se ocupará de usted.
- Disfruta de los sabores de Shima preparados por los mejores chefs en un espacio especial con playa privada.
- <Notas> *Ejemplo de chef: un chef que trabajó como chef ejecutivo en un restaurante con estrella Michelin ubicado en ciudad de Shima *Dependiendo de la fecha de la reserva, puede convertirse en un famoso chef local o en un chef viajero de primera clase. Especializados en cocina japonesa u occidental.También los hay. *En caso de lluvia, el evento se realizará en el interior.
Horario de experiencia
- 14:00
- Después de reunirse en uno de los lugares a continuación, tome un bote hasta el lugar de pesca de canastas (aproximadamente 45 minutos) *Los horarios pueden cambiar dependiendo de la temporada - Instalación de experiencia AmaHut (Amagoya) Satoumi -an - Muelle propiedad de cada instalación de alojamiento - Reunión en el puerto de Kashiwajima
- 14:45
- Tour y experiencia de pesca con canasta (10 minutos)
- 15:30
- Traslado a playa privada y llegada (15 minutos)
- 16:00
- Comienza la comida del curso
- 18:00
- Al finalizar, traslado a cada alojamiento en TUKTUK.
-
<Menú (imagen)>
① Caldo de limpieza antes de las comidas
② Aperitivos variados
③ Sashimi
④ Tempura
⑤ Arroz
⑥ Dashi rojo
⑦ Pepinillos
⑧ Dulzura
*Los ingredientes capturados se agregarán al plato mencionado anteriormente
Experiencia única en joyería de perlas
～Extracción de perlas, inserción de núcleos, fabricación de accesorios～
Experiencia única en joyería de perlas
～Extracción de perlas, inserción de núcleos, fabricación de accesorios～
La prefectura de Mie es la cuna del cultivo de perlas ciudad de Shima. La calidad de las perlas producidas en Shima, donde la riqueza del mar y las técnicas transmitidas de generación en generación se encuentran entre las mejores del mundo. En este programa, podrá visitar un lugar de cultivo de perlas aún en funcionamiento, observar de cerca los métodos tradicionales de cultivo y hablar directamente con los artesanos. También podrá experimentar las verdaderas dificultades de la producción de perlas a través de la "experiencia de extracción de perlas" y el "proceso de nucleación en la concha madre", que normalmente no se pueden experimentar. Y por último, cree sus propias joyas originales con las perlas extraídas.
Puntos recomendados
- Puedes experimentar "poner un núcleo en una ostra madre", que es la esencia de la elaboración de perlas.
- Dos personas pueden experimentar la extracción de una red (32 piezas) de perlas y crear accesorios utilizando las perlas de su elección.
- Se incluye el transporte en triciclo de tres ruedas (TUKTUK), lo que permitirá disfrutar del mar de Shima.
Horario de experiencia
- 09:30
- Reúnase en Satoumian, una instalación de experiencia AmaHut (Amagoya). Muévete hasta Pearl Miki en triciclo de tres ruedas (TUKTUK)
- 10:00
- Inicio de la experiencia ・Experimenta poner un núcleo en una ostra madre poco común ・Experimenta quitando perlas de 1 red (32 piezas) para 2 personas *1 red (32 piezas) para 2 personas, 16 piezas por persona ・Selecciona entre ellas Intente hacer su propias joyas utilizando perlas de
- 13:00
- Después de la experiencia, lo llevaremos a Satoumian, una instalación de experiencias AmaHut (Amagoya), en un triciclo de tres ruedas (TUKTUK).
- 13:30
-
Finalizado
*Por favor contáctenos si desea transporte marítimo.
*Los tiempos anteriores son aproximados. Tenga en cuenta que el flujo puede cambiar dependiendo de la situación del día.
Experiencia de pesca Ama con buzos Ama: ¡Capture y pruebe "Gangase"!
Experiencia de pesca Ama con buzos Ama: ¡Capture y pruebe "Gangase"!
La pesca ama es un método de pesca tradicional con una historia de más de 2.000 años. Ise-Shima es el hogar del mayor número de buceadores ama de Japón, y la cultura ama ha florecido desde la antigüedad. ¿Por qué no sumergirte en el mar con buzos Ama activos en Ise-Shima y experimentar la pesca Ama por ti mismo? Mientras aprende sobre la historia de los buzos Ama que coexisten con el mar y las vidas de los buzos Ama reales, también puede aprender sobre las vidas de los buzos Ama reales y, al mismo tiempo, puede aprender sobre las vidas de los buzos Ama reales y al mismo tiempo se puede capturar ``Gangase'' (un tipo de erizo de mar) con los buzos Ama, que es uno de los problemas ambientales propios de esta región. Este es un programa que también puede contribuir a proteger nuestros océanos. Después de su experiencia de pesca, intente preparar un plato de mariscos con el manjar "Gangase".
Puntos recomendados
- Puedes experimentar el buceo en Ago Bay en el Parque Nacional Ise-Shima con verdaderos buceadores Ama que son expertos en el mar.
- Al capturar "Gangase", que tiene un sabor similar al erizo de mar, usted y los buzos ama pueden ayudar a proteger el mar de Ise-Shima.
Horario de experiencia
- 10:00
- Reunión (1 minuto a pie desde la estación Kintetsu Kashijima/Entrada Kashijima)
- 10:00-10:20
- Cambio de ropa (20 minutos)
- 10:20-10:50
- Guía turística, explicación sobre la historia y cultura de la pesca Ama y Gangase (30 minutos)
- 10:50-11:05
- Traslado al lugar de buceo en barco (15 minutos)
- 11:05-11:50
- Experiencia de pesca ama, captura (exterminación) de pez arena (45 minutos)
- 11:50-12:05
- Traslado a la isla Kashiwa en barco (15 minutos)
- 12:05-12:30
- Ducha/cambio de ropa (25 minutos)
- 12:30-13:30
- Experiencia en preparación de sopa de miso con tazón de mariscos y lechuga de mar usando Gangase y comida (60 minutos)
- 13:30
- disolución
El origen del bonito tempaku (Katsuonotempaku) “Umami” Tour de experiencia en la cabaña Ibushi
El origen del bonito tempaku (Katsuonotempaku) “Umami” Tour de experiencia en la cabaña Ibushi
Los copos de bonito son uno de los orígenes del umami de la comida japonesa. La zona de Nakiri, en el extremo sur de Ise-Shima, donde la industria pesquera del bonito era popular, se ha desarrollado como zona de producción de hojuelas de bonito, incorporando técnicas de ahumado únicas a lo largo de sus 1.300 años de historia. En este programa visitarás una "cabaña de fumadores" que ha sido designada como propiedad cultural tangible registrada del país, y no solo podrás ver de cerca las técnicas que se han transmitido de generación en generación, sino que También podrás experimentar los copos de bonito afeitado y probar los copos de bonito recién afeitado con arroz, una experiencia en la que podrás experimentar los orígenes de la comida japonesa. Además, el Nakiribushi es históricamente indispensable, ya que fue presentado en Ise Jingu debido a su alta calidad y delicia, y también aprenderás sobre su relación con el sake de Mie, que también fue presentado en el santuario.
Puntos recomendados
- Experiencia privada solo para grupos.
- Recorre el cobertizo para ahumar donde se elabora el auténtico katsuobushi y recibe información especial sobre la historia y el método de fabricación del katsuobushi por parte del representante del taller de katsuobushi.
- Experimente afeitar hojuelas de bonito y pruebe el arroz recién hecho
- Explicación del sake sagrado, degustación del famoso sake de Mie.
Horario de experiencia
- 10:00 - 10:45
- Un representante de Tempaku explica la historia de las hojuelas de bonito, cómo hacerlas y la relación con Ise Jingu (45 minutos)
- 10:45 -11:15
- Experiencia de afeitado de bonito, explicación del sake sagrado y degustación de sake. (30 minutos)
- 11:15-11:30
- Después de la experiencia, pruebe la sopa dashi y el arroz recién cocido (15 minutos)
*Si el programa empieza a las 10:00 h. *Si lo deseas, podrás ir de compras una vez finalizado el programa.
Área del este de Kishu
El Kumano Kodo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una carretera histórica que conecta Kumano con Ise y Wakayama, y que alguna vez fue una ruta de peregrinación al Ise Jingu. Podrás caminar mientras piensas en la historia y sientes la naturaleza. También hay muchas vistas naturales espectaculares como Onigajo, Shishiiwa, Tategasaki, que son rocas de formas extrañas creadas por las agitadas olas del mar de Kumano Maruyama Senmaida, que ha sido seleccionada como una de las 100 mejores terrazas de arroz de Japón.
Espectacular vista del monte Tengukura y el trekking Iwayado.
Sigue los pasos del antiguo culto a las montañas y Shugendo
Espectacular vista del monte Tengukura y el trekking Iwayado.
Sigue los pasos del antiguo culto a las montañas y Shugendo
En la región de Kumano, el culto a la naturaleza y a las rocas gigantes ha sido popular desde la antigüedad. El Kumano Kodo, patrimonio de la humanidad, es un camino de oración que muchos peregrinos han recorrido, y hay muchos lugares donde los Shugensha han practicado en los bosques, megalitos y cascadas creadas por la Madre Naturaleza. El área de Owase está salpicada de enormes piedras, cascadas y otros lugares para entrenar, y todavía hay templos asociados con él en la ciudad, por lo que se cree que toda el área ciudad de Owase era un lugar para entrenar. En este curso, caminaremos por los adoquines de Kumano Kodo mientras seguimos los pasos de los practicantes de Shugendo, visitaremos lugares asociados con los practicantes de Shugendo con enormes rocas como Oishi, las cataratas Umakoshi Fudo, Tengukurayama e Iwayado, y exploraremos caminos y lugares de oración, puedo sentirlo. Disfrute de la espectacular vista desde el monte Tengukura (522 m sobre el nivel del mar) con vista al mar.
Puntos recomendados
- Recorreremos los lugares de oración asociados con Shugendo, que utilizaba la naturaleza como campo de entrenamiento.
- Visitaremos Iwayado, un lugar de oración para ascetas protegido por enormes rocas y revestido con estatuas de Buda de piedra de los períodos Muromachi y Edo, y que aún se conserva y transmitió por la población local en la era Heisei.
- Recuerda la antigüedad caminando por el Magose Puerto de montaña, el camino de oración utilizado por los peregrinos.
- Disfrute de la espectacular vista desde el monte Tengukura (522 m sobre el nivel del mar) con vistas al océano.
Horario de experiencia
- 09：00
- Reúnase en la estación de Owase
- 09：05-9：15
- Ir a la entrada de escalada Magose Puerto de montaña
- 9:15-15:45
- Oishi, Cataratas Magoshi Fudo, Patrimonio de la Humanidad Magose Puerto de montaña Kumano Kodo Magoshi, Tengukurayama (altitud 522 m, almuerzo), Iwayado, Santuario Owase
- 15:45-15:55
- Mover a la estación Owase
- 16：00
- La estación Owase se disolvió
Caminar por el Magose Puerto de montaña declarado Patrimonio de la Humanidad, al estilo de un viaje de hace cientos de años
Caminar por el Magose Puerto de montaña declarado Patrimonio de la Humanidad, al estilo de un viaje de hace cientos de años
En el pasado, hubo un gran auge en Japón de peregrinos que caminaban cientos de kilómetros desde todo el país para visitar Ise Jingu Jingu y Kumano Sanzan. Magose Puerto de montaña, que forma parte del Patrimonio de la Humanidad "Sitios sagrados y rutas de peregrinación en las montañas Kii", es también uno de los "Senderos de oración" que muchos viajeros han tomado para cruzar varios pasos de montaña empinados para visitar el Kumano Sanzan. . El hermoso pavimento de piedra que se adentra en el bosque ha sido cuidadosamente conservado por la población local durante cientos de años y aún conserva su aspecto original. En este programa, te vestirás con trajes de viaje recreados a partir de grabados y literatura ukiyo-e, y caminarás Magose Puerto de montaña como los viajeros del pasado. Una parte de la tarifa de la experiencia se utilizará para cubrir los costos de las actividades de preservación de adoquines para preservar este hermoso paisaje en los años venideros.
Puntos recomendados
- Tour privado limitado a un grupo por día.
- Puedes transformarte en una figura viajera que parece sacada directamente de una impresión ukiyo-e y tomar fotografías en el lugar panorámico sobre los adoquines del Magose Puerto de montaña, que todavía existe como solía ser.
- Mientras escuchas las explicaciones del guía y caminas sintiendo los pensamientos de un viajero, sentirás como si hubieras viajado en el tiempo hasta el período Edo.
- Una parte del precio de la experiencia se donará a organizaciones que mantienen y preservan el Kumano Kodo.
- Hanamochi y regalos originales furoshiki
Horario de experiencia
- 09：50-10：00
- Un guía vestido con un traje de viaje del período Edo lo recibirá en el primer piso Michi-no-eki Kaizan. Recepción de experiencias
- 10：00-10：10
- Explicación del flujo de la experiencia y selección de kimono y obi en tu color y patrón favoritos.
- 10：10-11：00
- Ponerse kimonos y complementos.
- 11：00-11：10
- Explicación de la ruta y caminata hasta Magose Puerto de montaña
- 11：10-12：10
- Patrimonio de la Humanidad Kumano Kodo “Magose Puerto de montaña” Caminando
- 12：10-12：20
- Caminando desde Magose Puerto de montaña hasta Michi-no-eki Kaizan
- 12：20-12：30
- Cámbiate de ropa y finaliza la experiencia *Viene con souvenirs de Hanamochi y Furoshiki
Tour nocturno noctilucente en kayak de mar
Tour nocturno noctilucente en kayak de mar
¿Conoces “Kumano Kodo junto al mar”? Parte del Kumano Kodo incluye una ruta de peregrinación a lo largo de la costa, y hay registros de algunos peregrinos que viajaban en barco. La hermosa costa de Mikisato frente al Océano Pacífico es también uno de los lugares conectados con el Kumano Kodo del Mar. De verano a otoño, también podrás ver insectos noctilucentes que brillan silenciosamente bajo el mar. Este programa es un recorrido nocturno donde podrás observar estos insectos noctilucentes desde un kayak de mar. Incluye un curso de kayak de mar para principiantes en el que cualquiera puede participar fácilmente, y también puedes disfrutar de comidas ligeras con una guarnición local y té de producción local mientras contemplas la puesta de sol. El aire es tan claro en esta zona que incluso se puede ver la Vía Láctea en las noches despejadas. Disfrute del cielo estrellado visto desde el mar y de los insectos noctilucentes.
Puntos recomendados
- La capacitación está incluida, por lo que incluso los principiantes pueden experimentarla con confianza.
- Una emocionante sensación de aventura mientras te adentras en el mar por la noche.
- Mientras rema en kayak de mar por el mar por la noche, podrá disfrutar de la vista de los insectos noctilucentes y del cielo estrellado.
- Disfrute de guarniciones locales y té mientras contempla la puesta de sol.
Horario de experiencia
■Junio y julio
- 18:00
- Reunirse, completar el formulario de solicitud, cambiarse de ropa, mudarse
- 18:30
- inicio de entrenamiento
- 19:15
- descanso, merienda
- 19:45
- Comienza la gira noctilucente
- 20:45
- Aterrizar, limpiar, moverse, ducharse
- 21:15
- disolución
■agosto
- 17:45
- Reunirse, completar el formulario de solicitud, cambiarse de ropa, mudarse
- 18:15
- inicio de entrenamiento
- 19:00
- descanso, merienda
- 19:30
- Comienza la gira noctilucente
- 20:30
- Aterrizar, limpiar, moverse, ducharse
- 21:00
- disolución
■septiembre
- 17:15
- Reunirse, completar el formulario de solicitud, cambiarse de ropa, mudarse
- 17:45
- inicio de entrenamiento
- 18:30
- descanso, merienda
- 19:00
- Comienza la gira noctilucente
- 20:00
- Aterrizar, limpiar, moverse, ducharse
- 21:30
- disolución
■octubre
- 16:45
- Reunirse, completar el formulario de solicitud, cambiarse de ropa, mudarse
- 17:15
- inicio de entrenamiento
- 18:00
- descanso, merienda
- 18:30
- Comienza la gira noctilucente
- 19:30
- Aterrizar, limpiar, moverse, ducharse
- 20:00
- disolución
El único recorrido por el taller de herrería de la prefectura de Mie y una experiencia corta en la fabricación de espadas
El único recorrido por el taller de herrería de la prefectura de Mie y una experiencia corta en la fabricación de espadas
En lo profundo de las montañas de Mie, se encuentra el único taller de herrería de Mie, ubicado en un lugar que parece una región inexplorada. En este programa visitaremos a Kenichiro Kakutani, un herrero que continúa forjando espadas solo en lo profundo de las montañas. Conozca la historia de las espadas japonesas en una antigua casa popular, observe las diferentes formas y patrones distintivos de las hojas en sus manos y luego observe el trabajo de forja de espadas del Sr. Kakutani. Luego, experimentará un proceso llamado "enfriamiento", que consiste en calentar una pequeña espada hecha del mismo hierro que las espadas japonesas con carbón y enfriarla rápidamente con agua para crear un patrón de hoja. Esta experiencia es completamente privada y es una experiencia valiosa que te hará sentir como si fueras aprendiz de herrero.
Puntos recomendados
- Podrás escuchar directamente de boca de los actuales herreros sobre la historia y los métodos de fabricación de las espadas japonesas, y también habrá tiempo para preguntas y respuestas.
- La experiencia vivida en una antigua casa folklórica enclavada en una zona inexplorada en lo profundo de las montañas está llena de atmósfera.
- La espada pequeña que experimentas haciendo se puede enviar aproximadamente 5 días después de la experiencia. (Disponible sólo dentro de Japón)
Horario de experiencia
-
・Explicación del herrero Kakutani sobre la historia, fabricación y apreciación de las espadas japonesas, seguida de una sesión de preguntas y respuestas (60 minutos)
*También puedes sostener la espada real en tus manos.
・Explicación sobre el endurecimiento de la espada corta y experiencia en cómo fabricar una espada corta en un taller de fabricación de espadas (30 minutos)
*La espada corta completa se enviará en aproximadamente 5 días. Sólo es posible realizar envíos nacionales, no es posible realizar envíos al extranjero.