味醂VIRIN DE ISE (維森(VISON))
味醂・味醂藏
1910年創業以來,在甜料酒的發源地愛知縣三河持續制作傳統甜料酒的釀酒廠。原材料只有國內指定產地的糯米、米曲、自家制大米燒酒。
在啤酒廠“VIRIN DE ISE”,我們繼承了三河的傳統製造方法,使用多氣町(TakiTown)種植的大米來製作味醂。
可以看到從下料到經過熟成直到完成的樣子。另外,在店鋪銷售甜料酒和大米燒酒。請一定嘗試一下在自然豐富的伊勢四季變遷中孕育出的味道。
詳細信息
※關於費用等有變更的情況,所以出門的時候請向問詢處確認。
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