이세 새우 멧돼지
◎이세 새우・・・
이세만과 쿠로시오의 영양이 풍부한 바다가 맛있는 이세 새우를 키웁니다. 그 몸은 투명감이 있고 듬뿍 씹는 맛이 있습니다. 씹으면 씹을수록 단맛이 퍼집니다. 끓여서 굽고 좋고 삶아도 좋다. 요리법을 가리지 않는 바로 새우의 왕입니다.
산란기인 5월부터 9월 말까지를 금어로 하는, 1회에 걸치는 그물의 수를 제한하는, 작은 것은 바다에 바꾸는… 그 의식이 브랜드를 계속 지키고 있습니다.
【미에현 내의 이세 새우를 먹을 수 있는, 구입할 수 있는 숙소나 가게에 관한 일】
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▼ 구마노 시(KumanoCity)관광협회...그 외
자세한 정보
※요금등에 대해서는 변경되고 있는 경우가 있기 때문에, 외출시에는 문의처에 확인해 주세요.
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